Химио учурунда даамын тата турган тамакты эми таба аласыз

Мазмун

• Жаңы компаниялар жакшы даамдуу тамак-аш жана суусундуктар менен химияга кабылгандарды колдоп жатышат
• Оозуңузда химиялык ооз бар болсо, анда 3 даамдуу рецепт
• Тамактын даамын аныктоонун башка жолдору
• Жаңы лимон балын тапиока пудинги

Дженнифер Тей 3-этапта энелик бездин рак оорусун химиотерапияны аяктагандан кийин, денедеги эң негизги нерселерден бир нерсе чыгып калганын байкады.

"Жөнөкөй суу ар кандай даамын сезе баштады", - дейт ал Healthline компаниясына. "Бул металлдык даам тата баштады - темир кашыкты жалап салгандай эле."

Андан кийин, темир тешик тамак-ашка жайылды. "Мен бышырылган балыктарды жакшы көрчүмүн, бирок химия учурунда мен тамакты да жеген жокмун, жыпар жыттанчу. Балыктын жыты ушунчалык жаман болчу, - деди ал.

Өзгөртүүлөрдү башкарууга болот, бирок тажрыйба башкача болду. «Адамдар сиздин даамыңызды жоготуп жатканыңызды түшүнбөгөндө, бул аябай кыйын болушу мүмкүн. Алар үчүн тамак эң сонун жана нормалдуу болот »дейт Тех.

Ал тамак жасоону үйрөндү, бул бош убактысын туура өткөрүп, жаңы даам бүчүрлөрүнө көнүп алуунун жакшы жолу болчу. Бирок кээде бул эмоционалдык жактан кыйын болгон. «Кээде химиялык даам бүркүттөрү менен эң сонун даам таппай коюу көңүлдү чөгөрүшү мүмкүн», - деп кошумчалайт ал.

Сүйүктүү тамак-ашыңарды таарындылардын кесепетинен же темирден даамдап кетиши химияга кабылгандар арасында кеңири жайылган.

Бир изилдөө көрсөткөндөй, дарыланып жаткан адамдардын 64 пайызы химиядан же башка шарттардан келип чыккан даамын бурмалоонун клиникалык аталышы болгон дисгеусия.

Бирок Лос-Анжелестеги тажрыйбасында химиотерапия менен ооруган рак оорулуулары менен иштөөчү тамактануу жана диетика академиясынын өкүлү Вандана Шет, РДнын көпчүлүгү бейтаптардын көпчүлүгүнүн дисгеусия менен оорушат деген анекдот менен макул.

«Даам жана жыт сезимдериндеги өзгөрүүлөр жалпы терс таасирлери болуп саналат

рак оорулуулары химиотерапиядан өтүшүп, бир нече күн же бир нече айга созулушу мүмкүн », - деп түшүндүрөт Шет.

Жаңы компаниялар жакшы даамдуу тамак-аш жана суусундуктар менен химияга кабылгандарды колдоп жатышат

Бактыга жараша, биздин гурман-кулач жайган дүйнөдө чыгармачыл компаниялар жардамга келишүүдө.

Ушул жылдын башында Чехияда чыгарылган Мамма Бирер, ичегис оорусуна чалдыккан адамдарга жакшы даам берүү үчүн атайын алкоголсуз пиво болуп саналат.

Jana Drexlerová тарабынан 2011-жылы эмчек рагына химиятерапиядан өткөндөн кийин, ишкер NPRге баардыгы кум сыяктуу татып көрүлүп жатканына нааразы болгонун айтты.

Ал жаңы жакпаган даамдарды жокко чыгаруучу жана химияга кабылган адамдарга жагымдуу гана эмес, тамак-ашты жогорулатып, дарылоо учурунда ден-соолугун чыңдай турган формуланы иштеп чыгууну көздөдү.

Мына ошондуктан Мамма Бийдин алкоголсуз (химия учурунда оолак болушубуз керек), алма менен иштелип чыккан (металлдын даамын кетирүүгө жардам берүү үчүн), ошондой эле калий жана В витамини менен байытылган (бул жардам бере тургандыгын бизде изилдөө жок), бирок сөзсүз зыян келтирбейт).

Мамма Бирдин жашыруун куралы болсо, Дрекслерованын дагы бир максаты.

Пиво маданияттын маанилүү бөлүгү болгон өлкөдө ал денеңизди жана жашооңузду кадимки нерседей өзгөртө турган процессте аялдарга нормалдуу сезим берүүнү каалады.

Бул жөн гана пиво эмес, бузулган даам бүчүрлөрүн калыбына келтирүү.

Үй камкордугу менен тамактануучу Home Care Nutrition компаниясы протеиндүү, жогорку азыктандыруучу заттарды камтыган жана тейлөөгө даяр тамактарды сунуштайт, балыр белоктору сыяктуу атайын кошумчаларды камтыган тамакты сонун, сонун тамак менен камсыз кылат.

Бул тамак-аш азыктары жана суусундуктар атайын химиялык пациенттерге даам берүү үчүн иштелип чыккан. Ошондой эле, алар адамдарга ден-соолукка пайдалуу тамак-аш жегенге көбүрөөк кызыгууга жардам берет.

«Даамдын өзгөрүшү адамдарды чындап эле жетиштүү тамак жебей коюшу мүмкүн. Пациенттер арыктай башташы мүмкүн жана жетиштүү калорияларды же белокторду ала албай, дарылоо учурунда организмге колдоо көрсөтүшү мүмкүн ", - дейт Сиэттлдеги тамактануу боюнча доктор Гиндер Хултин, RDN, онкологиялык тамактануу боюнча башкармалыктын сертификаты.

Бир кездерде жагымдуу тамак-аштын майдаланган кагазга окшоп, көп нерсени жегиси келбейт.

Өзгөртүүлөр ар ким үчүн ар түрдүү, бирок тамак-аштын металлдык даамын эң көп кездешкен баяндама дейт Хултин.

Эт сыяктуу протеиндер көбүнчө жийиркеничтүү болуп калат. Күчтүү жыттар жана калың даамдар, атүгүл сиз жакшы көргөн тамактын да жыпар жыты жана даамы башталат деп түшүндүрөт ал.

Оозуңузда химиялык ооз бар болсо, анда 3 даамдуу рецепт

Дизгеусия үчүн иштелип чыккан жол жүрүү категориясы дагы эле жаңы болуп саналат жана чет өлкөлөрдө кыйла популярдуу.

Мамма Бирден тышкары, Амстердам HungerNDThirst Фонду менен иштешет, бул уюм адамдарга билим, изилдөө, даам татуу жана продуктыларды иштеп чыгуу аркылуу дисьезиядан арылууга жардам берет.

Англияда коммерциялык эмес Life Kitchen лимондогу адамдар үчүн Лондон шаарынын ресторандарында акысыз тамак даярдоо сабактарын сунуштайт.

Даамы өзгөргөндүктөн, кайсынысы болбосун, негизгиге кайтуу.

Мисалы, Тех жыпар жыттуу заттарды колдоно баштады. "Мен ден-соолукка пайдалуу болгон ар кандай таттуу жыпар жыттуу заттарды насыбайгүл, куркума, имбирь жана кара калемпирди колдонуп, бышыруунун, бышыруунун, бышыруунун жана бышыруунун жаңы ыкмаларын колдонуп, даамдын өзгөрүшүнө көндүм" деди ал. .

Тамактын даамын аныктоонун башка жолдору

• Металл чөйчөкчөлөрдүн же күмүш идиштердин ордуна желим менен жегиле.
• Хултин айткандай, муздак же тоңдурулган тамактарды байкап көрүңүз, демек, алар бир чыныга куюлат.
• Шайды сунуш кылганга караганда, чөптөр, жыпар жыттуу заттарды, лимон, акиташ, шекер жана туз кошуңуз.
• Хултин айткандай, буурчак, жасмык, тофу же темпе сыяктуу өсүмдүк белокторун танда.

Баштоо үчүн бир аз жардам керекпи? Хултин рецептеринин бирин колдонуп көрүңүз, денеңизди айыктырууга жардам берүү үчүн химиялык даамдуу бүчүрлөргө жана азык заттарга бай.

Жаңы лимон балын тапиока пудинги

Лимон ширесинин даамы кокос сүтүнүн базасында жаркырап турат, ал эми пудингдин консистенциясы сизди жакшы сезбеген күндөрү дагы деле табитин тартуулайт.

Рачаэль Шульц штаттан тышкаркы жазуучу болуп саналат, ал негизинен биздин денебиз жана мээбиз кандайча иштейт жана экөөбүздү кандайча оптимизациялай алабыз (акыл-эсибизди жоготпой). Ал Shape жана Эркектердин Ден-соолугунун кызматкерлеринде иштеген жана ден соолукту чыңдоо боюнча улуттук басылмаларга үзгүлтүксүз катышып келет. Ал сейилдөө, саякаттоо, акыл-эстүүлүк, тамак бышыруу жана чындап эле жакшы кофе менен алектенүүнү эң жакшы көрөт. Сиз анын ишин rachael-schultz.com сайтынан таба аласыз.