Ден-соолукка пайдалуу 7 даамдуу Көк жемиштер

Мазмун

• 1. Blueberries
• 2. Blackberries
• 3. Молдолор
• 4. Конкорд жүзүмү
• 5. Кара карагат
• 6. Damson кара өрүк
• 7. Көк помидор
• Төмөнкү сызык

Көк жемиштер жандуу түсүн полифенол деп аталган пайдалуу өсүмдүктөрдүн бирикмелеринен алат.

Атап айтканда, аларда антоцианиндер көп, бул көк түстөрдү берген полифенолдордун тобу ().

Бирок, бул кошулмалар түс гана бербейт.

Изилдөөлөргө ылайык, курамында антоцианин бар диета жүрөктүн ден-соолугун чыңдап, семирүү, экинчи типтеги кант диабети, кээ бир рак оорулары жана башка оорулардын тобокелдигин төмөндөтөт ().

Бул жерде ден-соолукка пайдалуу 7 даамдуу көк жемиштер бар.

1. Blueberries

Blueberries даамдуу жана пайдалуу заттар менен толтурулган.

Аларда калория аз, клетчатка көп жана марганец жана С жана К витаминдери сыяктуу маанилүү микроэлементтер жүктөлөт.

Бул даамдуу мөмөлөрдүн курамында антоцианиндер көп, бул күчтүү антиоксиданттар, бул клеткаларды эркин радикалдар (,,) деп аталган туруксуз молекулалардан коргоого жардам берет.

10 дени сак эркектин жүргүзгөн бир изилдөөсүнө ылайык, болжол менен 2 стакан (300 грамм) көк жидек менен берилген антиоксиданттар ДНКңызды эркин радикалдардын бузулушунан дароо коргойт ().

Андан тышкары, изилдөөлөр көрсөткөндөй, көк жана башка жер-жемиштерден алынган антоцианин диетасы өнөкөт оорулардын алдын алууга жардам берет, мисалы, жүрөк оорулары, диабеттин экинчи түрү, рак жана Альцгеймер (,,) сыяктуу мээ оорулары.

Кыскача маалымат Черники клеткалардын бузулушун алдын алуучу ролду ойногон жана организмге керектүү азыктарга жана антиоксиданттарга бай жана өнөкөт оорулардын тобокелдигин азайтышы мүмкүн.

2. Blackberries

Blackberries таттуу жана аш болумдуу кочкул-көк мөмө-жемиштер, ден-соолукка бир нече артыкчылыктарды берет.

Бир стакан (144 грамм) кара бүлдүркөндө 8 граммга жакын клетчатка, марганец үчүн күнүмдүк баалуулуктун (DV) 40% жана С витаминине (34) DV (34) таңгак салынат.

Ушул эле порция, витаминдин 24% DV менен камсыз кылат, ошону менен кара бүлдүркөн ушул эң керектүү азыктын эң бай жемиш булагына айланат ().

К витамини кандын уюшуна керек жана сөөктүн ден-соолугунда маанилүү ролду ойнойт ().

К витамини менен сөөктүн ден-соолугунун ортосундагы байланыш дагы деле болсо изилденип жаткандыгына карабастан, илимпоздор К витамининин жетишсиздиги остеопорозго алып келиши мүмкүн деп ишенишет, бул шартта сөөктөрүңүз алсырап, морт болуп калат ().

Жалбырактуу жашылча-жемиштер К витамининин курамында эң көп болсо, айрым кара жемиштер, мисалы, кара бүлдүркөн, кара өрүк жана кара өрүк күнүмдүк муктаждыктарыңызды канааттандырууга (,,,) жетиштүү өлчөмдө камтылган.

Кыскача маалымат BlackBerry була, марганец жана С витамини менен жүктөлөт, алар кандын уюшунда жана сөөктүн ден-соолугунда маанилүү ролду ойногон К витамини көп болгон мөмөлөрдүн бири.

3. Молдолор

Elderberry дүйнө жүзү боюнча эң популярдуу өсүмдүк каражаттарынын бири (,).

Көк-кочкул кызыл жемиш иммундук системаңызды көтөрүп, сууктан жана сасык тумоодон коргойт. Ошондой эле, адамдарга бул оорулардан тезирээк сакайып кетүүгө жардам берүү үчүн көрсөтүлгөн ().

Изилдөөлөргө караганда, мөмө жемиштериндеги өсүмдүктөрдүн пайдалуу кошулмалары суук жана сасык тумоонун вирустары менен күрөшүүгө жардам берген дени сак иммундук клеткаларды активдештириши мүмкүн.

Андан тышкары, пробиркага жасалган изилдөөлөр көрсөткөндөй, концентрацияланган мөмө экстракттары сасык тумоонун вирусуна каршы күрөшүп, анын клеткаларды жуктуруп алышына жол бербейт, бирок дагы деле болсо тергөө амалдары жүрүп жатат (20,).

Бир 5 күндүк изилдөөдө, күн сайын 4 аш кашык (60 мл) концентрацияланган мөмө сиротусун алуу, сасык тумоо менен ооруган адамдар, кошулмаларды колдонбогондорго караганда, орто эсеп менен 4 күн тез айыгып кетишине жардам берген ().

Бул мөмөлөрдө С жана В6 витаминдери да көп, алар дени сак иммундук системаны бекемдөөчү эки пайдалуу зат. Бир эле стакан (145 грамм) мөмө-жемиштер С, В6 витаминдерине жараша ДВ 58% жана 20% камсыз кылат (,,).

Бул мөмөлөрдү бышырып жеген туура болоорун унутпаңыз. Чийки мөмө-жемиштер ашказанды бузушу мүмкүн, айрыкча, быша элек болсо (26).

Кыскача маалымат Молдолор - суук тийип, сасык тумоонун белгилери үчүн табигый каражат катары кеңири колдонулган аш болумдуу көк-көк мөмө.

4. Конкорд жүзүмү

Конкорд жүзүмү - таза, кызгылт көк түстөгү жемиш, аны жаңы эле жесе болот же шарап, шире, кыям жасоодо колдонсо болот.

Алар антиоксидант катары иштеген пайдалуу өсүмдүк кошулмалары менен толтурулган. Чындыгында Конкорд жүзүмү бул кошулмаларда кочкул, жашыл же кызыл жүзүмдөргө караганда жогору болот ().

Көбүрөөк изилдөө керек болсо дагы, айрым изилдөөлөр Конкорд жүзүмү жана анын ширеси сиздин иммундук системаңызды күчөтүшү мүмкүн экендигин көрсөтөт ().

Мисалы, 9 жумалык бир изилдөөдө адамдар күнүнө 1,5 стакан (360 мл) Конкорд жүзүм ширесин ичишкен, пайдалуу иммундук клеткалардын саны жана кандагы антиоксидант деңгээли плацебо тобуна салыштырмалуу жогорулаган ().

Андан тышкары, бир нече майда изилдөөлөргө ылайык, күн сайын Конкорд жүзүм ширесин ичүү эс тутумду, көңүлдү жана мээни ден-соолукту чыңдайт (,,,).

Кыскача маалымат Кызгылт көк түстөгү Конкорд жүзүмү иммунитетти, маанайды жана мээнин саламаттыгын көтөрүшү мүмкүн, бирок муну тастыктоо үчүн дагы бир топ изилдөөлөр керек.

5. Кара карагат

Кара карагат - көк, кызгылт көк түстө, өтө таттуу мөмөлөр.

Аларды жаңы, кургатылган же вареньелерде жана ширелерде жесе болот. Аларды диетикалык кошумчалардан табууга болот.

Кара карагат өзгөчө белгилүү жана күчтүү антиоксидант болгон С витаминине бай.

Жаңы карагаттын бир кесеси (112 грамм) бул витаминге DVден эки эсе көп берет ().

Антиоксидант катары С витамини клеткалардын бузулушунан жана өнөкөт оорулардан коргойт. Чындыгында, калктын айрым изилдөөлөрүндө ушул азыкка бай диета жүрөк оорусунан олуттуу коргоону камсыз кылышы мүмкүн деп белгилешет ().

Андан тышкары, С витамини жарааттын айыгышында, иммундук системаңызда жана териңиздин, сөөктөрүңүздүн жана тиштериңиздин (,,) сакталышында маанилүү ролду ойнойт.

Кыскача маалымат Кара карагат С витамини менен толгон, ал күчтүү антиоксидант, сиздин иммундук системаңызда маанилүү ролду ойнойт жана терини, сөөктөрдү жана тиштерди сактоого жардам берет.

6. Damson кара өрүк

Дэмсон - бул көк өрүк, алар көбүнчө кыям жана желе болуп иштетилет. Аларды өрүктү жасоо үчүн кургатса болот (38).

Өрүк - бул тамак сиңирүү көйгөйлөрү, анын ичинде ич катуу үчүн популярдуу чечим, бул дүйнө калкынын болжол менен 14% жабыркайт ().

Аларда була көп, бул 1/2 стакан (82 грамм) таң калыштуу 6 грамм ушул азык ().

Натыйжада, кара өрүктү көп жегенде, отургучтун жыштыгы көбөйүп, табуретиңиз жумшарып, ичеги-карындын өтүшү жеңилдейт (,).

Кара өрүктүн курамында өсүмдүктөрдүн курамы жана сорбит деп аталган кант спиртинин бир түрү бар, бул сиздин табуреткаңызды бошотуп, тез-тез ичеги-карындын чыгышына шарт түзөт ().

Кыскача маалымат Кара өрүктөн жасалган кара өрүк була, өсүмдүктөрдүн пайдалуу кошулмалары жана кант сорбитин менен камсыз кылат - булардын бардыгы ич катууну жеңилдетиши мүмкүн.

7. Көк помидор

Көк помидорлор, ошондой эле кызгылт көк же Индиго Роза помидору деп аталат, антоцианин көп болушат ().

Алардын курамындагы антоцианиндин курамы кочкул-көк түстү берет ().

Бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, антоцианинге бай тамактар ​​көп диета сезгенүүнү азайтып, жүрөк ооруларынан коргойт жана көздүн жана мээнин ден-соолугун чыңдайт (,,,,,).

Андан тышкары, көк помидорлор кадимки помидорлордо кездешкен ар кандай башка күчтүү антиоксидант кошулмаларын таңгакташат, мисалы, ликопен ().

Байкоо жүргүзүлгөн изилдөөлөр ликопенге бай диетаны жүрөк оорулары, инсульт жана простата рагы (,,) тобокелдигинин азайышына байланыштырат.

Кыскача маалымат Көк помидор жүрөк оорулары, инсульт жана простата рагы тобокелдигин азайтуу менен байланышкан өсүмдүктөрдүн башка пайдалуу кошулмаларын сактап, антоцианиндерге бай болуп өстүрүлөт.

Төмөнкү сызык

Көк жемиштер даамдуу даамынан тышкары, ден-соолукка көптөгөн пайдалуу нерселерди берет.

Алар күчтүү антиоксиданттардын, анын ичинде С витамининин жана антоцианин деп аталган пайдалуу өсүмдүктөрдүн бирикмелеринин аш болумдуу булактары.

Антиоксиданттын курамы жогору болгондуктан, бул жемиштер сезгенүүнү азайтып, жүрөк оорулары жана 2-типтеги кант диабети сыяктуу өнөкөт ооруларды алдын алат ().

Ден-соолугуңузду чыңдоо үчүн ар кандай көк жемиштерди үзгүлтүксүз жеген пайдалуу болушу мүмкүн.