Halo Top балмуздак деген эмне жана ал ден-соолукка пайдалуубу?

Мазмун

• Halo Top балмуздак деген эмне?
• Салттуу балмуздакка салыштырмалуу тамактануу
• Анын ичинде эмне бар?
• Sugar substitutes
• Була жана бойлор
• Протеин концентраты
• Башка кошумчалар
• Дени сакпы?
• Потенциалдык артыкчылыктар
• Потенциалдуу төмөндөө
• Аны жеш керекпи?
• Жыйынтык

Halo Top балмуздак - салттуу балмуздакка төмөн калориялуу альтернатива.

Ал табигый жана органикалык ингредиенттерден жасалган, протеиндин даамын татып көрүүчү булагы катары сатылат жана бир өлчөмдүү (473 мл) картонго 280-370 калориядан турат.

Ошентсе да, кээ бирлери бул жеңил балмуздактын жаракасы болуп жатабы деп таң калышат.

Бул макала Halo Top балмуздакындагы камтылгандардын ден-соолукка пайдалуу экендигин аныктайт.

Halo Top балмуздак деген эмне?

АКШнын чакан компаниясы Halo Top компаниясын 2012-жылы баштаган.

Чоң көлөмдөгү балмуздак азыр Кошмо Штаттарда гана эмес, Канада, Мексика, Жаңы Зеландия, Австралия жана Европанын айрым өлкөлөрүндө сатыкка чыккан бренд.

Салттуу балмуздакка караганда калориялары бир кыйла аз, анткени анын курамында табигый шекерди алмаштыруучу жана аз крем камтылган.

Андан тышкары, балмуздак табигый жана органикалык ингредиенттердин аралашмасынан жасалат. Алсак, Halo Top шарттуу түрдө көтөрүлгөн уйлардын сүт азыктарын жана камыштын органикалык кантын колдонот.

Сүт негизделген баштапкы сорттордон тышкары, Halo Top кокос сүтү менен жасалган вегетариан нускалары менен коштолот.

Halo Top - табигый жана органикалык ингредиенттер менен жасалган азайтылган калориялуу балмуздак. Ал сүт жана сүт эместиги нускаларында бар жана боёктук өлчөмдөгү коробкалар менен сатылат.

Салттуу балмуздакка салыштырмалуу тамактануу

Көбүнчө Halo Top премиуму - жогорку май жана супер каймактуу - кара түстөгү азыктар менен салыштырылат. Бирок аны кадимки балмуздак менен салыштыруу дагы маанилүү.

Бул жерде ванильден жасалган даамдуу Halo Top 1/2 стаканга (1) турган кадимки жана премиум ваниль балмуздакына каршы кандайча жайгаштырылган:

* Буга лактоза - сүттөгү табигый шекер, ошондой эле кошулган кант кирет.

Жогоруда көрсөтүлгөндөй, Halo Top балмуздакында кадимки балмуздактын жарым калориясы жана премиум балмуздактын калориясынын үчтөн бир бөлүгүнөн азы бар. Себеби, май менен кант аз.

Мындан тышкары, Halo Топтун 1/2 стакан (64 грамм) 5 грамм белогу же күнүмдүк маанинин (DV) 10% бар. Жөнөкөй болсо да, бул балмуздактагы белоктун эки эсе көп.

Витаминдик жана минералдык жактан алганда, балмуздактын эң негизги салымы - күчтүү сөөктөр үчүн маанилүү болгон кальций. Halo Top бир кызматынын курамында кальций үчүн DVдин 10% ы гана бар, ал эми 1 стакан (240 мл) сүттө 21% DV бар (1, 2).

Halo Top балмуздакында кадимки балмуздактын жарымына жакын калориясы бар, анткени ал кант менен майга караганда төмөн. Анын негизги азык заты - белок, ал эми анын негизги минералы - кальций, бирок экөө тең жетиштүү өлчөмдө кездешет.

Анын ичинде эмне бар?

Halo Top балмуздак жыйырмадан ашуун салттуу жана таң калыштуу даамдарды камтыйт, мисалы, "Туулган күн торту" жана "Жержаңгак майы кубогу" - булардын бардыгы бирдей негизги ингредиенттерди камтыйт.

Ванильдин ингредиенттеринин тизмеси: майсыз сүт, жумуртка, эритритол, пребиот була, сүт протеин концентраты, каймак, камыш кант, өсүмдүк глицерин, табигый даамдар, деңиз тузу, ваниль буурчак, органикалык кароб сагызы, органикалык гуар сагы жана органикалык стевия. жалбырактын көчүрмөсү.

Вегетариандык версияларда сүт менен жумуртка сууга аралаштырылган кокос креминин негизи алмаштырылат, ал майлуу кокос сүтүнөн азаят.

Halo Top балмуздактын айрым ингредиенттерин тереңирээк карап чыгыңыз.

Sugar substitutes

Камыш кантынан тышкары Halo Top курамында эки табигый кантты алмаштыргыч бар - стевия жалбырагы экстракты жана эритритол.

Stevia жалбырак үзүндү келип чыккан Stevia rebaudiana өсүмдүк жана калориясыз (1, 3).

Эритритол көбүнчө колдонулган өлчөмдө дээрлик калориясыз. Бул таттуу заттын булагы ар кандай. Halo Top балмуздакында, жүгөрү крахмалын ачыткы ачытуудан жасалган (4, 5).

Химиялык түзүлүшүнө байланыштуу эритритол кант алкоголуна кирет. Ушул түрдөгү башка таттуу заттар, анын ичинде сорбитолдон айырмаланып, 50 граммдан ашык жебесеңиз, жүрөк айлануу же диарея оорусу пайда болушу мүмкүн. Halo Top балмуздакынын бир кашыгы 20 граммды (6) камтыйт.

Була жана бойлор

Балмуздактын курамында була жок. Бирок Halo Top пребиотикалык жипчени кошот, бул сиздин ири ичегиңиздеги жакшы бактериялардын көбөйүшүнө алып келет (7).

Балмуздакта эки сагыз - кароб жана гуар колдонулат. Алар караб уруктарынан жана гуар буурчактарынан турат, экөө тең буурчактуу өсүмдүк (8, 9).

Бул желектер эриген жипчелерден болуп, суюктукту сиңирип, гель түзүшөт. Алар Halo Top майын алмаштырууга жана продуктту турукташтырууга жардам берет. Бул муз кристаллынын пайда болушун азайтып, натыйжада жылмакай текстурага ээ болот (10, 11).

Ошого карабастан, Halo Top компаниясынын кадимки балмуздак сыяктуу каймактуу түзүлүшү жок. Тескерисинче, ал оозуңузда бир аз кургап калышы мүмкүн.

Протеин концентраты

Сүт негизделген Halo Top азыктарындагы белоктун айрымдары майсыз сүт менен жумурткадан келип чыгат. Калган сүт протеин концентратынан - белокторду чогултуу үчүн чыпкаланган сүттөн (12) келип чыгат.

Вирустук версиялардагы белок күрүч менен буурчактан бөлүнүп турат. Сүт сортторунда 5 граммга салыштырганда, 1/2 стаканга (64 грамм) 3 граммдан гана келет.

Башка кошумчалар

Halo Top азыктарына өсүмдүк глицерин, табигый даамдар жана табигый түстөр да кошулат.

Өсүмдүк майынан жасалган жана нымдуулукту сактап калууга жардам берген глицерин продукттун түзүлүшүн жакшыртат жана таттуу шириндикти берет (13).

Табигый даамдар эмне экени белгисиз, анткени аларды соода сырлары катары эсептешет. "Табигый" деген сөз алардын өсүмдүктөрдөн, жаныбарлардан же микробдордун таасиринен келип чыккандыгын билдирет (14).

Табигый түстөр жашылча-жемиштердин ширелеринен, ошондой эле алтын түстөгү куркума жана антат, кызыл өсүмдүктүн экстракты менен чыгат.

Май үчүн майдаланган сүттөн же майлуу кокос сүтүнөн тышкары, Halo Top продуктуларында крем, органикалык камыш канты, кантты алмаштыргычтар, пребиотикалык була, камыштар, белоктор жана табигый даамдар жана түстөр камтылган.

Дени сакпы?

Көптөгөн кайра иштетилген тамактар ​​сыяктуу, Halo Top балмуздактын ден-соолукка пайдалуу жактары да бар.

Потенциалдык артыкчылыктар

Halo Top балмуздакында салттуу балмуздакка караганда бир аз калория бар жана ачкачылыкты канааттандырган белок менен камсыз кылат. Бул сиздин калориялуу максаттарыңыздын чегинде калганда, тамактануудан ырахат алууга мүмкүнчүлүк берет (15, 16, 17).

Андан тышкары, Halo Top балмуздак кошулган канттардын саны аз болгондуктан, кандагы кантты кадимки балмуздактын көлөмүнө чейин көтөрбөшү мүмкүн (18, 19).

Акырында, стевия жана эритритол сыяктуу кантты алмаштыруучу заттар тиштин чиришине алып келбейт жана тиш эмалын жок кылган бактерияларды жок кылууга да жардам берет (20, 21, 22, 23).

Потенциалдуу төмөндөө

Halo Top балмуздакындагы фольга: "Төмөнкүгө жеткенде токтой тургула", - деп айтылат, ал эми ваниль картонунун бетинде ар бир шекелде 280 калория бар экендиги белгиленет. Бул бир контейнерди бир отуруп жеген жакшы болот дегенди билдирет. Бирок, анын ар бир кумурскага төрт порциясы бар.

Аны боёк менен жегенде ден-соолукка зыян келтирүүчү заттарды контролдоо адаттары пайда болуп, аш болумдуу тамак-аштарда камтылган витаминдер, минералдар жана өсүмдүктөрдүн кошулмаларын алдап кетиши мүмкүн. Ошол эле учурда, бул сиздин кошулган шекерди көп ичишиңиз мүмкүн (24).

Halo Top шириндик үчүн стевия жана эритритолду колдонсо да, анын курамында камыштын шекери бар.

Кошулган шекерди көп ичүү ден-соолугуңузга зыян келтирбейт жана ар кандай шарттарга, мисалы, семирүү, жүрөк оорулары жана диабетке байланыштуу (25, 26).

Калориялары аз болсо да, Halo Top ден-соолукка пайдалуу деп каралбашы керек, тескерисинче, балмуздакка арзан калориялуу альтернатива.

Калоций жана белоктон тышкары, Halo Top азыктар үчүн жакшы булак эмес. Андан тышкары, ал кадимки балмуздактын даамына окшобойт, ал сизди нааразы сезип калышы мүмкүн.

Мындан тышкары, Halo Top азыктарын ашыкча ичүү сизди газдуу кылышы мүмкүн, анткени сиздин бактерияларыңыз балмуздакка пребиот клеткасын ачты (27).

Акыр-аягы, сейрек учурларда, продукттун айрым компоненттери, анын ичинде эритритол, гуар сагызы жана кароб сагышы аллергиялык реакцияларга байланышкан (28, 29, 30, 31).

Halo Top - бул салмакты же кандагы кантты көрүүгө жардам бере турган жеңил балмуздак. Бирок аны ден-соолукка пайдалуу деп эсептебеш керек.

Аны жеш керекпи?

Каралган нерселердин бардыгы, Halo Top балмуздак татыктуу тандоо, эгерде сиз алгылыктуу үлүш өлчөмүнө кармансаңыз.

Анын ингредиенттеринин тизмеси салыштырмалуу табигый, андыктан жасалма таттуучу жана жасалма түстөрдү камтыган башка жеңил балмуздактарга караганда жакшы вариант (32, 33, 34).

Ошентсе да, анын аз майлуу курамы ал каймактуу текстураны алдайт жана сизге нааразы болуп калышы мүмкүн. Мындай учурда табигый же органикалык кадимки балмуздактын кичинекей бөлүгүн жегениңиз оң болот, андагы кошулмалар аз (35).

Кандай болбосун, Halo Top өнүмдөрүн күнүмдүк жыргалчылык эмес, анда-санда дарыланып жесе болот. Бир эле коробканы бир отуруп жегенге болбойт. Бул тамак-аш менен туура эмес мамилени күчөтүшү мүмкүн.

Эстеп коюңуз, Halo Top жогорку деңгээлде иштелип чыккан азык болуп саналат жана ал табигый таттуу, азыкка бай жемиштердин жана башка даамдуу даамдуу тамактардын ден-соолукка пайдасы менен тең келе албайт (36).

Жасалма ингредиенттерден жасалган башка жеңил балмуздактарга караганда Halo Top балмуздак жакшы тандоо. Ошентсе да, ал аз гана азыктарды берет, ошондуктан аны ченеми менен жеген жакшы.

Жыйынтык

Гало Топ балмуздак сыяктуу таттуу диеталар сизди кызыктырат, анткени алар сизде көп калория жана кант камтылган таттууларды жеп коюуга мүмкүнчүлүк берет.

Halo Топтун табигый ингредиенттер профили жагымдуураак болсо да, бир эле маалда жалбызды жебешиңиз керек, анткени бул туура эмес адаттарга алып келиши мүмкүн.

Андан тышкары, ал белоктордун жана кальцийдин аз өлчөмүнөн тышкары, тамак-аш азыктарын көп сунуштай албайт. Орточо үлүштөрдө кез-кезде дарыланып жеген жакшы.