Зиренин ден-соолукка пайдалуу 9 пайдалуу жактары

Мазмун

• 1. Тамак сиңирүүгө өбөлгө түзөт
• 2. Темирдин Бай Булагы
• 3. Өсүмдүктүн пайдалуу бирикмелерин камтыйт
• 4. Диабет менен жардам берет
• 5. Кандагы холестеролду жакшыртышы мүмкүн
• 6. Салмак жоготууга жана майдын азайышына түрткү берет
• 7. Тамак-аш аркылуу жугуучу оорулардын алдын алат
• 8. Баңгизатка көз карандылыктан жардам бериши мүмкүн
• 9. Сезгенүү менен күрөшүшү мүмкүн
• Зирени колдонуу керекпи?
• The Bottom Line

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген өнүмдөрдү камтыйбыз. Эгер сиз бул баракчадагы шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссия иштеп табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

Зире - уруктун уругунан жасалган татымал Алюминий цимини өсүмдүк.

Көптөгөн тамактарда зире, айрыкча Жер Ортолук деңизинин жана Түштүк-Батыш Азиянын жергиликтүү аймактарынан келген азыктар колдонулат.

Зире чили, тамалес жана ар кандай индиялык карри түрлөрүнө өзгөчө даам берет. Анын даамы жер, жаңгак, ачуу жана жылуу деп мүнөздөлгөн.

Андан тышкары, зире илгертен бери салттуу медицинада колдонулуп келген.

Заманбап изилдөөлөр зиренин саламаттыкка пайдалуу экендиги, анын ичинде тамак сиңирүүнү өркүндөтүү жана тамак-аш аркылуу жугуучу инфекцияларды азайтуу сыяктуу салттуу жактары бар экендигин тастыктады.

Изилдөөлөр ошондой эле арыктоону илгерилетүү жана кандагы канттын деңгээлин жана холестеролду жакшыртуу сыяктуу жаңы артыкчылыктарды ачып берди.

Бул макалада зиренин ден-соолукка пайдалуу тогуз артыкчылыгы каралат.

1. Тамак сиңирүүгө өбөлгө түзөт

Зиренин эң көп колдонулган салты ичеги-карынга байланыштуу.

Чындыгында, заманбап изилдөөлөр зиренин кадимки сиңирилишин калыбына келтирүүгө жардам берерин тастыктады ().

Мисалы, тамак сиңирүү ферменттеринин активдүүлүгүн жогорулатып, тамак сиңирүүнү тездетиши мүмкүн (2).

Зире ошондой эле боордон өт бөлүп чыгарууну көбөйтөт. Өт ичегиңиздеги майларды жана айрым пайдалуу заттарды сиңирүүгө жардам берет ().

Бир изилдөөдө, ичеги-карындын синдрому (IBS) менен ооруган 57 бейтап эки жума бою концентрацияланган зире ичкенден кийин белгилери жакшыргандыгын билдиришти ().

Зире тамак сиңирүүчү белоктордун активдүүлүгүн жогорулатуу менен тамак сиңирүүгө жардам берет. Ошондой эле, ичеги-карындын дүүлүгүп кетүүчү белгилерин азайтышы мүмкүн.

2. Темирдин Бай Булагы

Зиренин уругу табигый жол менен темирге бай ().

Бир чай кашык зиренин курамында 1,4 мг темир бар, же чоңдор үчүн РДИнин 17,5% түзөт (5).

Темирдин жетишсиздиги - бул дүйнөдөгү калктын 20% га чейин жана бай мамлекеттердеги 1000 адамдын 10го чейинкисин жабыркатуучу эң көп кездешүүчү аш болумдуу заттардын бири (6,).

Айрыкча, балдарга өсүү үчүн темир керек, ал эми жаш аялдарга этек кир учурунда жоготкон канды алмаштыруу үчүн темир керек (6).

Зире сыяктуу темирге бай тамак-аш аз. Бул аны татымал катары аз өлчөмдө колдонсо дагы, жакшы темир булагы кылат.

Дүйнө жүзү боюнча көптөгөн адамдар жетиштүү темир ала алышпайт. Зире темирдин курамында абдан тыгыз, күнүмдүк темирдин дээрлик 20% ын бир чай кашык менен камсыз кылат.

3. Өсүмдүктүн пайдалуу бирикмелерин камтыйт

Зиреде терпендер, фенолдар, флавоноиддер жана алкалоиддер (,,,) бар ден-соолукка пайда алып келүүчү өсүмдүктөрдүн кошулмалары бар.

Булардын бир канчасы антиоксиданттар, организмге эркин радикалдардын зыянын азайткан химикаттар ().

Эркин радикалдар негизинен жалгыз электрондор. Электрондор жуп болгонду жактырат жана бөлүнгөндө, алар туруксуз болуп калат.

Бул жалгыз же "эркин" электрондор башка электрондук өнөктөрдү денеңиздеги башка химикаттардан алыс уурдашат. Бул процесс "кычкылдануу" деп аталат.

Сиздин кан тамырларыңыздагы май кислоталарынын кычкылдануусу тамырлардын бүтөлүшүнө жана жүрөк ооруларына алып келет. Кычкылдануу диабеттин сезгенишине алып келет жана ДНКнын кычкылдануусу рак оорусуна алып келиши мүмкүн (13).

Зиредегидей антиоксиданттар жалгыз эркин радикал электронуна электрон берип, аны туруктуу кылат ().

Зиренин антиоксиданттары анын ден-соолукка пайдалуу жактарын түшүндүрөт ().

Эркин радикалдар - бул сезгенүүнү пайда кылган жана ДНКга зыян келтирүүчү жалгыз электрондор. Зиренин курамында эркин радикалдарды турукташтырган антиоксиданттар бар.

4. Диабет менен жардам берет

Зиренин айрым компоненттери кант диабетин дарылоого жардам бере тургандыгын көрсөттү.

Бир клиникалык изилдөөдө концентрацияланган зире кошулмасы плацебого салыштырмалуу ашыкча салмактагы адамдардын диабет диабетинин алгачкы көрсөткүчтөрү жакшырганын көрсөттү ().

Зире курамында диабеттин узак мөөнөттүү таасирлерине каршы туруучу компоненттер бар.

Диабеттин денедеги клеткаларга зыян келтирүүчү жолдорунун бири - өнүккөн гликациянын акыркы продуктулары (AGEs) ().

Алар кант диабетинде болгондой эле, узак мезгилдерде кандагы канттын деңгээли жогору болуп турганда, өзүнөн-өзү пайда болот. КАРЫШЕКТЕР белокторго жабышып, алардын кадимки ишин бузганда пайда болот.

КАРЫ диабетте көздүн, бөйрөктүн, нервдин жана майда кан тамырлардын жабыркашы үчүн жооптуу ().

Зире, жок дегенде, пробиркага жасалган изилдөөлөрдө AGE азайтуучу бир нече компоненттерди камтыйт ().

Бул изилдөөлөр концентрацияланган зире кошумчаларынын таасирин текшерип жатканда, зирени татымал катары үзгүлтүксүз колдонуу кант диабетиндеги канттын деңгээлин контролдоого жардам берет (,).

Азырынча бул таасирлерге эмне себеп болору же пайда алып келүү үчүн канча зире керектиги так аныктала элек.

Зире кошулмалары кандагы канттын көзөмөлүн жакшыртууга жардам берет, бирок бул кандай натыйжа бергени же канча өлчөмдө керек экени белгисиз.

5. Кандагы холестеролду жакшыртышы мүмкүн

Зире ошондой эле клиникалык изилдөөлөрдө кандагы холестеролду жакшыртты.

Бир изилдөөдө, сегиз жума бою күнүнө эки жолу алынган 75 мг зире ден-соолукка зыяндуу кандагы триглицериддерди азайткан ().

Дагы бир изилдөөдө зиренин экстрактын алып жүргөн бейтаптарда кычкылданган "жаман" LDL холестеролунун деңгээли дээрлик 10% га төмөндөгөн ().

88 аял катышкан бир изилдөөдө зире HDL холестеролунун "жакшы" деңгээлине таасир эткен-тийгендиги каралды. Үч ай бою күнүнө эки жолу 3 грамм зирени айран менен кабыл алгандардын HDL деңгээли, ансыз йогурт жегендерге караганда жогору болгон ().

Диетада татымал катары колдонулган зиренин ушул изилдөөлөрдө колдонулган кошумчалардай эле кандагы холестеролдун пайдасы бар экени белгисиз.

Ошондой эле, бардык эле изилдөөлөр бул натыйжага макул эмес. Бир изилдөөдө зире кошундусун алган катышуучуларда кандагы холестеролдогу өзгөрүүлөр байкалган эмес ().

Зире кошулмалары көптөгөн изилдөөлөрдө кандагы холестеролду жакшыртты. Зирени татымал катары аз өлчөмдө колдонуунун деле пайдасы барбы, белгисиз.

6. Салмак жоготууга жана майдын азайышына түрткү берет

Концентрацияланган зире кошулмалары бир нече клиникалык изилдөөлөрдө арыктоого жардам берди.

Ашыкча салмакка ээ 88 аялдын жүргүзгөн бир изилдөөсүндө, курамында 3 грамм зире бар йогурттун салмагы азайышына өбөлгө түзгөнү, ансыз йогурт жок экендиги аныкталды ().

Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, күн сайын 75 мг зире кошулмаларын алган катышуучулар плацебо () ичкендерге караганда 3 фунт (1,4 кг) арыкташкан.

Үчүнчү клиникалык изилдөө 78 бойго жеткен эркек жана аялдардагы зире затынын кошулмасынын таасирин карады. Кошумча ичкендер сегиз жума ичинде () ичпегендерге караганда 2,2 фунт (1 кг) арыкташты.

Дагы бир айта кетүүчү нерсе, бардык эле изилдөөлөр бирдей эмес. Күнүнө 25мг аз дозасын колдонгон бир изилдөөдө плацебого (,) салыштырганда дене салмагынын өзгөрүшү байкалган жок.

Концентрацияланган зире кошулмалары бир нече изилдөөлөрдө арыктоого өбөлгө түзгөн. Бардык эле изилдөөлөр бул артыкчылыкты көрсөткөн эмес жана арыктоо үчүн жогорку дозалар талап кылынышы мүмкүн.

7. Тамак-аш аркылуу жугуучу оорулардын алдын алат

Зиренин салттуу ролдорунун бири тамак-аш коопсуздугу болушу мүмкүн.

Көптөгөн татымалдар, анын ичинде зире, микробго каршы касиетке ээ болуп, тамак-аш аркылуу жугуучу инфекциялардын тобокелдигин азайтышы мүмкүн (25).

Зиренин бир нече компоненти тамак-аш бактерияларынын жана инфекциялык козу карындардын айрым түрлөрүнүн (,) көбөйүшүн азайтат.

Ашказанда зире антибиотик касиетке ээ мегаломицин деп аталган компонентти бөлүп чыгарат ().

Андан тышкары, пробиркага жасалган изилдөө зире айрым бактериялардын дарыга туруктуулугун төмөндөтөөрүн көрсөттү ().

Зирени салттуу татымал катары колдонуу жугуштуу бактериялардын жана козу карындардын көбөйүшүн чектеши мүмкүн. Бул тамак-аш аркылуу жугуучу ооруларды азайтышы мүмкүн.

8. Баңгизатка көз карандылыктан жардам бериши мүмкүн

Наркотикалык көз карандылык эл аралык деңгээлде тынчсызданууну күчөтүүдө.

Опиоиддик баңгизат мээдеги кадимки кумарлануу жана сыйлык сезимдерин уурдап, көз карандылыкты жаратат. Бул колдонууну улантууга же көбөйтүүгө алып келет.

Чычкандарга жүргүзүлгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, зире компоненттери көз карандылыкты жана жүрүм-турумдун белгилерин төмөндөтөт ().

Бирок, бул натыйжанын адамдарга пайдалуу болоорун аныктоо үчүн дагы бир топ изилдөөлөр талап кылынат.

Кийинки кадамдар ушул эффектти жараткан белгилүү бир ингредиентти табууну жана анын адамдарда иштээрин текшерүүнү камтыйт ().

Зире экстракты чычкандардагы баңги затка көз карандылыктын белгилерин төмөндөтөт. Алардын адамда дагы ушундай таасирлери болору азырынча белгисиз.

9. Сезгенүү менен күрөшүшү мүмкүн

Пробиркага жасалган изилдөөлөр зиренин экстракттарын сезгенүүнү басаңдатат ().

Зиренин сезгенүүгө каршы таасири болушу мүмкүн болгон бир нече компоненттер бар, бирок изилдөөчүлөр алардын кайсынысы эң маанилүү экендигин билишпейт (,,,).

Бир нече татымалдагы өсүмдүктөрдүн кошулмалары негизги сезгенүү маркеринин деңгээлин төмөндөтүп, NF-kappaB () көрсөткөн.

Азыктагы зире же зире кошумчалары сезгенүү ооруларын дарылоодо пайдалуубу же жокпу, азырынча маалымат жетишсиз.

Зире пробиркага жасалган изилдөөлөрдө сезгенүүнү басаңдаткан көптөгөн өсүмдүктөрдүн кошулмаларын камтыйт. Аны адамдардагы сезгенүү ооруларын дарылоого жардам берүү үчүн колдонсо болору белгисиз.

Зирени колдонуу керекпи?

Зиренин пайдасын аз гана өлчөмдө тамак-ашты татымал кылуу менен гана алсаңыз болот.

Бул өлчөм антиоксиданттарды, темирди жана кандагы кантты көзөмөлдөө үчүн потенциалдуу артыкчылыктарды берет.

Башка, эксперименталдык артыкчылыктар - мисалы, салмак жоготуу жана кандагы холестеролду өркүндөтүү - кошумча дозада көбүрөөк дозаны талап кылышы мүмкүн.

Көптөгөн изилдөөлөр зире кошумчаларын 1 граммга чейин (болжол менен 1 чай кашык) тестирлөөдө, алардын катышуучулары көйгөйлөрүн билдиришкен жок. Бирок, зиреге катуу аллергиялык реакциялар байкалган, бирок өтө сейрек кездешет (33).

Башкача айтканда, зирени камтыган азык-түлүктү жегенге караганда, этият болуңуз.

Ар кандай ингредиент сыяктуу эле, денеңизде дозаны иштеп чыгуу үчүн жабдылбашы мүмкүн, адатта диетада болбойт.

Эгер сиз кошумча азыктарды колдонуп көрүүнү чечсеңиз, анда дарыгериңизге эмне ичип жатканыңызды билдирип, дарылоонун ордуна, толуктоо үчүн кошулмаларды колдонуңуз.

Аз гана өлчөмдө татымал катары колдонуп, зиренин көптөгөн пайдасын ала аласыз. Башка артыкчылыктар кошумча дозаларда гана болушу мүмкүн.

The Bottom Line

Зиренин ден-соолукка пайдалуу көптөгөн далилдери бар. Алардын айрымдары илгертен бери эле белгилүү болсо, калгандары жаңы гана ачылууда.

Зирени татымал катары колдонуу антиоксидантты көбөйтөт, тамак сиңирүүгө өбөлгө түзөт, темир менен камсыз кылат, кандагы канттын көзөмөлүн жакшыртып, тамак-аш аркылуу жугуучу ооруларды азайтышы мүмкүн.

Кошумча түрүндө жогорку дозаларды алуу салмак жоготуу жана кандагы холестеролду жакшыртуу менен байланыштырылган, бирок дагы изилдөө керек.

Жеке мен зирени кошумча тамак катары эмес, тамак жасоодо пайдаланганды жакшы көрөм. Ошентип, мен зиренин 10-пайдасынан пайдаланам - бул даамдуу.

Амазондо кеңири тандалган зирелер бар.