Тамактануу учурунда кантип дени сак тамактануу керек

Мазмун

• Диетага түшүү үчүн 10 эксперттик кеңеш
• Тамактануу учурунда эмне жеш керек (жана эмнеден сактануу керек)
• Үчүн карап чыгуу

Бүгүн кечинде тамакка барасыңбы? Сизде көп компания бар. USDAнын изилдөөсүнө ылайык, биздин дээрлик 75 пайызыбыз жумасына жок дегенде бир жолу ресторанда тамактанат, ал эми 25 пайызы эки же үч күндө бир тамактанышат.

Анан, эй, эмнеге? Башка бирөөгө тамак бышырууга уруксат берүү - эс алуу - бош күндөн кийин эң сонун мамиле.

Көйгөй, акыркы жылдары порциянын көлөмү көбөйүп кетти жана көпчүлүгүбүз ар бир тиштегенди жылтыратууга жакынбыз. Брайан Вансинктин изилдөөсү, Ph.D, автор Акылсыз тамактануу, порциянын көлөмү канчалык чоң болбосун, денебиз тоюп калганыбызды билдиришин күтпөй, табактарыбыз бош болгонго чейин тиштеп жатканыбызды көрсөтөт. Ошентип, сиз аз калориялуу ресторанда тамак жеп жатсаңыз да, сиз аны өтө көп жеп коюшуңуз мүмкүн.

Жакшы даярдалган ресторанда тамактануу-бул жашоодогу эң чоң ырахаттардын бири. Сүйүктүү ресторандарыңызда диетада тамактануу менен бул стратегияларды эске алуу менен, сиз кытай, мексикалык, тай, италиялык жана америкалык тамактануучу жайлардын даамын тата аласыз. ciao лазаньяга же hasta luego tostadas.

Диетага түшүү үчүн 10 эксперттик кеңеш

1. Күнү бою ачка жүрүү тартибин таштаңыз. Сиз чоң кечки тамакты ээлеп койгонсуз, ошондуктан түшкү тамакты өткөрүп жибересиз. Тааныш угулат? Жок. Ресторанга келгенде сиз ачка калдыңыз, салам, бул жерде нан себети! Эки же үч бөлүктөн кийин (албетте, сары май менен), сиз бир нече жүз калория жеп алдыңыз - официант менен сүйлөшкөн да жоксуз. Тескерисинче, лосось жана жашылчалар кошулган салат жана бүтүндөй дан түрмөгү сыяктуу жеңил түшкү тамакты казыңыз.Андан кийин түштөн кийин кичинекей закускаңыз бар - грек йогуртынын контейнери же бир ууч жаңгак (бул 10 дени сак жаңгак менен үрөндү колдонуп көрүңүз). Ачкачылыкты көзөмөлдөп туруу, дасторконуңузга көрсөтүлгөндө нан себетине чөмүлбөйсүз дегенди билдирет.
2. Шарапка жеңил барыңыз. Эгер сиз бир стакан пино нуар кааласаңыз, анда аны алыңыз. Жөн эле чектен чыкпа. Бир изилдөө көрсөткөндөй, күнүнө экиден ашык ичимдик ичкен аялдар дээрлик 30 пайызга көбүрөөк калория керектешет (анткени экинчи стакан такси бир кесим шоколад тортунун даамы жакшыраак, туурабы?). Бир стакан шарапка жабышыңыз - бул Американын Медициналык Ассоциациясы ден соолугуңуз үчүн эң жакшы кеңеш берет. (Тектеш: Карбуму аз шарапты кантип тандоо керек)
3. "Жарык" деп жазылган тамактардан этият болуңуз. Ресторандагы аз калориялуу тамактар ​​менюларда баса белгиленип жатат — жана биз муну жакшы көрөбүз!— Бирок, тилекке каршы, бул доомат дайыма эле туура боло бербейт. Менюну кунт коюп окуңуз. Арык белоктун балансын издеңиз (балык, тооктун эмчеги, чочконун эти, стейк стейк), татаал карбонгидрат (күрөң күрүч, буудайдын макароны) жана бир каныкпаган майлар (рапс же зайтун майы). Эгер сиз эң пайдалуу тамактарды тандоого жардам берүү үчүн көбүрөөк маалымат алгыңыз келсе, ресторандын веб -сайтына кирип, алар ар бир тамак үчүн азыктык маалыматты тизмелеп берерин билиңиз.
4. Порцияны көзөмөлдөөнү көнүгүү. Табагыңыздагы нерсенин төрттөн үч бөлүгүн жеп, диетага отуруп тамактаныңыз. Колорадо университетинин Адам тамактануу борборунун директору Джеймс Хиллдин айтымында, бул жөнөкөй кадам тамактан 300 калорияны оңой эле арылтат. Анын үстүнө, кечки тамагыңыздын 75 пайызын жегениңизге канааттанасыз, анча -мынча тиштегениңизди эптеп сагынасыз.
5. Салат жөнүндө акылдуу болуңуз. Салат барында тарелкаңызды жашылчалар, көк чөптөр, нокот жана эдамам менен толтуруп, үстүнө бир же эки аш кашык аз майлуу таңгактарды салыңыз. Бекон биттерин, быштакты, крутонду жана каймакты таңууну чектеңиз. Макарон, тунец же тоок салаттарын майондо сүзүү үчүн. Чейрек стакан порцияга же андан азга жабышыңыз. (Тектеш: Сүйүктүү түшкү тамагыңыздагы эң аз ден соолуктуу салаттар)
6. Суроодон тартынбаңыз. Ресторандар атайын суроо-талаптардын бардык түрлөрүн аткарышат — сиз сүйлөсөңүз болот. Тамакты куурулгандын ордуна грильде, бышырылган, бышырылган, бышырылган же бууга бышырылганга заказ кылыңыз. Майдын ордуна бир аз зайтун майы менен бышырылган идиштерди сураңыз. Макарон примавераңызда кошумча жашылчаларды жана азыраак макарондарды сураңыз.
7. Эң жакшы белокту тандаңыз. Сиз стейк ичишиңиз керекпи? 10-унция кабырга көзү 780 калория же андан да көп нерселерди чогулта алат. Диета менен тамактануу учурунда уйдун этинен арык, мисалы, боорсок, каптал стейк же стрипти издеңиз. Сунушталган порциянын өлчөмү болжол менен 5 унция (алаканыңыздын чоңдугуна жакын). Ресторан анча чоң эмес ресторанды сунуштабаса, порцияңызды экиге бөлүп, калганын үйүңүзгө алып кетиңиз. (Андан кийин бул Стейк, Полента жана Авокадо идиштерине кошумча этти колдонуңуз!)
8. Аз алуу үчүн көбүрөөк алыңыз. Көптөгөн адамдар кире бериш керек деген түшүнүккө кептелип калышат. Ким айтты? Анын ордуна эки закуска заказ берсеңиз, эки эсе тамактын үлгүсүн аласыз, бирок жалпысынан азыраак жейсиз. Же бир закуска жеп, досуңуз менен негизги тамакты бөлүшүңүз.
9. Ден соолукка пайдалуу алмашууларды жасаңыз. Тазаланган ак нан менен күрүчтүн ордуна күрөң күрүч же дан азыктары сыяктуу дан азыктарын тандаңыз. Француз картошкасын жана сырга толтурулган картошканы өткөрүп, эки жашылчага, бууга бышырылганга же салатка жана жашылчаларга заказ кылыңыз. Кремдүү макарон тамактарынын ордуна майлуулугу жана калориясы төмөн болгон помидор соустары барларды тандаңыз. (Тектеш: Биз * Адашып калганбыз** Бул 10 дени сак тез тамактануучу ресторандар менен)
10. десерт жегиле. Биз тамашалап жаткан жокпуз. Өзүңүздү шоколад суфлесинен баш тартууга аракет кылыңыз, ошондо сиз үйгө келгенде жаман нерсени (балмуздактын бүтүндөй бир коробкасы сыяктуу) чайнап алышыңыз мүмкүн. Диеталык стратегия боюнча акылдуу тамактануу: столго бир десерт заказ кылыңыз. Бир нече чагуу таттуу тишиңизди канааттандырышы керек. Бөлүшүүгө маанайыңыз жокпу? Мөмө-жемиштердин аз калориялуу десертти же кичинекей жемиш шербетин сураңыз.

Тамактануу учурунда эмне жеш керек (жана эмнеден сактануу керек)

Ресторандын ар бир түрүндөгү бул аз калориялуу ресторан тамактарын жана пайдалуу тандоолорду байкап көрүңүз.

Тез тамак-аш

• Тандоо: Куурулган тоок же балык (соусту өзүнчө сурап, бир аш кашыктан гана колдонуңуз) жашыл салат менен (капталынан кийинүү)
• Эмес: Куурулган тамактар. Анын ордуна үй шартында эң керектүү 3 фаст-фуддун рецептин жасаңыз

Мексикалык

• Тандоо: Куурулган эт жана жашылчалардан жасалган буржито же энчиладас, тоок, креветка, же арык эт жана бир аз сыр менен жасалган фаджиталар
• Эмес: Сыр менен демделген идиштер, куурулган чимичангалар, куурулган буурчак, чоң табактар ​​тортилья чипсы (бир нече сальса жакшы, #баланс), кумура маргарита (бир стаканга жабышчаак)

Жапончо

• Тандоо: Креветка, тунец, тофу же жашылчалардан жасалган суши, сашими, мисо шорпо, теппаняки идиштери (эт, балык же темир торго бышырылган жашылчалар)
• Эмес: Темпура, чоң табактар ​​суши (ар бири 250 калория же андан көп болушу мүмкүн, жана сиз эки же үч жей аласыз), терияки (соуста шекер көп болушу мүмкүн)

Кытайча

• Тандоо: Куурулган креветка, тоок жана жашылчалар, бууланган күрөң күрүч
• Эмес: Кунг Пао тоокуна окшош коюу таттуу-кычкыл соустар менен идиштер, чоң табактар ​​күрүч, куурулган жумуртка, ло меин, бышырылган же кызарган тамак сыяктуу апельсин уй эти

Индия

• Тандоо: Тандыр тоок же тандыр духовкасында бышырылган башка азыктар; оор соустар менен капталбаган "тикка" же "бхуна" тамагын издеңиз (же DIY бул 8 жеңил индиялык тамак рецеби)
• Эмес: Каймактуу соустар, наан (көбүнчө картөшкө же кокос менен толтурулган жана үстүнө май куюлган индиялык нандар), терең куурулган самсалар

Итальянча

• Тандоо: Жашылча же деңиз азыктарынан жасалган антипасто, минестрон шорпосу, жашылча менен берилген балык же тоок тамактары, гриль эт
• Эмес: Тоок эти же баклажан пармезаны сыяктуу терең куурулган жана бышырылган тамак-аштар, феттучин Альфредо сыяктуу каймак соустар, маникотти жана калзон сыяктуу сырга толтурулган тамактар

Кофе дүкөн

• Тандоо: сүт кошулган 8 унция кофе; 11 калория
• Эмес: 20 унция латте; 340 калория (Тектеш: Ден соолукка пайдалуу кофе ичимдиктери гана жагымдуу)

Үчүн карап чыгуу