Сүттү каалап жатсаңыз, бул эмнени билдирет

Мазмун

• жалпы көрүнүш
• 1. Сен суусадың
• 2. Сиз ачкасыз
• 3. Сиз кантка тойбой жатасыз
• 4. Бул ыңгайлуу тамак
• 5. Кара кофе жөн эле окшош эмес
• 6. Сизде витаминдер жана минералдар жетишсиз
• 7. Жаңы эле ачуу тамак жеп алдыңыз
• 8. Сизде зарна бар
• 9. Сиз буга көнүп калгансыз
• Учуп кетүү

жалпы көрүнүш

Эгерде сиз сүт жана сүт азыктарынан баш тартсаңыз же канча сүт ичсеңиз, ошончо сүттү адаттан арылтуу сиз ойлогондон да оор болушу мүмкүн. Мунун бир нече себеби бар. Бул жерде сиз сүттү каалап жаткандыгыңыздын тогуз себеби бар. Ошондой эле, сизге сүттү ичпөө же керектөөнү кыскартуу боюнча бир нече кеңеш беребиз.

1. Сен суусадың

Сүттүн 87 пайызы суу. Ушул себептен бийик стакан муздак сүт суусоо канды кандырат. Эгер сиз сүткө зар болуп жатсаңыз, анда суусаңыз болот.

Анын ордуна бир стакан суу менен сугарыңыз. Же бир жемишке жетип, сууну «жеп» алыңыз. Алма, коон, апельсин жана башка жемиштер 89% га чейин суудан турат. Мөмө-жемиштерде жана сүттө углеводдордун курамы окшош, бирок жемиш жипчелерди сиңирүүнү басаңдатуучу жана каныккан жерди кеңейтет. Жемиште антиоксиданттар, витаминдер, минералдар жана сүт кошпогон фитохимиялык заттар бар. Бул көрсөтмөнү колдонуп, канча суу ичүү керектигин аныктаңыз.

2. Сиз ачкасыз

Эгер ашказаныңыз дүңгүрөп жатса, анда сүт ачкачылыкты басаңдатууга жардам берет. Бул белоктордун жана майлардын жакшы булагы. Бир чыны сүт 8 граммдан ашык протеин жана 7 грамм май берет. Сүттү кааласаңыз болот, анткени ал өзүңүздү толук жана ыңгайлуу сезүүгө жардам берет.

Тамактын ордуна тамакты толтуруп, табитиңизди кыскартыңыз. Бышырылган тоок же лосось, квина, жаңгак, урук, буурчак жана авокадо сыяктуу азыктар ден-соолукка пайдалуу була, белок жана май берет.

3. Сиз кантка тойбой жатасыз

Сиздин денеңиз чындыгында сүттү эмес, углеводдорду же шекерди жакшы көрүшү мүмкүн. Бир стакан майлуу сүттүн курамында 13 грамм шекер же жөнөкөй углеводдор бар. Бул табигый кант лактоза деп аталат. Ал сүттү жумшак таттуу даамын берет. Лактоза сүт сүтү деп да белгилүү. Сүт 8 пайызга чейин лактозадан турат.

Денеде лактоза жөнөкөй кант глюкозасына бөлүнөт. Глюкоза ар бир орган, анын ичинде мээ үчүн негизги энергия булагы. Бул жөнөкөй углевод ошондой эле сиздин ичегиңиздеги дени сак бактериялардын көбөйүшүн камсыз кылат Bifidobacteriumжана ал кыска чынжырлуу май кислоталарын өндүрүүнү көбөйтө алат.

Сүттөгү шекерди башка пайдалуу углевод булактарына алмаштыруу менен, канттын каалоосун сактаңыз. Буларга дан эгиндери, сулу, таттуу картошка жана жер-жемиш кирет. Ошондой эле, шекер кумарына каршы күрөшкөн ушул 19 тамакты колдонсоңуз болот.

4. Бул ыңгайлуу тамак

Сүт суудай сезилиши мүмкүн, анткени сизде бир аз басуу белгилери бар. Бирок, бул сиздин башыңызда гана эмес. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, майлар менен канттардын айкалышы азыктар мээде сыйлык борборлорун түзөт. Ушул себептен сүт сиз үчүн “ыңгайлуу тамак” болушу мүмкүн.

Лактоза - сүт канты камыш кантына салыштырмалуу 20 пайыздай гана таттуу болсо да, дагы деле кант кумарын азыктандырат. Сүт табигый майлардын да жакшы булагы. Бул балмуздак сыяктуу сүт азыктарынын эмоционалдык жеп-ичүү үчүн өтө кеңири таралган тамак-аш экендигин түшүндүрүүгө жардам берет. Анын ордуна ден-соолукка пайдалуу тамак-аш опцияларын колдонуп көрүңүз.

5. Кара кофе жөн эле окшош эмес

Базарда өсүмдүктөргө негизделген сүттүн көптөгөн түрлөрү бар, бирок сизге жакканын табууга бир аз убакыт талап кылынышы мүмкүн. Айрым “сүт” түрлөрү жаныбарлардын сүтүнөн айырмаланып, өзгөчө даамга же башкага ээ болушу мүмкүн. Вегетариандык сүттүн башка альтернативалары сүт сыяктуу каймактуу жана тыгыз эмес. Себеби алардын курамында майлардын жана белоктордун бирдей көлөмү же түрлөрү жок.

Эгерде сиз өсүмдүктүн сүтүн гана иче алсаңыз, кофени же латтту бышыруудан же аралаштыруудан мурун жарым чай кашык кокос сүтүн же эмульсияланган MCT майын кошуп көрүңүз. Бул ден-соолукка пайдалуу майларды кошот, бул аны кремдүү кылат жана жемиштерди жакшыртат.

6. Сизде витаминдер жана минералдар жетишсиз

Сүт толук азык деп эсептелет, анткени 22 витамин жана минералдык заттардын 18и камтылган. Сиздин организм А витамини, В-12 витамини, кальций, магний жана цинк сыяктуу маанилүү азыктарды бере албайт жана аларды тамактан алышы керек.

Сүткө ынтызар болуу сиздин тамак-ашта айрым азыктар жетишсиз экендигинин белгиси болушу мүмкүн. Тамактанууну жума күндөлүк күндөлүк менен пландаштырыңыз жана катталган диетолог диетолог менен сүйлөшүп, күнүмдүк тамактануунун тең салмактуулугун текшерип алыңыз.

7. Жаңы эле ачуу тамак жеп алдыңыз

Эгерде сиз жалапено же чили калемпирин чаккан болсоңуз, анда суунун ордуна сүттү көздөгүңүз келиши мүмкүн. Ачуу тамактарда ысык же күйүп кетүү сезими капсаицинден улам келип чыгат. Сүт отту суудан жана башка суусундуктардан жакшыраак өчүрүүгө жардам берет, анткени анын курамында майлар бар.

Сүттү каалабас үчүн ачуу тамактарды чектеп көрүңүз. Жаңгак сүтүндө табигый майлар да бар. Бадам, кокос, зыгыр же кечуа сүтүнүн кошулмасы ачуу тамактан кийин тилиңизди муздатууга жардам берет.

8. Сизде зарна бар

Ашказан жарасы, кислотанын рефлюкси жана ичегидеги ашказан жаралары тамак сиңирүү органдарынын ден-соолугуна байланыштуу. Мындай башаламандыктар ооруну, ыңгайсыздыкты жана тамак-аштын начарлашына алып келиши мүмкүн. Эгерде сизде жүрөк жарасы же жара оорусу болсо, анда сүттүн көлөмүн көбөйтүүгө болот. Ашказан менен ичеги-карындарды каптагандыктан, сүт ичүү тынчтандырат. Бирок, бул жеңилдик убактылуу гана.

Сүт сиздин белгилериңизди ого бетер начарлатат. Бул ашказанга көбүрөөк кычкылтек берип, тегерек сфинктер булчуңдарын бошотуп, кислотанын чачырашына жол бербейт.

Ашказаныңыздагы дарылоонун эң жакшы жолу жөнүндө доктуруңуздан сураңыз. Антациддер, пробиотиктер же антибиотиктер сыяктуу дары-дармектер талап кылынышы мүмкүн. Айрым учурларда ашказан кислотасынын жетишсиздиги симптомдордун түпкү себеби болуп саналат, мындай учурда кошумча туз кислотасы керек болот. Күнүмдүк рационуңузга өзгөртүү киргизүү, мисалы, жипчелерди көп ичүү жана майларды азайтуу дагы жардам берет. Тезинен арылтуу үчүн ушул суусундуктарды колдонуп көрүңүз.

9. Сиз буга көнүп калгансыз

Күн сайын бир нерсе жеп же ичип жүрсөңүз, денеңиз жана мээңиз муну күтөт. Бул көнүмүш адатка айланган нерсе, сиз ачка же суусабасаңыз дагы муздаткычка кирип баратасыз. Жакшы жаңылык, тамак-аш кумарлары, адатта, үч-беш мүнөткө гана созулат. Өзүңүздү алагды кылып, чакырык орун алганга чейин күтө туруңуз. Же өсүмдүккө негизделген сүт, газдуу суу же чай сыяктуу ден-соолукка пайдалуу же артыкчылыктуу варианттарды топтогула. Сүттү сууду десеңиз, башка нерсени издеңиз.

Учуп кетүү

Жашооңуздагы бардык өзгөрүүлөр сыяктуу эле, ден-соолугуңуздун жаңы адаттарын сактоого жардам берүү үчүн күн сайын кичинекей жана ырааттуу кадамдарды жасаңыз. Балансталган диетаны жеп жатканыңызды текшериңиз. Тамак-аш, анын ичинде сүт кошулганда, азыкка бай башка тамактарды кошуңуз.

Кан анализи сиздин витаминде же минералда аз экендигиңизге жардам берет. Эгер сизге бул сунушталса, доктуруңуздан сураңыз.

Каалоону токтотууга жардам берүү үчүн сүттү ылайыктуу альтернатива менен алмаштырыңыз. Эгер уйдун сүтүн чыдамсыздык же аллергия себебинен таштасаңыз, диетологдон сурасаңыз, башка эч кандай сүт, мисалы, эчкинин сүтү, өсүмдүк негизделген сүт же лактозасыз сүт.

Өзүңүзгө жакканын табуу үчүн, өсүмдүк негизиндеги саамактын ар кандай түрлөрүн жана айкалыштарын байкап көрүңүз. Вегетариандык досторду кошкон досторуңуздан жана үй-бүлөңүздөн сураңыз. Вегетариандык болуунун бул аныктамасы сыяктуу пайдалуу ресурстар да бар.