Шекердүү сода ден-соолугуңузга зыян келтирүүчү 13 жол

Мазмун

• 1. Кумшекер суусундуктары сизди ток сездирбейт жана салмак кошуу менен тыгыз байланышта
• 2. Шекердин ири өлчөмдөрү бооруңуздагы майга айланат
• 3. Шекер Курсакта майдын топтолушун кескин көбөйтөт
• 4. Шекердүү сода инсулинге туруштук бериши мүмкүн - метаболикалык синдромдун негизги өзгөчөлүгү
• 5. Шекер таттуу суусундуктар 2-типтеги кант диабетинин диетикалык себеби болушу мүмкүн
• 6. Шекердүү содада эч кандай зарыл азык жок - Жөн гана Шекер
• 7. Шекер лептиндин туруктуулугун шартташы мүмкүн
• 8. Шекердүү сода көз карандылыкты пайда кылышы мүмкүн
• 9. Кант кумшекеринен жасалган суусундуктар жүрөк ооруларынын коркунучун күчөтүшү мүмкүн
• 10. Сода ичкендердин рак оорусу жогору
• 11. Содадагы шекер жана кислоталар тиштин ден-соолугуна зыян
• 12. Сода ичкендердин Подагра коркунучу кескин жогорулайт
• 13. Шекерди керектөө акыл-эс бузулуу тобокелдигинин жогорулашына байланыштуу
• The Bottom Line

Ашыкча шекер кошулганда, ден-соолугуңузга терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Бирок, канттын айрым булактары башкаларга караганда начарыраак, ал эми канттуу суусундуктар эң начар.

Бул биринчи кезекте канттуу содага, ошондой эле жемиш ширелерине, өтө таттуу кофелерге жана башка суюк кант булактарына тиешелүү.

Бул жерде шекердүү сода ден-соолукка зыян келтирген 13 себеп бар.

1. Кумшекер суусундуктары сизди ток сездирбейт жана салмак кошуу менен тыгыз байланышта

Канттын кеңири таралган түрү - сахароза же аш канты - жөнөкөй кант фруктозасын көп өлчөмдө камсыз кылат.

Фруктоза грелин ачкачылык гормонун түшүрбөйт же крахмалдуу тамактарды сиңиргенде пайда болгон глюкоза сыяктуу толуп кетүүсүн шарттабайт (1,).

Ошентип, суюк шекерди жегенде, адатта, аны жалпы калориялуу тамактын үстүнө кошосуз - анткени канттуу суусундуктар сизди ток сезбейт (,,).

Бир изилдөөдө азыркы диетадан тышкары шекердүү сода ичкен адамдар мурункуга караганда 17% көбүрөөк калория сарпташкан ().

Таң калыштуу эмес, изилдөөлөр көрсөткөндөй, кант таттуу суусундуктарды ичкен адамдар (,,) ичпегендерге караганда көбүрөөк салмак кошушат.

Балдарга жүргүзүлгөн бир изилдөөнүн жыйынтыгында, шекер таттуу суусундуктардын ар бир күнүмдүк кызматы семирүү коркунучунун 60% га жогорулашы менен байланышкан ().

Чындыгында, таттуу суусундуктар заманбап тамактануунун эң семиз жактары болуп саналат.

КЫСКАЧА Эгерде сиз соданы ичсеңиз, анда жалпы калорияларды көбүрөөк колдонууга жакынсыз, анткени суюк шекер сизди ток сезбейт. Шекер таттуу суусундуктар салмак кошуу менен байланыштуу.

2. Шекердин ири өлчөмдөрү бооруңуздагы майга айланат

Ашказандагы кант (сахароза) жана жогорку фруктозалуу жүгөрү сиробу эки молекуладан турат - глюкоза жана фруктоза - болжол менен бирдей өлчөмдө.

Глюкозаны денеңиздеги ар бир клетка метаболиздейт, ал эми фруктозаны бир гана орган - боор () менен алмаштырат.

Шекер суусундуктары - фруктозаны ашыкча өлчөмдө колдонуунун эң жөнөкөй жана кеңири таралган жолу.

Ашыкча керектегенде, бооруңуз ашыкча жүк болуп, фруктозаны майга айлантат ().

Майдын бир бөлүгү кан триглицериди катары жөнөтүлөт, ал эми анын бир бөлүгү боордо калат. Убакыттын өтүшү менен, бул алкоголсуз майлуу боордун оорусуна алып келиши мүмкүн (13,).

КЫСКАЧА Сахароза жана жогорку фруктозалуу жүгөрү сиробу болжол менен 50% фруктозаны түзөт, аны боор гана алмаштыра алат. Ашыкча өлчөмдө алкоголсуз майлуу боор оорусу пайда болушу мүмкүн.

3. Шекер Курсакта майдын топтолушун кескин көбөйтөт

Канттын көп колдонулушу салмактын көбөйүшү менен байланыштуу.

Айрыкча, фруктоза курсактын жана органдардын айланасындагы кооптуу майдын көбөйүшүнө байланыштуу. Бул висцералдык май же ич май () деп аталат.

Ашказандагы ашыкча май 2-типтеги кант диабети жана жүрөк оорулары (,) тобокелдигинин жогорулашына байланыштуу.

10 жумалык бир изилдөөдө 32 дени сак адам фруктоза же глюкоза менен таттуу суусундуктарды ичишкен ().

Глюкозаны колдонгондор теринин майын көбөйүштү - бул зат алмашуу оорусуна байланыштуу эмес, ал эми фруктозаны ичкендер ич майын бир кыйла көбөйтүштү.

КЫСКАЧА Фруктозаны көп колдонсоңуз, ич майын, зат алмашуу оорусу менен байланышкан кооптуу май түрүн топтойсуз.

4. Шекердүү сода инсулинге туруштук бериши мүмкүн - метаболикалык синдромдун негизги өзгөчөлүгү

Инсулин гормону кандагы глюкозаны клеткаларга айдайт.

Бирок кант содасын ичкенде, клеткаларыңыздын сезгичтиги төмөндөп же инсулиндин таасирине туруштук бере албай калышы мүмкүн.

Мындай болгондо, каныңыздагы глюкозаны кетирүү үчүн уйку безиңиз инсулинди дагы көбөйтүшү керек, демек, каныңыздын инсулин деңгээли көтөрүлөт.

Бул абал инсулинге туруштук берүү деп аталат.

Инсулинге туруктуулук метаболизм синдромунун негизги драйвери - 2-типтеги кант диабети жана жүрөк ооруларына карай кадам таштоо болуп саналат ().

Жаныбарларды изилдөөлөр көрсөткөндөй, ашыкча фруктоза инсулинге туруктуулукту жана инсулиндин өнөкөт деңгээлин көтөрөт (,, 22).

Ден-соолугу чың, жаш эркектерге жүргүзүлгөн бир изилдөөдө фруктозанын орточо өлчөмдө кабыл алынышы боордогу инсулинге туруктуулуктун жогорулагандыгы аныкталды ().

КЫСКАЧА Фруктозаны ашыкча ичүү метаболизм синдромундагы негизги аномалия болгон инсулинге туруктуулукка алып келиши мүмкүн.

5. Шекер таттуу суусундуктар 2-типтеги кант диабетинин диетикалык себеби болушу мүмкүн

Диабеттин 2-түрү - бул жалпы дүйнө жүзү боюнча миллиондогон адамдарды жабыркаткан оору.

Бул инсулинге туруштук берүүдөн же жетишсиздиктен кандагы канттын көтөрүлүшү менен мүнөздөлөт.

Фруктозаны көп ичүү инсулинге туруктуулукка алып келиши мүмкүн болгондуктан, көптөгөн изилдөөлөр соданы керектөөнү 2-типтеги диабет менен байланыштырганы таң калыштуу эмес.

Чындыгында, бир күндө канттуу содадан бир аз эле суусундук ичүү 2-типтеги кант диабетинин (,,,) тобокелдигинин жогорулашына байланыштуу.

Жакында 175 мамлекетте канттын колдонулушун жана кант диабетин изилдеген бир изилдөө көрсөткөндөй, күнүнө ар бир 150 калория шекерге - 1 банка сода - 2-типтеги диабет оорусу 1,1% га жогорулаган ().

Муну келечектүү деп эсептесек, Кошмо Штаттардын калкы күнүмдүк рационуна бир банка сода кошсо, дагы 3,6 миллион адам 2-типтеги диабет менен оорушу мүмкүн.

КЫСКАЧА Көптөгөн далилдер канттын керектелишин, айрыкча шекер таттуу суусундуктардан - 2-типтеги диабет менен байланыштырган.

6. Шекердүү содада эч кандай зарыл азык жок - Жөн гана Шекер

Кант содасында иш жүзүндө эч кандай керектүү азык жок - витаминдер жок, минералдар жок жана клетчатка жок.

Ашыкча сандагы кант жана ашыкча калориядан башка эч нерсе кошпойт.

КЫСКАЧА Кумшекер газдалган содалардын курамында аз гана өлчөмдө керектүү азыктар бар, болгону кант жана калория менен камсыз кылат.

7. Шекер лептиндин туруктуулугун шартташы мүмкүн

Лептин - бул денеңиздин май клеткалары тарабынан өндүрүлгөн гормон. Ал жеген жана күйгөн калориялардын санын жөнгө салат (,,).

Лептиндин деңгээли ачкачылыкка жана семирүүгө жооп катары өзгөрөт, ошондуктан аны көбүнчө токчулук же ачкачылык гормону деп аташат.

Бул гормондун таасирине туруктуу болуу - лептиндин каршылыгы деп аталат - азыр адамдардын майдын көбөйүшүнө алып келген драйверлердин бири деп эсептелет (32,).

Чындыгында, жаныбарларды изилдөө фруктозаны лептиндин туруктуулугуна байланыштырат.

Бир изилдөөдө, келемиштер көп өлчөмдө фруктоза менен азыктангандан кийин лептинге туруктуу болуп калышкан. Таң калыштуусу, алар кантсыз диетага кайтып келишкенде, лептинге туруштук берүү жоголду (,).

Айтор, адамдык изилдөө керек.

КЫСКАЧА Жаныбарларга жасалган сыноолорго караганда, фруктозасы жогору диета лептинге туруштук бериши мүмкүн. Фруктозаны жок кылуу көйгөйдү жоюушу мүмкүн.

8. Шекердүү сода көз карандылыкты пайда кылышы мүмкүн

Канттуу сода көз карандылыкты пайда кылган зат болушу мүмкүн.

Келемиштерде канттын таасири мээдеги допаминдин чыгышына алып келип, ырахат сезимин пайда кылышы мүмкүн (36).

Шекерге берилүү айрым адамдарда дагы ушундай таасир этиши мүмкүн, анткени мээңиз допаминди бөлүп чыгаруучу иш-аракеттерди жасоого аргасыз.

Чындыгында, көптөгөн изилдөөлөр шекер - жана жалпысынан иштетилген жараксыз тамактар ​​- мээңизге катуу дары сыяктуу таасир этет ().

Көз карандылыкка жакын адамдар үчүн, шекер тамак-аш көз карандылыгы деп аталган сыйлык издеп жүрүм-турумун алып келиши мүмкүн.

Келемиштердеги изилдөөлөр шекердин физикалык көз карандылыкты пайда кылаарын көрсөттү (,,).

Адамдарда көз карандылыкты далилдөө кыйыныраак болсо, көпчүлүк адамдар таттуу суусундуктарды адаттан тышкары, кыянаттык менен пайдалануучу заттарга мүнөздүү түрдө ичишет.

КЫСКАЧА Шекер суусундуктары мээңиздин сыйлык системасына күчтүү таасир этет, бул көз карандылыкка алып келиши мүмкүн.

9. Кант кумшекеринен жасалган суусундуктар жүрөк ооруларынын коркунучун күчөтүшү мүмкүн

Шекерди кабыл алуу илгертен бери жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучу менен байланышкан (,).

Канттагы таттуу суусундуктар жүрөк оорусуна, анын ичинде кандагы канттын деңгээли, кандагы триглицериддер жана кичинекей, тыгыз LDL бөлүкчөлөрү (,) сыяктуу тобокелдиктерди күчөтөрү аныкталган.

Адамдардын акыркы изилдөөлөрү кант ичүү менен бардык калктын жүрөк оорулары тобокелдигинин ортосундагы күчтүү байланышты белгилейт (,,,,,).

40,000 эркектердин арасында жүргүзүлгөн 20 жылдык изилдөөлөрдүн биринде, шекердүү суусундуктарды сейрек ичкен эркектерге салыштырмалуу, күнүнө 1 кант ичимдиктерин ичкендердин жүрөк пристубу менен ооруп калуу же каза болуу коркунучу 20% жогору экендиги аныкталды ().

КЫСКАЧА Көптөгөн изилдөөлөр шекердүү суусундуктар менен жүрөк оорусунун коркунучу ортосундагы күчтүү байланышты аныктады.

10. Сода ичкендердин рак оорусу жогору

Рак ашыкча семирүү, экинчи типтеги диабет жана жүрөк оорулары сыяктуу өнөкөт оорулар менен кол кармашууга жакын.

Ушул себептен, канттуу суусундуктар рактын көбөйүү коркунучу менен тез-тез байланыштуу экендигин көрүү таң калыштуу эмес.

60,000ден ашуун чоң кишилердин биринин изилдөөсү боюнча, жумасына 2 же андан ашык канттуу сода ичкендер сода ичпегендерге караганда 87% га караганда уйку безинин рак оорусуна чалдыгышат.

Уйку безинин рагы боюнча дагы бир изилдөө аялдарда күчтүү байланышты тапты - бирок эркектерде жок ().

Кант содасын көп ичкен менопаузадан кийинки аялдарда эндометрия рагы же жатындын ички кабыгынын рагы () көбөйүшү мүмкүн.

Андан тышкары, шекер таттуу суусундуктарды ичүү ичеги-карын оорусу менен ооруган адамдарда рактын кайталанышына жана өлүмгө байланыштуу ().

КЫСКАЧА Байкоо жүргүзүлгөн изилдөөлөргө ылайык, шекер таттуу суусундуктар рактын көбөйүшүнө алып келет.

11. Содадагы шекер жана кислоталар тиштин ден-соолугуна зыян

Канттуу сода тишке зыяндуу экени белгилүү.

Соданын курамында фосфор кислотасы жана көмүр кислотасы бар кислоталар бар.

Бул кислоталар оозуңузда өтө кислоталуу чөйрөнү түзүп, тиштериңиздин чиришине алсыз кылат.

Соданын курамындагы кислоталар өзүлөрүнө зыян келтириши мүмкүн, бирок кант менен айкалышы содага өзгөчө зыян келтирет (,).

Шекер оозуңуздагы жаман бактерияларды оңой сиңүүчү энергия менен камсыз кылат. Бул кислоталар менен биригип, убакыттын өтүшү менен тиштердин ден-соолугуна чоң зыян келтирет (,).

КЫСКАЧА Содадагы кислоталар оозуңузда кычкыл чөйрөнү пайда кылат, кант болсо ал жерде жашаган зыяндуу бактерияларды азыктандырат. Бул тиштин ден-соолугуна терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

12. Сода ичкендердин Подагра коркунучу кескин жогорулайт

Подагра - бул муундарыңыздагы сезгенүү жана оору менен мүнөздөлүүчү медициналык абал, айрыкча сиздин чоң бармактарыңыз.

Подагра адатта кандагы заара кислотасынын жогорку деңгээли кристаллдашканда пайда болот ().

Фруктоза заара кислотасынын деңгээлин жогорулатуучу белгилүү көмүртек ().

Демек, көптөгөн ири байкоо жүргүзүлгөн изилдөөлөр кант таттуу суусундуктар менен подагра ортосундагы күчтүү байланыштарды аныкташкан.

Мындан тышкары, узак мөөнөттүү изилдөөлөр кант содасын аялдарда подагра тобокелдигинин 75% жогорулашына жана эркектерде дээрлик 50% көбөйүү тобокелдигине байланыштырат (,,).

КЫСКАЧА Канттуу ичимдиктерди көп ичкен адамдарда подагра оорусу жогорулайт.

13. Шекерди керектөө акыл-эс бузулуу тобокелдигинин жогорулашына байланыштуу

Акыл-эс кемчилиги - улгайган кишилердеги мээнин иштешинин төмөндөшүнүн жыйынды сөзү. Эң көп тараган формасы - Альцгеймер оорусу.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кандагы канттын ар кандай көбөйүшү акыл-эс бузулуу тобокелдигинин жогорулашы менен тыгыз байланышкан (, 65).

Башкача айтканда, кандагы кант канчалык жогору болсо, деменцияга кабылуу коркунучу ошончолук жогору болот.

Кумшекер таттуу суусундуктар кандагы канттын тез көтөрүлүп кетишине алып келгендиктен, алардын акыл-эс бузулуу коркунучу жогорулашы мүмкүн деген мааниге ээ.

Кемирүүчүлөрдүн изилдөөлөрү белгилегендей, шекердүү суусундуктардын көп дозасы эс тутумду жана чечим кабыл алуу мүмкүнчүлүктөрүн начарлатат [65].

КЫСКАЧА Кээ бир изилдөөлөр көрсөткөндөй, кандагы канттын деңгээлинин жогору болушу акыл-эс бузулуу коркунучун жогорулатат.

The Bottom Line

Сода сыяктуу таттуу суусундуктарды көп ичүү ден-соолугуңузга ар кандай терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Булар тиштин чиришинин жогорулашынан баштап, жүрөк ооруларынын жана 2-типтеги диабет сыяктуу зат алмашуунун бузулушунун жогорку тобокелдигине чейин.

Шекердүү содадан үзгүлтүксүз ичүү ашыкча салмак кошуу жана семирүү үчүн туруктуу коркунуч фактору болуп саналат.

Эгерде сиз арыктагыңыз келсе, өнөкөт оорулардан алыс болуп, узак жашасаңыз, анда шекердүү суусундуктарды колдонууну чектеп коюңуз.