Селенге бай 11 азык
Мазмун
Селенге бай азыктар негизинен Бразилия жаңгактары, буудай, күрүч, жумуртканын сарысы, күн карама даны жана тоок.Селен - бул топурактагы минерал, ошондуктан анын азыктагы көлөмү ошол минералдагы топурактын байлыгына жараша өзгөрүп турат.
Чоң кишиге сунуш кылынган селендин көлөмү күнүнө 55 микрограммды түзөт жана анын жетиштүү керектелиши иммундук системаны чыңдоо жана калкан сымал гормондордун жакшы өндүрүлүшүн камсыз кылуу сыяктуу функциялар үчүн маанилүү. Бардык артыкчылыктарды ушул жерден көрүңүз.
Селендин тамак-аштагы көлөмү
Төмөнкү таблицада ар бир тамактын 100 г курамындагы селендин көлөмү көрсөтүлгөн:
Тамак-аш | Селендин көлөмү | Энергия |
Бразилия жаңгагы | 4000 мкг | 699 калория |
Буудай уну | 42 мкг | 360 калория |
француз наны | 25 мкг | 269 калория |
Жумуртканын сарысы | 20 мкг | 352 калория |
Бышырылган тоок | 7 мкг | 169 калория |
Жумуртканын агы | 6 мкг | 43 калория |
Күрүч | 4 мкг | 364 калория |
Кургак сүт | 3 мкг | 440 калория |
Bean | 3 мкг | 360 калория |
Сарымсак | 2 мкг | 134 калория |
Капуста | 2 мкг | 25 калория |
Жаныбарлардан чыккан тамак-аштагы селен ичегиге жакшы сиңет, ал эми өсүмдүктөрдүн селенине салыштырмалуу, ушул минералдын жетиштүү көлөмүн алуу үчүн тамактануу рационун өзгөртүү керек.
Селендин артыкчылыктары
Селен организмдеги маанилүү ролду ойнойт, мисалы:
- Рак жана атеросклероз сыяктуу оорулардын алдын алып, антиоксидант катары иштөө;
- Калкан сымал гормондордун зат алмашуусуна катышуу;
- Денени оор металлдардан арылтуу;
- Иммундук системаны чыңдоо;
- Эркектердин асылдуулугун жогорулатуу.
Селендин ден-соолукка пайдасын тийгизүү үчүн, күнүнө бразилиялык жаңгак жесеңиз болот, ал селенден тышкары Е витамини бар жана теринин, тырмактын жана чачтын ден-соолугуна салым кошот. Бразилия жаңгактарынын башка артыкчылыктарын караңыз.
Сунушталган сан
Селендин сунуш кылынган көлөмү төмөндө көрсөтүлгөндөй жынысына жана курагына жараша өзгөрүлөт:
- 0 айдан 6 айга чейинки ымыркайлар: 15 мкг
- 7 айдан 3 жашка чейинки ымыркайлар: 20 мкг
- 4 жаштан 8 жашка чейинки балдар: 30 мкг
- 9 жаштан 13 жашка чейинки жаштар: 40 мкг
- 14 жаштан: 55 мкг
- Кош бойлуу аял: 60 мкг
- Эмчек эмизген аялдар: 70 мкг
Салмактуу жана ар кандай тамактануу менен, тамак-аш аркылуу селендин сунуш кылынган көлөмүн табигый жол менен алууга болот. Аны кошуу дарыгердин же диетологдун көрсөтмөсү менен гана жүргүзүлүшү керек, анткени анын ашыкча ден-соолугуна зыян келтириши мүмкүн.