Ошондой эле жүзүм уну жүрөктү коргойт

Мазмун

• Тамактануу жөнүндө маалымат
• Кантип үйдө жасоого болот
• Жүзүм унунан жасалган варениктердин рецеби
• Жүзүм унунун куки рецеби

Жүзүм уну үрөндөн жана жүзүмдүн терисинен даярдалат жана курамында клетчатканын көп болушуна байланыштуу ичегини жөнгө салуу жана жүрөк ооруларынын алдын алуу сыяктуу пайдалуу жактары бар, анткени антиоксиданттар көп.

Бул унду колдонуу оңой жана таттуу же даамдуу тамактарга колдонсо болот, ошондой эле үй шартында чыгарса болот. Ден-соолукка тийгизген негизги артыкчылыктары:

1. Жүрөк ооруларынын алдын алуу, мисалы, ресвератрол сыяктуу антиоксиданттарга бай;
2. Ичегилердин ишин жакшыртыңыз, анткени анын курамында жипчелер бар;
3. Тиражды жакшыртуу, анткени ал кан тамырларда сезгенүүнү жана атеросклероздун пайда болушун төмөндөтөт;
4. Төмөнкү холестерол, күчтүү антиоксиданттар болгон флавоноиддерди камтыгандыгы үчүн;
5. Муундардагы ооруну азайтыңыз, курамында антиоксидант көп болгондуктан;
6. Эрте картаюуга каршы күрөшүү, анткени антиоксиданттар тери клеткаларынын ден-соолугун сакташат;
7. Варикоздун алдын алуу, кан айланууну активдештирүү менен;
8. Кандагы глюкозаны көзөмөлдөөгө жардам бериңиз, жипчелерге бай экендиги үчүн.

Жүзүм унун капсула түрүндө да табууга болот жана анын пайдасы ошол унду күнүнө 1 аш кашыктан ичкенден алынат. Жүрөк пристубун алдын алуу үчүн жүзүм ширесин кантип жасоону карап көрүңүз.

Тамактануу жөнүндө маалымат

Төмөнкү таблицада 2 аш кашык жүзүм унунун азыктуулугу жөнүндө маалымат келтирилген:

Жүзүм унун төмөнкү рецепттерде көрсөтүлгөндөй витаминдерге, жемиш салаттарына, тортторго жана ширелерге кошсо болот.

Кантип үйдө жасоого болот

Унду үйдө жасоо үчүн, кургатууну жеңилдетүү үчүн, жүзүмдүн терисин жана уруктарын алып, жакшылап жууп, бири-биринин үстүнө турбагандай кылып жайып жайып салуу керек. Андан кийин, калыпты жай мешке 40 мүнөттөй же кабыгы жана үрөнү жакшы кургатылганга чейин коюу керек.

Акыры, кургак уруктарды жана кабыктарды унду алганга чейин блендерде уруп, жабык идишке салып, муздаткычтын ичинде сактап, узактыгын жогорулатыңыз. Үй унун даярдалгандан кийин 2-3 жуманын аралыгында ичүү сунушталат.

Жүзүм унунан жасалган варениктердин рецеби

Курамы:

• 1 стакан буудай уну
• 1 стакан тоголок сулу
• 1 стакан жүзүм уну
• 1/2 стакан күрөң шекер
• 1 чай кашык бышыруучу порошок
• 1/2 чай кашык сода
• 1/4 чай кашык туз
• 1 стакан сүт
• 1/2 стакан майдаланган алма
• 1 кашык кокос майы
• 2 жумуртка
• 1 чай кашык ванилиндин маңызы

Даярдык режими:

Чоң идишке ун, сулу, шекер, ачыткы, сода жана тузду аралаштырыңыз.Башка идишке сүттү, майдаланган алма, кокос майын, жумуртканы жана ванилинди аралаштырыңыз. Суюк аралашманы кургак ингредиенттердин үстүнө куюп, бирдиктүү болгончо аралаштырыңыз. Камырды майда майланган идиштерге салып, алдын ала ысытылган телефонго 180ºС температурада 15 мүнөт же тиш чукугуч тест печенье бышкандыгын көрсөткөнчө алып келиңиз.

Жүзүм унунун куки рецеби

Курамы:

4 аш кашык кокос майы же кошумча зайтун майы
2 жумуртка
½ кесе күрөң шекер же кокос чайы
1 стакан жүзүм унунан жасалган чай
1 стакан буудай уну
½ жүзүм чайы
1 чай кашык бышыруучу порошок

Даярдык режими:

Кокос майын, кумшекерди жана жумуртканы саба. Жакшылап аралаштырып, ун жана мейиз кошуу. Ачыткыны кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Майланган чоң казанга камырды тегерек печенье формасында коюңуз. Алдын ала ысытылган духовкада 180ºС температурада 15 мүнөт же кызарганча бышырыңыз.

Ошондой эле, Passion жемиш унун ашыкча салмактан арылтуу жана оорулардын алдын алуу, анын артыкчылыктарын көрүү жана аны кантип колдонуу керек.