Джиллиан Майклс - Дени сак Начо рецеби бекитилген

Мазмун

• Hot Nachos түтүктөрү
• Үчүн карап чыгуу

Джиллиан Майклс накос жөнүндө билгениңдин баарын өзгөрткөнү жатат. Чиптерден баштайлы. Бул рецепт тортилла чиптерин үйдө алмаштырат, жөн эле-кытырак таттуу картошка чипсы. Даамдуу рецепт чили порошогу жана зире сыяктуу ар кандай жыпар жыттуу заттарды камтыйт, андан кийин тамакка эт, пико де галло жана гуак кошулат. (Азырынча шилекей түтөп жатат?!) Бирок эч качан бүтпөй турган ингредиенттердин тизмеси менен коркпогула; ар бири дени сак диетага бекем кошумча болот.

Hot Nachos түтүктөрү

Жасайт 3 порция

Курамы

Чипсы үчүн

• 1 1/2 таттуу картошка
• Кокос майынан бир аз тамчы
• 1 чымчым туз

Эт үчүн

• 1/2 чай кашык кокос майы
• 1/2 ак пияз, майда тууралган
• 1/2 жашыл чили, кесилген
• 1/2 фунт уйдун эти
• 1 тиш сарымсак, майдаланган
• 1/4 чыны консерваланган майдаланган помидор
• 1/2 аш кашык томат пастасы
• 1/4 чай кашык жер зире
• 1/2 чай кашык орегано
• 1/4 чай кашык паприка
• 1/4 чай кашык кайен калемпири
• 1/4 чай кашык чили порошогу
• 1/2 жаңы помидор, үрөн жана майдаланган
• 1/2 аш кашык лайм ширеси
• 1/2 чыны гуакамол
• 1/2 аш кашык жаңы кинза, майдаланган
• 1 аш кашык жашыл пияз, майдаланган

Багыттар

Чипсы

1. Мешти 375°F чейин ысытыңыз.
2. Таттуу картошканын кабыгын тазалап, жука туурайсыз. Идишке аларды кокос майы жана туз менен ыргытыңыз. Чиптерди бир катмар кылып, пергамент кагазы менен капталган бышырылган табакка кой.
3. 8 мүнөт бышырыңыз, андан кийин фишкаларды оодарыңыз жана дагы 8 мүнөт бышырыңыз же бардык чиптер бышканга чейин.

Эт

1. Орточо отто чоң табада кокос майын эриңиз. Пиязды жана чилиди кошуп, 3-4 мүнөткө куюңуз.
2. Тооктун этин кошуп, 4 мүнөт бышырып, тез -тез аралаштырып туруңуз.
3. Сарымсак, консерваланган майда тууралган помидор, томат пастасы, зире, орегано, паприка, кайен калемпири жана чили порошокту кошуңуз. Бириктирүү үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Аралашманы бир аз отко алып, андан кийин отту орто-төмөнгө түшүрүңүз. Үстүн жаап, 20 мүнөт бышырыңыз, кээде аралаштырыңыз.
4. ысыктан алып салуу. Майдаланган жаңы помидор менен лаймдын ширесин уйдун аралашмасына аралаштырыңыз.
5. Табактарды идишке салып, табактын ортосуна коюңуз. Үстүнө гуакамол, кинза жана жашыл пиязды салыңыз. Чиптерди табакка кошуңуз. Чипсыларды малып, ырахат алыңыз.

Үчүн карап чыгуу