Кокос суусунун илимге негизделген ден соолукка тийгизген пайдасы

Мазмун

• Кокос суусунда так эмне бар?
• Кокос суусунун ден соолукка кандай пайдасы бар?
• Кокос суусу чындыгында машыгуудан кийин пайдалуубу?
• Үчүн карап чыгуу

Бүгүнкү күндө ар кандай жакшыртылган суулар бар, бирок кокос суусу "ден соолукка пайдалуу суу" болгон. Суюктук тез арада ден-соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрүнөн баштап фитнесстудияларга чейин (жана фитнеске таасир эткендердин IGларында) бардык жерде негизги зат болуп калды, бирок анын таттуу, жаңгак даамы баарына эле жарашпайт. Тамактануу фактылары айбанаттарды колдойбу? Бул жерде сиз билишиңиз керек болгон нерсе.

Кокос суусунда так эмне бар?

Ооба, бул абдан жөнөкөй: кокос суусу - кокос жаңгактарынын ичиндеги тунук суюктук. Сиз адатта жаш, жашыл кокос жаңгагынан - бештен жети айга чейин жыйналган жашыл кокостордон аласыз, - деп түшүндүрөт Ancient Nutrition компаниясынын негиздөөчүсү Джош Балта, DNM, CNS, DC - бул жакшы булагы болгон улгайган, күрөң кокоско караганда. Кокос сүтү.

FYI, кокос сүтү чындыгында кокос суусу менен майдаланган кокостун аралашмасынан жасалат, деп кошумчалайт Каси Ваврек, Р.Д., Огайо штатынын университетинин Векснер медициналык борборунун амбулатордук диетологу. Ал эми кокос суусуна караганда коюураак кокос сүтү майлуу жана калориялуураак.

Кокос суусу азык заттарга бай жана калориясы төмөн, анткени бул негизинен суу (болжол менен 95 пайызы) дейт Акта. Бир стакан кокос суусунда болжол менен 46 калория, дээрлик 3 грамм була, 11-12 грамм табигый кант жана өсүмдүк кошулмалары жана калий, натрий, магний жана фосфор сыяктуу электролиттер бар, дейт Ваврек. "Электролит мазмуну кокостун жетилгендигине жараша болот, ошондуктан кокос суусунун өлчөмү ар кандай болушу мүмкүн", - деп кошумчалайт ал. Бирок анын курамында калийдин өзгөчө деңгээли бар - "бир чөйчөк болжол менен 600 миллиграммды же күнүмдүк наркынын 12 пайызын камтыйт" дейт Ax.

Кокос суусунун ден соолукка кандай пайдасы бар?

Адамдар кокос суусун ден-соолукка пайдалуу суусундук катары жакшы көрүшөт. Биз тастыктай алабыз, бул сиз үчүн сөзсүз жакшы: "Калий, кальций жана магний (бардык электролиттер) жүрөктүн ден соолугун, боор жана бөйрөктүн ден соолугун, тамак сиңирүү функцияларын, кандагы канттын денгээлин, булчуң жана нерв функцияларын сактоодо маанилүү ролду ойнойт. дагы ", - дейт Акта.

Кокос суусу бир изилдөөгө катышкандардын 71 пайызында систоликалык кан басымын (кан басымынын көрсөткүчүнүн жогорку саны) жакшыртуу үчүн көрсөтүлдү; Ваврек мындай дейт: "натрийдин кан басымын жогорулатуучу таасирине каршы турууга жардам берет".

Албетте, кан басымынын төмөндөшү жүрөк -кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун төмөндөтөт, бирок кокос суусунун башка элементтери да бар, бул потенциалды төмөндөтөт. "Кокос суусу жалпы холестериндин жана триглицериддин деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет" дейт Ax. "Жана анын магнийинин курамы метаболизм синдрому/кант диабети менен байланышкан кандагы канттын деңгээлинин жакшырышына жана кычкылдануу стресстин азайышына алып келет окшойт." (Байланыштуу: Магнийдин пайдасы жана аны диетаңызга кантип көбүрөөк алуу керек)

Анан анын потенциалдуу антиоксиданттык күчү бар. "Биз кокостун "этинде" альбумин, глобулин, проламин, глютелин-1 жана глютелин-2 сыяктуу антиоксиданттык таасири бар кээ бир аминокислоталар жана белок фракциялары бар экенин билебиз", - дейт Аксе. "Жана цитокининдердин, же рак клеткаларынын өсүшүн азайтууга жардам бере турган табигый өсүмдүк гормондорунун мазмунуна багытталган изилдөөлөр кокос суусунун кээ бир сезгенүүгө каршы, атүгүл ракка каршы касиеттерин камтышы мүмкүн".

Кокос суунун баасы анын "сыйкырдуу" касиеттерин чагылдырат, бирок кокос суусунун антиоксиданттык касиеттери боюнча изилдөөлөрдүн көбү жаныбарларга жасалган, ошондуктан "аларды текшерүү үчүн көбүрөөк изилдөө керек" дейт Ваврек. Жана баалуу нерсе үчүн, сиз кокос суусунун азыктык пайдаларынын көбүн дени сак, тең салмактуу диетадан ала аласыз. (Тектеш: Бул жаңы продуктылар фундаменталдуу ден соолукка суусундукка айланат)

Кокос суусу чындыгында машыгуудан кийин пайдалуубу?

Сиз кокос суусун "жаратылыштын спорт суусундугу" деп уккандырсыз. Көпчүлүк спорттук суусундуктарга караганда азыраак гана калориялуу, бирок табигый түрдө электролиттер менен толтурулган. "Электролиттер кандын нормалдуу көлөмүн кармап туруу жана суусузданууну алдын алуу үчүн керек, ошону менен бирге алар чарчоону, стрессти, булчуңдардын чыңалуусун жана көнүгүүдөн начар калыбына келүүнү азайтууга жардам берет" дейт Акс. Ошентип, кокос чарчоо, кыжырдануу, баш аламандык жана катуу чаңкоо сыяктуу суу же электролит жоготуудан келип чыккан суусуздануу менен байланышкан симптомдордун алдын алууга жардам берет, деп кошумчалайт ал.

Кээ бир изилдөөлөр боюнча, кокос суусу сууга караганда жакшыраак жана жогорку электролит спорттук суусундуктар менен машыгуудан кийин нымдуулукту калыбына келтирет, бирок башка изилдөөлөрдө кокос суусу электролиттердин көптүгүнөн ичтин жана ашказандын көйгөйлөрүнө алып келерин аныкташкан. (Байланыштуу: Чыдамкайлык жарышына машыгууда кантип гидратталган бойдон калуу керек)

Кокос суусу сиз үчүн регидратациянын жакшы варианты болушу мүмкүн, бирок "кокос суусунун электролитинин курамы кокос бышып жетилген мезгилде ар кандай болот", - дейт Ваврек. "Кокос суусу натрий менен канттын курамында спортчулар көнүгүүдөн кийин калыбына келтирүүгө жана сугарууга муктаж болгондон да аз." (Тектеш: Машыгууга чейин жана кийин жегенге эң жакшы тамактар)

Башкача айтканда, машыгуудан кийинки электролит деңгээлин калыбына келтирүү үчүн кокос суусуна гана ишенбеңиз. Сиз машыгуудан кийин протеин, татаал углеводдор жана дени сак майлардын калыбына келтирүүчү закускасы менен май куюшуңуз керек, бул сиздин энергияңыздын деңгээлин нормалдуу абалга келтирүүгө жана булчуңдардын баарын калыбына келтирүүгө жардам берет.

Үчүн карап чыгуу