13 Каакымдын ден-соолукка пайдалуу артыкчылыктары

Мазмун

• 1. Аш болумдуу
• 2. Курамында күчтүү антиоксиданттар бар
• 3. Сезгенүүгө каршы күрөшүүгө жардам бериши мүмкүн
• 4. Майдагы кандагы шекерди контролдоо
• 5. Холестеролду төмөндөтүшү мүмкүн
• 6. Кан басымы төмөндөйт
• 7. Ден-соолукка пайдалуу боорду өстүрүшү мүмкүн
• 8. Майдын салмак жоготуусу
• 9. May Cancer менен күрөшүү
• 10. Ден-соолукка пайдалуу тамак сиңирүү жана ич катууну дарылоо мүмкүн
• 11. Иммундук системаңызды өркүндөтүшү мүмкүн
• 12. Териге кам көрүү үчүн пайдалуу дарылоо болушу мүмкүн
• 13. Ден-соолукка пайдалуу сөөктөрдү колдоо
• Дозасы жана толуктоо формалары
• Мүмкүн болгон тобокелдиктер жана терс таасирлер
• Төмөнкү сызык

Каакым - бул дүйнөнүн булуң-бурчтарында өсүүчү гүлдөгөн өсүмдүктөрдүн уруусу.

Алар ошондой эле белгилүү Taraxacum spp., бирок Taraxacum officinale эң көп кездешкен түрү.

Сизге каакымдын көчөттөрүн же бакчаңызды эч качан таштап кетпеген өжөр отоо катары жакшы тааныштырсыз.

Бирок, дары чөптөрдүн салттуу тажрыйбасында, каакым дарылык касиеттери үчүн кеңири колдонулат.

Алар кылымдар бою көптөгөн ооруларды, анын ичинде рак, безетки, боор ооруларын жана тамак сиңирүү органдарын дарылоо үчүн колдонулуп келишкен.

Бул жерде каакымдын ден-соолукка пайдалуу 13 пайдасы жана алар жөнүндө илим эмнелерди айткан.

1. Аш болумдуу

Аш болумдуу тамак-аш жагынан сиздин бакчаңыздагы каакымча жамаачы сиздин өсүмдүк бакчаңыздын калган бөлүгү менен рейтингге кошула алат.

Тамырдан гүлгө чейин каакымдар витаминдер, минералдар жана жипчелер менен жүктөлгөн, өтө аш болумдуу өсүмдүктөр.

Каакымдын чөптөрүн бышырылган же чийки жегенге болот, ошондой эле А, С жана К витамининин мыкты булагы катары кызмат кылат, алардын курамында Е витамини, фолат жана В витамининин аз саны бар (1).

Андан тышкары, каакым чөптөрү бир нече минералды, анын ичинде темир, кальций, магний жана калийди камтыйт (1).

Каакымдын тамыры ичегидеги бактериялык флоранын өсүшүн жана сакталышын камсыз кылган өсүмдүктөрдөгү эриген жипчелердин бир түрү болгон углевод инулинине бай (2).

Каакымдын тамыры көбүнчө кургатылып, чай катары колдонулат, бирок аны толугу менен жесе болот.

Жыйынтык Каакымдын аш болумдуулугу өсүмдүктүн бардык жерлерине тарайт. Бул көптөгөн витаминдердин, минералдардын жана жипчелердин бай булагы.

2. Курамында күчтүү антиоксиданттар бар

Каакым күчтүү антиоксиданттарга толгон, бул өсүмдүктүн ден-соолукка эмне үчүн мынчалык кеңири колдонулгандыгын түшүндүрөт.

Антиоксиданттар денеңиздеги эркин радикалдардын терс таасирин зыянсыздандырууга же алдын алууга жардам берген молекулалар.

Эркин радикалдар кадимки зат алмашуу процессинин натыйжасы, бирок абдан кыйратуучу болушу мүмкүн. Өтө көп эркин радикалдардын болушу илдеттин өрчүшүнө жана карылыктын тез өсүшүнө шарт түзөт. Андыктан антиоксиданттар денеңиздин ден-соолугун чыңдоо үчүн өтө маанилүү.

Каакымдын курамында антиоксиданттын жогорку деңгээлдеги бета-каротин бар, ал клетканын бузулушунан жана кычкылдануу стресстен катуу коргоону камсыз кылат (3).

Ошондой эле алар гүлдө эң көп концентрацияланган, бирок тамырларында, жалбырактарында жана сабактарында да бар полифенол деп аталган антиоксиданттардын башка категориясына бай (4).

Жыйынтык Каакым - бета-каротиндин жана полифеноликалык кошулмалардын бай булагы, алардын экөө тең карылыкты жана айрым ооруларды алдын ала турган күчтүү антиоксидантка ээ.

3. Сезгенүүгө каршы күрөшүүгө жардам бериши мүмкүн

Овоз өсүмдүктүн ичинде полифенол сыяктуу ар кандай биоактивдүү кошулмалардын болушунан улам, оорудан улам пайда болгон сезгенүүнү азайтууда натыйжалуу болот.

Сезгенүү - денеңиздин жаракатка же ооруга табигый жоопторунун бири. Убакыттын өтүшү менен ашыкча сезгенүү денеңиздин кыртыштарына жана ДНКга зыян келтириши мүмкүн.

Кээ бир пробиркалардагы изилдөөлөрдө каакым кошулмалары менен тазаланган клеткаларда сезгенүү маркерлеринин кыйла азайгандыгы аныкталды (5, 6).

Жасалма жол менен өпкөнүн сезгенүү сезгенүүсү менен чычкандарды изилдөө, каакымдан (7) алынган жаныбарларда өпкөнүн сезгенүүсүнүн кыйла азайгандыгын көрсөттү.

Акыр-аягы, адамдардагы сезгенүүнү азайтуудагы каакымдын ролун так аныктоо үчүн көп изилдөө жүргүзүү керек.

Жыйынтык Кичинекей жаныбарларды жана пробиркаларды изилдөө боюнча, каакымдын сезгенүүгө каршы касиети бар экени айтылат, бирок каакымдын адамдардагы сезгенүүгө кандайча таасир этерин жакшыраак түшүнүү үчүн дагы көп изилдөө жүргүзүү керек.

4. Майдагы кандагы шекерди контролдоо

Хлор жана кислород кислотасы каакымдагы эки биоактивдүү кошулма. Алар өсүмдүктүн бардык жерлеринде кездешет жана кандагы кантты азайтууга жардам берет.

Сынак түтүкчөсү жана жаныбарларды изилдөө бул кошулмалар уйку безинен инсулиндин чыгарылышын жакшыртат, ошол эле учурда булчуң ткандарында глюкозанын (канттын) сиңүүсүн жакшыртат.

Бул процесс инсулиндин сезгичтигин жогорулатып, кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт (8).

Айрым жаныбарларды изилдөөдө, цикорий жана хлороген кислотасы крахмалдуу углеводдордун тамак-аштын сиңишин чектеп, каакымдын кандагы кантты төмөндөтүү жөндөмүнө өбөлгө болушу мүмкүн (4).

Изилдөөнүн алгачкы натыйжалары кубандырат, бирок каакымдын адамдарда бирдей иштешин аныктоо үчүн дагы көп изилдөө жүргүзүү керек.

Жыйынтык Каакым өсүмдүгүндө жаныбарлардын жана пробиркалардын изилдөөлөрүндө кандагы кантты азайтуучу биоактивдүү кошулмалар бар. Ушундай натыйжаны адамдарда көрөбү же жокпу, аныктоо үчүн дагы көп изилдөө жүргүзүү керек.

5. Холестеролду төмөндөтүшү мүмкүн

Каакымдагы биоактивдүү кошулмалар холестеролду азайтып, жүрөк ооруларынын коркунучу төмөндөшү мүмкүн.

Жаныбарлардын бир изилдөөсүнүн натыйжасында, каакым экстракты менен иштелип чыккан чычкандардагы холестерол жана триглицериддердин деңгээли кескин төмөндөдү (9).

Коёнду изилдөө жогорку холестерол диетасына каакымдын тамырлары менен жалбырактарын кошуунун таасирин баалаган. Каакымдан алган коёндор холестерол деңгээлин бир топ төмөндөтүштү (10).

Бул жыйынтыктар кызыктуу болсо да, каакымдын адамдын холестеролго тийгизген таасирин аныктоо үчүн дагы көп изилдөө жүргүзүү керек.

Жыйынтык Айрым жаныбарлардын изилдөөлөрү каакымдан кийин холестерол деңгээли төмөндөгөнүн көрсөттү. Бул өсүмдүктүн адамдагы деңгээлге кандайча таасир тийгизээрин түшүнүү үчүн көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

6. Кан басымы төмөндөйт

Кээ бирөөлөр Каакым кан басымын төмөндөтөт деп ырасташат, бирок колдоого алынган далилдер чектелүү.

Салттуу дары чөптөрдүн дары-дармектеринде кээ бир органдарды зыянсыздандырат деген ишенимге негизделген каакымдын диуретикалык таасири колдонулат.

Батыш медицинасында денени ашыкча суюктуктан арылтуу үчүн диуретикалык дары-дармектер колдонулат, бул кан басымынын төмөндөшүнө алып келет.

Бир адамдын изилдөөсү боюнча, каакымдын натыйжалуу диуретик экени аныкталган. Бирок, бул изилдөө кыска убакыттын ичинде жүргүзүлүп, 17 гана адам катышкан (11).

Каакымдын курамында калий бар, буга чейин деңгээли көтөрүлгөндөрдө кан басымынын төмөндөшүнө байланыштуу минерал бар. Ошентип, каакым кандагы канга байланыштуу кыйыр таасир тийгизиши мүмкүн (12).

Бул эффект каакымга мүнөздүү эмес экендигин, ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын курамында калийге бай тамак-ашка тиешелүү экендигин эсиңизден чыгарбаңыз.

Жыйынтык Каакымдын диуретикалык таасири жана калий камтылышы себебинен кан басымы төмөндөйт. Бирок бул ырастоону колдоо үчүн расмий изилдөө өтө аз жүргүзүлгөн.

7. Ден-соолукка пайдалуу боорду өстүрүшү мүмкүн

Жаныбарларды изилдөө, каакымдын уулуу заттар жана стресс болгондо боор ткандарына коргой тургандыгы аныкталды.

Бир изилдөө ацетаминофендин (Tylenol) уулуу деңгээлине дуушар болгон чычкандардагы боор ткандарын олуттуу коргоону аныктады. Окумуштуулар бул ачылышты каакымдын антиоксиданттык курамы менен байланыштырышкан (13).

Башка жаныбарлардын изилдөөлөрү Каакым экстракты боордо ашыкча майдын деңгээлин азайтып, боор кыртышындагы кычкылдандыруучу стресстен коргой тургандыгын көрсөттү (4, 9).

Бирок, адамдар менен жаныбарлардын метаболизминдеги айырмачылыктардан улам, адамдарда ушундай эле натыйжалар күтүлбөшү керек.

Каакымдын адамдарга боор ден-соолугуна кандайча таасир этерин аныктоо үчүн кошумча изилдөө жүргүзүү керек.

Жыйынтык Жаныбарлардын изилдөөлөрү Каакым боордун ткандарын уулуу заттардан жана кычкылдандыруучу стресстен коргой тургандыгын көрсөттү, бирок алардын адамдардын боор ден-соолугуна тийгизген таасирин аныктоо үчүн дагы көп изилдөө жүргүзүү керек.

8. Майдын салмак жоготуусу

Айрым изилдөөлөрдүн айтымында, каакым жана алардын биоактивдүү компоненттери салмагын жоготууга жана сактоого жардам берет, бирок маалыматтар толугу менен так эмес.

Айрым окумуштуулар каакымдын көмүртек зат алмашуусун жакшыртып, майдын сорулушун азайтып, арыкташына алып келиши мүмкүн деп божомолдошот. Бирок, бул түшүнүк азырынча илимий жактан далилдене элек (14).

Чычкандардагы бир изилдөө каакымдын кошулмасына байланыштуу арыктоону көрсөттү, бирок бул кокустук эмес жана изилдөө ишинин негизги багыты эмес экенин белгилей кетүү керек (9).

Семиз чычкандардын дагы бир изилдөөсү, каакымдан табылган хлороген кислотасы дене салмагын жана май сактай турган гормондордун деңгээлин төмөндөтө алат (15).

Дагы бир жолу, бул изилдөө каакымдын салмагын жоготуу жана семиздиктин алдын алуудагы ролун так баалаган жок.

Каакым менен салмакты башкаруунун ортосундагы так себеп-натыйжа байланышын аныктоо үчүн, адамга негизделген көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

Жыйынтык Айрым жаныбарлардын изилдөөлөрү Каакымдагы биоактивдүү курамдардын салмагын жоготушу мүмкүн экендигин көрсөткөн, бирок эч бир изилдөө бул натыйжага баа берген эмес.

9. May Cancer менен күрөшүү

Балким, каакымдын ден-соолугуна байланыштуу эң кызыктуу нерселердин бири - бул ар кандай органдар системаларында рак клеткаларынын көбөйүшүнө жол бербөө.

Бир пробиркада жүргүзүлгөн бир изилдөөдө каакымдын жалбырагы экстракты менен дарыланып, рак клеткаларынын өсүшү бир аз төмөндөгөнү аныкталды. Бирок, каакым гүлүнүн же тамырынын үзүндүлөрү ошол эле натыйжага алып келген жок (16).

Башка пробиркалардагы изилдөөлөрдөн каакымдын тамырынын экстракты боордогу, жоон ичегиде жана уйку безиндеги рак клеткаларынын өсүшүн кескин басаңдата тургандыгы көрсөтүлгөн (17, 18, 19).

Бул ачылыштар кубандырат, бирок адамдардын арасында рак оорусун дарылоодо же алдын алууда каакымдын кандайча пайдалуу болоорун толук түшүнүү үчүн көбүрөөк изилдөө жүргүзүлөт.

Жыйынтык Бир нече пробиркадагы изилдөөлөрдөн каакымдын ар кандай органдардын кыртыштарында рак клеткаларынын өсүшүн азайтууда натыйжалуу экендиги аныкталды. Адамдарда рактын алдын алуу же дарылоо үчүн анын эффективдүүлүгү жөнүндө тыянак чыгаруу үчүн көп изилдөө жүргүзүү керек.

10. Ден-соолукка пайдалуу тамак сиңирүү жана ич катууну дарылоо мүмкүн

Салттуу чөптөр медицинасы ичеги-карындарды жана тамак сиңирүү бузулган башка белгилерди дарылоо үчүн каакымдын жардамы менен пайдаланышат. Айрым алгачкы изилдөөлөр бул дооматтарды колдоп жаткандай сезилет.

Жаныбарлардын бир изилдөөсүндө, каакым экстракты (20) менен дарыланып келген келемиштерде ашказандагы жыйрылуунун жана ичке ичегиге ашказандын курамынын бошоңдугу аныкталды.

Мындан тышкары, каакым тамыры пребиотикалык инулиндин бай булагы болуп саналат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, инулин ич катууну азайтат жана ичеги-карын кыймылын көбөйтөт (21).

Жыйынтык Изилдөөлөр көрсөткөндөй, одуванчанын ичеги-карын (GI) тракттары көбөйүп, ич катуу жана ичеги-карынды дарылоо милдетин аткарат. Бул таасир пребиотикалык була инулининен улам келип чыгышы мүмкүн.

11. Иммундук системаңызды өркүндөтүшү мүмкүн

Айрым изилдөөлөр боюнча, каакымдын микробго жана вируска каршы касиеттери болушу мүмкүн, бул сиздин денеңиздин инфекция менен күрөшүү жөндөмүн колдойт.

Бир нече пробиркада жасалган изилдөөлөрдө каакымдын экстракты вирустардын көбөйүү жөндөмүн бир топ төмөндөтөт (22, 23, 24).

Изилдөөлөр ошондой эле, каакымдагы айрым активдүү кошулмалар ар кандай зыяндуу бактериялардан коргой тургандыгын көрсөтөт (4, 25, 26).

Акыры, каакымдын адамдын вирустук жана бактериялык инфекциясы менен күрөшүү жөндөмдүүлүгү жөнүндө биротоло тыянак чыгаруу үчүн көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

Жыйынтык Эрте жүргүзүлгөн изилдөөлөрдүн айтымында, каакымдын вируска каршы жана микробго каршы касиеттери бар, бирок дары-дармектерди колдонуунун так колдонмолору аныктала элек.

12. Териге кам көрүү үчүн пайдалуу дарылоо болушу мүмкүн

Жаныбарлардын жана пробиркалардын изилдөөлөрү каакымдын терини күн нурунан, карылыктан жана безеткиден коргой тургандыгын көрсөтөт.

Бир изилдөөдө, каакымдын жалбырагы жана гүлдүн экстракты ультрафиолет нурлануусуна (күн нуруна) чейин же ошол замат колдонулганда терини зыян келтирүүдөн коргогон. Кызыгы, каакымдын тамыры ошол эле жол менен натыйжалуу болгон эмес (27).

Карылыктын терисинин өзгөчөлүктөрүнүн бири - ден-соолугу чың, жаңы тери клеткаларын өндүрүүнүн азайышы.

Бир пробиркада жүргүзүлгөн бир изилдөөдө каакымдын тамырынын экстракциясы карылык процесстерин жайлатуучу жаңы тери клеткаларынын көбөйүшүн көрсөттү (28).

Кошумча изилдөөлөрдүн айтымында, каакым экстракты теринин сезгенүүсүн жана кыжырдануусун азайтып, гидратацияны жана коллаген өндүрүшүн жогорулатат. Бул безеткидин айрым түрлөрүн алдын алууда жана дарылоодо пайдалуу болушу мүмкүн (29).

Каакымдын теринин ден-соолугуна кандайча жардам берерин жакшыраак түшүнүү үчүн, адамдын ишенимдүү изилдөөсү дагы деле керек.

Жыйынтык Жаныбарлардын жана пробиркалардын изилдөөлөрү каакымдын зыяндуу күндүн нурларынан, карылыктан жана безетки сыяктуу теринин дүүлүгүүсүнөн коргой тургандыгын көрсөтөт. Учурда адамдын ишенимдүү изилдөөсү мүмкүн эмес.

13. Ден-соолукка пайдалуу сөөктөрдү колдоо

Каакымдын сөөктүн ден-соолугуна тийгизген таасири жөнүндө бир аз изилдөө жүргүзүлгөн жок, бирок анын айрым азыктык компоненттери күчтүү, дени сак сөөктөрдү сактоого өбөлгө түзөт.

Каакым чөптөрү кальцийдин жана К витамининин жакшы булагы болуп саналат, экөө тең сөөктүн жоголушунун алдын алуу менен байланышкан (30, 31).

Каакымдын тамырынан табылган инулин, сиңирилген сиңирүүнү жана сиңирилген ичеги бактерияларын жайылтуу аркылуу ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн (32).

Жыйынтык Каакымдын сөөктүн ден-соолугуна түздөн-түз байланышкан изилдөөсү жетишсиз, бирок өсүмдүктүн айрым азыктык компоненттери күчтүү сөөктөрдү кармап тураары белгилүү.

Дозасы жана толуктоо формалары

Каакымдын жалбырактары, сабактары жана гүлдөрү табигый абалында көп колдонулат жана бышырылган же чийки жегенге болот. Тамыры, адатта, кургап, жерге жайылып, чай же кофенин ордуна колдонулат.

Каакымдан тышкары капсула, экстракт жана тундурма сыяктуу кошумча түрлөрү бар.

Учурда, дозалап тазалоо боюнча так көрсөтмө жок, анткени кошумча каражат катары каакымдын үстүнөн адам изилдөө жүргүзүлгөн эмес.

Айрым маалыматтар боюнча, каакымдын ар кандай формалары үчүн сунушталган дозалары (4):

• Жаңы жалбырактар: Күнүнө 4–10 гр.
• Кургатылган жалбырактар: Күнүнө 4–10 гр.
• Жалбырактын тундурмасы: 0,4-1 чай кашык (2-5 мл), күнүнө үч жолу.
• Жаңы жалбырактын ширеси: Күнүнө эки жолу 1 чай кашык (5 мл).
• Суюктуктун экстракты: Күн сайын 1-2 чай кашык (5–10 мл).
• Жаңы тамырлар: Күнүнө 2-8 гр.
• Кургатылган порошок: 250-1000 мг, күнүнө төрт жолу.

Жыйынтык Учурда каакымдын кошулмаларын так дозалап берүү боюнча көрсөтмөлөр жок, себеби изилдөө чектелген. Каакымдын ар кандай формалары ар башка сунушталган дозаларды талап кылат.

Мүмкүн болгон тобокелдиктер жана терс таасирлер

Каакымдын уулануулугу төмөн жана көпчүлүк адамдар үчүн, айрыкча, анын бардык түрүндө тамак катары колдонулганда коопсуз болот (4).

Бирок, изилдөө дагы эле чектелүү экендигин жана аны колдонуу 100% тобокелдиксиз экендигин эсиңизден чыгарбаңыз.

Каакым аллергиялык реакцияларга алып келиши мүмкүн, айрыкча, рагвид сыяктуу өсүмдүктөргө аллергиясы бар адамдар. Контакттык дерматит тери сезгич адамдарда да пайда болушу мүмкүн (4, 33).

Каакым кээ бир дары-дармектер менен, айрыкча, айрым диуретиктер жана антибиотиктер менен жагымсыз өз ара аракеттениши мүмкүн (33).

Эгерде сиз рецепт боюнча дары-дармек ичип жүрсөңүз, каакымдан мурун дарыгериңиз менен кеңешиңиз.

Жыйынтык Каакымдын уулуулугу аз жана көпчүлүк адамдар үчүн коопсуз. Алар кээ бирлерде аллергиялык реакцияларды пайда кылышы мүмкүн жана айрым дары-дармектер, айрыкча диуретиктер жана антибиотиктер менен терс таасир алышы мүмкүн.

Төмөнкү сызык

Каакым - бул тең салмактуу тамактанууну жана сергек жашоо мүнөзүн алмаштырууга болбойт, айрыкча, оорулардын алдын алуу жана дарылоо.

Ошентсе да, алар сиздин ден-соолукка байланыштуу уникалдуу жана аш болумдуу болушу мүмкүн.

Каакымдын ден-соолукка пайдалуу бир нече дарылык касиети бар, бирок ага маани бербеңиз. Каакым үчүн атайын колдонмолор боюнча изилдөө, айрыкча, адам изилдөөсүндө жетишпейт.

Аллергия албасаңыз же белгилүү бир дарыларды ичпесеңиз, каакымдын зыяндуулугу күмөн.

Диетаңызга жаңы чөптөрдү кошуудан мурун ар дайым квалификациялуу саламаттыкты сактоо адисинен кеңеш алыңыз.