Мука фиброзуна каршы азык: эмнени жесе болот жана кандайча кошумчалоо керек

Мазмун

• Эмне жеш керек
• Эмнеден сактануу керек
• Колдонула турган кошумчалар
• Сунушталуучу ферменттердин саны
• Цистикалык Фиброз Менюсу

Мука фиброзуна каршы диета калорияларга, белокторго жана майларга бай болушу керек, баланын жакшы өсүшү жана өсүшү үчүн. Мындан тышкары, тамак сиңирүүнү жеңилдетүүчү жана уйку безин аябаган ашказан-фермент кошулмаларын колдонуу кеңири таралган.

Цистикалык фиброз - бул генетикалык оору, ал согончок тиктегенде аныкталат, анын негизги мүнөздөмөсү - дененин бездери тарабынан коюу былжыр пайда болуп, ал өпкө жана уйку бези сыяктуу аймактарга тоскоол болуп, дем алуу жана тамак сиңирүү органдарына кыйынчылыктарды жаратат.

Эмне жеш керек

Мука фиброзу үчүн диета калорияларга, белокторго жана углеводдорго бай болушу керек, бул салмак кошууну жактырат. Мындан тышкары, анын курамында төмөндө көрсөтүлгөндөй сезгенүүгө каршы пайдалуу заттар көп болушу керек:

Белоктор: эт, тоок, балык, жумуртка жана сыр. Бул тамактар ​​күнүнө жок дегенде 4 жолу тамак-ашка кошулушу керек;

• Углеводдор: ундан жасалган нан, күрүч, макарон, сулу, картошка, таттуу картошка, тапиока жана кускус - бул колдонула турган макарон азыктарынын мисалдары;
• Эт: тамак сиңирүүнү жеңилдетүү үчүн ак эт менен аз майга артыкчылык бериңиз;
• Майлар: кокос майы, зайтун майы, май;
• Майлы өсүмдүктөр: каштан, жер жаңгак, жаңгак жана бадам. Бул азыктар иммунитетти жакшырткан цинк, магний жана В витаминдери сыяктуу жакшы майлардын жана азык заттарынын булагы болуп саналат;
• Жалпысынан мөмө-жемиштер, алар С витамини, Е витамини, изофлавонон жана башка сезгенүүгө каршы фитохимиялык заттар сыяктуу пайдалуу заттарга бай болгондуктан, алар уйку безинин жана өпкөнүн иштешине жардам берет;
• Омега 3, сезгенүүгө каршы май болуп, сардина, лосось, тунец, каштан, чиа, зыгыр майы жана зайтун майы сыяктуу тамактардан табууга болот.

Мистикалык фиброз менен ооруган балдар жана чоңдор тамактанууну жетишилген натыйжаларга ылайыкташтырып, өсүү жана дене салмагын көзөмөлдөө үчүн диетологдун көзөмөлүндө болууга тийиш.

Эмнеден сактануу керек

Мука фиброзунда колдонулбашы керек азыктар ичегини дүүлүктүрүп, денедеги сезгенүүнү күчөтөт, мисалы:

• Иштетилген эттер, мисалы, колбаса, колбаса, ветчина, болонья, салями, индюк төшү;
• Ак ун: печенье, торт, закуска, ак нан, макарон;
• Шекер жана жалпысынан таттуулар;
• Куурулган тамактар ​​жана өсүмдүк майлары, соя, жүгөрү жана рапс майы сыяктуу;
• Тоңдурулган даяр тамак, мисалы, лазанья, пицца, жашынуучу жайлар;
• Шекер суусундуктары: алкоголсуз суусундуктар, өнөр жай ширелери, шейктер;
• Алкоголдук ичимдиктер.

Организмдеги жана ичегидеги сезгенүүнүн күчөшү иммундук системаны бузуп, дем алуу органдарынын инфекциясын жеңилдетет, бул муковисцидоздогу эң көп кездешкен көйгөйлөрдүн бири.

Колдонула турган кошумчалар

Мука фиброзунда тамак-аштын начар сиңирилиши жана сиңирилбөө процесси көп болгондуктан, уйку безинин туура эмес иштешинен улам, тамак-аштын көлөмүнө жана курагына жараша туураланып туруучу липаз деп аталган тамак сиңирүү ферменттери бар кошумчаларды колдонуу керек болот. керектелген. Ферменттер тамак-ашты сиңирүүгө жана жакшы сиңишине шарт түзүп, организмге көбүрөөк калория жана пайдалуу заттар алып келет.

Бирок, тамак сиңирүү ферменттерин колдонуу тамак-аштын толук сиңишине кепилдик бербейт, ошондой эле ширелерге, витаминдерге, ботколорго жана пирожныйлар үчүн үй рецепттерине кошулчу углеводдорго же порошок белокторуна бай кошумчаларды колдонуу зарыл болушу мүмкүн. Сезгенүүнү басаңдатуу үчүн, капсулалардагы омега-3ти колдонуу да бир топ пайдалуу болушу мүмкүн.

Мындан тышкары, дарыгердин же диетологдун кеңеши боюнча кабыл алынышы керек болгон А, Е, D жана K витаминдери болгон майларда эриген витаминдердин кошумчаларын колдонуу керек болушу мүмкүн.

Сунушталуучу ферменттердин саны

Сунушталган ферменттердин саны бейтаптын жашына жана салмагына жана колдонула турган тамактын өлчөмүнө жараша өзгөрүп турат. Ordinance SAS / MS № 224, 2010 ылайык, негизги тамак үчүн 500дөн 1,000U липаза / кг сунушталат, эгерде бейтапта отургучта майдын белгилери байкала берсе, анда анын өлчөмү көбөйүшү мүмкүн. Башка жагынан алганда, 500U аз дозалары, тамак-аш аз болуп, закускаларды колдонулушу керек.

Эң жогорку суткалык дозасы 2500 У / кг / липаздан же 10000 Ю / кг / күндөн ашпашы керек жана аны ичүү тамак башталганга чейин эле жүргүзүлүшү керек. Мындан тышкары, айрым азыктарды жалаң гана колдонууда ферменттерди колдонуунун кереги жок экендигин эстен чыгарбоо керек, мисалы, бал, желе, жемиштер, жемиш ширелери жана жашылчалар, авокадо, кокос, картошка, буурчак жана буурчак. Популярдык өзгөрүүлөрдү кантип таанууга болорун карап көрүңүз.

Цистикалык Фиброз Менюсу

Төмөнкү таблицада мукис фиброзун дарылоого жардам берүүчү 3 күндүк меню мисалы келтирилген:

Мука фиброзунда медициналык жана тамактануу мониторинги баланын өсүшүн көзөмөлдөө жана кошумчалар менен каражаттардын санын жана түрлөрүн туура дайындоо үчүн маанилүү. Циста фиброзун дарылоонун негизги жолдору жөнүндө көбүрөөк маалымат алыңыз.