8 Пробиотиктердин ден-соолукка пайдасы

Мазмун

• 1. Пробиотиктер тамак сиңирүү системаңыздагы достук бактерияларды тең салмакташтырууга жардам берет
• 2. Пробиотиктер диареяны алдын алууга жана дарылоого жардам берет
• 3. Пробиотикалык кошулмалар Психикалык саламаттыктын айрым шарттарын жакшыртат
• 4. Пробиотикалык айрым штаммдар жүрөгүңүздүн дени сак болушуна жардам берет
• 5. Пробиотиктер айрым Аллергия менен Экземанын Отту азайтуусу мүмкүн
• 6. Пробиотиктер кээ бир тамак сиңирүү бузулууларын азайтууга жардам берет
• 7. Пробиотиктер иммундук системаңызды өркүндөтүшү мүмкүн
• 8. Пробиотиктер арыктоого жана ичтин майын жоготууга жардам бериши мүмкүн
• Пробиотиктерден пайда табуунун мыкты жолу

Пробиотиктер - ачытылган тамак же кошумчалар аркылуу жеп кете турган тирүү микроорганизмдер (1).

Көпчүлүк изилдөөлөр сиздин тамак сиңирүү системаңыздагы бактериялардын тең салмактуулугу же дисбалансы жалпы ден-соолукка жана ооруларга байланыштуу экендигин көрсөттү.

Пробиотиктер ичеги бактериясынын ден-соолугуна оң таасирин тийгизип, ден-соолукка байланыштуу көптөгөн пайдалуу жактар ​​менен байланыштырылган.

Аларга арыктоо, тамак сиңирүү, иммундук функция жана башка көптөгөн пайдалуу нерселер кирет (2, 3).

Бул пробиотиктер менен байланышкан ден-соолукка байланыштуу негизги пайдаларга сереп.

1. Пробиотиктер тамак сиңирүү системаңыздагы достук бактерияларды тең салмакташтырууга жардам берет

Пробиотиктерге "жакшы" бактериялар кирет. Булар керектөө учурунда ден-соолукка пайдалуу болгон тирүү микроорганизмдер (1).

Бул пайда пробиотиктердин ичеги бактериясынын табигый балансын калыбына келтирүү жөндөмүнөн улам келип чыгат деп ойлошот (4).

Дисбаланс - жаман бактериялар өтө көп жана жакшы бактериялар жетишсиз. Бул оорудан, антибиотиктер сыяктуу дары-дармектерден, начар тамактануудан жана башкалардан улам болушу мүмкүн.

Кесепеттерге тамак сиңирүү, аллергия, психикалык саламаттык, семирүү жана башкалар кириши мүмкүн (5).

Пробиотиктер көбүнчө ачытылган тамактарда кездешет же кошумчалар катары алынат. Андан тышкары, алар көпчүлүк адамдар үчүн коопсуз көрүнөт.

Төмөнкү сап: Пробиотиктер - тирүү микроорганизмдер. Жетиштүү өлчөмдө ичсе, алар ичеги бактериясынын табигый балансын калыбына келтирүүгө жардам берет. Натыйжада ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн.

2. Пробиотиктер диареяны алдын алууга жана дарылоого жардам берет

Пробиотиктер диареяны алдын алуу же анын оордугун азайтуу жөндөмү менен кеңири белгилүү.

Диарея антибиотиктерди кабыл алуунун жалпы терс таасири. Себеби антибиотиктер ичегидеги жакшы жана жаман бактериялардын балансына терс таасир тийгизиши мүмкүн (6).

Бир нече изилдөөлөр пробиотиктерди колдонуунун антибиотикке байланыштуу диарея коркунучу төмөндөшү менен байланышкан (7, 8, 9).

Бир изилдөөдө, изилдөөчүлөр пробиотиктерди ичүү менен антибиотиктерге байланыштуу диареяны 42% га (10) төмөндөтүшкөн.

Пробиотиктер антибиотиктер менен байланышпаган башка диарея түрлөрү менен да жардам берет.

35 изилдөөлөрдүн кеңири баяндамасында пробиотиктердин белгилүү штаммдары жугуштуу диарея узактыгын орто эсеп менен 25 саатка кыскартышы мүмкүн экендиги аныкталды (11).

Пробиотиктер саякатчылардын диарея коркунучун 8% төмөндөтүштү. Ошондой эле, башка себептерден улам ич өткөк коркунучун балдарда 57% га, чоңдордо 26% га азайтышты (12).

Алынган пробиотиктин түрүнө жана дозасына жараша натыйжалуулугу өзгөрүп турат (13).

Сыяктуу штаммдар Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei ачыткы Saccharomyces boulardii Көбүнчө диарея коркунучунун төмөндөшү менен байланышкан (9, 12).

Төмөнкү сап: Пробиотиктер ич өткөк коркунучун жана оордугун бир нече башка себептерден азайтат.

3. Пробиотикалык кошулмалар Психикалык саламаттыктын айрым шарттарын жакшыртат

Изилдөөлөрдүн көбөйүп баратышы ичеги-карындын маанайын жана психикалык саламаттыкты байланыштырат (14).

Жаныбарлардын жана адамдардын изилдөөлөрүндө пробиотикалык кошулмалар психикалык саламаттыктын айрым бузулууларын жакшырта аларын аныктаган (15).

15 адам изилдөөсү менен толукталган деп табылды Bifidobacterium жана Lactobacillus 1-2 айдагы штаммдар тынчсызданууну, депрессияны, аутизмди, обсессивдик-компульсивдүү бузулууну (OCD) жана эс тутумду (15) жакшырта алат.

Бир изилдөө 6 жума бою 70 химиялык жумушчу тарабынан жүргүзүлгөн. Күнүнө 100 грамм пробиотикалык йогурт ичкен же күн сайын пробиотикалык капсула алган адамдар жалпы ден-соолукка, депрессияга, тынчсызданууга жана стресске пайдалуу болушкан (16).

Пайдасы депрессия менен ооруган 40 пациенттин изилдөөсүндө да байкалды.

Пробиотикалык кошулмаларды 8 жума бою пробиотик ичпеген адамдарга салыштырмалуу депрессиянын деңгээли жана С-реактивдүү протеиндин (сезгенүүнүн маркери) жана инсулин сыяктуу гормондордун деңгээли төмөндөдү (17).

Төмөнкү сап: Изилдөөлөр көрсөткөндөй, пробиотиктерди ичүү психикалык саламаттыктын бузулушунун белгилерин, мисалы, депрессия, тынчсыздануу, стресс жана эс тутумду жакшыртууга жардам берет.

4. Пробиотикалык айрым штаммдар жүрөгүңүздүн дени сак болушуна жардам берет

Пробиотиктер LDL ("жаман") холестеролун жана кан басымын төмөндөтүү менен жүрөгүңүздүн ден-соолугун чыңдоого жардам берет.

Кээ бир сүт кислотасын өндүрүүчү бактериялар холестеролду ичегидеги өт бөлүп чыгарат (18).

Табигый жол менен өтүүчү суюктук, көбүнчө холестеролдон турган, тамак сиңирүүгө жардам берет.

Өттүн майын бөлүп алуу менен, пробиотиктер анын ичегиге кайра түшүп кетишине жол бербейт, ал жерде канга холестерол катары кире алат (19).

5 изилдөөнүн жыйынтыгында пробиотикалык айранды 2-8 жума бою жегенде, жалпы холестерол 4% га, LDL холестерол 5% га (20) төмөндөгөнү аныкталды.

6 айдын ичинде жүргүзүлгөн дагы бир изилдөөдө жалпы же LDL холестеролунда эч кандай өзгөрүү болгон жок. Бирок, изилдөөчүлөр HDL ("жакшы") холестеролдун (21) бир аз жогорулашын аныкташкан.

Пробиотиктерди колдонуу кан басымын төмөндөтүшү мүмкүн. 9 изилдөөнү карап чыкканда, пробиотикалык кошулмалар кан басымын төмөндөтөт, бирок жөнөкөй гана (22).

Кан басымы менен байланышкан кандайдыр бир пайда көрүш үчүн, толуктоо 8 жумадан ашып, күн сайын 10 миллион колония түзүүчү бирдиктен (CFUs) өтүшү керек болчу (22).

Төмөнкү сап: Пробиотиктер "жаман" LDL холестерол деңгээлин азайтып, кан басымын бир аз төмөндөтүп, жүрөктү коргоого жардам берет.

5. Пробиотиктер айрым Аллергия менен Экземанын Отту азайтуусу мүмкүн

Айрым пробиотикалык штаммдар балдардагы жана наристелердеги экземанын оордугун төмөндөтүшү мүмкүн.

Бир изилдөөдө пробиотиктер кошулган сүт менен азыктанган ымыркайлардын пробиотиктери жок сүт менен азыктанган ымыркайларга салыштырмалуу экземанын белгилери жакшырганы аныкталды (23).

Дагы бир изилдөө кош бойлуулук учурунда пробиотиктерди колдонгон аялдардын балдарына арналган. Бул балдардын өмүрүнүн алгачкы эки жылында экземанын өнүгүү коркунучунун 83% төмөн болгон (24).

Бирок пробиотиктер менен экземанын оордугун төмөндөтүүнүн ортосундагы байланыш дагы эле начар жана дагы көп изилдөө жүргүзүү керек (25, 26).

Кээ бир пробиотиктер сүт же сүт аллергиясы бар адамдарда сезгенүүнү азайтууга алып келет. Бирок, далилдер алсыз жана кошумча изилдөө талап кылынат (27).

Төмөнкү сап: Пробиотиктер кээ бир аллергиялардын, мисалы, наристелердеги экземанын коркунучун жана оордугун төмөндөтүшү мүмкүн. Бирок, көбүрөөк изилдөө керек.

6. Пробиотиктер кээ бир тамак сиңирүү бузулууларын азайтууга жардам берет

АКШда бир миллиондон ашык адам ичеги-карындын сезгенүү ооруларынан, анын ичинде ойдогон колит жана Крон оорусунан жабыркайт (28).

Пробиотиктердин айрым түрлөрү Bifidobacterium жана Lactobacillus жеңил шишик колит (29) менен ооруган адамдардын симптомдору жакшырды.

Таң калыштуусу, бир изилдөө пробиотик менен толукталганы аныкталды E. coli Nissle жарасы бар колит менен ооруган адамдарда ремиссияны сактоодо дары сыяктуу эле натыйжалуу болгон (30).

Бирок пробиотиктер Крон оорусунун белгилерине анча деле таасир бербейт (31).

Ошондой болсо да, пробиотиктердин ичеги-карындын башка ооруларына пайдалуу болушу мүмкүн. Алгачкы изилдөөлөр алардын кыжырданган ичеги синдромунун (IBS) белгилери менен жардам бериши мүмкүн деп божомолдойт (32).

Алар ошондой эле катуу некротиздөөчү энтероколиттин коркунучун 50% төмөндөтө тургандыгы көрсөтүлдү. Бул эрте төрөлгөн наристелерде пайда болгон ичеги-карын абалы (33).

Төмөнкү сап: Пробиотиктер ичегинин бузулуу белгилерин азайтууга жардам берет, жаралардын жарасы, колит, IBS жана некротикалык энтероколит.

7. Пробиотиктер иммундук системаңызды өркүндөтүшү мүмкүн

Пробиотиктер иммундук системаңызды күчөтүп, зыяндуу ичеги бактериясынын өсүшүнө тоскоол болушу мүмкүн (34).

Ошондой эле, кээ бир пробиотиктер организмде табигый антителолордун өндүрүлүшүнө өбөлгө түзгөн. Ошондой эле алар IgA өндүрүүчү клеткалар, T лимфоциттери жана табигый өлтүрүүчү клеткалар сыяктуу иммундук клеткаларды көбөйтүшү мүмкүн (35, 36).

Чоң изилдөөдө пробиотиктерди кабыл алуу респиратордук инфекциялардын ыктымалдуулугун жана узактыгын азайткандыгы аныкталды. Бирок, далилдердин сапаты төмөн болгон (37).

570тен ашуун баланы камтыган дагы бир изилдөө Lactobacillus GG респиратордук инфекциялардын жыштыгын жана оордугун 17% га (38) азайтты.

Пробиотик Lactobacillus crispatus ошондой эле аялдарда заара чыгаруу жолдорунун (UTIs) коркунучун 50% га (39) азайтуу көрсөтүлгөн.

Төмөнкү сап: Пробиотиктер иммундук системаңызды өркүндөтүп, инфекциялардан коргой алышат.

8. Пробиотиктер арыктоого жана ичтин майын жоготууга жардам бериши мүмкүн

Пробиотиктер ар кандай механизмдер аркылуу арыктоого жардам берет (40).

Мисалы, кээ бир пробиотиктер ичеги-карындагы майлардын сиңишине жол бербейт.

Андан кийин май денеде сакталып калбастан, боору менен чыгат (41, 42).

Пробиотиктер дагы узак убакытка өзүңүздү толук сезүүгө, көп калорияларды күйгүзүүгө жана майларды аз сактоого жардам берет. Бул жарым-жартылай GLP-1 (43, 44) сыяктуу кээ бир гормондордун көбөйүшү менен шартталган.

Алар түздөн-түз арыктоо менен жардам бериши мүмкүн. Бир изилдөөдө, диета кармаган аялдар Lactobacillus rhamnosus 3 ай бою пробиотик ичпеген аялдарга (45) караганда 50% ашыкча салмак жоготкон.

Дагы бир изилдөөдө 210 кишинин дозасын аз ичкендиги аныкталды Lactobacillus gasseri 12 жуманын ичинде курсак майынын 8,5% га төмөндөшү (46).

Бирок, пробиотиктердин бардыгы эле арыктоого жардам бербей тургандыгын билүү маанилүү.

Таң калыштуусу, кээ бир изилдөөлөр белгилүү пробиотиктерди тапты, мисалы Lactobacillus acidophilusсалмак көбөйтүүгө алып келиши мүмкүн (47).

Пробиотиктер менен салмактын (48) ортосундагы байланышты тактоо үчүн көбүрөөк изилдөө талап кылынат.

Төмөнкү сап: Айрым пробиотиктер арыктоого жана ич майын жоготууга жардам берет. Бирок, башка штаммдар арыктоо менен байланыштырылган.

Пробиотиктерден пайда табуунун мыкты жолу

Пробиотиктерди ар кандай тамактардан же кошумчалардан алууга болот.

Эгер сиз пробиотикалык кошумчаны сатып алгыңыз келсе, анда миңдеген кардарлардын сын-пикирлери менен Amazonда сонун тандоо бар.

Тирүү пробиотикалык өсүмдүктөр көбүнчө йогурт жана сүт суусундуктары сыяктуу ачытылган сүт азыктарында кездешет. Ашытылган жашылчалар, темпе, мисо, кефир, кимчи, туздалган соя азыктары сыяктуу ачытылган тамак-аштарда сүт кислотасынын бактериялары болушу мүмкүн.

Ошондой эле пробиотиктерди кургатылган бактерияларды камтыган таблеткалар, капсулалар жана порошоктор катары ичсе болот.

Бирок, кээ бир пробиотиктерди ашказан кислотасы ичегиге жеткенге чейин жок кылышы мүмкүн экендигин билип алыңыз, демек, сиз болжолдонгондой эч кандай пайда ала албайсыз.

Эгер сиз жогоруда айтылган ден-соолукка байланыштуу кандайдыр бир артыкчылыктарды көргүңүз келсе, жетиштүү өлчөмдө сарптаганыңыз маанилүү.

Көпчүлүк изилдөөлөрдүн натыйжалары суткасына 1 миллиарддан 100 миллиардга чейин тирүү организмдерди же колония түзүүчү бөлүктөрдү (CFU) колдонушкан.

Пробиотиктер жөнүндө көбүрөөк маалымат:

• Пробиотиктер деген эмне жана алар сиз үчүн эмне үчүн жакшы?
• Пробиотиктер арыктоого жана курсактын майын кетирүүгө кандайча жардам берет
• 11 Ден-соолукка пайдалуу Пробиотикалык азыктар