Жезге бай 15 азык

Мазмун

• 1. Гриль этинин боору
• 2. Кориандр, кургатылган жалбырак
• 3. Кешр жаңгагы куурулган
• 4. Бразилиянын чийки жаңгактары
• 5. Уруктар
• 6. Чийки кооз папайя
• 7. Куурулган кофе даны
• 8. Соя уну
• 9. Чийки Журубеба
• 10. Куурулган бадам
• 11. козу карындар
• 12. Арахис
• 13. Кара шоколад
• 14. Чийки жаңгак
• 15. Чийки сулу
• Сунушталган күнүмдүк сумма канча?
• Жездин жетишсиздигине эмне себеп болушу мүмкүн
• Ашыкча жез эмнеге алып келиши мүмкүн

Жез сууда жана кээ бир азыктарда бар, мисалы, музоо боору, кориандр, бадам, шоколад же зыгыр.

Жез - бул кан, боор, мээ, жүрөк жана бөйрөктө кездешүүчү минерал жана организмдин ар кандай функциялары, мисалы, энергия өндүрүү, эритроциттердин пайда болушу, сөөктөрдүн пайда болушу. Мындан тышкары, жез дагы антиоксидант, ал клеткаларды мүмкүн болгон зыяндардан сактоого жардам берет, эрте картаюунун жана ал тургай рак сыяктуу олуттуу оорулардын пайда болушунун алдын алат.

Денедеги жездин жетишсиздиги сейрек кездешет, анткени тамак-аштагы жездин көлөмү организмге керектүү жезге болгон муктаждыкты канааттандырууга жетет. Айрым учурларда, мисалы, денедеги жездин ашыкча топтолушу, мисалы, оозго ич өткөк же металл даамын келтириши мүмкүн.

Жезге бай азыктардын айрымдары:

1. Гриль этинин боору

Боор жезге бай тамак, айрыкча, эгерде ал грильде жасалган болсо, ал эми 100г гриль боорунда 12,58 мг жез болот.

Боорду орточо өлчөмдө камтыган диета маанилүү, себеби ал аз кандуулук сыяктуу кээ бир ооруларды дарылоодо пайдалуу боло турган пайдалуу заттарга бай азык.

Боор стейк жөнүндө көбүрөөк билүү.

2. Кориандр, кургатылган жалбырак

Кориандрди жалбырактар, уруктар же тамырлар түрүндө ичсе болот, бирок кургатылган кориандр жалбырагын колдонуу эң көп сунушталат, анткени ал жезге бай, анткени 100г суусузданган жалбыракта 4.09 мг жез бар.

Кориандр - тамак-аштагы маанилүү жыпар жыттуу чөп, себеби башка жыпар жыттуу чөптөр сыяктуу эле, идиштерге даам жана азык кошот жана салаттарда, шорподо, күрүчтө же макарондо колдонсо болот.

Кориандр ракты кантип алдын алат жана тамак сиңирүүнү жакшыртат.

3. Кешр жаңгагы куурулган

Куурулган кешью жаңгагы жезге бай, ал эми 100г жаңгакта 1,92 мг жез бар.

Кешью жаңгактары ден-соолукка пайдалуу, анткени анын бир нече артыкчылыктары бар, анткени алар антиоксидант касиетке ээ жана жеңил тамактарга бай, аларды жеңил тамактарга, салаттарга же май түрүндө ичсе болот.

Кешью жаңгактарынын ден-соолукка пайдалуу жактарын билип алыңыз.

4. Бразилиянын чийки жаңгактары

Бразилия жаңгагы - чийки, салаттарда, дан эгиндеринде, десерттерде же жемиштер менен кошо колдонула турган май өсүмдүгү, бирок аны чийки түрүндө колдонуу сунушталат, анткени 100г Бразилия жаңгагында 1,79 мг жез бар, демек, ден-соолукка пайдалуу.

Мындан тышкары, холестеролду төмөндөтүү, рактын кээ бир түрлөрүнүн алдын алуу, иммундук системаны чыңдоо же жүрөктүн ден-соолугун сактоо сыяктуу ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар, анткени ал белокторго, жипчелерге, витаминдерге жана жезге бай.

Бразилия жаңгактарынын ден-соолукка пайдалуу 8 түрүн үйрөнүңүз (жана аны кантип колдонсоңуз болот).

5. Уруктар

Кунжут жана зыгыр сыяктуу уруктарда жездин көлөмү көп, анткени 100г кунжутта 1,51 мг жез, 100 г зыгырда 1,09 мг жез бар.

Күнжүт жана зыгыр дени-соолукка пайдалуу тамак-аш үчүн мыкты азыктар, анткени алардын арыктоодо жардам берүү, жүрөк ооруларынын пайда болуу коркунучун азайтуу, холестеролду төмөндөтүү же кандагы кантты көзөмөлдөөгө жардам берүү сыяктуу көптөгөн артыкчылыктары бар.

Зыгырдын негизги 7 артыкчылыгын жана аны кантип колдонуу керектигин караңыз.

6. Чийки кооз папайя

Ар бир 100г папайя формозасында 1,36 мг жез бар, бул салмактуу тамактанууну каалаганда папайяны жакшы азык кылат.

Формоза папайясы папайянын бир түрү жана ден-соолукка бир нече пайдалуу жактары бар, негизинен тамак сиңирүү деңгээлинде, анткени ал тамак-ашты сиңирүүгө жана сиңирүүгө жардам берет, ошондой эле темир, кальций, К витамини жана жезге бай, анткени бул организмдин туура иштеши.

8 папайянын ден-соолукка пайдалуу жактарын жана аны кантип колдонууну билүү.

7. Куурулган кофе даны

Майдаланган жана кофе жасоого колдонулган куурулган кофе даны жезге бай, анткени 100 г буурчакта 1,30 мг жез бар.

Кофенин даны ден-соолукка бир нече пайдалуу жактары бар, аларды кофе ичүү менен алууга болот. Кофеде кофеин сыяктуу көп сандагы пайдалуу заттар бар, алар чарчоо менен күрөшүүгө, баш оорунун алдын алууга жана жакшыртууга же жүрөктү коргоого жардам берет.

Кофенин ден-соолукка тийгизген пайдалуу жактарын түшүнүңүз.

8. Соя уну

Соя бышырылган дан түрүндө, ун түрүндө же текстураланган протеин аркылуу колдонсо болот, ал эми ун формасында 100 г соя унунун курамында жездин өлчөмү 1,29 мг, бул организмдеги жез деңгээлинин тең салмактуулугун камсыз кылат.

Соя - бул була, май кислоталарына, омега 3 жана витаминдерге бай май өсүмдүгү, ал жүрөк ооруларынын пайда болуу тобокелдигин азайтуу, шекердин деңгээлин жөнгө салуу жана арыктоого жардам берүү үчүн союздаш катары колдонулат.

Соя деген эмне, анын пайдасы жана кантип даярдануу керектигин билип алыңыз.

9. Чийки Журубеба

Джурубебаны чайларда инфузия, тундурма же тамыр ширеси менен колдонсо болот, негизинен, анын чийки түрүндө жезге бай, ар 100 г журебебада 1,16 мг жез бар.

Журубеба - бул аз кандуулук, тамак сиңирүү органдарынын көйгөйлөрү, мурундун бүтүшүн дарылоодо же тамак жасоодо, алкоголдук ичимдиктерди даярдоодо колдонула турган дары чөп.

Журубеба деген эмне, эмне үчүн жана аны кандайча жеш керектигин караңыз.

10. Куурулган бадам

Бадамды салаттарда, йогурт, жемиштер менен, десерттерде, чийки же тост куурулганда жесе болот, ал эми куурулган бадам жезге бай, ар бир 100 граммда 0,93 мг жез бар.

Бадам - ​​жакшы майга, белокко, клетчаткага жана витаминдерге бай май өсүмдүгү, ден-соолукта абдан маанилүү, анткени ал ичегини жөндөөгө, табитти өстүрүүгө жана сөөктөрдү ден-соолукка пайдалуу жол менен өнүктүрүп, жүрөк ооруларынын алдын алат.

5 бадамдын ден-соолукка пайдалуу жактарын билип алыңыз.

11. козу карындар

Козу карындардын бир нече түрлөрү бар, бирок Шиитаке жана күрөң козу карындар жезге эң бай, анткени 100 г чийки Шиитаке козу карынында 0,9 мг жез, 100 г чийки күрөң козу карынында 0,5 мг жез бар жана аны салаттарга, макарон азыктарына колдонсо болот. же сендвичтер.

Козу карындар витаминдердин, калийдин, фосфордун, селендин жана жездин жакшы булагы, кан басымын жөнгө салууга, бөйрөк жана жүрөк ооруларынын пайда болушун азайтууга жардам берет.

Козу карындын түрлөрүн жана ден-соолукка тийгизүүчү 9 пайдалуу нерсени караңыз.

12. Арахис

Арахис - салат, десерт, макарон же закускалардын курамында чийки же куурулган май майы. 100г чийки жер жаңгакта 0,78 мг жез бар, ар бир 100г куурулган жержаңгакта 0,68 мг жез бар, бул тең салмактуу тамактануунун маанилүү курамдык бөлүгү.

Бул май өсүмдүгү витаминдерге, белокторго жана омега 3 сыяктуу жакшы майларга бай, алар жүрөктү коргоого жардам берет, жүрөк ооруларынын же атеросклероздун алдын алат.

Жер жаңгактын 9 пайдасын жана аны кантип колдонууну билип алыңыз

13. Кара шоколад

Кара шоколадды таблеткаларда, десерттерде же жемиштер менен кошо жесе болот, анын курамында 0,77 мг жез бар, бул аны тең салмактуу тамактануу үчүн жакшы союздаш кылат.

Ден-соолук үчүн эң жакшы шоколад - бул ачуу чөйрө, анткени ал какаонун жана жүрөктүн ден-соолугуна жардам берип, клеткаларды коргогон, эрте картаюунун алдын алган жана холестеролдун жогорку деңгээлине каршы күрөшкөн башка пайдалуу заттардын пайызы жогору.

Ден-соолук үчүн эң мыкты шоколадды билиңиз.

14. Чийки жаңгак

Бул кургатылган жемиштерди кургак же чийки түрүндө, десерттерде, салаттарда же макарон азыктарында колдонсо болот, ал эми ар бир 100 гр жаңгакта 0,75 мг жез бар.

Жаңгак - витаминдерге, жипчелерге, жакшы майларга жана жезге бай кургак жемиш жана холестеролду жөнгө салууга, арыктоого жана энергияны көбөйтүүгө жардам берет.

Жаңгактарды семирбей кантип жей тургандыгын карап көрүңүз.

15. Чийки сулу

Сулуну кабырчыктарда, унда же гранолада, печенье, пирог, пирожный, нан же макарон азыктарын жасоодо колдонсо болот, ошондой эле ар бир 100 г чийки сулунун курамында 0,44 мг жез бар.

Сулу - бул витаминдерге, клетчаткага жана антиоксиданттарга бай дан, бул кандагы канттын жана холестеролдун деңгээлин көзөмөлдөп, жүрөктү коргойт.

Сулунун ден-соолукка пайдалуу 5 негизги пайдасын түшүнүңүз.

Сунушталган күнүмдүк сумма канча?

Ден-соолугу чың адамга жездин орточо сунуш кылынган көлөмү адатта 0,9 мг ден 2,7 мгга чейин. Балдарда, 1 жаштан 13 жашка чейин, жезди орточо алуу күнүнө 0,34 менен 0,7 мг жездин аралыгында болот.

Жездин жетишсиздигине эмне себеп болушу мүмкүн

Организмде жездин аз көлөмү сейрек кездешет, бирок ал пайда болгондо анемия, кандагы лейкоциттердин азайышы же нейтропения сыяктуу сөөктөрдүн деңгээлинин бузулушу сыяктуу кыйынчылыктарга дуушар болушу мүмкүн. сыныктар.

Ашыкча жез эмнеге алып келиши мүмкүн

Жезди суу түтүгүнөн өткөргөндө, жезди суудан дагы табууга болот.Бул учурда, жезди көп ичүү оозго металл даамын, ашыкча шилекейди, жүрөк айлануу, кусуу, ашказандагы күйүк, ичеги-карынга кан агуу жана ич өткөктү алып келиши мүмкүн.