Ооруп жатканда жегенге эң жакшы 15 азык

Мазмун

• 1. Тоок шорпосу
• 2. Сорполор
• 3. Сарымсак
• 4. Кокос суусу
• 5. Hot Tea
• 6. Бал
• 7. Имбир
• 8. Ачуу тамактар
• 9. Банан
• 10. Сулу
• 11. Йогурт
• 12. Айрым жемиштер
• 13. Авокадо
• 14. Жалбырактуу, жашылчалар
• 15. Лосось
• Үйгө билдирүү жөнөтүү
• Тамак-ашты оңдоо: Чарчоону жеңүүчү азыктар

Гиппократ белгилүү: "Тамак сенин дарың болсун, ал эми дары да сенин тамагың болсун".

Чындыгында, тамак-аш энергия менен камсыз кылгандан башка дагы көп нерсени жасай алат.

Ал эми ооруп жатканда, туура тамакты жеп көрүү мурдагыдан да маанилүүрөөк.

Айрым тамак-аштар күчтүү касиеттерге ээ, алар организмди оору менен күрөшүп жатканда колдой алышат.

Алар айрым симптомдорду жоюп, атүгүл тезирээк айыгып кетишиңизге жардам берет.

Булар ооруп жатканда жегенге эң жакшы 15 азык.

1. Тоок шорпосу

Тоок шорпосу жүздөгөн жылдардан бери суук тийгенди айыктыруучу дары катары сунушталып келген - жана бекеринен эмес ().

Бул ооруп жатканда денеңизге көбүрөөк керектелүүчү азыктар болгон витаминдер, минералдар, калориялар жана белоктордун жеши жеңил булак ().

Тоок шорпосу суюктуктун жана электролиттин эң сонун булагы болуп саналат, экөө тең дааратканага тез-тез барып турсаңыз, гидратация үчүн керек.

Денеңиз ысып кетсе, денеңизге дагы суюктуктар керек болот ().

Андан тышкары, бир изилдөө тооктун шорпосу мурундун былжырын тазалоодо башка бардык суюктуктарга караганда эффективдүү экени аныкталды. Бул табигый деконгестант дегенди билдирет, балким жарым-жартылай ысык буу чыгарып турат ().

Мындай таасирдин дагы бир себеби - тооктун курамында цистеин аминокислотасы бар. Цистеиндин бир түрү болгон N-ацетил-цистеин былжырды бөлүп-жарып, вируска каршы, сезгенүүгө каршы жана антиоксиданттык таасирге ээ (,).

Тоок шорпосу ошондой эле жөтөлүү жана мурундун бүтүшү сыяктуу белгилерге алып келиши мүмкүн болгон лейкоциттер болгон нейтрофилдердин аракетин басаңдатат.

Тоок шорпосунун бул клеткаларды тормоздоо жөндөмү, анын кээ бир суук жана сасык тумоонун белгилерине каршы ушунчалык натыйжалуу болгонун жарым-жартылай түшүндүрө алат ().

Тоок шорпосу суюктук, калория, белок, витаминдер жана минералдардын жакшы булагы. Ал ошондой эле табигый жол менен тазалоочу каражат болуп саналат жана жөтөлүп, мурундун бүтүп калышына алып келүүчү клеткаларды тосуп салышы мүмкүн.

2. Сорполор

Тоок шорпосуна окшоп, сорполор сиз ооруп жатканда гидратациянын мыкты булагы болуп саналат.

Алар даамга толгон жана курамында магний, кальций, фолат жана фосфор сыяктуу калориялар, витаминдер жана минералдар болушу мүмкүн (7, 8).

Эгерде сиз аларды ысыкта ичсеңиз, анда сорполор ысык буудан улам табигый тазалагычтын милдетин аткаруудан сонун пайда алышат ().

Сорпону ичүү нымдуулукту сактоонун жакшы жолу, ал эми бай даамдар сизди канааттандырууга жардам берет. Бул айрыкча ашказаныңыз жайланбаса жана катуу тамакты кармай албасаңыз пайдалуу.

Эгер сиз тузга сезгич болсоңуз жана сорпону дүкөндөн сатып алсаңыз, анда натрийи аз сортту сатып алыңыз, анткени көпчүлүк шорполордо туз өтө көп.

Эгерде сиз шорпону башынан баштап жасап жатсаңыз, анда анын андан дагы көп пайдасы болушу мүмкүн - анын ичинде калориясы, белок жана аш болумдуу заттар.

Көпчүлүк адамдар сөөк шорпосунун артыкчылыктары жөнүндө айтып, анын көптөгөн дарылык касиетке ээ экендигин айтышат, бирок учурда анын пайдасы жөнүндө эч кандай изилдөөлөр жок (8).

Сөөк сорпосу жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн ушул макаланы окуңуз.

Сорпону ичүү нымдуулукту сактоонун даамдуу жана аш болумдуу ыкмасы, ошондой эле ысыкта табигый тазалагыч зат катары кызмат кылат.

3. Сарымсак

Сарымсак ден-соолукка ар кандай жардам берет.

Ал кылымдар бою дары чөп катары колдонулуп, антибактериалдык, вируска каршы жана грибокко каршы таасирин көрсөткөн (,).

Ошондой эле иммундук системаны стимулдай алат ().

Адамдардын сапаттуу жүргүзгөн бир нече изилдөөлөрү сарымсактын кадимки суукка же сасык тумоого тийгизген таасирин изилдеп чыгышкан, бирок айрымдары келечектүү натыйжаларды табышкан.

Бир изилдөөнүн жыйынтыгында сарымсак ичкен адамдар аз оорушат экен. Жалпысынан, сарымсак тобу плацебо тобуна караганда 70% га аз күн ооруган ().

Дагы бир изилдөөдө, сарымсак ичкен адамдар аз гана оорушпастан, орто эсеп менен плацебо тобуна караганда 3,5 күн тезирээк жакшырышкан ().

Андан тышкары, бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, сарымсактын экстракты кошулмалары иммундук функцияны күчөтүп, суук тийип, сасык тумоо күчөйт ().

Тоок шорпосуна же шорпого сарымсак кошуу даам кошуп, суук же тумоонун белгилери менен күрөшүүдө эффективдүү болот.

Толугураак маалымат бул жерде: Сарымсак суук тийгенде жана тумоодо кантип күрөшөт.

Сарымсак бактериялар, вирустар менен күрөшүп, иммундук системаны стимулдай алат. Бул оорудан алыс болууга жана ооруганда тез калыбына келүүгө жардам берет.

4. Кокос суусу

Жакшы гидрат алып туруу - ооруганда жасай турган эң маанилүү нерселердин бири.

Дене табы көтөрүлүп, тердегенде же кусканда же ич өткөк келгенде, суу жана электролиттерди көп жоготуп жибергенде, гидратация өзгөчө мааниге ээ.

Кокос суусу - бул сизди ооруп жатканда иче турган эң сонун суусундук.

Ал таттуу жана даамдуу болуудан тышкары, глюкозаны жана гидратация үчүн керектүү электролиттерди камтыйт.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кокос суусу физикалык көнүгүүлөрдөн жана ич өткөк оорусунан кийин кайра нымдуулукка жардам берет. Ошондой эле, ичеги-карынга окшош суусундуктарга караганда анча-мынча ыңгайсыздыктарды жаратат (,,).

Андан тышкары, жаныбарларда жүргүзүлгөн бир нече изилдөөлөрдө кокос суусунун курамында кычкылдануу зыянына туруштук бере турган антиоксиданттар бар экендиги жана кандагы канттын контролун жакшырта тургандыгы аныкталды (,,,).

Бирок, бир изилдөөдө ал башка электролиттик суусундуктарга караганда көбүрөөк ичтин пайда болору аныкталган. Эгер сиз эч качан сынап көрбөсөңүз, акырындык менен баштоо жакшы идея болушу мүмкүн ().

Кокос суусу таттуу, даамдуу даамга ээ. Бул ооруган учурда гидратта болуш үчүн керектүү суюктуктар жана электролиттер менен камсыз кылат.

5. Hot Tea

Чай суук тийүү жана сасык тумоо менен байланышкан көптөгөн белгилердин сүйүктүү каражаты.

Тоок шорпосу сыяктуу эле, ысык чай да какырыкты кетирип, синусун тазалоого жардам берет. Чай деконгестант катары иштөө үчүн ысык болушу керектигин эске алыңыз, бирок ал ушунчалык ысык болбошу керек, андан кийин тамакты кыжырдантат ().

Чайды суусуздандырат деп тынчсыздануунун кажети жок. Айрым чайларда кофеин бар болсо дагы, анын көлөмү өтө эле аз болгондуктан, суу жоготууну көбөйтөт ().

Демек, күнү бою чай ичип отурсаңыз, тыгынды бир эле учурда басаңдатып, нымдуулукту сактоого жардам берет.

Чайдын курамында ден-соолукка көп пайда алып келүүчү өсүмдүктөрдө кездешүүчү табигый заттар болгон полифенолдар дагы бар. Булар антиоксидант жана сезгенүүгө каршы иш-аракеттерден ракка каршы таасирлерге чейин (,,,).

Танниндер - чайдагы полифенолдун бир түрү. Таниндер антиоксиданттын ролун аткаруудан тышкары, вируска каршы, бактерияга каршы жана грибокко каршы касиеттерге ээ ().

Келемиштерде жүргүзүлгөн бир изилдөө кара чайдын курамындагы таннин кислотасы тамакта өсүүчү бактериялардын жалпы түрүн азайтышы мүмкүн экендигин аныктады ().

Дагы бир изилдөөдө, гибискус чайы пробиркадагы куш тумоосунун өсүшүн азайткан. Эхинацея чайы суук тийүү жана сасык тумоонун белгилеринин узактыгын кыскарткан (,).

Мындан тышкары, жөтөл же тамак ооруларын басуу үчүн атайын иштелип чыккан бир нече чай түрлөрү клиникалык изилдөөлөрдө натыйжалуу болгон (,).

Ушул таасирлердин бардыгы чайды сиз ооруп жатканда диетанын маанилүү бөлүгүнө айлантат.

Чай суюктуктун жакшы булагы жана ысыкта табигый тазалагычтын милдетин аткарат. Кара чай тамактагы бактериялардын көбөйүшүн азайтып, эхинацея чайы суук же тумоонун узактыгын кыскартышы мүмкүн.

6. Бал

Балдын антибактериалдык таасири күчтүү, себеби анын курамында микробго каршы кошулмалар көп.

Чындыгында, анын антибактериалдык таасири ушунчалык күчтүү болгондуктан, аны байыркы египеттиктер жаракат таңууда колдонушкан жана бүгүнкү күндө дагы ушул максатта колдонушууда (,,,,).

Айрым далилдер бал иммундук системаны стимулдай алат деп айтууга болот ().

Ушул касиеттердин өзү эле балды, айрыкча бактериялык инфекциядан улам тамак ооруган учурда жегенге эң сонун тамак болот.

Көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, бал балдардын жөтөлүн басат. Бирок, балды 12 айга чейинки (,,,,) балдарга бербөөнү унутпаңыз.

Жарым чай кашык (2,5 мл) балды жылуу стакан сүт, суу же бир чыны чай менен аралаштырыңыз. Бул нымдаштыруучу, жөтөлдү басуучу, бактерияга каршы суусундук ().

Бал антибактериалдык таасир берет жана иммундук системаны стимулдайт.Ошондой эле 12 айдан жогору курактагы балдардын жөтөлүн басууга жардам берет.

7. Имбир

Имбирди жүрөк айланууга каршы таасири менен белгилүү болсо керек.

Ошондой эле, кош бойлуулук жана ракты дарылоо менен байланышкан жүрөк айлануусун (,,,) натыйжалуу кетиргендиги далилденген.

Дагы бир нерсе, имбир стероиддик эмес сезгенүүгө каршы дары-дармектерге окшош. Ошондой эле антиоксидант, микробго каршы жана ракка каршы таасирлерин көрсөттү (,).

Демек, жүрөгүңүз айнып же ыргытып жиберип жатсаңыз, имбир - бул симптомдорду жоюуга эң мыкты азык. Жүрөгүңүз айланбаса дагы, имбирдин башка көптөгөн пайдалуу таасири аны ооруп жатканда жей турган эң мыкты азыктардын катарына кошот.

Бул артыкчылыктарды алуу үчүн дүкөндөн жаңы имбирди колдонуңуз, имбирь чайын демдеңиз же имбирь алисин алыңыз. Колдонуп жатканыңызда жөн гана имбирдин даамын эмес, чыныгы имбирдин же имбирдин экстракты камтылгандыгын текшериңиз.

Жүрөктүн айлануусун кетиргенде имбир абдан натыйжалуу. Ошондой эле анын сезгенүүгө каршы жана антиоксидант таасири бар.

8. Ачуу тамактар

Чили калемпири сыяктуу ачуу тамактарда капсацин бар, ал тийгенде ысык, күйүп кетет.

Концентрациясы жетиштүү болгондо, капсаицин десенсибилизациялоочу таасир этиши мүмкүн жана көп учурда ооруну басаңдатуучу гельдерде жана тактарда колдонулат ().

Көпчүлүк адамдар ачуу тамактарды жегенде мурундан суу агып, былжырды бөлүп, синус өтмөгүн тазалайт деп айтышат.

Бир нече изилдөөлөр бул эффектти текшергени менен, капсаицин былжырды суюлтуп, сыртка чыгарууну жеңилдетет. Мурун капсацин спрейлери тыгынды жана кычышууну басуу үчүн жакшы натыйжалар менен колдонулган (,, 52).

Бирок, капсаицин былжырды да стимулдайт өндүрүш, ошондуктан сиз толтурулган мурдун ордуна мурдунан суу агып кетиши мүмкүн ().

Жөтөлдү басуу капсаициндин дагы бир пайдасы болушу мүмкүн. Бир изилдөөнүн натыйжасында капсацин капсулаларын алуу өнөкөт жөтөл менен ооруган адамдардын симптомдору дүүлүгүүгө сезимтал болбой, жакшыргандыгы аныкталды ().

Бирок, бул натыйжаларга жетүү үчүн, балким, бир нече жума бою күн сайын ачуу тамак жеш керек болот.

Андан тышкары, буга чейин ашказаныңыз бузулган болсо, ачуу эч нерсени байкабай эле коюңуз. Ачуу тамак кээ бирөөлөрдө ичтин, ичтин жана жүрөктүн айлануусуна алып келиши мүмкүн ().

Ачуу тамактарда капсаицин бар, ал былжырдын бөлүнүп чыгышына жардам берет, бирок былжырдын чыгышын шарттайт. Кыжырдануу менен пайда болгон жөтөлдү басаңдатуучу натыйжалуу болушу мүмкүн.

9. Банан

Банан - бул ооруп жатканда жегенге сонун азык.

Аларды даамы менен чайноо жана жумшак сезүү оңой, бирок калория жана азык заттарын татыктуу көлөмдө камсыз кылат.

Ушул себептерден улам, алар BRAT диетасынын бир бөлүгү болуп саналат (банан, күрүч, алма, тост), бул жүрөк айлануу үчүн көп сунушталат (55).

Банандын дагы бир чоң пайдасы - бул эритүүчү була. Эгерде сизде диарея болсо, анда банан - бул эң жакшы тамактардын бири, анткени була ич өткөктү (,,) жоюуга жардам берет.

Чындыгында, кээ бир ооруканалар ич өткөк менен ооругандарды дарылоо үчүн банан кабыгын колдонушат ().

Банан калория менен азыктын жакшы булагы. Алар ошондой эле жүрөк айлануу жана ич өткөктү кетирүүгө жардам берет.

10. Сулу

Банан сыяктуу эле, сулу да, жумшак жана жегенге оңой, ал эми ооруганда керектүү калорияларды, витаминдерди жана минералдарды берет.

Ошондой эле анын курамында бир аз протеин бар - болжол менен 1/2 стаканда 5 грамм (60).

Сулунун ден-соолукка пайдалуу дагы башка күчтүү жактары бар, анын ичинде иммундук системаны стимулдаштыруу жана кандагы канттын көзөмөлүн жакшыртуу ().

Бир чычкан изилдөө, ошондой эле сулу табылган була түрү бета-глюкан, ичеги сезгенүүнү азайтууга жардам берген. Бул ичеги карындары, ичтин толушу жана ич өткөк сыяктуу белгилерди жоюуга жардам берет ().

Бирок, кант кошулган жасалма даамдуу сулу боткосун сатып алуудан алыс болуңуз. Андан көрө, бир аз өлчөмдө бал же мөмө кошуп, андан дагы көп пайда алып келиңиз.

Сулу - пайдалуу заттардын жакшы булагы жана жегенге оңой. Бул сиздин иммундук системаңызды стимулдайт, кандагы кантты көзөмөлдөөнү жакшыртат жана тамак сиңирүү тутумундагы сезгенүүнү төмөндөтөт.

11. Йогурт

Йогурт - ооруганда жегенге мыкты азык.

Ал бир чыныга 150 калория жана 8 грамм белок берет. Ошондой эле суук, ал тамакты тынчтандырат.

Йогурт кальцийге бай жана башка витаминдер менен минералдарга бай [63].

Айрым йогурттарда пайдалуу пробиотиктер да бар.

Далилдер көрсөткөндөй, пробиотиктер балдардын да, чоңдордун да суук тийүүсүн тез-тезден тездетип, ооруганда тез айыгып, антибиотиктерди азыраак ичишет (,,,,).

Бир изилдөөдө пробиотиктерди ичкен балдар орто эсеп менен эки күнгө тезирээк сезилгендиги жана алардын белгилери болжол менен 55% анча оор эмес экендиги аныкталды ().

Айрым адамдар сүт азыктарын ичүү былжырды коюулантат деп айтышкан. Бирок, бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, сүт азыктарын ичүү жөтөлгөндө, тыгындаганда же былжырды чыгарууда эч кандай өзгөрүү алып келбейт (ооруган адамдар арасында дагы).

Ошентсе да, эгерде сиз күндөлүк азыктар тыгыныңызды начарлатат деп эсептесеңиз, анын ордуна пробиотиктерди же пробиотик кошумчасын камтыган башка ачытылган тамактарды колдонуп көрүңүз.

Йогурт жегенге оңой жана калория, белок, витаминдер жана минералдардын жакшы булагы. Айрым йогурттарда пробиотиктер дагы бар, бул тез-тез ооруп, тез сакайып кетүүгө жардам берет

12. Айрым жемиштер

Мөмө-жемиштер ооруп жатканда пайдалуу болушу мүмкүн.

Алар денеңизди жана иммундук системаңызды колдогон витаминдердин, минералдардын жана булалардын бай булактары ().

Кээ бир жемиштерде фло-ваиноиддердин түрлөрү болгон кызыл, көк жана кочкул кызыл түстөрдү берген антоцианин деп аталган пайдалуу кошулмалар дагы бар. Айрым мыкты булактардан кулпунай, мүкжидек, бүлдүркөн жана кара бүлдүркөн ().

Антоцианиндер мөмө-жемиштерди ооруганда жесе болот, анткени күчтүү сезгенүүгө каршы, вируска каршы жана иммунитетти көтөрөт.

Бир нече изилдөөлөрдө антоцианин көп болгон мөмө-жемиш экстракттары жалпы вирустар менен бактериялардын клеткаларга жабышышына тоскоол боло тургандыгы аныкталды. Алар ошондой эле дененин иммундук реакциясын стимулдаштырат (,,,,,).

Атап айтканда, анар бактерияга каршы жана вируска каршы күчтүү таасир этет, алар тамак-аш аркылуу тараган бактерияларды жана вирустарды, анын ичинде E. coli жана salmonella ().

Бул таасирлер организмдеги инфекцияларга лабораториядагыдай эле таасир этпесе дагы, кандайдыр бир деңгээлде таасир этиши мүмкүн.

Чындыгында, бир сын-пикирге караганда, флавоноид кошулмалары адамдардын суукка кабылган күндөрүнүн санын 40% га кыскартат ().

Дагы кошумча пайда табуу үчүн бир табак овсянка же йогуртка бир аз мөмө-жемиштерди кошуңуз же тоңдурулган мөмөлөрдү муздак смузи кылып аралаштырып, тамакты тынчтандырыңыз.

Көптөгөн мөмөлөрдө вирус жана бактериялар менен күрөшүп, иммундук системаны стимулдай турган антоцианин деп аталган флавоноиддер бар. Флавоноид кошулмалары дагы пайдалуу болушу мүмкүн.

13. Авокадо

Авокадо адаттан тыш жемиш, анткени курамында көмүртектер аз, бирок май көп.

Атап айтканда, ден-соолукка пайдалуу моно каныктырылбаган май, зайтун майынан табылган майдын түрү жогору.

Авокадо була, витамин жана минералдардын жакшы булагы болуп саналат (, 81).

Авокадо - ооруганда эң сонун тамак, анткени алар организмге керектүү калорияларды, витаминдерди жана минералдарды берет. Алар ошондой эле жумшак, салыштырмалуу жумшак жана жегенге оңой.

Avocados ден-соолукка пайдалуу майлардын, айрыкча олеин кислотасынын болгондуктан, сезгенүүнү басаңдатып, иммундук функцияны аткарууда (,).

Авокадо витаминдерге, минералдарга жана ден-соолукка пайдалуу майларга бай, алар сезгенүүнү азайтып, иммундук системаны стимулдаштырат.

14. Жалбырактуу, жашылчалар

Денеңизге керектүү витаминдер менен минералдардын бардыгын ооруп жатканда алуу маанилүү, бирок муну кадимки "оорулуу тамак-аш" диетасы менен жасоо кыйынга турушу мүмкүн.

Шпинат, роман салаты жана капуста сыяктуу жалбырактуу жашылчаларга витаминдер, минералдар жана була толгон. Алар өзгөчө А витамининин, С витамининин, К витамининин жана фолийдин жакшы булагы болуп саналат (84).

Кара жашыл жашылчаларга пайдалуу өсүмдүктөрдүн кошулмалары жүктөлөт. Булар антиоксиданттардын жардамы менен клеткаларды бузулуудан сактайт жана сезгенүүгө каршы күрөшүүгө жардам берет ().

Жалбырактуу чөптөр бактерияга каршы касиеттери үчүн да колдонулган ().

Тез, пайдалуу заттарга бай, белокко бай тамак үчүн омлетке шпинатты кошуңуз. Ошондой эле бир ууч капустаны жемиш смузиине ыргытып көрүүгө болот.

Жалбырактуу жашыл жашылчалар сизге ооруп жатканда керектүү болгон талчаларга жана азык заттарга толгон. Алар ошондой эле пайдалуу өсүмдүктөрдүн кошулмаларын камтыйт.

15. Лосось

Лосось - ооруганда жей турган мыкты белок булактарынын бири.

Ал жумшак, жегенге оңой жана организмге керектүү жогорку сапаттагы белокко толгон.

Лосось сезгенүүгө каршы күчтүү таасири бар омега-3 май кислоталарына бай ().

Лосось көптөгөн витаминдер менен минералдардын, анын ичинде көптөгөн адамдар жетишпеген Д витамининин жакшы булагы болуп саналат. Д витамини иммундук иштөөдө ролду ойнойт ().

Лосось - белоктун мыкты булагы. Ошондой эле анын курамында омега-3 май кислоталары жана D витамини бар, алар сезгенүүгө каршы күрөшүп, иммундук функцияны күчөтөт.

Үйгө билдирүү жөнөтүү

Эс алуу, суюктук ичүү жана туура тамактануу - бул ооруп жатканда жакшы сезип, тез калыбына келүү үчүн жасай турган эң маанилүү нерселер.

Бирок кээ бир тамак-аш азыктарынын организмге пайдалуу заттар менен гана чектелип калбастан пайдасы бар.

Бир дагы тамак ооруну айыктыра албаса, туура тамактануу денеңиздин иммундук тутумун көтөрүп, айрым белгилерди жоюуга жардам берет.

Тамак-ашты оңдоо: Чарчоону жеңүүчү азыктар