Жашылчалардын сабагы менен жалбырактарынан кантип ырахат алса болот

Мазмун

• 1. Сабиз жана Кызылчанын Жалбырактуу Торту
• 2. Ашкабактын шорпосу кабыгы менен
• 3. Сабактардан жана жалбырактардан жасалган нан
• 4. Chuchu Bark Roast
• 5. Сабиз кебек кесмеси

Жашылчалардын сабагы, жалбырагы жана кабыгы С витамини, фолий кислотасы, темир, кальций жана антиоксиданттар сыяктуу азыктарга бай жана тамактын аш болумдуулугун жогорулатуу жана рак, атеросклероз, ич катуу сыяктуу оорулардын алдын алуу үчүн союздаш катары колдонсо болот. жада калса эрте картайуу.

Көбүнчө таштандыга ыргытылган жашылчалардын бөлүктөрүнөн шорпо, фарофа, салат жана куймак сыяктуу рецепттерди көбөйтүүгө болот. Мындан тышкары, тамак-аш азыктарын толук пайдалануу таштандыларды азайтууга жардам берет жана айлана-чөйрөнү коргоого салым кошот.

Бул жерде тамактын сабактарын, жалбырактарын жана кабыктарын колдонуп, жеңил жана аш болумдуу 5 рецепт бар.

1. Сабиз жана Кызылчанын Жалбырактуу Торту

Курамы:

• 1 кызылча бутагы
• сабиз жалбырактары
• 120 мл жүзүм ширеси
• 2 аш кашык күрөң шекер
• 1 чай кашык ванилиндин маңызы
• 1 жумуртка
• 1 стакан буудай уну
• 1 аш кашык зайтун майына толгон
• 1 чай кашык бышыруучу шорпо

Даярдык режими:

Блендердеги ундун жана ачыткынын тышкары, бардык ингредиенттерди чагыңыз. Суюктукту өзүнчө идишке салып, унду жана ачыткыны кошуп, бир калыпка жеткенче жакшылап аралаштырыңыз. Майланган табага салып, орточо ысытылган духовкага 20 мүнөттөй коюңуз.

2. Ашкабактын шорпосу кабыгы менен

Курамы:

• Ашкабак бышкан 2 жана 1/2 стакан чай
• 4 чыны стакан суу
• 4 аш кашык күрүч
• 2 э1 / 2 стакан сүт чай
• 3/4 стакан пияз чайы
• 1 аш кашык май же зайтун майы
• Татымына жараша туз, сарымсак, калемпир жана жашыл жыт

Даярдык режими:
Ашкабакты кабык менен сууга бышканча бышырыңыз. Күрүчтү кошуп, сууну жумшартып, кургатыңыз. Ашкабакты, күрүчтү, сүттү, пиязды жана сары майды блендерге уруп, андан кийин коюуланганга чейин жай отто кайнатыңыз. Даамына жараша сезон.

3. Сабактардан жана жалбырактардан жасалган нан

Курамы:

• 2 кесе майдаланган жалбырактар ​​жана сабактар ​​(брокколи же шпинат сабактарын, кызылча же пияздын жалбырактарын колдонуңуз)
• 3 аш кашык зайтун майы
• 1 жумуртка
• 1 аш кашык күрөң шекер
• 1 чай кашык туз
• 2e 1/2 стакан буудай уну
• 2 стакан буудай уну
• Ыкчам ачылуучу биологиялык ачыткынын 1 конверт

Даярдык режими:

Сабактарын жана жалбырактарын сууга бышканга чейин бышырыңыз. Бышыруучу сууну төгүп, камдап коюңуз. Жалбырактарын жана сабагын 1 стакан бышыруучу суу менен аралаштыргычка чаап алыңыз. Майды, жумуртканы, шекерди жана тузду кошуп, бир калыпка жеткенге чейин сабаңыз. Ундарды жана ачыткыларды чоң идишке салып аралаштырыңыз, андан кийин жалбырактар ​​менен сабактардын аралашмасын кошуп, ал тоголоктогончо жакшы аралаштырыңыз.

Камырды колунан түшкөнчө 5-10 мүнөткө чейин жууруп алабыз. Керек болсо акырындык менен унду кошуп алыңыз. Камырдын үстүн жаап, 1 саатка же эки эсе чоңойгончо күтө туруңуз. Камырды керектүү формага келтирип, майланган формага келтирип, көлөмү эки эсеге көтөрүлгөнчө кайрадан көтөрүлүп чыгыңыз. Андан кийин, алдын ала ысытылган духовкада 200ºС температурада 30-40 мүнөт же нан катуу жана алтын болгонго чейин бышырыңыз.

4. Chuchu Bark Roast

Курамы:

• 3 стакан чайот кабыгы жууп, майдалап бышырды
• 1 стакан эски нан сүткө малынган
• 2 аш кашык майдаланган сыр
• 1 кичинекей пияз, майдаланган
• 1 аш кашык зайтун майы
• 2 сабалган жумуртка
• Жашыл жыт жана туз татымына жараша

Даярдык режими:

Блендерде бышырылган чайот кабыктарын саба. Идишке кабыктарды башка ингредиенттер менен аралаштырыңыз. Андан соң, майланган пирекске, орточо духовкага, сыр эригенге чейин бышырыңыз. Кызуу кызмат кылыңыз.

5. Сабиз кебек кесмеси

• 1 кичинекей пияз, майдаланган
• Сарымсактын 6 тиши
• 2 стакан сарыктын сабагы
• 1 стакан сабиз бутактары
• Мускат жаңгагы жана туз татымына жараша
• 2 жана 1/2 стакан макарон

Даярдык режими:

Кастрюлда пияз менен сарымсакты алтынга чейин кайнатыңыз. Водокрес сабагын жана сабиздин бутактарын кошуп, куурууну уланта бериңиз. Мускат жаңгагы жана туз менен татымына жараша татымал алыңыз. Бышырылган макарон үчүн бышырылган тамакты соус катары колдонуңуз. Кааласаңыз, майдаланган уй этин жана майдаланган сырды кошуңуз.

Тамак-ашты ысырап кылбоо үчүн төмөнкү видеону көрүп, башка рецепттерди көрүңүз: