Тарт тишиңизди канааттандыруу үчүн пайдалуу азыктар

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Кычкылдык - бул жөн эле бир нерсе деп айтылат. Индиядан келген альтернативалуу медицинанын бир түрү болгон Ayurvedic философиясында, практиктер кычкыл жерден жана оттон келип чыгат деп ишенишет жана табигый түрдө ысык, жеңил жана нымдуу тамактарды камтыйт. Алар кычкыл тамак сиңирүүнү стимулдайт, кан айланууну жакшыртат, энергияны жогорулатат, жүрөктү чыңдайт, сезимди курчутат жана маанилүү ткандарды азыктандырат дешет. Батыштын изилдөөсү көрсөткөндөй, кычкыл же кычкыл тамактардан ырахат алгандар ачык түстөрдү жакшы көрүшөт, укмуштуу жегичтер болушат жана күчтүү даамдарды жакшы көрүшөт. Сен алардын бирисиңби? Эгер ошондой болсо, анда сиз кайра иштетилген момпосуйларга же жасалма кошулмалары бар тамак-ашка ишенбестен оңдоп алсаңыз болот. Бул жерде мыйзам долбооруна туура келген төрт дени сак вариант:

Tart Cherries

С витамини жана антиоксиданттар менен жарылуудан тышкары, бул кереметтүү асыл таштар табияттын эң күчтүү ооруну басаңдатуучу каражаттарынын бири. Вермонт университетинин окумуштуулары бир изилдөөдө алча ширесинин көнүгүүлөрдүн натыйжасында булчуңдардын жабыркашы белгилерин алдын алууда натыйжалуулугун сынашкан. Субъектилер сегиз күн бою күнүнө эки ирет гилас ширесинин аралашмасынан же плацебодон 12 унция ичишкен, жана сыноочулар да, изилдөөчүлөр да кайсы суусундукту ичип жатканын билишкен эмес. Изилдөөнүн төртүнчү күнү эркектер бир катар оор машыгууларды бүтүрүштү. Күч, оору жана булчуң назиктиги машыгууга чейин жана төрт күн өткөндөн кийин катталган. Эки жумадан кийин карама -каршы суусундук берилип, изилдөө кайталанган. Изилдөөчүлөр алчанын ширеси тобунда күчтүн жана оорунун басаңдашы кыйла төмөн болгонун аныкташты. Чындыгында күч жоготуу плацебо тобунда 22 пайызды түздү, алча тобунда болгону 4 пайыз.

Кантип тамактануу керек:

Жаңы, тарт гиластары жайдын аягында сезондо болот, бирок сиз ай сайын пайда ала аласыз. Тоңдурулган тамак -аш бөлүмүнөн бүтүн, чукул тартылган гиластын баштыктарын издеңиз жана ингредиенттери жок бренддерди тандаңыз. Мен эритип, корица, гвоздика, имбирь жана апельсин кабыгын кошуп, аралашманы сулу боткосуна кашык менен жага бергим келет. Ошондой эле ден соолукка пайдалуу азык -түлүк дүкөндөрүндө бөтөлкөгө куюлган 100 % алчанын ширесин таба аласыз.

Кызгылт грейпфрут

Бир орточо жемиш күнүмдүк С витаминине болгон керектөөңүздүн 100 пайыздан ашыгын камтыйт жана ага кооз кызгылт түс берген пигмент помидордо кездешүүчү күчтүү антиоксидант болгон ликопенден алынат. Ликопен жүрөк ооруларынан жана простата рагына каршы коргоо менен байланышкан. Бонус: кызгылт грейпфрут 30 күндүн ичинде "жаман" LDL холестеринди 20 пайызга кыскартат. Бир эскертүү - кээ бир дары-дармектерге грейпфрут таасир этиши мүмкүн, андыктан сиз кандайдыр бир рецепттерди алып жатсаңыз, дарыгериңиз же фармацевтиңиз менен мүмкүн болгон тамак-аш/дарылардын өз ара аракеттенүүсү жөнүндө сүйлөшүңүз.

Кантип тамактануу керек:

Мен грейпфрутту "кандай болсо ошондой" же мешке куурулганды жакшы көрөм. Жөн эле экиге бөлүп, астын бир аз кесип (тегеренип кетпеши үчүн) жана мешке 450 фаренгейтке коюп, үстү бир аз кызарып көрүнгөндө алып салыңыз. Эң жаңы китебимде мен куурулган грейпфрутту фета жана майдаланган жаңгактар ​​менен кошом, ал эми аны бүт дан крекери менен таттуу тамак катары коштум.

Йогурт

Эгерде сиз таттуу сортторго көнгөн болсоңуз, анда жөнөкөй йогурт оозуңузду ачыштырышы мүмкүн, бирок аны карманыңыз, ошондо табитиңиз өзгөрөт. 0 пайыздык 6 унция азыраак калория, көбүрөөк белок жана кант кошулбагандыктан, бул өтүүгө татыктуу. Йогурттун негизги артыкчылыктарынын бири - бул пробиотиктерди, жакшы сиңирүүгө, иммунитетке жана сезгенүүнү басаңдатууга байланышкан "достук" бактерияларды камтыйт. Бул салмак көзөмөлү менен да байланыштуу. Теннесси университетинин изилдөөчүлөрү семиз эркектер менен аялдар йогурттун күнүмдүк үч бөлүгүн камтыган калориясы аз диетага отургузулган келечектүү изилдөөнү жарыялашты. Дал ушундай эле калория берилген, бирок сүт азыктары жок диета кармагандарга салыштырмалуу, йогурт жегичтер үч айдын ичинде 61 пайызга көбүрөөк дене майын жана 81 пайызга ич майын жоготушкан. Алар дагы метаболизмди күчөтүүчү булчуңдарды сактап калышты.

Кантип жеш керек:

Йогурт менен ырахаттануунун миллиондогон жолдору бар, анткени ал ар тараптуу. Куурулган сарымсак, майдаланган пияз, петрушка жана пияз сыяктуу даамдуу чөптөрдү крудит менен чайкаңыз же жаңы майдаланган имбирди же жалбызды бүктөп, жаңы жемиштер, кызартылган сулу жана кесилген бадам менен парфаит стилин салыңыз. Мүмкүн болсо органикалык түрдө барыңыз, башкача айтканда йогурт гормонсуз жана антибиотиксиз уйлардан жасалган, алар пестицидсиз вегетариандык диета менен азыктанган. Оо, сүт азыктарынан баш тартуусу керек болгондор үчүн жакшы кабар- ошол эле пайдалуу бактериялар соя менен кокос сүтүнүн йогурттарын жасоо үчүн колдонулат, андыктан сиз дагы эле пайдасын көрө аласыз.

туздалган капуста

Бул белгилүү ачытылган тамак С витаминине бай жана ракка каршы күчтүү касиетке ээ. Бирок тарелкаңызга туздалган капуста кошуу идеясы курсакыңызды айландырса, анын ачытылбаган аталаш тууганына кайрылыңыз – поляк иммигранттарынын диетасын баалаган бир изилдөө жумасына үч порция чийки капуста же туздалган капуста жеген аялдардын коркунучу бир кыйла төмөн болгонун көрсөттү. жумасына бир гана тамак ичкендерге салыштырмалуу эмчек рагы коркунучу.

Кантип жеш керек:

Туздалган капуста куурулган картошкага, балыкка же ачык бети бар дан сэндвичине кошумча катары сонун. Эгерде сиз жөнөкөй эски капустаны кааласаңыз, анда аны уксуска негизделген пияздан же кара буурчак же балык такосунун үстү катары майдалап ырахат алыңыз.

Синтия Сасс - диетолог, тамактануу илими жана коомдук саламаттык боюнча магистр даражасына ээ. Улуттук телекөрсөтүүдөн көп көрүнөт, ал SHAPEтин редактору жана Нью -Йорк Рейнджерс менен Тампа Бэй Рэйстин тамактануу боюнча консультанты. Анын акыркы New York Times бестселлери Cinch! Кумарларды жеңип, фунттарды түшүрүп, дюймдарды жоготуңуз.

Үчүн карап чыгуу