Боор циррозуна каршы диета

Мазмун

• Диета кандай болуш керек
• Качууга болбойт тамак-аш
• Цирроз диетасынын менюсу
• Суюктуктун кармалышын кантип көзөмөлдөө керек
• Өркүндөтүлгөн боор циррозуна каршы азык

Боордун циррозу - бул боор өтө кыйынчылык менен иштей турган жана спирт ичимдиктерин көп колдонуудан, вирустук гепатиттен же башка оорулардан улам келип чыгуучу оору. Мындай кырдаалда жетиштүү тамактануу өтө маанилүү, анткени бул шарттар адатта катуу арыктоо, булчуң массасынын төмөндөшү, суюктуктардын топтолушу жана кээ бир пайдалуу заттардын жетишсиздиги менен коштолот, натыйжада, тамактануу начарлайт, натыйжада оору күчөп кетиши мүмкүн.

Циррозду дарылоо үчүн диетада колдонулушу керек болгон азык-түлүктөр мөмө-жемиштер, жашылчалар, дан эгиндери жана майсыз эттер, анткени алар маанилүү азыктарды берип, сиңирилиши жеңил, боордун көп иштешин талап кылбайт.

Цирроздун натыйжасында боордун жабыркашын калыбына келтирүү мүмкүн эмес, эгерде боорду трансплантациялоо операциясы жасалса, бирок аны эрте аныктап, дары-дармек жана жетиштүү диета менен дарыласа, оорунун эволюциясы кечеңдейт.

Диета кандай болуш керек

Боордун циррозу менен тамактануу эң сонун өлчөмдө болушу керек, ошондуктан адам күнүнө 5-6 маал тамак ичиши керек, айрыкча, табити аз болсо же тез эле ыраазы болуп калса.

Диета татаал углеводдорду, жакшы майларды жана биологиялык баалуулугу жогору белокторду камтышы керек. Башында, диета белокторду колдонууну мүмкүн болушунча чектеши керек деп ойлошкон, бирок азыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, боор энцефалопатиясынын өнүгүшүнө белоктордун таасири минималдуу жана белоктор диетага кириши мүмкүн.

Ошондой эле тамак-ашка мөмө-жемиштерди, жашылчаларды жана дан эгиндерин кошуу керек, мисалы, күрүч, макарон, нан жана ун. Мисалы, балыктарды, жумурткаларды, майсыз ак эттерди жана майсыз жана майсыз сырларды, мисалы, рикотта жана коттеджди кошуу керек. Сүттү жана сүт азыктарын керектөөнү азайтуу керек, ал эми майларда зайтун майын аз өлчөмдө, ошондой эле уруктарды жана жаңгактарды колдонсо болот.

Мындан тышкары, эгер диетолог зарыл деп эсептесе, анда ал кальций, Д витамини жана башка пайдалуу заттар менен кошумча азыктандырууну, ошондой эле керектелген калориянын көлөмүн көбөйтүү үчүн тамактануу формуласын колдонууну көрсөтө алат.

Качууга болбойт тамак-аш

Циррозду контролдоо жана боордун тамак-ашты метаболиздөө үчүн көп күч-аракет жумшашынын алдын алуу үчүн төмөнкүлөрдөн сактануу сунушталат:

• Кызыл эт;
• Кургатылган же ышталган эт, бекон жана ичеги;
• Колбаса жана салям сыяктуу колбасалар;
• Бүтүндөй сүт жана анын туундулары (майланган сүт жана анын туундулары адам жакшы толеранттуулукка ээ болгондо колдонсо болот);
• Чеддар, бри, фета, пармезан сыяктуу сары, майлуу сырлар;
• Майонез, кетчуп жана кычы сыяктуу соустар;
• Куурулган тамак;
• Сардина, тунец жана зайтун сыяктуу консерваланган;
• Печенье, круассан, толтурулган печенье, алкоголсуз суусундуктар жана өнөр жайлык ширелер;
• Май, каймак жана коюлтулган сүт;
• Пицца сыяктуу тоңдурулган тамактар, наггеттер, мисалы, гамбургер же лазанья;
• Тез тамак-аш.

Мындан тышкары, алкоголдук ичимдиктерди ичүүдөн алыс болуңуз, анткени алардын абалы начарлап кетиши мүмкүн. Мындан тышкары, боордун циррозу менен ооруган кээ бир адамдарда, кээ бир уруксат берилген тамак-аш азыктарына болгон чыдамсыздык пайда болуп, аларды колдонууда ыңгайсыздык же ооруну пайда кылышы мүмкүн, айрыкча газ алып келүүчү азыктар, кайсы тамактардан баш тартуу керектигин аныктоо керек.

Цирроз диетасынын менюсу

Төмөнкү таблицада боор циррозу менен ооруган адам үчүн 3 күндүк меню мисалы келтирилген:

Диетага кирген өлчөмдөр жана керектелүүчү суюктуктар оорунун, курагына жана жынысына жараша ар кандай болот. Демек, толук баа берүү жана керектөөлөргө ылайыкташтырылган тамактануу планын иштеп чыгуу үчүн диетологду издөө эң сонун. Мындан тышкары, дары-дармектерди дарыгердин көрсөтмөсү менен гана ичүү керектигин унутпоо керек.

Суюктуктун кармалышын кантип көзөмөлдөө керек

Адатта цирроздо пайда болгон жана асцит деп аталган суюктуктун кармалышын көзөмөлдөө үчүн, тузду тамак-ашка кошуудан жана анын курамында көп болгон колбаса, салями, кубиктердин эти, даяр тамак, орозо сыяктуу тамактарды колдонуудан алыс болуш керек. тамак-аш, Вустершир соусу, соя соусу жана консерваланган азыктар.

Альтернатива катары, табигый чөптөрдү, мисалы, сарымсак, пияз, калемпир, петрушка, райхан, кориандр, орегано жана башка мезгилдерди колдонууда артыкчылык берилиши керек. Мындан тышкары, суюктукту ичүүнү көзөмөлдөө же көзөмөлдөө керек эместигин билүү үчүн диетологго кайрылуу сунушталат, анткени асциттин даражасына жараша ал талап кылынышы мүмкүн.

Өркүндөтүлгөн боор циррозуна каршы азык

Боордун циррозу кыйла өнүккөндө, диета ооруканада жүргүзүлүшү керек, анткени тамак-аш жетишсиздигин ордун толтуруп, зат алмашуунун өзгөрүшүн контролдоо керек, бул канды аныктоого мүмкүндүк берген үзгүлтүксүз кан үлгүлөрүн талдоо жолу менен жүргүзүлөт. адамдын ден-соолугунун абалы.

Боор циррозу өнүккөн адамдарда, адатта, калий, магний жана фосфор сыяктуу минералдар, ошондой эле В тобундагы витаминдер жетишпейт, айрыкча цирроз спирт ичимдиктеринде. Ичеги-карындын суюк жана майлуу кыймылына туура келген стеаторея учурларында, майда эрий турган витаминдердин (A, D, E жана K) жетишсиздигин да белгилөөгө болот. Мындан тышкары, аларда натрийдин кармалышы, булчуң массасынын азайышы жана гипоальбуминемия болушу мүмкүн.

Демек, адам оозеки жолго чыдап турса, тамак-аш боорду коргоого багытталууга тийиш жана витаминдер менен минералдар менен толукталууга тийиш. Ичүүчү жолго жол берилбеген учурларда, диета тамак-аш формулалары аркылуу назогастралдык же насоэнтериялык түтүк аркылуу же вена аркылуу берилиши керек, бул диетологго азыктарды жана алардагы суюктуктардын көлөмүн жакшыраак көзөмөлдөп, боордун ашыкча жүктөлүшүнөн жана жакшыртуудан сактайт. адамдын божомолу жана тамактануу статусу.

Бул азык формулалары көбүнчө тармакталган кресло аминокислоталарына (BCAA) бай жана ароматтык аминокислоталарга (AA) аз. BCAA сыягы, уулуу заттардын мээге киришине жол бербейт, боор энцефалопатиясынын коркунучун төмөндөтөт жана начарлайт, булчуң массасынын деградациясын алдын алат жана организм энергияны өндүрүү үчүн глюкоза же май колдоно албаганда булчуң, мээ, жүрөк жана боор энергия булагы катары колдонсо болот. .

Боордун циррозун кандайча дарылоо керек экендигин текшериңиз.