Тамак-ашты кайра иштетүү

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Эгерде сиз печенье жеп жатканда эч ким карабаса, анда калория эсептелеби? Эгер сиз арыктоого аракет кылып жатсаңыз, алар жасайт. Окумуштуулар жана диетологдор азыраак жегенге аракет кылып жатканда, күн сайын жеген нерселердин майын жана калориясын эсепке алуу олуттуу жардам берерин айтышат.

"Тамак-аш журналын жүргүзүү чынында эле айтып жатат. Сиз эмнени басым кылгыңыз келгенин түшүнөсүз" дейт Дебра Вейн, MS, R.D., Бостондогу Sensible Nutrition Connection уюмунун негиздөөчүсү. "Адамдар журналды кармап жаткандыктан, чындап эле тамак-ашты өзгөртүшөт. Алар: "Мен бул кукиге ээ боло албайм, анткени мен аны жазып алышым керек" дешет."

Чикагодогу жүрүм -турумдук медицина жана спорт психологиясынын борборунун доктору, Даниел Киршенбаум тамактануу журналын сактоо адамдарга тамактануунун үлгүлөрүн көрүүгө жардам берет деп айтат. Киршенбаумдун изилдөөсү көрсөткөндөй, ырааттуу түрдө тамак-аш керектөөсүнө көз салгандар арыктап, салмактан арылбагандарга караганда кыйла ийгиликтүү кармашат. Себеби журналчылар бош калориялардын булактарын аныктап, качан ашыкча жегенге барарын билишет.

Качан маанилүү экенин билүү. Кээ бирөөлөр стресстин учурунда ашыкча тамактанууга жакын болушат жана журналды колдонуу так түштөн кийин, түштөн кийин, жумуштан кийин, кечинде-ашыкча тамак ичүүңүздү көрсөтөт. "Кысымга кабылган адамдар калориялуу, майлуу тамактарды жешет, ошондой эле алардын пайдалуу тамак-аш даярдоого убактысы аз болот" дейт Вайн. "Журнал сизге стресстин жана тамактануу адаттарыңыздын эң сонун болушуна жол бербөө үчүн пландаштыруу керек болгондо айта алат."

"Шашылыш" арыктоо

Тамак-аш журналы кандай айырмачылыктарды жасай алат? Ыраазычылык күнү менен Жаңы жылдын ортосундагы ошол эондо жумасына бир фунт жоготсок болот? Бул Киршенбаум көзөмөлдөгөн акыркы изилдөөдө Саламаттык психологиясында билдирилген жана анын жаңы китебинде изилденген жыйынтыктар, Арыктоо тууралуу тогуз чындык: чынында эмне иштейт (Генри Холт, 2000-жылдын марты). Ал тамак-аш журналдарын жүргүзүшү керек болгон 57 эркек жана аялды изилдеп, бир тобуна муну жасоону эскерткен. Арыктоо үчүн жылдын эң оор мезгили болгон кышкы каникулдар максаттуу түрдө тандалып алынган.

Натыйжалар көрсөткөндөй, тамак-аш керектөөсүн жазуу үчүн эскертүү алгандардын 80 пайызы журналдарына ырааттуу түрдө тыгылып калган, ал эми талап кылынбагандардын 57 пайызы гана талаптарга жооп берген. "Мониторинг тобундагы күнүмдүк көрсөтмөлөрдү алган адамдар, чынында, каникул учурунда арыктоону улантышты" дейт Киршенбаум. "Алар жумасына болжол менен бир фунтка арыкташты. Экинчи топ, бирөө сурабайт, бир жумада бир фунт кошуп алды."

Сиз да Киршенбаумдун "чакырыктар" деп атаган нерсесин ала аласыз. Ал ар кандай уюштурулган арыктоо программасына жазылууну, же досуңузга кошулууну жана электрондук почтаны жөнөтүүнү же күн сайын бири-бириңизге чалып турууну сунуштайт. "Максатыңды дайыма жүзүңдө кармашың керек" дейт ал. "Андай болгондо, сиз чечим чыгара баштайсыз. Сиз уйдун ордуна тооктун этине, майлуу көк быштактын ордуна майлуу кошулмага барсаңыз болот."

Тамактанууңузду кантип көзөмөлдөө керек

Ийгиликтүү тамак -аш журналын жүргүзүүнүн эң жакшы жолу - бул жөнөкөй сактоо, дешет адистер. Вайн сиздин журналыңыз тамак -ашты жана калория менен майдын өлчөмүн, тамактануу убактыңызды, көнүгүүңүздү жана столдо отурбаганыңызда эмне кылып жатканыңызды, мисалы, машина айдоо, телевизор көрүү ж. 1-5ке чейинки ачкачылык шкаласын кошуңуз (эң ачкачылык 5) ачка эмес кезде жеп жатканыңызды билүү үчүн -- бул өз кезегинде стресстен арылуу үчүн качан жеп жатканыңызды айтып берет.

Күн бою тамак -ашка көз салууну улантыңыз жана күндүн аягында май менен калорияны чогултуп алыңыз. Сиз тамактанууңуз жөнүндө көп нерсени билесиз - жакшы да, жаман да.

Үчүн карап чыгуу