Сиз кофеге бал кошушуңуз керекпи?

Мазмун

• Азык заттардын изи менен камсыз болушу мүмкүн
• Бош калорияларды кошот
• Даамын өзгөртүү мүмкүн
• Жыйынтык

Бал мурунтан тамак-аштарды жана суусундуктарды, анын ичинде чай менен кофени таттууга көнүп келген.

Чындыгында, көптөгөн адамдар бул таттуу, калың суюктукту канттын же нөл калориялуу таттуунун күчүн жоготкон альтернатива катары колдонушат.

Бирок балдын ден-соолукка пайдалуу бир нече артыкчылыктары бар болсо да, анын бир катар кемчиликтери бар.

Бул макалада кофеге бал кошуу керекпи же жокпу, каралат.

Азык заттардын изи менен камсыз болушу мүмкүн

Тамак-аш жагынан аз сунушталган кант жана жасалма таттуудандыргычтардан айырмаланып, бал бир аз витаминдерди, минералдарды жана ден-соолукту чыңдоочу башка кошулмаларды камтыйт, алар кофеңизге аз гана аш болумуш берет (1).

Анын курамында антиоксиданттар бар, алар эркин радикалдар деп аталган зыяндуу кошулмалардан келип чыккан клеткалык зыяндын алдын алат (2).

Андан тышкары, чийки балда аллергияны азайтууга жана иммундук системаңызды өркүндөтүүгө жардам берген чаңдуу чаң бар (3, 4).

Адатта, ысык кофеге кошулган аз өлчөмдөгү балдын олуттуу пайда алып келиши күмөн.

Канттан жана жасалма таттуудаткычтардан айырмаланып, балда пайдалуу заттар жана башка пайдалуу кошулмалар бар. Бирок, адатта, ысык кофеге кошулган кичинекей бал ден-соолукка эң аз пайда алып келет.

Бош калорияларды кошот

Балдын курамында айрым азыктар бар болсо да, көбүнчө канттан турат.

Ден-соолукту чыңдоо үчүн, кошулган шекерди, анын ичинде балды күнүмдүк калорияңыздын 5% дан ашпаш керек (5).

40 кофе жана 12 грамм шекерди камтыган 2 чай кашык (14 грамм) балды кошсоңуз, бул чектен ашып кетиши мүмкүн, айрыкча күнүнө бир нече чөйчөктөн ичсеңиз (5,6).

Кошумча кант ичүү семирүү, диабеттин 2 түрү жана жүрөк оорулары менен байланыштырылган (7, 8, 9).

Эгерде сиз күнүмдүк калорияңызды азайтууга аракет кылсаңыз, анда кофени таттуудан такыр баш тартууну каалайсыз же табигый, нөлдүк калориялуу стевия же монах жемиши сыяктуу таттууну тандаңыз.

Кофеге бал кошсоңуз, суусундукка кант жана калория кошот. Ден-соолугуңуздун максаттарына жараша, анын ордуна нөл калориялуу таттууну тандагыңыз келиши мүмкүн.

Даамын өзгөртүү мүмкүн

Бал дагы кофенин даамын өзгөртүшү мүмкүн.

Балдын даамы анын чаңчасынын түрүнө жараша болот. Маселен, беде бал - Америка Кошмо Штаттарында кеңири таралган түрү & NoBreak; - өтө жумшак даамга ээ, ал эми гречка же манука сыяктуу башка сорттордун даамы бир кыйла күчтүү.

Ошентсе да, жумшак беде бал дагы нейтралдуу даамдуу дасторконго шекер же башка таттуу Таттуу кылуучуларга салыштырмалуу кофенин даамын өзгөртөт.

Эгер кофеге бал кошууну чечсеңиз, анда канчага жакын гана жумшартылган балдан жасалган бедеден баштаңыз, анын даамы канчалык деңгээлде өзгөрүп, таттуу жериңизди тапканга чейин канча кошсоңуз болот.

Бал кофенин даамын өзгөртүшү мүмкүн. Мындай таасирди чектөө үчүн, беде сыяктуу кичинекей жумшак даамдуу балды колдонуңуз.

Жыйынтык

Кант жана нөл калориялуу таттуудандыруучу заттардан айырмаланып, бал микроэлементтердин, микроэлементтердин жана антиоксиданттардын көп өлчөмүн бере алат.

Бирок кофеге кошсоңуз, шекер жана калорияларды кошуп, ичимдиктин даамын өзгөртө аласыз.

Акыр-аягы, кофеге бал кошууну тандаганыңыз тандаганыңызга жана тамактануу максаттарыңызга жараша болот.