Папайянын ден-соолукка пайдалуу жактары жана аны кантип колдонсо болот

Мазмун

• Папайянын тамак-ашы жөнүндө маалымат
• Кантип керектөө керек
• 1. Гранола кошулган папайянын рецеби
• 2. Папайя мафини
• Каршы көрсөтмөлөр

Папайя - бул даамдуу жана пайдалуу жемиш, булаларга жана ликопин сыяктуу азыктарга бай, А, Е жана С витаминдери, күчтүү антиоксиданттын милдетин аткарып, ден-соолукка бир топ пайдалуу.

Жемиштерден тышкары, папайянын жалбырактарын же чай түрүндө да жесе болот, анткени алар антиоксидант касиетке ээ полифенол бирикмелерине, сапониндерге жана антоцианиндерге бай. Анын уруктары да абдан пайдалуу жана аларды колдонсо болот, мындан тышкары, айрым изилдөөлөргө караганда, ал ичегинин мите курттарын кетирүүгө жардам берип, антигельминтикалык таасир этиши мүмкүн.

Папайяны үзгүлтүксүз ичүүдөн алынган негизги артыкчылыктар:

1. Ичеги транзитти жакшыртуу, жипчелерге жана сууга бай болгондуктан, ал тездетип, заңдын көлөмүн көбөйтөт, анын чыгышын жеңилдетет жана ич катууга каршы күрөшөт.
2. Тамак сиңирүүнү жеңилдетүүанткени анын курамында эт белокторун сиңирүүгө жардам берүүчү фермент болгон папаин бар;
3. Көздүн көрүүсүн сактаңызанткени ал А витаминине бай, түнкү сокурлуктун алдын алып, жаш курагына байланыштуу көрүүнүн начарлашын кечеңдетүүчү азык.
4. Иммундук системаны чыңдоо, анткени анда организмдин коргонуу күчүнүн жогорулашына өбөлгө түзгөн С, А жана Е витамини көп;
5. Нерв системасынын иштешине жардам берет, В жана Е витаминдери бар болгондуктан, Альцгеймер сыяктуу оорулардын алдын алат;
6. Салмак жоготууга жардам беретанткени анын калориясы аз жана клетчаткага бай, бул токчулук сезимин жогорулатат;
7. Эрте картаюунун алдын алатанткени анда антиоксидант таасирин тийгизүүчү жана териге эркин радикалдар келтирген зыяндын алдын алган бета-каротиндер бар. Мындан тышкары, Е, С жана А витамининин болушу теринин бекемдигин жогорулатат жана анын айыгышына шарт түзөт;
8. Бул боордогу токсиндерди кетирүүгө жардам берет антиоксиданттуу аракетинен улам.

Мындан тышкары, антиоксиданттуу таасири жана клетчатканын курамында рак, диабет жана жүрөк оорулары сыяктуу башка өнөкөт оорулардын пайда болушунун алдын алмак.

Папайянын тамак-ашы жөнүндө маалымат

Төмөнкү таблицада 100 г папайянын азыктануусу жөнүндө маалымат келтирилген:

Жогоруда айтылган бардык артыкчылыктарды алуу үчүн папайя балансталган жана ден-соолукка пайдалуу тамак-аш менен бирге колдонулушу керектигин белгилей кетүү маанилүү.

Кантип керектөө керек

Папайяны жаңы, суусуздандырылган же ширелер, витаминдер жана мөмө-жемиштер салаты түрүндө жесе болот, ал тургай, ич катууну жакшыртуу үчүн ымыркайларга кичинекей бөлүктөрүндө сунуштасаңыз болот.

Сунуш кылынган сумма күнүнө 1 кесим папайя, болжол менен 240 граммга барабар. Папайяны сактоонун мыкты жолу - бул кичинекей бөлүктөрдү тоңдуруу, ошондуктан ширелерди жана витаминдерди даярдоодо колдонсо болот.

1. Гранола кошулган папайянын рецеби

Бул рецепт ичеги-карындын иштешине жардам берүүчү эң сонун мүмкүнчүлүк болгондуктан, эртең мененки тамакты же түштөн кийин тамактанууда колдонсо болот.

Курамы:

• 1/2 папайя;
• 4 аш кашык гранола;
• 4 аш кашык жөнөкөй йогурт;
• 2 аш кашык быштак.

Даярдык режими:

Идишке, жөнөкөй айранды негизге коюңуз. Андан кийин 2 аш кашык гранола менен жаап, папайянын жарымын кошуңуз. Үстүнө сырды, калган папайяны жана акырында, калган 2 аш кашык граноланы кошуңуз. Муздатылган тамак.

2. Папайя мафини

Бул пирожныйлар папайяны инновациялык жана даамдуу пайдалануунун мыкты варианттары, алар балдар үчүн жеңил тамак катары да кызмат кыла алат.

Курамы:

• 1/2 майдаланган папайя;
• 1/4 стакан сүт;
• 1 аш кашык эритилген туздалбаган май;
• 1 жумуртка;
• 1 чай кашык ванилин эссенциясы;
• 1 кесе буудай же сулунун жармасы майда кабырчыктарга салынат;
• 2 аш кашык демерара канты;
• 1 чай кашык бышыруучу порошок;
• 1/2 чай кашык сода.

Даярдык режими:

Духовканы 180 ° C чейин ысытып, маффин идиштерин даярдаңыз.

Идишке буудай же сулу унун, шекер, ачыткы жана сода аралаштырыңыз. Башка идишке пюре, эритилген май, жумуртка, сүт жана ванилинди кошуп, баарын аралаштырыңыз.

Бул суюктукту кашык же вилка менен акырын аралаштырып, ундун аралашмасына кошуңуз. Аралашманы майланган калыптарга салып, 180ºС чейин ысытылган духовкага салып, 20 мүнөттөй же алтынга чейин бышырыңыз.

Каршы көрсөтмөлөр

Кош бойлуу аялдар жашыл папайядан алыс болушу керек, анткени кээ бир жаныбарлардын изилдөөлөрүнө ылайык, латекс деп аталган жатындын толгоосун шарттай турган зат бар. Бирок, бул натыйжаны далилдөө үчүн кошумча изилдөөлөр талап кылынат.