Илим колдогон Кардамондун ден-соолукка пайдалуу жактары

Мазмун

• 1. Антиоксидант жана диуретикалык касиеттер кан басымын төмөндөтүшү мүмкүн
• 2. Рак менен күрөшүүчү кошулмаларды камтышы мүмкүн
• 3. Сезгенүүгө каршы эффекттин жардамы менен өнөкөт оорулардан сактай алат
• 4. Ашказандагы көйгөйлөргө, анын ичинде жарага жардам бериши мүмкүн
• 5. Жаман демди дарылап, көңдөйлөрдүн алдын алат
• 6. Бактерияларга каршы таасир этип, инфекцияларды дарылашы мүмкүн
• 7. Дем алууну жана кычкылтекти колдонууну жакшыртышы мүмкүн
• 8. Кандагы шекердин деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн
• 9. Кардамондун ден-соолукка болгон башка артыкчылыктары
• 10. Көпчүлүк адамдар үчүн коопсуз жана кеңири жеткиликтүү
• The Bottom Line

Кардамон - күчтүү, бир аз таттуу даамы бар татымал, аны кээ бир адамдар жалбызга салыштырышат.

Ал Индияда пайда болгон, бирок бүгүнкү күндө дүйнө жүзү боюнча жеткиликтүү жана таттуу жана даамдуу рецепттерде колдонулат.

Кардамондун уруктары, майлары жана экстракттары таасирдүү дарылык касиетке ээ деп эсептелет жана салттуу медицинада кылымдар бою колдонулуп келген (1, 2).

Бул жерде илимдин колдоосу менен жасалган кардамондун ден-соолукка пайдалуу жактары жөнүндө 10 маалымат бар.

1. Антиоксидант жана диуретикалык касиеттер кан басымын төмөндөтүшү мүмкүн

Кардамон кан басымы жогору адамдарга пайдалуу болушу мүмкүн.

Бир изилдөөдө, изилдөөчүлөр кан басымы жогору деп жаңы аныкталган 20 чоң кишиге күнүнө үч грамм кардамон порошогун беришкен. 12 жумадан кийин кан басымынын деңгээли кадимки ченге чейин төмөндөгөн ().

Бул изилдөөнүн келечектүү натыйжалары кардамондун курамындагы антиоксиданттардын жогорку деңгээлине байланыштуу болушу мүмкүн. Чындыгында, катышуучулардын антиоксиданттык статусу изилдөө аягында 90% га жогорулаган. Антиоксиданттар кан басымынын төмөндөшүнө алып келген (,).

Изилдөөчүлөр ошондой эле татымал диуретикалык таасиринен улам кан басымын төмөндөтүшү мүмкүн деп божомолдошот, демек, денеңизде, мисалы, жүрөгүңүздө топтолгон сууну кетирүү үчүн заара ушатышы мүмкүн.

Кардамон экстракты чычкандарда заара чыгарууну күчөтүп, кан басымын төмөндөтөт ().

Кыскача маалымат Кардамон антиоксидант жана заара чыгаруучу касиеттеринен улам кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет.

2. Рак менен күрөшүүчү кошулмаларды камтышы мүмкүн

Кардамондун курамындагы кошулмалар рак клеткалары менен күрөшүүгө жардам берет.

Чычкандарга жүргүзүлгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, кардамон порошогу рак менен күрөшүүгө жардам берген айрым ферменттердин активдүүлүгүн жогорулатат (,).

Татымал ошондой эле табигый өлтүргүч клеткалардын шишиктерге кол салуу жөндөмүн күчөтүшү мүмкүн ().

Бир изилдөөдө, изилдөөчүлөр чычкандардын эки тобун тери рагына алып келүүчү кошулмага дуушар кылышкан жана бир топко күнүнө 500 кг жер кардамон (227 мг фунт) салмак кошушкан ().

12 жумадан кийин, кардамон жеген топтун 29% гана рак оорусуна чалдыгып, контролдоочу топтун 90% дан ашыгына салыштырмалуу ().

Адамдын рак клеткалары жана кардамону изилдөө дагы ушундай натыйжаларды көрсөтүп турат. Бир изилдөө көрсөткөндөй, татымалдагы белгилүү бир кошулма пробиркалардагы оозеки рак клеткаларын көбөйтүүнү токтоткон ().

Жыйынтыгы келечектүү болсо дагы, бул изилдөөлөр чычкандарда же пробиркаларда гана жүргүзүлгөн. Күчтүү дооматтарды айтуудан мурун адамдын изилдөөсү керек.

Кыскача маалымат Кардамондун курамындагы айрым кошулмалар рак менен күрөшүп, чычкандардагы жана пробиркалардагы шишиктердин өсүшүн токтотушу мүмкүн. Эгерде бул натыйжалар адамдарга дагы тиешелүү болсо, анда адамдын изилдөөлөрү керек.

3. Сезгенүүгө каршы эффекттин жардамы менен өнөкөт оорулардан сактай алат

Кардамон сезгенүүгө каршы туруучу бирикмелерге бай.

Сезгенүү организмге бөтөн заттар киргенде пайда болот. Курч сезгенүү зарыл жана пайдалуу, бирок узак мөөнөттүү сезгенүү өнөкөт ооруларга алып келиши мүмкүн (,, 12).

Кардамондо көп кездешүүчү антиоксиданттар клеткаларды бузулуудан сактайт жана сезгенүүнү токтотот ().

Бир изилдөөдө кг салмагына 50-100 мг дозада кардамон экстракты (фунтуна 23-46 мг) келемиштердеги жок дегенде төрт түрдүү сезгенүү кошулмаларын басаңдатууда натыйжалуу экендиги аныкталды ().

Келемиштердеги дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, кардамон порошогун жегенде көмүртектери жана майлары көп диета жегенден улам пайда болгон боор сезгенүүсү азайган ().

Адамдарда кардамондун сезгенүүгө каршы таасири жөнүндө анчалык деле көп изилдөөлөр жок болсо дагы, изилдөөлөр көрсөткөндөй, кошумчалар антиоксидант статусун 90% га чейин көтөрүшү мүмкүн ().

Кыскача маалымат Кардамондун курамындагы антиоксиданттык бирикмелер клеткаларды бузулуудан сактоого жардам берет жана денеңиздеги сезгенүүнү басаңдатып, алдын алат.

4. Ашказандагы көйгөйлөргө, анын ичинде жарага жардам бериши мүмкүн

Кардамон тамак сиңирүүгө жардам берүү үчүн миңдеген жылдар бою колдонулуп келген.

Көбүнчө ыңгайсыздыкты, жүрөк айланууну жана кусууну басуу үчүн башка дары татымалдары менен аралаштырышат (1).

Кардамондун эң көп изилденген касиети, бул ашказандагы көйгөйлөрдү жеңилдетүүгө байланыштуу, бул анын жараларды айыктыра турган жөндөмү.

Бир изилдөөдө, чычкандарга ашказандагы жараларды козгоо үчүн аспириндин жогорку дозаларына кабылганга чейин кардамон, куркума жана сембунг жалбырагынын экстракттары ысык сууга берилген. Бул келемиштерде аспиринди гана алган келемиштерге салыштырмалуу жаралар азыраак пайда болгон ().

Келемиштердеги ушундай эле изилдөө, бир гана кардамон экстракты ашказандагы жараларды толугу менен алдын алат же кеминде 50% га азайта алат.

Чындыгында, дене салмагынын ар бир кг үчүн 12,5 мг дозада (фунтуна 5,7 мг), кадимки жарага каршы дары-дармектерге караганда кардамон экстракты эффективдүү болгон ().

Пробирка түтүкчөлөрүн изилдөөдөн кийин кардамон коргойт деп болжолдонууда Helicobacter pylori, ашказан жарасынын көпчүлүк маселелерин иштеп чыгууга байланышкан бактериялар ().

Татымалдын адамдагы жараларга таасири ушундай болобу же жокпу, дагы бир топ изилдөө керек.

Кыскача маалымат Кардамон тамак сиңирүүдөн коргойт жана келемиштердеги ашказандагы жаралардын санын жана көлөмүн азайтады.

5. Жаман демди дарылап, көңдөйлөрдүн алдын алат

Ооздун жагымсыз жыттарын дарылоо жана ооздун саламаттыгын жакшыртуу үчүн кардамонду колдонуу байыркы дары.

Кээ бир маданияттарда, тамактангандан кийин кардамондун бүчүрлөрүн бүт жеп, демиңизди сергитүү кеңири жайылган (1).

Жада калса сагыз өндүрүүчү Ригли татымды өз өнүмдөрүнүн биринде колдонот.

Кардамондун жалбыздай жаңы дем алууга алып келиши анын оозеки бактериялар менен күрөшүү жөндөмүнө байланыштуу болушу мүмкүн ().

Бир изилдөө көрсөткөндөй, кардамондун экстракттары тиш көңдөйүн пайда кылуучу беш бактерия менен күрөшүүдө натыйжалуу болгон. Айрым пробирка учурларында экстракттар бактериялардын 0,82 дюймга (2,08 см) өсүшүнө тоскоол болгон (20).

Кошумча изилдөөлөр көрсөткөндөй, кардамон экстракты шилекейдеги пробалардагы бактериялардын санын 54% га кыскартат (21).

Бирок, бул изилдөөлөрдүн бардыгы пробиркаларда жүргүзүлүп, натыйжалар адамга кандай таасир этиши белгисиз.

Кыскача маалымат Кардамон көбүнчө ооздун жагымсыз жыттарын дарылоодо колдонулат жана айрым сагыздардын курамдык бөлүгү болуп саналат. Себеби кардамон ооздогу жалпы бактерияларды жок кылып, көңдөйлөрдүн алдын алат.

6. Бактерияларга каршы таасир этип, инфекцияларды дарылашы мүмкүн

Кардамон ошондой эле ооздун сыртында бактерияга каршы таасир этет жана инфекцияларды дарылайт.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кардамон экстракттары жана эфир майлары бактериялардын (,,,) бир нече штаммдарына каршы күрөшүүчү бирикмелерге ээ.

Пробиркага жасалган бир изилдөөдө бул экстракттардын дарыга туруктуу штаммдарына тийгизген таасири каралды Candida, грибоктук инфекцияны козгой турган ачыткы. Экстракттар айрым штаммдардын өсүшүн 0.39-0.59 дюймга (0.99-1.49 см) кыскарта алды ().

Пробиркадагы кошумча изилдөөлөр эфир майлары жана кардамондун экстракттары кадимки дары-дармектерге караганда бирдей, ал эми кээде эффективдүү экендигин аныктады E. coli жана Staphylococcus, тамак-аштан ууланууну пайда кылуучу бактериялар ().

Пробиркага жасалган изилдөөлөр көрсөткөндөй, кардамон эфир майлары бактериялар менен күрөшөт Salmonella тамактан ууланууга алып келет жана Кампилобактер ашказан сезгенүүсүнө шарт түзөт (,).

Кардамондун антибактериалдык таасири боюнча жүргүзүлүп жаткан изилдөөлөр лабораторияларда бактериялардын изоляцияланган штамдарын гана карап чыккан. Ошондуктан, спайстын адамдарга таасири ушундай болот деп ырастаган далилдер учурда күчтүү эмес.

Кыскача маалымат Кардамондун эфир майлары жана экстракттары грибоктук инфекцияларга, тамак-аштан ууланууга жана ашказан көйгөйлөрүнө түрткү болгон бактериялардын ар кандай түрлөрүнө каршы натыйжалуу болушу мүмкүн. Бирок, изилдөө пробиркаларда гана жүргүзүлүп, адамдарда жүргүзүлгөн эмес.

7. Дем алууну жана кычкылтекти колдонууну жакшыртышы мүмкүн

Кардамондогу кошулмалар өпкөгө аба агымын көбөйтүп, дем алууну жакшыртат.

Аромотерапияда колдонулганда, кардамон көнүгүү учурунда денеңиздин кычкылтекти колдонууга болгон күчүн арттыруучу жытты берет (27).

Бир изилдөө 15 мүнөттүк аралыкта чуркоо жолунда басуудан мурун, катышуучулардын тобунан бир мүнөт ичинде эфир майын дем алуусун сурады. Бул топтун башкаруу тобуна салыштырмалуу бир кыйла жогору кычкылтек сиңирүү болгон (27).

Кардамондун дем алууну жана кычкылтекти колдонууну жакшыртуучу дагы бир жолу - дем алуу жолуңузду эс алдыруу. Бул астманы дарылоодо өзгөчө пайдалуу болушу мүмкүн.

Келемиштер менен коёндорго жүргүзүлгөн изилдөөнүн жыйынтыгында, кардамондун экстрактын сайганда, ал тамактын аба өтмөгүн бошото алат. Эгерде экстракты астма менен ооруган адамдарга ушундай таасир эткен болсо, анда алардын сезгенген аба жолдору чектелип, дем алуусу жакшырышы мүмкүн (28).

Кыскача маалымат Кардамон адамдын жана жаныбарлардын кычкылтекти жакшы сиңирип, өпкөгө аба өтүүсүн жеңилдетип дем алууну жакшыртат.

8. Кандагы шекердин деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн

Кардамон порошок түрүндө ичкенде кандагы канттын деңгээли төмөндөшү мүмкүн.

Бир изилдөөнүн жыйынтыгында, чычкандарды майлуулугу жогору, углеводдуу (HFHC) диета менен азыктандыруу алардын кандагы канттын деңгээлин кадимкидей тамактанганга караганда узагыраак бойдон калтырган ().

HFHC диетасындагы чычкандарга кардамон порошогу берилгенде, алардын канындагы шекер кадимки тамактануудагы чычкандардын канындагы шекерден узак бойдон калбай калган ().

Бирок, порошок 2-типтеги кант диабети менен ооруган адамдарда бирдей таасир этпеши мүмкүн.

Мындай абал менен 200дөн ашуун чоң кишиге жүргүзүлгөн изилдөөдө, катышуучулар сегиз жума бою күн сайын үч грамм корица, кардамон же имбир менен кара чай же кара чай ичишкен топторго бөлүнүштү ().

Натыйжада, корица же имбир эмес, корица кандагы канттын көзөмөлүн жакшыртканын көрсөттү ().

Кардамондун кандагы шекерге тийгизген таасирин адамдардан жакшыраак түшүнүү үчүн, көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

Кыскача маалымат Келемиштер боюнча изилдөө, кардамон кандагы канттын деңгээлинин төмөндөшүнө жардам берет деп божомолдойт, бирок адамга дагы сапаттуу изилдөө керек.

9. Кардамондун ден-соолукка болгон башка артыкчылыктары

Жогоруда айтылган ден-соолуктан тышкары, кардамон ден-соолугуңузга башка жагынан дагы пайдалуу болушу мүмкүн.

Келемиштердеги изилдөөлөр татымалдагы антиоксиданттын деңгээли боордун кеңейишине, тынчсызданууга жана ал тургай арыктоого жардам бериши мүмкүн экендигин аныкташты:

• Боорду коргоо: Кардамондун экстракты боордогу ферменттердин, триглицериддин жана холестеролдун деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн. Ошондой эле алар боордун чоңоюшун жана боордун салмагын алдын алышы мүмкүн, бул майлуу боор оорусунун коркунучун төмөндөтөт (30,,,).
• Тынчсыздануу: Бир чычкан изилдөө, кардамон экстракты тынчсызданган жүрүм-турумдун алдын алат деп божомолдоодо. Антиоксиданттардын кандагы деңгээлинин төмөндүгү тынчсыздануу жана башка маанайдын бузулушуна (,,) байланыштуу болгонунан улам болушу мүмкүн.
• Салмак жоготуу: Ашыкча салмак жана семирүү менен ооруган диабет менен ооруган 80 аялдын арасында жүргүзүлгөн изилдөөнүн жыйынтыгында кардамон менен белдин айланасы бир аз кыскарган. Бирок, салмак жоготуу жана татымал боюнча чычкан изилдөө олуттуу натыйжаларды таба элек (,)

Кардамон менен бул потенциалдын пайдалуулугун байланыштырган изилдөөлөрдүн саны чектелүү жана көбүнчө жаныбарларга жүргүзүлөт.

Мындан тышкары, татымалдын боордун ден-соолугун, тынчсыздануусун жана салмагын жакшыртууга жардам бере турган себептери белгисиз.

Кыскача маалымат: Изилдөөлөрдүн чектелген саны, кардамон кошулмалары белдин айланасын кыскартып, тынчсызданган жүрүм-турумдун жана боордун майлануусунун алдын алат деп божомолдойт. Бул таасирлердин артында турган себептер белгисиз, бирок татымалдын курамындагы антиоксиданттын курамы жогору болушу керек.

10. Көпчүлүк адамдар үчүн коопсуз жана кеңири жеткиликтүү

Кардамон көбүнчө көпчүлүк адамдар үчүн коопсуз.

Кардамонду колдонуунун эң кеңири таралган жолу - тамак бышыруу же бышыруу. Бул абдан ар тараптуу жана көбүнчө индиялык карри жана тамактарга, ошондой эле пряник печенье, нан жана башка бышырылган азыктарга кошулат.

Кардамон кошулмаларын, экстракттарын жана эфир майларын колдонуу, анын дары-дармекке колдонулушу боюнча изилдөөлөрдүн келечектүү натыйжаларына байланыштуу кеңири жайылышы мүмкүн.

Бирок, учурда жыпар жыттуу заттарга сунушталган доза жок, анткени көпчүлүк изилдөөлөр жаныбарларга жүргүзүлгөн. Кошумча азыктардын колдонулушун медициналык адис көзөмөлдөп турушу керек.

Мындан тышкары, кардамон кошулмалары кош бойлуу же эмчек эмизген балдарга жана аялдарга ылайыксыз болушу мүмкүн.

Көпчүлүк кошумчалар 500 мг кардамон порошогун же экстрактты күнүнө бир-эки жолу сунуштайт.

FDA кошумча азыктарды жөнгө салбайт, андыктан сиз саламаттыкты сактоо кызматкери тарабынан жасалган кардамон кошулмаларын колдонуп көрүүгө үндөсөңүз, үчүнчү тараптын сыноосунан өткөн бренддерди тандаңыз.

Эгер сиз кардамон менен алектенүүгө кызыкдар болсоңуз, анда тамак-ашка татымал кошсоңуз, бул эң коопсуз жол болушу мүмкүн экендигин унутпаңыз.

Кыскача маалымат Кардамонду тамак жасоодо колдонуу көпчүлүк адамдар үчүн коопсуз. Кардамон кошулмалары жана экстракттары толук изилдене элек, аларды медициналык кызматкердин жетекчилиги астында гана ичүү керек.

The Bottom Line

Кардамон - көптөгөн дарылык касиеттерге ээ байыркы дары.

Кан басымын төмөндөтүп, дем алууну жакшыртып, арыктоого жардам берет.

Андан тышкары, жаныбарларга жана пробиркага жасалган изилдөөлөр көрсөткөндөй, кардамон шишиктер менен күрөшүүгө, тынчсызданууну жакшыртууга, бактериялар менен күрөшүүгө жана боорду коргоого жардам берет, бирок бул учурларда далилдер анча күчтүү эмес.

Бирок, жыпар жыттуу заттарга байланыштуу ден-соолукка байланыштуу бир катар дооматтар боюнча адамдардын изилдөөлөрү аз же такыр жок. Алгачкы изилдөөлөрдүн натыйжалары адамдарга кандай тиешеси бар же жок экендигин көрсөтүү үчүн дагы бир топ изилдөөлөр талап кылынат.

Ошого карабастан, бышырууңузга кардамон кошуу ден-соолукту чыңдоонун коопсуз жана натыйжалуу жолу болушу мүмкүн.

Кардамондун экстракттары жана кошумчалары дагы пайдалуу болушу мүмкүн, бирок этияттык менен жана дарыгердин көзөмөлүндө болушу керек.