8 Шекерлүү суусундуктардын уламыштары, бузулган

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Таттуу газдалган суусундуктар семирүүгө алып келеби? Штаттын Жогорку Сотунун судьясы Милтон Тинглинг, жакында эле Нью -Йорктун сунуштаган "содага тыюу салууну" четке какты. Huffington Post Healthy Living редактору Мередит Мелник билдиргендей, Тинглинг шаардын Саламаттыкты сактоо кеңеши "шаар оорунун айынан чоң коркунучка туш болгондо" кийлигишүүгө багытталганын ачык айтты. "Бул жерде көрсөтүлгөн эмес."

2012-жылдагы изилдөөлөргө ылайык, бул иш биз үчүн ачык-айкын: канттуу суусундуктар жөн гана калория эмес, алар дагы кээ бирибиздин салмак кошуубузга себеп болгон гендерди козгойт окшойт.

Бирок сода жана ден -соолугубуз тууралуу башка бир топ суроолор кара жана ак эмес: диеталык сода биз үчүн жакшыраакпы? Шарлар сөөктөрүбүзгө таасир этеби? Ал эми жогорку фруктоза жүгөрү сиропу жөнүндө эмне айтууга болот? Бул жерде канттуу суусундуктар жана ден соолугубуз жөнүндө айтылган эң чоң дооматтардын артында турган фактылар.

1. Доо: Сиз үчүн диеталык сода кадимки содага караганда жакшыраак

Чындык: "Диета содасы панацея эмес" дейт Лиза Р. Янг, филология илимдеринин доктору, RD, C.D.N., Нью -Йорктогу тамактануу боюнча адъюнкт -профессор, автор Бөлүштүрүүчү план. Кантсыз ден соолукту билдирбейт. Чындыгында, диеталык соданын "жалган таттуулугу" бир топ көйгөйлүү болушу мүмкүн, дейт Янг. Теория мээде таттуулуктун калориялуу экенин билдирип жатат деп ойлойт жана кээ бир зат алмашуу процесстерин козгойт, бул чындыгында диета содасын ичкендердин салмак кошуусуна алып келет.

Ал эми белдин сызыгын кеңейтүү жалгыз жетишпеген жагы эмес: диеталык сода ден-соолукка байланыштуу көптөгөн көйгөйлөргө, анын ичинде диабет, инсульт жана инфаркт коркунучу менен байланышкан.

Бул изилдөөлөр сөзсүз түрдө диета содасын ичүү ден соолукка байланыштуу көйгөйлөрдү пайда кылаарын далилдебейт, Жаштар эскертет, бирок, албетте, бул жөнүндө эч кандай азыктандыруучу эч нерсе жок.

2. Доо: Энергиянын чоң болушун кааласаңыз, кофенин ордуна энергетикалык суусундукту тандаңыз

Чындык: Чындыгында, Red Bull же Rock Star сыяктуу энергия үчүн сатылуучу алкоголсуз суусундуктун курамында бир чыны кофеге караганда кофеин аз, бирок кант көбүрөөк. Албетте, энергетикалык суусундукту чайкоо оңой, бирок бул орточо бышырылган кофеде сегиз унцияга 95-200 мг кофеин бар экенин өзгөртпөйт, ал эми Red Bull 8.4 унцияга болжол менен 8.4 унцияга ээ. Клиника.

3. Доомат: Ачык сода күрөң содага караганда пайдалуу

Чындык: Бул күрөң түскө жооп берген карамель түсү тиштериңиздин түсүн түшүрүшү мүмкүн, дейт Янг, тунук же ачык түстөгү газдалган газдардын караңгы таттуу суусундуктардан айырмасы адатта кофеин. Кока-Кола менен Спрайт же Пепси Сиерра Мистке каршы деп ойло. (Тоо шүүдүрүмү - бул өзгөчө жагдай.) Орточо банкада бир чыны кофеге караганда аз кофеин бар экенин эске алганда, сода ичкендердин көбү кокту Sprite менен алмаштыруунун кажети жок.Бирок, эгер сиз "канчалык ашыкча?" кофеин чайкоо чекити, бул, чынында, бармактын жакшы эрежеси болушу мүмкүн.

4. Доомат: Жүгөрү сиропу менен жасалган сода камыш кантынан жасалган содадан да жаман

Чындык: Көрсө, маселе сөзсүз түрдө жүгөрүдөн алынган таттууда эмес, шекер суюк абалда экендиги экен. "Мен жинди кылуу үчүн көп нерсе кылдым" деди Майкл Поллан Cleveland Plain-дилери. "Адамдар мунун түпкүлүгүндө туура эмес нерсе бар деген кабарды алып салышты. Көптөгөн изилдөөлөр андай эмес экенин айтышат. Бирок биз канча кантты керектейбиз деген маселе бар."

Толук калориялуу таттуу заттар тең жарым глюкозага жана жарым фруктозага бөлүнөт (жүгөрү сиропу 45-55 пайыз фруктозаны түзөт, канттын 50 пайызына салыштырмалуу). Ошентип, алар денеде абдан окшош жүрүшөт, бул коркунучтуу: "HFCS, албетте, 45-55 пайыз фруктоза, ал эми суюк камыш канты 50 пайыз фруктоза" дейт Дэвид Кац, MD жана Йелдин директору. Университеттин алдын алуу илимий борбору. "Ошентип, алар курамы жагынан бирдей. Кант - бул кант жана дозасы эки учурда тең ууландырат."

5. Доо: Спорт залга баруу спорттук суусундукту кепилдейт

Чындык: Gatorade жарнамасын көрүп, терлегениңизде спорттук ичимдик керек болот деп ойлойсуз. Бирок чындык, электролит жана гликоген запастарыңыз бир сааттан ашык интенсивдүү машыгууга чейин түгөнбөйт. Ошентип, чуркоо тилкесиндеги 45 мүнөттүк сессия? Кыязы, сууга караганда көбүрөөк талап кылынбайт.

6. Доомат: Карбонация сөөктөрдү алсыратат

Чындык: Янг мындай дейт: бул доомат балдардын (же чоң кишилердин) содасын көбүрөөк ичсе, алар сөөккө пайдалуу сүттү азыраак ичет деген ойдон келип чыккан. Бирок акыркы изилдөөлөр сода менен сөөк тыгыздыгынын шилтемесин нөлгө чыгарды. 2006-жылы жүргүзүлгөн изилдөө жумасына үч же андан көп кола ичкен аялдардын (диета, кадимки же кофеинсиз) сөөктөрүнүн тыгыздыгы бир кыйла төмөн болгонун аныктап, изилдөөчүлөр күнөөкөр фосфор кислотасы колада көп кездешет деп ойлошот. тунук газдалган сууга караганда кандын кычкылдуулугун жогорулатат, деп билдирет The Daily Beast. Изилдөөнүн автору Кэтрин Такер сайтка билдиргендей, дене андан кийин "кислотаны нейтралдаштыруу үчүн сөөктөрүңүздөн бир аз кальцийди бөлүп чыгарат".

Башкалар сөөктөрдү оорутуучу көмүр кычкыл газы экенин айтышты, бирок бир содадан алынган эффект анча деле чоң болбойт, деп айтылат маалыматта. Популярдуу илим.

7. Доо: Бардык калориялар бирдей, булагына карабай

Чындык: Изилдөөлөр көрсөткөндөй, канттагы да, жогорку фруктоза жүгөрү сиропундагы да фруктозаны тез керектөө лептин гормонунун, дене ток болгондо мээге сигнал жөнөтүүчү гормондун өндүрүшүн талаптагыдай стимулдай албайт. Бул көбүнчө калориялуу суусундуктарды ашыкча колдонууга алып келет. Жана изилдөө көрсөткөндөй, сода ичкендер башка калорияларды азыраак жеп, ашыкча калорияларын толтурушпайт. Башкача айтканда, сиз алма эмес, ошол сода менен бир аз картошка жейсиз.

8. Доо: Mountain Dew сперматозоиддердин санын азайтат

Чындык: Бул миф шаардык уламыштан бир аз көбүрөөк. Тоо шүүдүрүмүн ичүүнүн түшүмдүүлүккө тийгизген таасирин тастыктаган эч кандай изилдөө жок, Everyday Health билдирди. Көптөгөн алып сатарлар имиштерди (коопсуз деп эсептелген) Сары №5 тамак-аш боёгу менен байланыштырышат, бул Маунтин шүүдүрүмүнө неондук түс берген. Сары No5 жакында эле башкы темаларга айланды, анткени Түндүк Каролинанын эки блоггеринин бири Крафт макаронунан жана сырынан арылууга аракет кылып жатышат. Алар Yellow No 5 коркунучтуу деп ырасташат жана чындыгында тамак -аш боёгу аллергия, ADHD, мигрен жана рак сыяктуу шарттар менен байланыштырылган.

Янг: "Акыры, мунун баары модерацияга байланыштуу" дейт. "Эч ким анда -санда содадан сперматозоиддердин санын азайта албайт."

Huffington Post дени сак жашоо жөнүндө көбүрөөк маалымат:

10-сезондо жашыл суперфуд

Wellness революциясын жетектеген 10 атактуулар

Үстөлүңүздөгү стресстен арылуунун 11 жолу

Үчүн карап чыгуу