Эмне үчүн бир диетолог протеин кошулган тамактардын тренди көзөмөлдөн чыгып кетти дейт

Мазмун

• Ошентип, протеин кошулган тамак-аш деген эмне?
• Качан тамак -ашка белок кошуу жакшы нерсе?
• Протеин кошулган ден соолукка пайдалуу азыктарды кантип тандоо керек
• Үчүн карап чыгуу

Ким тамактангандан кийин арык жана күчтүү болууну каалабайт? Протеин мунун баарына жана башкаларга жардам бере алат. Бул табигый түрдө пайда болгон диеталык пайдалар, кыязы, эмне үчүн кошумча протеиндүү азык-түлүктөр рыногу чындап эле өчүп калганын айткым келет, ким болмок эмес белок суусун же муздак демдеп ичип, ошол сапаттуу белоктун пайдасын көргүңүз келеби?

Ошентип, протеин кошулган тамак-аш деген эмне?

Алар, адатта, белоктун жакшы булагы боло албаган нерселер, бирок аларга бир же бир нече протеинге бай ингредиенттерди кошуу менен "жакшыртылган". Мисалы, прецелдер негизинен карбонгидраттуу жана аз белоктуу тамак. Бирок буудай унуна бир аз сарысуу, соя же буурчак протеин порошогун кошуу менен, азык -түлүк өндүрүүчүлөр ал прецеллердин протеиндерин көбөйтө алышат.

Сиз билген кийинки нерсе, кадимки жогорку углеводдор, аз протеиндүү закускаңызды "жогорку протеин" деп атап, сиз үчүн жакшыраак деп сатууга болот. Жана ошол Күн астындагы ар бир тамак -ашка жана суусундукка белок кошуу маселеси: Бул тамактарды автоматтык түрдө ден соолукка пайдалуу кылат деп элди алдайт. Бирок белок кошулган куки дагы эле куки болуп саналат. Чынында, бул насостук версия чындыгында белоктун даамын жана текстурасын маска үчүн көбүрөөк калория, кант жана натрий болушу мүмкүн.

Мындан тышкары, бул керектөөчүлөрдү протеинди углеводго бай тамак-аш сыяктуу салттуу эмес булактардан алууга үндөйт. Тооктун төшү, жумуртка, буурчак жана жаңгактар ​​сыяктуу чыныгы, бүтүндөй тамактарды жеген сайын протеин барларды, коктейльдерди же чипсыларды жок кылат. Ошентип, протеинге бай азыктар сиздин рационуңузда маал-маалы менен орун алышы мүмкүн, бирок алар бул көрсөткүчтөргө негизделген макронутриенттин жалгыз булагы болбошу керек.

Бул жерде сиздин диетаңызга жана сиз өткөргүңүз келбеген тамак-ашка кошула турган дени сак протеин кошулган азыктар боюнча менин кеңештерим.

Качан тамак -ашка белок кошуу жакшы нерсе?

Мен айткандай, протеин чипи дагы эле чип болуп саналат. Бирок протеинди дени сак напсинин курамына кошуу нан, макарон сыяктуу тамакты тең салмакташтырууга жардам берет. (Тамагыңызды пайдалуу майлардын, углеводдордун жана протеиндердин туура көлөмү менен кантип тең салмактоо керектиги жөнүндө көбүрөөк билип алыңыз, ошондой эле муну ишке ашыруу үчүн тамак даярдоо боюнча бир нече кеңештер.)

Кандайдыр бир тамакты же рецептти тандап жаткандай эле, чоңураак сүрөттү караңыз - ингредиенттерди, макростарды, витаминдерди, клетчаткаларды, ж.б. Сиздин тамагыңызда белок көп эмес углеводдорго оор болобу? Башка бардык жакшы нерселерди сиңирүүгө жардам берүү үчүн дени сак май жокпу? Муну андан ары кеңейтүү, сиздин рационуңуз жалпысынан белоктун көбөйүшүнө муктажбы? Мындай учурда тамактануу рационуңузга дени сак белок кошулган нерселерди кошуу пайдалуу болушу мүмкүн. Эгерде сиз машыгуу залына чейин арахис майын жүктөп жатсаңыз жана протеин чайкасаңыз, анда андай эмес.

Төмөнкү сап: Кошулган протеиндүү тамактарды жеш керекпи же жокпу, чечим кабыл алууда эки нерсени эске алуу керек.

1. Протеинди зыяндуу тамак-ашка кошуу сыйкырдуу түрдө аны ден-соолукка алып келбейт.
2. Макросуңуздун тең салмактуулугуна жана белок менен калорияга байкалбастан ашыкча кетпегениңизге ынануу үчүн диетаңызды жана тамактануу адаттарыңызды чоңураак сүрөт катары караңыз. (Макросторду эсептөө жөнүндө көбүрөөк маалымат бул жерде.)

Эгерде сиз бул үй тапшырмасын аткарган болсоңуз жана бул тамактарды колдонууну кааласаңыз, белок кошулган тамактарды тандап жатканда эмнени карап көрүңүз.Сиз ар дайым протеинди азыктандыруучу мааниге ээ кылып кошуп жаткан кээ бир өнүмдөрдү, ал эми башкалары жөн гана керексиз тамактарды таба аласыз.

Протеин кошулган ден соолукка пайдалуу азыктарды кантип тандоо керек

1. Аны "кадимки" версияга салыштырып көрүңүз. Протеин кошулган сорттун калориясы (же кант жана натрий - төмөндөгүлөр көбүрөөк), сиз адатта тандап алган кадимки тамакка караганда көбүрөөк болобу? Андай болсо, жөн гана классикага барыңыз.
2. Катуу иштетилген азыктардан алыс болуңуз. Эгерде сиз протеинге бай закускаларды издеп жүргөн болсоңуз, протеин кошулган пакеттелген пудинг порошогу сиз үчүн эч качан мөмөсү бар быштактын табагындай ден соолукка пайдалуу болбойт. Бул тенденциядан улам жакшы тамактануу жөнүндө ой жүгүртүүгө жол бербеңиз.
3. Кантты чектөө. Белок кошуу кээде тамактын даамын жакшыраак кылуу үчүн канттын көлөмүн көбөйтүү керек дегенди билдирет. Бул чоң соода эмес, туурабы? (Мен жөн гана кант денеңизге эмне кыла аларын карап көрүңүз.) Жалпы эреже катары, протеин кошулган бар же жармадагы канттын бир порциясында 5 граммдан аз болушун текшериңиз.
4. Натрийди чектөө. Даамдуу тамак-аш варианттары же протеин кошулган нан менен натрий чарттардан чыга алат. Бир порцияда 200 мг натрийден аз болгон азыктарды издеңиз. Эгерде тамак-аш андан туздуу болсо, анда аны денеңизге калыбына келтирүүчү электролиттер керек болгондо, аны машыгуудан кийинки дарылоо менен чектеп коюңуз.
5. Була изде. Бүт дан азыктарынан 5 г же андан көп була бар азыктарды тандаңыз.

Үчүн карап чыгуу