Шекер кант диабетине чалдыгабы? Факт жана Фантастика

Мазмун

• Диабет деген эмне?
• Шекер кандайча метаболизденет
• Шекер кант диабетине чалдыгуу коркунучун жогорулатабы?
• Табигый Канттар Бирдей Эффектке ээ эмес
• Жемиш ширеси жөнүндө эмне айтууга болот?
• Natural Sweeteners жөнүндө эмне айтууга болот?
• Жасалма таттуу суусундуктар кант диабетине чалдыгуу коркунучун арттырабы?
• Диабет үчүн башка коркунуч факторлору
• Кант диабетинин тобокелдигин төмөндөтүү үчүн кантип тамактануу керек
• The Bottom Line
• Жасалма таттуу суусундуктар кант диабетине чалдыгуу коркунучун арттырабы?
• Диабет үчүн башка коркунуч факторлору
• Кант диабетинин тобокелдигин төмөндөтүү үчүн кантип тамактануу керек
• The Bottom Line
• Жасалма таттуу суусундуктар кант диабетине чалдыгуу коркунучун арттырабы?
• Диабет үчүн башка коркунуч факторлору
• Кант диабетинин тобокелдигин төмөндөтүү үчүн кантип тамактануу керек
• The Bottom Line
• Жасалма таттуу суусундуктар кант диабетине чалдыгуу коркунучун арттырабы?
• Диабет үчүн башка коркунуч факторлору
• Кант диабетинин тобокелдигин төмөндөтүү үчүн кантип тамактануу керек
• The Bottom Line

Кант диабети кандагы канттын деңгээлинин жогорулашы менен мүнөздөлүүчү оору болгондуктан, көпчүлүк адамдар кумшекерди жеп койсо болобу деп ойлошот.

Кумшекерди көп өлчөмдө жесе, кант диабетине чалдыгуу коркунучу жогорулашы мүмкүн экендиги чын болсо, кантты кабыл алуу табышмактын бир бөлүгү гана.

Башка көптөгөн факторлор, анын ичинде жалпы диета, жашоо жана генетика - сиздин тобокелге таасир этет.

Бул макалада канттын диабеттин өнүгүшүндөгү ролу каралып, оорунун алдын алуу боюнча кеңештер келтирилген.

Диабет деген эмне?

Диабет сиздин организм кандагы канттын деңгээлин натыйжалуу жөнгө сала албай калганда пайда болот.

Бул сиздин уйку безиңиз жетиштүү деңгээлде инсулин өндүрбөй калганда, клеткаларыңыз өндүрүлгөн инсулинге же экөөнө тең туруктуу болгондо пайда болушу мүмкүн ().

Инсулин кантты каныңыздан чыгарып, клеткаларыңызга жылдырыш үчүн керектүү гормон - демек, эки сценарий тең кандагы канттын деңгээлинин көтөрүлүп кетишине алып келет.

Узак мезгил ичинде кандагы канттын деңгээлинин жогору болушу жүрөк ооруларынын көбөйүшүнө, ошондой эле нерв менен бөйрөктүн жабыркашына алып келиши мүмкүн, ошондуктан аларды көзөмөлдөп туруу керек ().

Диабеттин эки негизги түрү бар, алардын ар биринин себептери ар башка:

• 1 түрү: Иммундук системаңыз сиздин уйку безиңизге кол салып, инсулин өндүрүү жөндөмүн бузганда пайда болот.
• 2 түрү: Сиздин уйку безиңиз жетиштүү деңгээлде инсулин өндүрбөй калганда, денеңиздин клеткалары ал чыгарган инсулинге же экөөнө тең жооп бербей калганда пайда болот.

1-типтеги диабет салыштырмалуу сейрек кездешет, көбүнчө генетикалык мүнөзгө ээ жана бардык диабет менен ооругандардын 5-10% гана түзөт (3).

2-типтеги диабет - бул макалада көңүл бурулат - кант диабетинин 90% дан ашык бөлүгүн түзөт жана негизинен тамактануу жана жашоо образы менен шартталат (4).

2-типтеги диабет диабеттин эң кеңири тараган түрү. Бул организмде жетиштүү инсулин өндүрүлбөй калганда же клеткалар өндүрүлгөн инсулинге туруктуу болуп, кандагы канттын өнөкөт деңгээлде көтөрүлүшүнө алып келет.

Шекер кандайча метаболизденет

Көпчүлүк адамдар кант жөнүндө сүйлөшкөндө, алар кант кызылчасынан же кант камышынан жасалган сахарозаны же аш кантты билдирет.

Сахароза глюкозанын бир молекуласынан жана фруктозанын өз ара байланышкан бир молекуласынан турат.

Сахарозаны жегенде, глюкоза жана фруктоза молекулалары канга сиңгенге чейин, ичке ичегидеги ферменттер менен бөлүнөт ().

Бул кандагы канттын деңгээлин көтөрүп, уйку безиңизге инсулин бөлүп чыгарууга сигнал берет. Инсулин глюкозаны кан аркылуу жана клеткаларга жиберип, ал жерде энергия үчүн алмашып турат.

Фруктозанын бир аз бөлүгүн клеткалар кабыл алып, энергия үчүн колдонсо болот, көпчүлүгү боорго жеткирилет, ал болсо энергия үчүн глюкозага же сактоо үчүн майга айланат ().

Эгер денеңиз энергия үчүн колдоно албаган ашыкча шекер жесеңиз, ашыкча май кислоталарына айланып, дененин майы катары сакталат.

Фруктозаны майга айландыргандыктан, көп ичкенде триглицериддин деңгээли жогорулайт, бул жүрөк ооруларына жана боордун майланышына алып келет (, 8).

Фруктозаны көп колдонуу кандагы заара кислотасынын деңгээлинин жогорулашы менен да байланыштуу. Эгер бул заара кислотасынын кристаллдары муундарыңызга жайгашса, анда подагра деп аталган ооруткан абал пайда болушу мүмкүн ().

Фруктозаны глюкозага же майга айландыруу үчүн боорго алып барса, канттан алынган глюкозаны денеңиз энергия үчүн колдонот. Фруктозаны көп ичүү триглицериддердин көбөйүшү, боордун майлуулугу жана подагра менен байланыштуу.

Шекер кант диабетине чалдыгуу коркунучун жогорулатабы?

Көптөгөн изилдөөлөргө ылайык, кант таттуу суусундуктарды такай ичкен адамдардын болжол менен 25% түрүндөгү диабеттин 25% коркунучу бар ().

Чындыгында, күнүнө бир гана шекер таттуу суусундукту ичүү, салмак кошуудан көз карандысыз, тобокелдикти 13% га жогорулатат ().

Андан тышкары, кантты эң көп колдонгон өлкөлөрдө диабеттин 2-түрүнүн көрсөткүчү жогору, ал эми эң аз керектелген өлкөлөрдө эң төмөнкү көрсөткүч бар ().

Шекерди кабыл алуу менен диабеттин ортосундагы байланыш жалпы калорияны, дене салмагын, алкоголдук ичимдиктерди жана спорт менен машыгууну контролдогондон кийин дагы деле сакталып турат ().

Бул изилдөөлөр канттын кант диабетине алып келерин далилдебесе дагы, ассоциация күчтүү.

Көптөгөн изилдөөчүлөр шекер кант диабетинин коркунучун түздөн-түз жана кыйыр түрдө көбөйтөт деп эсептешет.

Фруктозанын сиздин боорго тийгизген таасириңизден улам, анын түздөн-түз коркунучу жогорулашы мүмкүн, анын ичинде боордун майлуулугу, сезгенүү жана инсулиндин туруктуулугун жогорулатуу (,,).

Бул таасирлер сиздин уйку безиңиздеги инсулиндин анормалдуу өндүрүшүн шарттап, 2-типтеги диабет (,) тобокелдигин жогорулатышы мүмкүн.

Кантты көп ичүү, кыйыр түрдө салмак кошууга жана денедеги майдын көбөйүшүнө алып келип, кант диабетине чалдыгуу тобокелдигин жогорулатышы мүмкүн - бул диабеттин өнүгүшүнүн өзүнчө тобокелдик фактору ().

Андан тышкары, жаныбарларды изилдөөлөргө ылайык, кантты көп жегенде лептиндин гормону токчулук сезимин көтөрүп, ашыкча тамактанууга жана ашыкча салмак кошууга алып келет (,).

Кумшекерди көп колдонуунун терс таасирлерин азайтуу үчүн, БДССУ табигый түрдө азык-түлүктө болбогон кошулган шекерлерден күнүмдүк калорияңыздын 10% дан ашпаганын алууну сунуш кылат ().

Кошулган шекерлер, айрыкча кант таттуу суусундуктардан, 2-типтеги кант диабетинин өнүгүшү менен тыгыз байланышта. Бул шекердин сиздин боорго болгон түздөн-түз таасиринен, ошондой эле анын дене салмагын көбөйтүүдөгү кыйыр таасиринен улам болушу мүмкүн.

Табигый Канттар Бирдей Эффектке ээ эмес

Кошулган шекерлерди көп өлчөмдө жегенде, кант диабети менен байланышкан, ал эми табигый шекерлер үчүн деле туура эмес ().

Табигый шекерлер - бул мөмө-жемиштерде бар жана өндүрүү же кайра иштетүү учурунда кошулбаган шекерлер.

Бул шекердин түрлөрү була, суу, антиоксиданттар жана башка азык заттарынын матрицасында бар болгондуктан, алар сиңип, жай сиңип, кандагы канттын көтөрүлүшүнө алып келбейт.

Мөмө-жемиштерде, көптөгөн кайра иштетилген азыктарга караганда, салмагы боюнча шекер аз болот, ошондуктан керектөөнү бир калыпта кармоо оңой.

Мисалы, шабдалы салмагы боюнча болжол менен 8% кантты камтыса, Сникерс барында салмагы боюнча 50% шекер бар (22, 23).

Изилдөө аралашып жатканда, кээ бир изилдөөлөр күнүнө жок дегенде бир порция мөмө жесе, эч кандай жемиш жебегенге караганда (,) диабет оорусун 7-13% га төмөндөтөт.

Жемиш ширеси жөнүндө эмне айтууга болот?

100% жемиш ширесин ичүү кант диабетине чалдыгуу тобокелдигин жогорулатабы же жокпу деген суроолор боюнча изилдөөлөр ар кыл.

Бир нече изилдөөлөр жемиш ширесин ичүү менен кант диабетинин өнүгүшүнүн ортосундагы байланышты тапты, балким ширенин курамында канттын көп болушу жана клетчатканын курамынын аздыгы, ().

Бирок, бардык эле изилдөөлөр бул жыйынтыктарды кайталай элек, ошондуктан дагы көп изилдөө жүргүзүү керек ().

Natural Sweeteners жөнүндө эмне айтууга болот?

Бал жана клен сиропу сыяктуу кээ бир табигый таттуу заттар, жалпысынан, аш канты же жүгөрү сиробу сыяктуу көп иштетилбегени менен, алар дагы эле канттын салыштырмалуу таза булагы болуп саналат жана дээрлик эч кандай клетчатканы камтыбайт.

"Табигый" деп сатылган башка көптөгөн таттуу заттар, ошондой эле кошулган шекер деп эсептөө керек. Алардын катарына агаванын сиробу, кокос канты жана камыштын канты кирет.

Ошондуктан, аларды бардык кошулган шекерлер сыяктуу ченем менен ичүү керек, идеалдуу түрдө күнүмдүк калорияңыздын 10% дан азын түзүшү керек ().

Кошулган шекерлер кант диабетинин өнүгүшү менен тыгыз байланышта болсо, бүтүндөй мөмө-жемиштерде табигый шекерлер бирдей таасир бербейт.

Жасалма таттуу суусундуктар кант диабетине чалдыгуу коркунучун арттырабы?

Жасалма таттуу заттар - бул адам тарабынан энергия үчүн метаболизденүүгө мүмкүн болбогон, таттуу даамдуу заттар. Ошентип, алар эч кандай калориясыз таттуулукту камсыз кылышат.

Жасалма таттуу заттар кандагы канттын деңгээлин көтөрбөсө дагы, инсулинге туруктуулуктун жана 2-типтеги диабеттин өнүгүшү менен байланышкан ().

Күнүнө бир гана диета содасын ичүү диета содасын такыр ичпегенге караганда (,) 25-67% дын 2-типтеги кант диабетине чалдыгуу коркунучу менен коштолгон.

Эмне үчүн жасалма таттуу заттар кант диабетине чалдыгуу тобокелдигин жогорулатат, белгисиз, бирок ар кандай теориялар бар.

Жасалма таттуу азыктар таттуу даамдуу тамактарга болгон кумарды күчөтүп, кантты көп колдонууга жана ашыкча салмак кошууга алып келет, бул диабет коркунучун жогорулатат (1).

Дагы бир ой, жасалма таттуу заттар денеңиздин шекерден керектелген калориянын ордун толтуруу жөндөмүн бузат, анткени мээ таттуу даамды нөлдүк калория менен байланыштырат ().

Айрым изилдөөлөрдүн натыйжасында жасалма таттуу заттар ичеги-карында жашаган бактериялардын түрүн жана санын өзгөртө алат, бул глюкозанын көтөрүлбөшүнө, ашыкча салмак кошушуна жана кант диабетине алып келиши мүмкүн ().

Жасалма таттуу заттар менен кант диабетинин ортосунда байланыш бар окшойт, бирок алардын кандайча байланыштуу экендигин түшүнүү үчүн дагы бир топ изилдөө керек.

Жасалма таттуу азык-түлүктөрдө жана суусундуктарда кант жок болсо жана анын курамында канттуу таттуу альтернатива азыраак болсо, алар дагы эле диабеттин өнүгүшү менен тыгыз байланышта. Мунун себебин түшүнүү үчүн көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

Диабет үчүн башка коркунуч факторлору

Кошумча шекерди көп ичүү кант диабетинин көбөйүү тобокелдигине байланыштуу болсо, башка көптөгөн факторлор ойноп жатышат, мисалы:

• Дененин салмагы: Изилдөөлөр көрсөткөндөй, семирүү 2-типтеги кант диабетинин негизги тобокелдик факторлорунун бири, бирок дененин 5-10% гана салмагын жоготсо, коркунучту азайтууга болот ().
• Көнүгүү: Кыймылсыз жашоо мүнөзүндөгү адамдардын диабеттин экинчи түрүнө чалдыгуу коркунучу активдүү адамдарга салыштырмалуу эки эсеге жакын. Жумасына 150 мүнөттүн ичинде орточо жигердүүлүк тобокелдикти азайтышы мүмкүн (,).
• Тамеки тартуу: Күнүнө 20 же андан көп тамеки чегүү кант диабетине чалдыгуу коркунучун эки эсе көбөйтөт, бирок тамекини таштоо тобокелдикти кадимки калыбына келтирет ().
• Уйкудагы апноэ: Түн ичинде дем алууга тоскоол болгон уйкудагы апноэ диабет (,) үчүн өзгөчө коркунуч туудурат.
• Генетика: Эгерде диабеттин экинчи түрүнө чалдыгуу коркунучу 40% ды түзөт, эгерде ата-энеңиздин биринде болсо, ал эми ата-энеңизде болсо 70% га жакын - генетикалык шилтеме ().

Кантты ичүү кант диабетинин коркунучуна таасир этиши мүмкүн, бирок бул бирден-бир себепкер фактордон алыс. Башка диета, жашоо образы жана генетикалык факторлор дагы роль ойнойт.

Кант диабетинин тобокелдигин төмөндөтүү үчүн кантип тамактануу керек

Кошулган шекерлерди азайтуудан тышкары, диабет коркунучун азайтуу үчүн диетада дагы көптөгөн өзгөрүүлөр болот:

• Жалпы азык-түлүк диетасын карманыңыз: Жаңгактарга, мөмө-жемиштерге, жашылча-жемиштерге жана дан эгиндерине бай диеталар диабет (,,) тобокелдигин төмөндөтөт.
• Кофе ичүү: Кофе ичүү сиздин экинчи типтеги кант диабетине чалдыгуу коркунучун азайтышы мүмкүн. Ар бир күнүмдүк чөйчөктүн диабеттин 7% төмөн тобокелдиги менен байланыштуу ().
• Жашыл жалбырактуу жашылчаларды жегиле: Жашыл жалбырактуу жашылчаларга бай диета жегенде, диабет оорусунун 14% төмөн тобокелдиги менен байланышкан ().
• Ичкиликти ченеми менен ичүү: Ичкиликти орточо ичүү - күнүнө болжол менен 0,5-3,5 суусундук катары аныкталат - диабетти 30% га төмөндөтүү коркунучу менен байланыштырылган, ал эми толугу менен баш тартуу же көп ичүү ().

Эгерде сизге кошулган шекерлерди азайтуу ашыкча сезилсе, анда жөнөкөй америкалык диетада кошулган шекерлердин негизги булагы болгон шекер таттуу суусундуктарды азайтуу менен баштасаңыз болот ().

Ушул кичинекей өзгөрүү чоң таасир этиши мүмкүн.

Тамак-аш азыктарынын этикеткаларын кылдаттык менен окуу дагы бир талап, анткени тамак-аш азыктарында шекердин 50дөн ашуун аталышы бар. Аларды байкаганды үйрөнүү - керектөөнү азайтуудагы биринчи кадам.

Бактыга жараша, дагы деле даамдуу жана аш болумдуу тамактануу менен тамактанып жатып, шекерди азайтуунун көптөгөн жолдору бар, ошондуктан өзүңүздү жетишсиз сезбейсиз.

Аз кантты кошуп жесеңиз, кант диабетине чалдыгуу коркунучун азайта аласыз, ошондой эле орточо алкоголдук ичимдиктер менен жемиштерге, жашылчаларга жана кофеге бай диета.

The Bottom Line

Кошумча шекерлердин көптүгү боорго терс таасирин тийгизгендиктен жана семирүү тобокелдигинин жогорулашынан улам, 2-типтеги кант диабетинин көбөйүү тобокелдиги менен байланыштуу.

Жашылча-жемиштердеги табигый шекерлер кант диабетине байланыштуу эмес, ал эми жасалма таттуу заттар.

Бул оорунун пайда болушунда кантты керектөөдөн тышкары, жалпы диетанын сапаты, дене салмагы, уйкунун сапаты, көнүгүү жана генетика роль ойнойт.

Мөмө-жемиштерге, жашылча-жемиштерге, жаңгактарга жана кофеге бай диета жеп, алкоголдук ичимдиктерди көп ичүү, ден-соолугуңузду чыңдап, спорт менен машыгуу сиздин диабеттин экинчи түрүн азайтууга жардам берет.

"Табигый" деп сатылган башка көптөгөн таттуу заттар, ошондой эле кошулган шекер деп эсептөө керек. Алардын катарына агаванын сиробу, кокос канты жана камыштын канты кирет.

Ошондуктан, аларды бардык кошулган шекерлер сыяктуу ченем менен ичүү керек, идеалдуу түрдө күнүмдүк калорияңыздын 10% дан азын түзүшү керек ().

Кошулган шекерлер кант диабетинин өнүгүшү менен тыгыз байланышта болсо, бүтүндөй мөмө-жемиштерде табигый шекерлер бирдей таасир бербейт.

Жасалма таттуу суусундуктар кант диабетине чалдыгуу коркунучун арттырабы?

Жасалма таттуу заттар - бул адам тарабынан энергия үчүн метаболизденүүгө мүмкүн болбогон, таттуу даамдуу заттар. Ошентип, алар эч кандай калориясыз таттуулукту камсыз кылышат.

Жасалма таттуу заттар кандагы канттын деңгээлин көтөрбөсө дагы, инсулинге туруктуулуктун жана 2-типтеги диабеттин өнүгүшү менен байланышкан ().

Күнүнө бир гана диета содасын ичүү диета содасын такыр ичпегенге караганда (,) 25-67% дын 2-типтеги кант диабетине чалдыгуу коркунучу менен коштолгон.

Эмне үчүн жасалма таттуу заттар кант диабетине чалдыгуу тобокелдигин жогорулатат, белгисиз, бирок ар кандай теориялар бар.

Жасалма таттуу азыктар таттуу даамдуу тамактарга болгон кумарды күчөтүп, кантты көп колдонууга жана ашыкча салмак кошууга алып келет, бул диабет коркунучун жогорулатат (1).

Дагы бир ой, жасалма таттуу заттар денеңиздин шекерден керектелген калориянын ордун толтуруу жөндөмүн бузат, анткени мээ таттуу даамды нөлдүк калория менен байланыштырат ().

Айрым изилдөөлөрдүн натыйжасында жасалма таттуу заттар ичеги-карында жашаган бактериялардын түрүн жана санын өзгөртө алат, бул глюкозанын көтөрүлбөшүнө, ашыкча салмак кошушуна жана кант диабетине алып келиши мүмкүн ().

Жасалма таттуу заттар менен кант диабетинин ортосунда байланыш бар окшойт, бирок алардын кандайча байланыштуу экендигин түшүнүү үчүн дагы бир топ изилдөө керек.

Жасалма таттуу азык-түлүктөрдө жана суусундуктарда кант жок болсо жана анын курамында канттуу таттуу альтернатива азыраак болсо, алар дагы эле диабеттин өнүгүшү менен тыгыз байланышта. Мунун себебин түшүнүү үчүн көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

Диабет үчүн башка коркунуч факторлору

Кошумча шекерди көп ичүү кант диабетинин көбөйүү тобокелдигине байланыштуу болсо, башка көптөгөн факторлор ойноп жатышат, мисалы:

• Дененин салмагы: Изилдөөлөр көрсөткөндөй, семирүү 2-типтеги кант диабетинин негизги тобокелдик факторлорунун бири, бирок дененин 5-10% гана салмагын жоготсо, коркунучту азайтууга болот ().
• Көнүгүү: Кыймылсыз жашоо мүнөзүндөгү адамдардын диабеттин экинчи түрүнө чалдыгуу коркунучу активдүү адамдарга салыштырмалуу эки эсеге жакын. Жумасына 150 мүнөттүн ичинде орточо жигердүүлүк тобокелдикти азайтышы мүмкүн (,).
• Тамеки тартуу: Күнүнө 20 же андан көп тамеки чегүү кант диабетине чалдыгуу коркунучун эки эсе көбөйтөт, бирок тамекини таштоо тобокелдикти кадимки калыбына келтирет ().
• Уйкудагы апноэ: Түн ичинде дем алууга тоскоол болгон уйкудагы апноэ диабет (,) үчүн өзгөчө коркунуч туудурат.
• Генетика: Эгерде диабеттин экинчи түрүнө чалдыгуу коркунучу 40% ды түзөт, эгерде ата-энеңиздин биринде болсо, ал эми ата-энеңизде болсо 70% га жакын - генетикалык шилтеме ().

Кантты ичүү кант диабетинин коркунучуна таасир этиши мүмкүн, бирок бул бирден-бир себепкер фактордон алыс. Башка диета, жашоо образы жана генетикалык факторлор дагы роль ойнойт.

Кант диабетинин тобокелдигин төмөндөтүү үчүн кантип тамактануу керек

Кошулган шекерлерди азайтуудан тышкары, диабет коркунучун азайтуу үчүн диетада дагы көптөгөн өзгөрүүлөр болот:

• Жалпы азык-түлүк диетасын карманыңыз: Жаңгактарга, мөмө-жемиштерге, жашылча-жемиштерге жана дан эгиндерине бай диеталар диабет (,,) тобокелдигин төмөндөтөт.
• Кофе ичүү: Кофе ичүү сиздин экинчи типтеги кант диабетине чалдыгуу коркунучун азайтышы мүмкүн. Ар бир күнүмдүк чөйчөктүн диабеттин 7% төмөн тобокелдиги менен байланыштуу ().
• Жашыл жалбырактуу жашылчаларды жегиле: Жашыл жалбырактуу жашылчаларга бай диета жегенде, диабет оорусунун 14% төмөн тобокелдиги менен байланышкан ().
• Ичкиликти ченеми менен ичүү: Ичкиликти орточо ичүү - күнүнө болжол менен 0,5-3,5 суусундук катары аныкталат - диабетти 30% га төмөндөтүү коркунучу менен байланыштырылган, ал эми толугу менен баш тартуу же көп ичүү ().

Эгерде сизге кошулган шекерлерди азайтуу ашыкча сезилсе, анда жөнөкөй америкалык диетада кошулган шекерлердин негизги булагы болгон шекер таттуу суусундуктарды азайтуу менен баштасаңыз болот ().

Ушул кичинекей өзгөрүү чоң таасир этиши мүмкүн.

Тамак-аш азыктарынын этикеткаларын кылдаттык менен окуу дагы бир талап, анткени тамак-аш азыктарында шекердин 50дөн ашуун аталышы бар. Аларды байкаганды үйрөнүү - керектөөнү азайтуудагы биринчи кадам.

Бактыга жараша, дагы деле даамдуу жана аш болумдуу тамактануу менен тамактанып жатып, шекерди азайтуунун көптөгөн жолдору бар, ошондуктан өзүңүздү жетишсиз сезбейсиз.

Аз кантты кошуп жесеңиз, кант диабетине чалдыгуу коркунучун азайта аласыз, ошондой эле орточо алкоголдук ичимдиктер менен жемиштерге, жашылчаларга жана кофеге бай диета.

The Bottom Line

Кошумча шекерлердин көптүгү боорго терс таасирин тийгизгендиктен жана семирүү тобокелдигинин жогорулашынан улам, 2-типтеги кант диабетинин көбөйүү тобокелдиги менен байланыштуу.

Жашылча-жемиштердеги табигый шекерлер кант диабетине байланыштуу эмес, ал эми жасалма таттуу заттар.

Бул оорунун пайда болушунда кантты керектөөдөн тышкары, жалпы диетанын сапаты, дене салмагы, уйкунун сапаты, көнүгүү жана генетика роль ойнойт.

Мөмө-жемиштерге, жашылча-жемиштерге, жаңгактарга жана кофеге бай диета жеп, алкоголдук ичимдиктерди көп ичүү, ден-соолугуңузду чыңдап, спорт менен машыгуу сиздин диабеттин экинчи түрүн азайтууга жардам берет.

Бул азыктарда көп өлчөмдө сахароза жана фруктоза бар жана тамак бышырууда колдонулганда шекер кошулган булак болуп эсептелет.

"Табигый" деп сатылган башка көптөгөн таттуу заттар, ошондой эле кошулган шекер деп эсептөө керек. Алардын катарына агаванын сиробу, кокос канты жана камыштын канты кирет.

Ошондуктан, аларды бардык кошулган шекерлер сыяктуу ченем менен ичүү керек, идеалдуу түрдө күнүмдүк калорияңыздын 10% дан азын түзүшү керек ().

Кошулган шекерлер кант диабетинин өнүгүшү менен тыгыз байланышта болсо, бүтүндөй мөмө-жемиштерде табигый шекерлер бирдей таасир бербейт.

Жасалма таттуу суусундуктар кант диабетине чалдыгуу коркунучун арттырабы?

Жасалма таттуу заттар - бул адам тарабынан энергия үчүн метаболизденүүгө мүмкүн болбогон, таттуу даамдуу заттар. Ошентип, алар эч кандай калориясыз таттуулукту камсыз кылышат.

Жасалма таттуу заттар кандагы канттын деңгээлин көтөрбөсө дагы, инсулинге туруктуулуктун жана 2-типтеги диабеттин өнүгүшү менен байланышкан ().

Күнүнө бир гана диета содасын ичүү диета содасын такыр ичпегенге караганда (,) 25-67% дын 2-типтеги кант диабетине чалдыгуу коркунучу менен коштолгон.

Эмне үчүн жасалма таттуу заттар кант диабетине чалдыгуу тобокелдигин жогорулатат, белгисиз, бирок ар кандай теориялар бар.

Жасалма таттуу азыктар таттуу даамдуу тамактарга болгон кумарды күчөтүп, кантты көп колдонууга жана ашыкча салмак кошууга алып келет, бул диабет коркунучун жогорулатат (1).

Дагы бир ой, жасалма таттуу заттар денеңиздин шекерден керектелген калориянын ордун толтуруу жөндөмүн бузат, анткени мээ таттуу даамды нөлдүк калория менен байланыштырат ().

Айрым изилдөөлөрдүн натыйжасында жасалма таттуу заттар ичеги-карында жашаган бактериялардын түрүн жана санын өзгөртө алат, бул глюкозанын көтөрүлбөшүнө, ашыкча салмак кошушуна жана кант диабетине алып келиши мүмкүн ().

Жасалма таттуу заттар менен кант диабетинин ортосунда байланыш бар окшойт, бирок алардын кандайча байланыштуу экендигин түшүнүү үчүн дагы бир топ изилдөө керек.

Жасалма таттуу азык-түлүктөрдө жана суусундуктарда кант жок болсо жана анын курамында канттуу таттуу альтернатива азыраак болсо, алар дагы эле диабеттин өнүгүшү менен тыгыз байланышта. Мунун себебин түшүнүү үчүн көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

Диабет үчүн башка коркунуч факторлору

Кошумча шекерди көп ичүү кант диабетинин көбөйүү тобокелдигине байланыштуу болсо, башка көптөгөн факторлор ойноп жатышат, мисалы:

• Дененин салмагы: Изилдөөлөр көрсөткөндөй, семирүү 2-типтеги кант диабетинин негизги тобокелдик факторлорунун бири, бирок дененин 5-10% гана салмагын жоготсо, коркунучту азайтууга болот ().
• Көнүгүү: Кыймылсыз жашоо мүнөзүндөгү адамдардын диабеттин экинчи түрүнө чалдыгуу коркунучу активдүү адамдарга салыштырмалуу эки эсеге жакын. Жумасына 150 мүнөттүн ичинде орточо жигердүүлүк тобокелдикти азайтышы мүмкүн (,).
• Тамеки тартуу: Күнүнө 20 же андан көп тамеки чегүү кант диабетине чалдыгуу коркунучун эки эсе көбөйтөт, бирок тамекини таштоо тобокелдикти кадимки калыбына келтирет ().
• Уйкудагы апноэ: Түн ичинде дем алууга тоскоол болгон уйкудагы апноэ диабет (,) үчүн өзгөчө коркунуч туудурат.
• Генетика: Эгерде диабеттин экинчи түрүнө чалдыгуу коркунучу 40% ды түзөт, эгерде ата-энеңиздин биринде болсо, ал эми ата-энеңизде болсо 70% га жакын - генетикалык шилтеме ().

Кантты ичүү кант диабетинин коркунучуна таасир этиши мүмкүн, бирок бул бирден-бир себепкер фактордон алыс. Башка диета, жашоо образы жана генетикалык факторлор дагы роль ойнойт.

Кант диабетинин тобокелдигин төмөндөтүү үчүн кантип тамактануу керек

Кошулган шекерлерди азайтуудан тышкары, диабет коркунучун азайтуу үчүн диетада дагы көптөгөн өзгөрүүлөр болот:

• Жалпы азык-түлүк диетасын карманыңыз: Жаңгактарга, мөмө-жемиштерге, жашылча-жемиштерге жана дан эгиндерине бай диеталар диабет (,,) тобокелдигин төмөндөтөт.
• Кофе ичүү: Кофе ичүү сиздин экинчи типтеги кант диабетине чалдыгуу коркунучун азайтышы мүмкүн. Ар бир күнүмдүк чөйчөктүн диабеттин 7% төмөн тобокелдиги менен байланыштуу ().
• Жашыл жалбырактуу жашылчаларды жегиле: Жашыл жалбырактуу жашылчаларга бай диета жегенде, диабет оорусунун 14% төмөн тобокелдиги менен байланышкан ().
• Ичкиликти ченеми менен ичүү: Ичкиликти орточо ичүү - күнүнө болжол менен 0,5-3,5 суусундук катары аныкталат - диабетти 30% га төмөндөтүү коркунучу менен байланыштырылган, ал эми толугу менен баш тартуу же көп ичүү ().

Эгерде сизге кошулган шекерлерди азайтуу ашыкча сезилсе, анда жөнөкөй америкалык диетада кошулган шекерлердин негизги булагы болгон шекер таттуу суусундуктарды азайтуу менен баштасаңыз болот ().

Ушул кичинекей өзгөрүү чоң таасир этиши мүмкүн.

Тамак-аш азыктарынын этикеткаларын кылдаттык менен окуу дагы бир талап, анткени тамак-аш азыктарында шекердин 50дөн ашуун аталышы бар. Аларды байкаганды үйрөнүү - керектөөнү азайтуудагы биринчи кадам.

Бактыга жараша, дагы деле даамдуу жана аш болумдуу тамактануу менен тамактанып жатып, шекерди азайтуунун көптөгөн жолдору бар, ошондуктан өзүңүздү жетишсиз сезбейсиз.

Аз кантты кошуп жесеңиз, кант диабетине чалдыгуу коркунучун азайта аласыз, ошондой эле орточо алкоголдук ичимдиктер менен жемиштерге, жашылчаларга жана кофеге бай диета.

The Bottom Line

Кошумча шекерлердин көптүгү боорго терс таасирин тийгизгендиктен жана семирүү тобокелдигинин жогорулашынан улам, 2-типтеги кант диабетинин көбөйүү тобокелдиги менен байланыштуу.

Жашылча-жемиштердеги табигый шекерлер кант диабетине байланыштуу эмес, ал эми жасалма таттуу заттар.

Бул оорунун пайда болушунда кантты керектөөдөн тышкары, жалпы диетанын сапаты, дене салмагы, уйкунун сапаты, көнүгүү жана генетика роль ойнойт.

Мөмө-жемиштерге, жашылча-жемиштерге, жаңгактарга жана кофеге бай диета жеп, алкоголдук ичимдиктерди көп ичүү, ден-соолугуңузду чыңдап, спорт менен машыгуу сиздин диабеттин экинчи түрүн азайтууга жардам берет.

Бул азыктарда көп өлчөмдө сахароза жана фруктоза бар жана тамак бышырууда колдонулганда, шекер кошулган булак болуп эсептелет.

"Табигый" деп сатылган башка көптөгөн таттуу заттар, ошондой эле кошулган шекер деп эсептөө керек. Алардын катарына агаванын сиробу, кокос канты жана камыштын канты кирет.

Ошондуктан, аларды бардык кошулган шекерлер сыяктуу ченем менен ичүү керек, идеалдуу түрдө күнүмдүк калорияңыздын 10% дан азын түзүшү керек ().

Кошулган шекерлер кант диабетинин өнүгүшү менен тыгыз байланышта болсо, бүтүндөй мөмө-жемиштерде табигый шекерлер бирдей таасир бербейт.

Жасалма таттуу суусундуктар кант диабетине чалдыгуу коркунучун арттырабы?

Жасалма таттуу заттар - бул адам тарабынан энергия үчүн метаболизденүүгө мүмкүн болбогон, таттуу даамдуу заттар. Ошентип, алар эч кандай калориясыз таттуулукту камсыз кылышат.

Жасалма таттуу заттар кандагы канттын деңгээлин көтөрбөсө дагы, инсулинге туруктуулуктун жана 2-типтеги диабеттин өнүгүшү менен байланышкан ().

Күнүнө бир гана диета содасын ичүү диета содасын такыр ичпегенге караганда (,) 25-67% дын 2-типтеги кант диабетине чалдыгуу коркунучу менен коштолгон.

Эмне үчүн жасалма таттуу заттар кант диабетине чалдыгуу тобокелдигин жогорулатат, белгисиз, бирок ар кандай теориялар бар.

Жасалма таттуу азыктар таттуу даамдуу тамактарга болгон кумарды күчөтүп, кантты көп колдонууга жана ашыкча салмак кошууга алып келет, бул диабет коркунучун жогорулатат (1).

Дагы бир ой, жасалма таттуу заттар денеңиздин шекерден керектелген калориянын ордун толтуруу жөндөмүн бузат, анткени мээ таттуу даамды нөлдүк калория менен байланыштырат ().

Айрым изилдөөлөрдүн натыйжасында жасалма таттуу заттар ичеги-карында жашаган бактериялардын түрүн жана санын өзгөртө алат, бул глюкозанын көтөрүлбөшүнө, ашыкча салмак кошушуна жана кант диабетине алып келиши мүмкүн ().

Жасалма таттуу заттар менен кант диабетинин ортосунда байланыш бар окшойт, бирок алардын кандайча байланыштуу экендигин түшүнүү үчүн дагы бир топ изилдөө керек.

Жасалма таттуу азык-түлүктөрдө жана суусундуктарда кант жок болсо жана анын курамында канттуу таттуу альтернатива азыраак болсо, алар дагы эле диабеттин өнүгүшү менен тыгыз байланышта. Мунун себебин түшүнүү үчүн көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

Диабет үчүн башка коркунуч факторлору

Кошумча шекерди көп ичүү кант диабетинин көбөйүү тобокелдигине байланыштуу болсо, башка көптөгөн факторлор ойноп жатышат, мисалы:

• Дененин салмагы: Изилдөөлөр көрсөткөндөй, семирүү 2-типтеги кант диабетинин негизги тобокелдик факторлорунун бири, бирок дененин 5-10% гана салмагын жоготсо, коркунучту азайтууга болот ().
• Көнүгүү: Кыймылсыз жашоо мүнөзүндөгү адамдардын диабеттин экинчи түрүнө чалдыгуу коркунучу активдүү адамдарга салыштырмалуу эки эсеге жакын. Жумасына 150 мүнөттүн ичинде орточо жигердүүлүк тобокелдикти азайтышы мүмкүн (,).
• Тамеки тартуу: Күнүнө 20 же андан көп тамеки чегүү кант диабетине чалдыгуу коркунучун эки эсе көбөйтөт, бирок тамекини таштоо тобокелдикти кадимки калыбына келтирет ().
• Уйкудагы апноэ: Түн ичинде дем алууга тоскоол болгон уйкудагы апноэ диабет (,) үчүн өзгөчө коркунуч туудурат.
• Генетика: Эгерде диабеттин экинчи түрүнө чалдыгуу коркунучу 40% ды түзөт, эгерде ата-энеңиздин биринде болсо, ал эми ата-энеңизде болсо 70% га жакын - генетикалык шилтеме ().

Кантты ичүү кант диабетинин коркунучуна таасир этиши мүмкүн, бирок бул бирден-бир себепкер фактордон алыс. Башка диета, жашоо образы жана генетикалык факторлор дагы роль ойнойт.

Кант диабетинин тобокелдигин төмөндөтүү үчүн кантип тамактануу керек

Кошулган шекерлерди азайтуудан тышкары, диабет коркунучун азайтуу үчүн диетада дагы көптөгөн өзгөрүүлөр болот:

• Жалпы азык-түлүк диетасын карманыңыз: Жаңгактарга, мөмө-жемиштерге, жашылча-жемиштерге жана дан эгиндерине бай диеталар диабет (,,) тобокелдигин төмөндөтөт.
• Кофе ичүү: Кофе ичүү сиздин экинчи типтеги кант диабетине чалдыгуу коркунучун азайтышы мүмкүн. Ар бир күнүмдүк чөйчөктүн диабеттин 7% төмөн тобокелдиги менен байланыштуу ().
• Жашыл жалбырактуу жашылчаларды жегиле: Жашыл жалбырактуу жашылчаларга бай диета жегенде, диабет оорусунун 14% төмөн тобокелдиги менен байланышкан ().
• Ичкиликти ченеми менен ичүү: Ичкиликти орточо ичүү - күнүнө болжол менен 0,5-3,5 суусундук катары аныкталат - диабетти 30% га төмөндөтүү коркунучу менен байланыштырылган, ал эми толугу менен баш тартуу же көп ичүү ().

Эгерде сизге кошулган шекерлерди азайтуу ашыкча сезилсе, анда жөнөкөй америкалык диетада кошулган шекерлердин негизги булагы болгон шекер таттуу суусундуктарды азайтуу менен баштасаңыз болот ().

Ушул кичинекей өзгөрүү чоң таасир этиши мүмкүн.

Тамак-аш азыктарынын этикеткаларын кылдаттык менен окуу дагы бир талап, анткени тамак-аш азыктарында шекердин 50дөн ашуун аталышы бар. Аларды байкаганды үйрөнүү - керектөөнү азайтуудагы биринчи кадам.

Бактыга жараша, дагы деле даамдуу жана аш болумдуу тамактануу менен тамактанып жатып, шекерди азайтуунун көптөгөн жолдору бар, ошондуктан өзүңүздү жетишсиз сезбейсиз.

Аз кантты кошуп жесеңиз, кант диабетине чалдыгуу коркунучун азайта аласыз, ошондой эле орточо алкоголдук ичимдиктер менен жемиштерге, жашылчаларга жана кофеге бай диета.

The Bottom Line

Кошумча шекерлердин көптүгү боорго терс таасирин тийгизгендиктен жана семирүү тобокелдигинин жогорулашынан улам, 2-типтеги кант диабетинин көбөйүү тобокелдиги менен байланыштуу.

Жашылча-жемиштердеги табигый шекерлер кант диабетине байланыштуу эмес, ал эми жасалма таттуу заттар.

Бул оорунун пайда болушунда кантты керектөөдөн тышкары, жалпы диетанын сапаты, дене салмагы, уйкунун сапаты, көнүгүү жана генетика роль ойнойт.

Мөмө-жемиштерге, жашылча-жемиштерге, жаңгактарга жана кофеге бай диета жеп, алкоголдук ичимдиктерди көп ичүү, ден-соолугуңузду чыңдап, спорт менен машыгуу сиздин диабеттин экинчи түрүн азайтууга жардам берет.