Мен муну кантип оңой кылам: Менин вегетариандык диетам

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Көбүбүз "вегетариандык диетаны" угуп, ажыратууну ойлоп жатабыз. Себеби, вегетарианчылар адатта эмне менен аныкталат кылба жегиле: Эт, сүт, жумуртка же бал сыяктуу башка жаныбарлардан алынуучу азыктар жок. Бирок вегетариандык тамак-аш даамдуу, ар түрдүү жана болушу мүмкүн абдан канааттандырарлык. 25жаштан сура Джессика Олсон (сүрөттө солдо), өзүн-өзү сүрөттөгөн "Үйдөгү вегетарианчы" (анын блогун караңыз) Миннеаполистен, Минн. Анын дени сак диетасы чектөөчү же жумшак, бирок ал өмүрүн ачка же мешке жабышып өткөрбөйт. Ал вегетариандык тамакты үч жылдан бери жеп келе жаткандыктан, Джессика анын териси тунук, энергиясы көбөйүп, тамак сиңирүү мурункуга караганда натыйжалуураак болгонун айтат. Эң жакшы пайдасы: "Мен өзүмдү бактылуу сезем." Джессиканын ага "вегетариону" кантип иштеткенин карап көрүңүз:

Вегетариандык диета: эртең мененки, түшкү тамак, кечки тамак

Эртең мененки тамак

Смузи. Бул мени бир нече саат бою ток кармайт. Мен бадам сүтүн, ар кандай мөмө-жемиштерди жана майдаланган зыгыр уруктарын же бир аз кара куурай порошокун чындап чоң протеинди камтыйм. Кремдүүлүк үчүн смузи менен сүттүн кереги жок: Анын ордуна тоңдурулган банан кошуңуз.

Түшкү тамак

Бардык жасалгалары менен чоң салат. Тажатма диета тамак! Мен муну жакшы көрөм помидор, жүгөрү жана салат салаты. Бирок сиз каалаган жашылчадан баштай аласыз жана колуңузда бар жашылчаларды кошсоңуз болот (куурулган же куурулган жашылчаларды унутпаңыз) куурулган жашылчалар). Мен протеинди (маринаддалган жана бышырылган тофу, күн карама уруктары, кара куурай уруктары же нокот...) кошуп, каймактуу, кешью негизиндеги таңуу менен бүтүрөм.

Кечки тамак

Кокос сүтү карри. Бул менин учурдагы сүйүктүүм жана анда көптөгөн жашылчалар, күрүч кесмеси жана бышырылган сеитан (буудайга негизделген протеин алмаштыруучу) бар. Же 30 мүнөткө жетпеген убакытта 3 буурчактан турган чилини кубиктелген авокадо менен бышырам. Менин рецептимди уурдаңыз бул жерде.

Вегетариандык диета: Мен кантип сатып алам жана тамак жасайм

Соода кылуу оңой: Мен көбүнчө Whole Foods дүкөндөрүнөн дүкөн кылам, бирок азыр Target сыяктуу жерлерде кара куурай сүтү жана вегетариандык (сүттүү эмес) балмуздак сыяктуу нерселерди сатышат.

Мен вегетариандык эмес тамак жасоого көбүрөөк убакыт коротпойм; Мен жөн эле ар кандай нерселерди жасайм. Узак күндүн аягында чарчап же ачка болгондо, камчы менен а кууруу же бир заматта шорпо. Мен ошондой эле сэндвичтерге, салаттарга жана закускаларга тофуну маринаддаганды жана бышырганды жакшы көрөм. Менин ашканада эң керектүү гаджетим - бул блендер! Мен күнүмдүк кеминде бир жолу смузи, хомус, шорпо, салат таңгактары, ал тургай үй жаңгак майлары үчүн колдоном.

Вегетариандык диета: тамактанууну жеңилдетүү

Мен вегетариандык варианттары жок ресторанда тыгылып калганда, мен шорпо жана салаттарды колдонбойм, анткени алар көбүнчө өсүмдүктөн жасалган. Мен шорпо жашылча сорпосу менен даярдалганбы деп сурайм (кээде жашылча шорпо эмес). Андай болсо, мен аны алып, каптал салат жана винегрет заказ кылам. Эгер чындап ачка болсом, бышырылган картошкага заказ берип, майдын ордуна зайтун майы менен чайкасам болот. Эң начар сценарий? Мен аз салат жеп, баарлашуудан жана компаниядан ырахат алам жана кийинчерээк жакшыраак бир нерсе жейм. — Ресторандарда кандай тамактанасыз? Бул менден эң көп суралган суроолордун бири, ошондуктан мен бул жөнүндө кененирээк жаздым блог.

Вегетариандык диета: Менин бара жаткан тамактарым

•Ларабарс. Менин сүйүктүүлөрүм Cinnamon Roll, Pecan Pie жана Ginger Snap.

• Буудай PB&J бутерброд, Айрыкча, мен жашылча-жемишсиз бир жерде боло турганымды билсем.

•Тако Беллдин сырсыз буурчак бурритосу, эгерде мен чындап чымчым болсом.

Вегетариандык диета: Ооба, мен өсүмдүктөрдөн көп протеин алам

Протеин бир гана этте же сүттө (же толуктоолордо) келбейт, бирок ал көптөгөн өсүмдүк азыктарында да болот. буурчак, буурчак, жаңгактар жана тофу бир нече булактар, жана менин диетам аларга бай.

Үчүн карап чыгуу