Ой жок! Сиз чийки куки камырын жешиңиз керек эмес

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Макул, сиз муну билесиз техникалык жактан сиз эч качан чийки камыр жебешиңиз керек. Бирок апамдын эскертүүлөрүнө карабастан, чийки жумуртканы жегенден кийин ичиңиз ооруп калышы мүмкүн (бул Salmonella), Мешке шоколад чипсинин партиясын салардан мурун, бир кашык чийип коюуга ким туруштук бере алат?

Бирок Азык -түлүк жана Дарылар Башкармалыгынын (FDA) жаңы отчетуна ылайык, сиз чындыгында бул куки камырынын адатын биротоло жок кылышыңыз керек. Бул жумада FDA камырдагы жумурткага эч кандай тиешеси жок чийки камырды колдонуунун зыяндуулугу жөнүндө отчет берди. Көрсө, күнөөкөр чынында ун, анда сизди ооруга чалдыктыра турган бактериялар болушу мүмкүн. (Дагы бир азык-түлүк коопсуздугу жомогу: 5-Экинчи Эреже. Кыялдарыңызды бир окуяда өлтүргөнүм үчүн кечирим сурайм.)

Ун жасоо үчүн колдонулган дан түздөн-түз талаадан келет жана FDAнын айтымында, ал, адатта, бактерияларды өлтүрүү үчүн иштетилбейт. Ойлонуп көрсөңөр: эгер жаныбар табияттын чакырыгына жооп берүү үчүн ошол эле талааны колдонсо, тезектен чыккан бактериялар данды булгап, унду булгайт. E. coli бактериялар Гросс! (Бул тамак-ашыңыздын ичинде жашырылган жалгыз потенциалдуу зыяндуу ингредиент эмес. Бул 14 тыюу салынган тамак-ашка АКШда дагы эле уруксат берилген - сиз аларды жеп жатасызбы?)

Отчетто айтылгандай, өлкө боюнча тамактан ууланган ондогон учурлар чийки камырды колдонууга байланыштуу болгон E. coli. FDA бул иштердин айрымдарын General Mills бренд уну менен байланыштырды, ал жооп катары Gold Medal, Signature Kitchen's жана Gold Medal Wondra бренддери менен сатылган 10 миллион фунт унду чакыртып алды.

Эгерде сиз бул курсак мүчүлүштүктөрүнүн бири менен ооруп калсаңыз, анда кандуу диарея жана жагымсыз карышуулар күтүлөт, андыктан кийинки жолу торт же брауни камырын камчылаганыңызда кашыкты жалоого азгырыктан алыс болуңуз. Чынында, эч кандай таттуу мамиле бул терс таасирлерге татыктуу эмес жана жылуу, жаңы бышкан печеньелер күтүүгө татыктуу болот.

Үчүн карап чыгуу