Деңиз балырларын кантип даярдаш керек

Мазмун

• Деңиз балырынан жасалган даамдуу пирогтун рецеби

Адатта суусуз сатылган деңиз балырларын даярдоонун биринчи кадамы - аны суу куюлган идишке салуу. Бир нече мүнөттөн кийин, деңиз балырларын чийки салатка колдонсо болот, же шорподо, төө буурчактын бышыруусунда жана ал тургай жашылча пирогунда бышырса болот.

Деңиз балдырлары, мисалы, териге, чачка жана тырмакка маанилүү минералдарга бай азык-түлүк кошулмасы, ошондуктан деңиз балыры тамакты байытуучу тамактын мыкты альтернатива болуп саналат.

Балырларды колдонуунун дагы бир альтернативдүү жолу - Спирулинанын порошогун, мисалы, витаминдерге же жемиш салаттарына кошуу. Ошондой эле суши түргөн жалбырактар ​​сыяктуу деңиз чөптөрүнүн жалбырактары бар, бирок аларды түз эле даяр идиштерге, мисалы күрөң күрүчкө же бышырылган жашылчаларга майдалап колдонсо болот.

Балырларды ар кандай тамактарда ар кандай жолдор менен колдонсо да, анын өлчөмүн ашыкча кетирбөө керек, ошондуктан дем берүү үчүн деңиз балырынын жардамы менен жеңил рецептти аткарыңыз.

Деңиз балырынан жасалган даамдуу пирогтун рецеби

Курамы:

• 3 бүтүн жумуртка
• 1 ууч тоңдурулган соя буурчак
• 1 ууч ышталган индия ветчинасы калың кубиктерге кесилген
• 2 кесим арык сыр, тууралган
• жаңы кориандр
• татымына жараша порошок чөптөр
• 1 стакан соя сүтү
• тоголок зайтун
• 1 ууч кургатылган кара балыр, буга чейин суу жана лимонго нымдалган
• мускат жаңгагы
• 1 чай кашык бышыруучу порошок толтура

Даярдык режими:

Электр аралаштыргычта жумурткаларды сабап, андан кийин соя сүтүн кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Кол менен аралаштырып, калган бардык ингредиенттерди кошуңуз. Соя майы менен майлаган керамикалык же терракоталык табада бышырыңыз жана 160 ºС температурада 30 мүнөт бышырыңыз.