Acai Bowls ден-соолукка пайдалуубу? Калория жана тамактануу

Мазмун

• Аш болумдуу
• Антиоксиданттарга бай
• Курамында кант жана калория көп
• Acai табактарын кантип жасаса болот
• Төмөнкү сызык
• Эртең мененки жана андан кийинки пайдалуу тамак-ашка даярдануу идеялары

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген өнүмдөрдү камтыйбыз. Эгер сиз бул баракчадагы шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссия иштеп табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

Акыркы жылдары acai табактары базардагы эң пайдалуу азыктардын бири болуп калды.

Алар Борбордук жана Түштүк Америкада өскөн жемиштер - тазаланган acai жемиштеринен даярдалат жана идишке же стаканга Smoothie катары кызмат кылып, үстүнө жемиштер, жаңгактар, уруктар же гранола салынат.

Ачык түстөрү, каймактуу текстурасы жана ар тараптуулугу менен белгилүү болгон acai табактары антиоксиданттарга бай суперфуд катары таанымал. Башка жагынан алганда, тамак калориялуу жана шекер кошулган болушу мүмкүн, ал эми кээ бирөөлөр ден-соолугуңузга караганда зыяны көп деп эсептешет.

Бул макалада Acai табактарынын ден-соолукка пайдалуу экендигин аныктоо үчүн алардын артыкчылыктары менен кемчиликтерин тереңирээк карап чыгабыз.

Аш болумдуу

Acai идишинин тамактануу профили колдонулган ингредиенттерге жараша өзгөрүп турат.

Көпчүлүк идиштерде була, антиоксидант жана С витамини, марганец, калий сыяктуу микроэлементтер көп.

Маалымат үчүн, 6 унция (170 грамм) акай идишинде төмөнкү азык заттар болушу мүмкүн ():

• Калориялар: 211
• Май: 6 гр
• Белок: 3 гр
• Углеводдор: 35 гр
• Шекер: 19 гр
• Fiber: 7 гр

Бирок, соода сорттору көбүнчө чоңураак бөлүктөргө бөлүнөт жана кайсы азыктарды тандап алганыңызга жараша, бир порцияда 600 калория жана 75 грамм шекерди камтышы мүмкүн.

Acai жемиштеринен тышкары, көбүнчө acai идиштеринде кулпунай, бүлдүркөн, банан (,,) сыяктуу башка жемиштер бар.

Бул жемиштер С витамининин жана марганецтин эң сонун булагы болуп саналат, экөө тең антиоксиданттын милдетин аткарып, эркин радикалдар (,) деп аталган зыяндуу бирикмелердин таасири менен кычкылдануу зыянынан сактайт.

Ошондой эле, аларда калий көп, кан басымынын деңгээлин жөнгө салуучу жана куракка байланыштуу сөөктүн түшүшү жана бөйрөктөгү таш сыяктуу шарттардан коргой турган маанилүү азык ().

Аш болумдуу заттардын профили колдонулган ингредиенттерге жараша ар кандай болсо дагы, көпчүлүк acai табактарында була, антиоксиданттар жана витаминдер, минералдар, мисалы, С витамини, марганец жана калий көп.

Антиоксиданттарга бай

Acai жемиштеринде антиоксиданттар көп, алар клеткаларга зыян келтирбөө үчүн эркин радикалдарды нейтралдаштырууга жардам беришет ().

Пробиркадагы изилдөөлөр көрсөткөндөй, acai мөмөлөрүндө антоцианин деп аталган өсүмдүктөрдүн бирикмелери көп, анын ичинде цианидин 3-глюкозид жана цианидин 3-рутиносид (,) сыяктуу түрлөрү көп.

Бир изилдөөдө, Acai целлюлозасы жана алмасын жегенде 24 сааттын ичинде ден-соолугу чың 12 адамда кандагы антиоксиданттар көбөйдү ().

Адамдар жана жаныбарлар жүргүзгөн изилдөөлөргө ылайык, acai мөмөлөрү холестеролдун деңгээлинин төмөндөшүнө, мээнин иштешинин жакшырышына жана ичеги-карын клеткаларынын өсүшүнүн төмөндөшүнө байланыштуу, бул антиоксиданттык курамдын жардамы менен (,,).

Acai мөмө-жемиштеринде антиоксиданттар көп жана адам менен жаныбарларды изилдөөдө ден-соолукка пайдалуу жактары бар.

Курамында кант жана калория көп

Acai идиштеринде адатта мөмө-жемиштер, жаңгактар, уруктар жана гранола сыяктуу кошумчалар бар.

Бул ингредиенттер өз алдынча аш болумдуу болсо да, үстүңкү табитиңизден ашып, ден-соолукка пайдалуу тамак-ашты жогорку калориялуу тамак-ашка айлантуу оңой.

Андан тышкары, дүкөндөрдөн жана ресторандардан сатылып алынган acai табактары чоң көлөмдө сатылат, кээде бир идишке эки-үч порциядан камтылат.

Күн сайын сарптаганыңыздан көп калория жесеңиз, убакыттын өтүшү менен салмак кошууга өбөлгө болот ().

Андан тышкары, соодада даярдалган acai идиштеринде кант көп. Ашыкча салмак кошууга, ашыкча шекер кошуу боордун, жүрөк ооруларынын жана диабеттин экинчи түрүнүн өнүгүшүнө түрткү берет ().

Америкалыктар үчүн акыркы диетикалык көрсөтмөлөрдө, 2000 калориялуу диетаны кармагандар үчүн күн сайын кошулган шекердин көлөмүн 12 чай кашыктан ашпаганга чейин чектөө сунушталат, бул болжол менен 48 грамм шекерге барабар ().

11 грамм шекер кошулган 6 унция (170 грамм) идиш пакеттери, же болбосо күнүмдүк лимиттин 23% га жакыны ().

Acai табактары, айрыкча коммерциялык жактан даярдалган калориялар жана шекер көп болгондуктан, алардын салмагы көбөйүп, боор көйгөйлөрү, жүрөк оорулары жана 2-типтеги диабет сыяктуу саламаттыкты сактоо маселелери көтөрүлүшү мүмкүн.

Acai табактарын кантип жасаса болот

Acai табактарынын ден-соолукка болгон көптөгөн пайдалуу жактарын пайдалануунун эң жакшы жолдорунун бири - бул өзүңүздү өзүңүз жасоо.

Acai табагыңызга негиз түзүү үчүн, таттуу эмес, катырылган acai пюреин же acai порошогун бир аз суу же сүт менен аралаштырып баштаңыз.

Андан кийин, кесилген жемиштер, какао нибдери же кокос кабыгы сыяктуу үстүнкү бөлүктөрдү тандаңыз. Андан тышкары, идиштин курамындагы белоктун курамын жогорулатуу үчүн сүйүктүү жаңгактарды, уруктарды же жаңгак майын кошуп, өзүңүздү узак убакыт бою ток сезип туруңуз ().

Башкача айтканда, арыктоону көздөсөңүз, анда ашказаныңызды орточо кылып, жогорку калориялуу тандоону чектеңиз.

Acai идишинин түбүнө капуста же шпинат сыяктуу жашылчаларды аралаштырып, анын азыктык баалуулугун дагы жогорулатуу үчүн аракет кылсаңыз болот.

Акыр-аягы, шекерди, углеводду жана калорияны керектөөнү көзөмөлдөп туруу үчүн порция көлөмүн байкап турууну унутпаңыз.

Үйдө өзүңүздүн Acai идишин жасасаңыз, ден-соолукка тийгизген пайдасын максималдуу көбөйтө аласыз. Үстүңүздөгү нерселерди ченемдүү кылып, порциялардын көлөмүн көзөмөлдөп туруңуз.

Төмөнкү сызык

Acai идиштери Acai жемиштеринен жана көбүнчө кошумча жемиштерден жасалат, андан кийин үстүнө жемиш, жаңгак, үрөн жана гранола сыяктуу ингредиенттер салынат.

Алар азык тыгыз жана антиоксиданттарга бай болгону менен, соода сорттору көбүнчө ири көлөмдө сатылат жана кант менен калориясы жогору болушу мүмкүн.

Үйдө өзүңүздүн Acai идишин жасасаңыз, порциянын көлөмүн ченемдүү кылып, табакка салып жаткан нерсеңизди көзөмөлдөөнүн мыкты жолу болот.

Эгер өзүңүздүн Acai идишин даярдагыңыз келсе, Acai порошогун атайын дүкөндөрдөн жана Интернеттен таба аласыз.

Эртең мененки жана андан кийинки пайдалуу тамак-ашка даярдануу идеялары