Антиоксиданттар менен ден соолукта болуңуз

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Ушул кышта дени сак болууну издеп жатасызбы? Антиоксиданттарды жүктөө-a.k.a мөмө-жемиштерде, жашылчаларда жана башка дени сак азыктарда эркин радикалдардан (зыяндуу молекулалар бузулган тамактардан, түтүн жана булгоочу заттардан) коргоого жардам берет.

Бул кантип иштейт: Эркин радикалдар кычкылдануу процессинде бөлүнүп чыгат, башкача айтканда денедеги клеткалар өлүп, ордуна жаңы дени сак клеткалар келет. Жөнөкөй угулат, туурабы? Мейли, кандай. Бул "эркин радикал" клеткалар чындыгында дени сак клеткаларга жабышып, аларга кол салып, чынжыр реакциясын пайда кылган маанилүү бир молекуланы жоготушат. Натыйжада кыска мөөнөттүү (сасык тумоо, сасык тумоо, ж.б.) жана узак мөөнөттүү (алар жүрөк көйгөйлөрүнө, рак, Альцгеймер жана башка ооруларга салым кошот) ооруп калышы мүмкүн.

Антиоксиданттарды дени сак тамак-аштардан киргизиңиз, алар эркин радикалдардын клеткаларды жабыркатуучу чынжыр реакциясын (жана сизди оорутуп) болтурбайт. Бул антиоксиданттарды, анын ичинде бета-каротин, лютеин, ликопен, селен жана А, С жана Е витаминдерин дени сак клеткалардын чабуулунан коргой турган табигый коргоочуларыңыз катары ойлоп көрүңүз. Демек, кандай пайдалуу тамактарды жеш керек? Кийинки жолу азык-түлүк дүкөнүнө барганыңызда эмнелерди камдасаңыз болот.

АНТИОКСИДАНТТЫК МЕМЕЛЕР

Антиоксидант жемиштерге мөмө-жемиштер, цитрус жемиштери жана ал тургай өрүк, кара өрүк жана мейиз сыяктуу кургатылган жемиштер кирет - булардын баары денеңизди коргоодо жана күчтүү иммундук системаны сактоодо негизги ролду ойнойт. Бул антиоксидант жемиштерди туура тамактануу жана бул кышта ооруп калбоо үчүн колуңузда сактаңыз.

• Өрүк
• Алма
• Жемиштер
• Жүзүм
• Анар
• Апельсиндер
• Грейпфрут
• Канталупе
• Kiwi
• Манго
• Банандар
• Шабдалы
• Кара өрүк
• Нектариндер
• Помидор
• Дарбыз
• Мейиз

АНТИОКСИДАНТ ЖАШЫЛЧАЛАР

Сэндвичти арыктап, дени сак антиоксиданттар менен толтурулган түшкү тамак үчүн түшкү тамакка салат чогултуп алыңыз. Эскертүү: Жашылчаларды жылытуу алардын азыктык пайдаларын азайтышы мүмкүн, андыктан сиздин эң жакшы коюм - чийки. Салаттардан тажадыңызбы? Сабакка жана кээ бир сүйүктүү мөмөлөрүңүз менен дени сак эртең мененки чайкооңузду жасап, жумушка бара жаткан күнүңүздү сергитерлик антиоксидант дозасы менен баштаңыз.

• Артишок
• Asparagus
• Кызылча
• Брокколи
• Сабиз
• жүгөрү
• Жашыл калемпир
• Кале
• Кызыл капуста
• Sweet Potatoes

АНТИОКСИДАНТТЫК КАЙКАЛАР/ТУКУМ/ДАН

Жолдобу? Дени сак антиоксиданттардын тез дозасы үчүн баштыкка күн карама данегин же жаңгакты ыргытыңыз. Дагы бир вариант: дан эгиндерин колдонуп авокадо, тунец же майсыз сэндвич жасаңыз.

• Күн карама уруктары
• Фундук
• Pecans
• Жаңгак
• Бүт дан

АНТИОКСИДАНТ БЕЛЕКТЕР

Цинк жана селен, мөмө-жемиштердеги дени сак антиоксиданттар сыяктуу, эркин радикалдардан сактанууга жардам берет. Болгону аны ашыкча кылбаңыз, анткени кээ бир белоктордо (мисалы, кызыл эт) май көп болушу мүмкүн. Вегетарианчы? Маселе эмес. Пинто буурчак жана төө буурчак клеткаларыңызды коргой турган эң сонун антиоксидант азыктар.

• Устрицалар
• Кызыл эт
• Канаттуулар
• буурчак
• Туна

Үчүн карап чыгуу