Шампан жөнүндө 9 таң калыштуу факт

Мазмун

• Газдалган шарап жөн гана француз эмес көбүк
• Bubbly Brother аракет кылыңыз
• Бул жөн эле ичимдик эмес
• Шампан белиңизге эң ылайыктуу
• Bubbly ден соолукка жакшы
• Брут мыкты
• Астыктан кутулууга болот
• Сиз Бенджаминдерди сындыруунун кажети жок
• Поп үчүн искусство бар
• Үчүн карап чыгуу

Жаркыраган жана түн ортосу өбүшүүдөн да жаңы жыл түнү деген бир гана нерсе барбы? Шампан. Ошол тыгынды жарып, көбүк менен тост айтуу эзелтеден келе жаткан салт - биз билебиз, сиз сындырууга батынбайсыз, айрыкча жаркыраган заттар сиз ойлогондон да пайдалуу жана арзан болушу мүмкүн! Шампан жөнүндө билбеген болушуңуз мүмкүн болгон тогуз фактыны карап көрүңүз, анын ичинде эң пайдалуу сорттору жана 20 долларга чейин сатып ала турган мыкты бөтөлкөлөр.

Газдалган шарап жөн гана француз эмес көбүк

iStock

"Шампаньон" көбүнчө маркетингдик максаттарда колдонулса, чыныгы шампан Франциянын атактуу аймагынан гана келет. Сырттан келген жүзүмдүн шампанынын аталышын колдонууга мыйзамдуу түрдө жол берилбейт, демек, "көптүрүлгөн шарап".

Bubbly Brother аракет кылыңыз

iStock

Шампан Францияга гана таандык болушу мүмкүн, бирок башка өлкөлөрдө да окшош түрлөрү бар: Prosecco - бул Италиянын газдалган шарабы жана ал ар кандай жүзүмдөн жасалганына жана даамы башкача болсо да (көбүнчө жашыл алманын, цитрустардын жана гүлдөрдүн жыты менен сүрөттөлөт), ал дагы эле бар. шампан шамалынын сезими. Башка көп учурда көз жаздымда калган аталаш тууганы? Cava, испан газдалган шарабы, просекконун жеңил жана жемиштүү даамы менен салыштырууга болот, бирок чындыгында шампанга окшош (просеккодон айырмаланып, эки жолу ачытылган дегенди билдирет).

Бул жөн эле ичимдик эмес

iStock

Мэрилин Монро бир жолу 350 бөтөлкөдөн ашык шампан толтурулган ваннада жуунган. Ал бир нерсеге кызыккан болушу мүмкүн: бир бөтөлкөнүн калдыктары текке кетпесин. Калдыктарды жаңы жылдык шампандын нымдалышына айлантуу үчүн бул рецептти колдонуп көрүңүз.

Шампан белиңизге эң ылайыктуу

iStock

Беш унция шампан болжол менен 90 калория, ал эми кызыл шарап ошол эле өлчөмдө 125те турат. Мындан тышкары, көбүк көбүнчө аз өлчөмдө берилет (флейта бир убакта 6 унциядан турат), андыктан сиз жоопкерчиликтүү темпте ичип жатасыз. (Башка сүйүктүү суусундуктарыңыз диета стратегиялары менен кандай дал келерин билип алыңыз: кайсы ичимдиктин калориялары аз?)

Bubbly ден соолукка жакшы

iStock

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, шампан сиздин жүрөгүңүзгө жана кан айланууңузга пайдалуу жана мээңизди курч кармайт, ошол эле антиоксиданттардын жардамы менен кызыл жана ак шарап ден соолугуңузга абдан жакшы. Башка алкоголдук ичимдиктер сыяктуу эле, пайдасы орточо өлчөмдө ичкенде гана байкалат, андыктан түнү бир же эки стакан ичиңиз (бирок, биз жаңы жыл түнүндө башка жолду карап чыгабыз).

Брут мыкты

iStock

Шампанды жасоонун узак жана татаал процесси бар, бирок өзгөчө бир бөлүгү акыркы даамдын ачкычы болуп саналат: шарапты тыгындаардан мурун, анын үстүнө кант кошулат жана бул этапта кошулган өлчөмдө анын бир жолу таттуу болорун аныктайт. сен тыгынды ач. Канттуу ноталар Extra Brut (эң кургак жана эң аз таттуу), Brut, Extra Dry (орто кургак), Sec, Demi Sec (супер таттуу) шкалаларында түшүндүрүлөт. Эгерде сиз экөөнүн даамын жактырсаңыз, ден соолукка карап тандаңыз: Кошумча шекер кошумча калорияларды кошот, демек, бир стакан Demi Sec бир стакан кошумча Бруттан 30 калория көп.

Астыктан кутулууга болот

iStock

Шампан жаман күндөн кийин рэп алат, көбүнчө колледж түндөрүндө, сен Андрени өтө көп ичип, башка жекшемби күнү эртең мененкиге караганда жаман ойгонуп кетесиң. Бирок, чындыгында, оору сиз тандаган ар түрдүүлүктө: калкан жарым-жартылай канттан келип чыгат, андыктан азыраак таттуу варианттарды тандоо-Extra Brut же Brut-эртең мененки күнүңүздү сактай алат. (Таттуу нерселерге жабышасызбы? Ашкабаңызды Hangover айыктыруу үчүн 5 дени сак рецепттери бар дарыканага айлантыңыз.)

Сиз Бенджаминдерди сындыруунун кажети жок

iStock

Чыныгы шампан чындап эле кымбат жана жакшы шарап сыяктуу эле, ал көп учурда акчага арзыйт. Бирок, эгерде сиз жаңы жылдык майрамдын ордуна майрамдык маанай тартуулоону кааласаңыз, анда 20 доллардын астына тыгын чыгара аласыз. Эң оңой жол? Чыныгы шампан-просекко, кава же француз эмес газдалган шараптан башка нерсени тандаңыз, баары дагы даамдуу, бирок арзан, анткени алар атактуу ысым менен келбейт. $ 20га чейин кээ бир сонун бренддер? Roederer Estate Brut ($ 20; wine.com), Scharffenberger Brut Excellence ($ 17; wine.com), Zardetto Prosecco ($ 13; wine.com), La Marca Prosecco ($ 15; wine.com), Джауме Серра Кристалино Брут Кава ($ 9) ; wine.com) жана Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut Cava ($10; wine.com).

Поп үчүн искусство бар

iStock

Эч нерсе майрамды өзгөчө "поп" сыяктуу айта албайт. Бирок бардык жерге көбүк чачуу канчалык кызыктуу көрүнгөнү менен, бөтөлкөнүн жарымы ашыкча ысырап болуп кетпеши үчүн ачар алдында чайкап турууну сунуштайбыз. Көбүрөөк нускама керекпи? Профессионал сыяктуу шампанды кантип ачууну карап көрүңүз.

Үчүн карап чыгуу