Акиташ: Пайдасы күчтүү Цитрус жемиши

Мазмун

• Акиташ менен азыктануу фактылары
• Акиташтын ден-соолукка пайдасы
• Антиоксиданттардын жакшы булагы
• Иммунитетти көтөрүшү мүмкүн
• Дени сак терини өбөлгө болот
• Жүрөк оорусунун коркунучун азайтышы мүмкүн
• Бөйрөктөгү таштын алдын алат
• Темирдин сиңишин жогорулатат
• Кээ бир рак ооруларына чалдыгуу коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн
• Акиташты кантип колдонсо болот
• Потенциалдуу терс таасирлери
• Төмөнкү сызык

Лаймздар кычкыл, тоголок жана ачык жашыл түстөгү цитрус жемиштери.

Алар С витаминине, антиоксиданттарга жана башка пайдалуу заттарга бай азыктандыруучу кубаттуулуктар.

Ачкыч акиташ сыяктуу акиташ түрлөрү көп (Citrus aurantifolia), Перс акити (Citrus latifolia), чөлдүү акиташ (Citrus glauca) жана кафир акиташ (Citrus hystrix).

Бул түрлөрдүн ар биринин өзгөчөлүктөрү бар. Мисалы, ачкыч акити кеңири таралган перс түрүнө караганда кичирээк, кислота жана жыпар жыттуу.

Америка Кошмо Штаттарында, перс акиташтары көбүнчө жеткиликтүү.

Лаймзга пайдалуу заттар жүктөлгөндүктөн, алар сиздин иммунитетиңизди көтөрүп, жүрөк ооруларына алып келүүчү коркунучтуу факторлорду азайтып, бөйрөктөгү таштын алдын алып, темирдин сиңишине жардам берет жана дени сак терини бекемдейт.

Бул макалада акиташтын пайдалуу жактары, ошондой эле алардын колдонулушу жана терс таасирлери жөнүндө кыскача маалымат берилет.

Акиташ менен азыктануу фактылары

Кичинекей болсо дагы, акиташка пайдалуу заттар, айрыкча С витамини жүктөлөт.

Бир бүтүн, орточо акиташ (67 грамм) төмөнкүлөрдү камсыз кылат ():

• Калориялар: 20
• Углеводдор: 7 гр
• Белок: 0,5 грамм
• Май: 0,1 гр
• Fiber: 1,9 гр
• С витамини: Күнүмдүк керектөөнүн 22% (RDI)
• Темир: 2% RDI
• Кальций: RDIдин 2 %%
• В6 витамини: 2% RDI
• Тиамин: 2% RDI
• Калий: 1% RDI

Ошондой эле, лаймдарда рибофлавин, ниацин, фолат, фосфор жана магний аз өлчөмдө болот.

Лаймаста С витамини көп болгондуктан, күнүмдүк муктаждыгыңыздын 20% дан ашыгын камсыз кылат. Ошондой эле алардын курамында аз көлөмдө темир, кальций, В6 витамини, тиамин, калий жана башкалар бар.

Акиташтын ден-соолукка пайдасы

Акиташ жемиштерин жеп же акиташ ширесин ичүү ден-соолукка ар кандай пайда алып келет.

Антиоксиданттардын жакшы булагы

Антиоксиданттар клеткаларды эркин радикалдар деп аталган молекулалардан коргой турган маанилүү кошулмалар. Көпчүлүк учурда, эркин радикалдар сиздин клеткаларыңызга зыян келтириши мүмкүн жана бул зыян жүрөк оорулары, кант диабети жана рактын көптөгөн түрлөрү сыяктуу өнөкөт ооруларга байланыштуу болгон ().

Лайм денедеги антиоксиданттын милдетин аткаруучу активдүү кошулмаларга, анын ичинде флавоноиддер, лимоноиддер, каемпферол, кверцетин жана аскорбин кислотасы (,) көп.

Иммунитетти көтөрүшү мүмкүн

Лаймста С витамини көп, ал иммундук системаны көтөрүүгө жардам бере турган азык.

Пробиркага жасалган изилдөөлөрдө С витамини денеңизди инфекциялардан жана оорулардан коргоого жардам берген ак кан клеткаларынын көбөйүшүнө жардам берди ().

Адамдардын изилдөөлөрүндө С витаминин ичүү суук тийгендин узактыгын жана оорчулугун кыскартууга жардам берген ().

Ошондой эле, С витамини жаракаттын тез калыбына келишине жардам берип, сезгенүүнү азайтып, коллагендин пайда болушун стимулдайт. Коллаген - жараны калыбына келтирүүгө жардам берген маанилүү белок (,).

С витамининен тышкары, лайм антиоксиданттардын эң сонун булагы болуп саналат, бул клеткаларды эркин радикалдардын зыянынан коргоп, иммундук системаңызды чыңдайт ().

Дени сак терини өбөлгө болот

Лаймдын теринин ден-соолугун чыңдай турган бир нече касиети бар.

Биринчиден, аларда С витамини көп, ал териңизди бекем жана күчтүү кармаган протеин болгон коллагенди жасайт. Орточо акиташ (67 грамм) бул азык үчүн RDIнин 20% дан ашыгын камсыз кылат (,).

Мисалы, 4000ден ашуун аялдардын арасында жүргүзүлгөн бир изилдөөдө С витаминин көбүрөөк жегендердин картайганда бырыш түшүү жана теринин кургап кетүү коркунучу төмөн экендиги аныкталган ().

Экинчиден, лаймда антиоксидант көп болгондуктан, теринин курагына байланыштуу өзгөрүүлөргө каршы турууга жардам берет.

Кычкылдандыруучу стресс - бул денеңиздеги эркин радикалдар менен антиоксиданттар ортосундагы дисбаланстын натыйжасында пайда болгон абал. Ал эрте картайуунун белгилерине алып келиши мүмкүн.

Чычканга жасалган изилдөө цитрус ичимдиктерин ичүү бырыштарды азайтуу жана коллагендин өндүрүлүшүн көбөйтүү менен бул белгилердин айрымдарына оң таасирин тийгизгендигин аныктады ().

Жүрөк оорусунун коркунучун азайтышы мүмкүн

Жүрөк оорулары дүйнө жүзүндө өлүмдүн негизги себеби болуп саналат ().

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, акиташ жүрөк оорусунун бир катар коркунучтуу факторлорун азайтышы мүмкүн.

Жаңы баштагандар үчүн лаймда С витамини көп болгондуктан, жүрөк оорусунун негизги тобокелдиги болгон кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет ().

Ошондой эле, С витамини атеросклероздон сактай алат - тамырларыңызда бляшка пайда болуп, аларды өтө тар кылат ().

Жаныбарларды изилдөө, коёндорду акиташтын кабыгы жана ширеси менен азыктандыруу атеросклероздун өнүгүшүн басаңдатууга жардам бергенин көрсөттү ().

Бөйрөктөгү таштын алдын алат

Бөйрөктөгү таштар - бул кичинекей минералдык кристаллдар, алар өтүп жатканда көп ооруйт.

Алар заара аябай топтолгондо же заара курамында кальций сыяктуу таш түзүүчү минералдар көп болгондо, бөйрөктөрүңүздүн ичинде пайда болушу мүмкүн ().

Лайм сыяктуу цитрус жемиштеринде лимон кислотасы көп болгондуктан, бөйрөктөгү таштарды цитратдын деңгээлин көтөрүп, таш түзүүчү минералдарды заара менен бириктирип алдын алат ().

Изилдөөлөрдүн биринде, цитрус жемиштерин көбүрөөк жеген адамдардын бөйрөктө таш болуу коркунучу кыйла төмөн экендиги аныкталды ().

Темирдин сиңишин жогорулатат

Темир эритроциттерди жасоо жана денеңиздеги кычкылтекти ташуу үчүн керектүү азык.

Темирдин деңгээли кандагы темирдин жетишсиздигинен улам аз кандуулукка алып келиши мүмкүн. Темирдин жетишсиздигинен улам пайда болгон аз кандуулуктун белгилери чарчоо, көнүгүү учурунда дем алуунун начарлашы, кубаруу, теринин жана чачтын кургап кетишин камтыйт ().

Вегетариандык же вегетериандык диетада отурган адамдарда темирдин жетишсиздиги аз кандуулук коркунучу жогору, себеби өсүмдүктөрдөн алынган азыктар темирдин түрүн камтыйт, ал эт жана башка жаныбарлардан алынган темир сыяктуу жакшы сиңбейт ().

С витамини көп азыктар, мисалы, акиташ, темирдин жетишсиздигинен сактанып, өсүмдүктөрдүн курамындагы тамактардан темирдин сиңишин жакшыртат.

Мисалы, вегетериандык диетаны колдонгондордун арасында жүргүзүлгөн бир изилдөө өсүмдүктөрдөн жасалган тамак менен кошо бир стакан лимонад (8,5 унция же 250 мл) ичсе, темирдин сиңишин 70% га чейин жогорулаткандыгын көрсөттү ().

Кээ бир рак ооруларына чалдыгуу коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн

Рак - бул клеткалардын анормалдуу өсүшү менен мүнөздөлүүчү оору.

Цитрус жемиштеринде кошулмалар бар, алар төмөнкү рак ооруларынын тобокелдигин төмөндөтүшөт ().

Атап айтканда, антиоксиданттын милдетин аткарган флавоноиддер рактын өнүгүшүн шарттаган гендердин экспрессиясын токтотууга жардам берет ().

Андан тышкары, пробиркага жасалган изилдөөлөр цитрус жемиштери жоон ичегинин, тамактын, уйку безинин, эмчектин, сөөк чучугунун, лимфомалардын жана башка рак клеткаларынын (,,,) өсүшүн же жайылышын басат деп көрсөтөт.

Акиташтар иммунитеттин жакшырышына, жүрөк ооруларынын тобокелдик факторлорунун азайышына, бөйрөктөгү таштын алдын алууга, темирдин сиңишине жардам берет, теринин ден-соолугун чыңдап, кээ бир рак ооруларына чалдыгуу коркунучун төмөндөтөт.

Акиташты кантип колдонсо болот

Ашканаңыздын ичинде жана сыртында акиташ колдонуунун чексиз жолдору бар.

Алар ширеси жана гүлдүн жыпар жыты менен бааланат - бул Түштүк-Чыгыш Азия жана Мексика ашканасынын негизги ингредиенти деп эсептелгендин бир себеби.

Дүйнөнүн башка бөлүктөрүндө, Индия сыяктуу, акиташтын жарактуулук мөөнөтүн узартуу үчүн туздалгандыктан, идишке даам кошуу үчүн кошушат.

Лаймдын ширеси жана ширеси десерттерде жана бышырылган азыктарда көп кездешет, мисалы Key лайм пирогу, печенье, балмуздак.

Бул цитрус жемишин даамдуу тамактарда колдонсо болот жана алкогольсуз жана алкоголсуз суусундуктарга даам кошот.

Ашканаңыздын сыртында акиташтар табигый тазалоочу каражат жана жытты нейтралдаштыруу үчүн колдонулат. Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, алар микробго каршы касиетке ээ (,).

Акиташ ширесин уксус жана суу менен аралаштырып, уулуу эмес тазалоо үчүн бетине чачыраткыч катары колдонсо болот.

Лаймсты азык-түлүк дүкөндөрүнөн табууга болот - көбүнчө лимон жана башка цитрус жемиштеринин жанында. Өлчөмү боюнча оор сезилген, ачык түстө жана түсү аз болгон цитрус жемиштерин тандаңыз.

Ашканаңыздын ичинде жана сыртында акиташ колдонуунун чексиз жолдору бар. Алар тамактарыңызга даам жана даам кошуп, табигый тазалоочу каражат катары колдонсо болот.

Потенциалдуу терс таасирлери

Лаймды жалаң гана колдонсо болот, анча-мынча терс таасирлери жок.

Бирок, сизде башка цитрус жемиштерине аллергия бар болсо, акиташтан алыс болуңуз, анткени алар шишик, уюк жана дем алуу кыйынчылыктары сыяктуу тамак-ашка аллергия белгилерин жаратышы мүмкүн. Эгер бул пайда болсо, тезинен дарыгерге кайрылыңыз.

Андан тышкары, кээ бир адамдар кислотасына байланыштуу акиташ жеп же ширесин ичкенде кислота рефлюксине кабылышы мүмкүн. Башка тамак сиңирүү симптомдору жүрөктүн күйүшү, жүрөк айлануу, кусуу жана жутуу кыйынчылыктарын камтышы мүмкүн.

Лаймдар өтө кислотага ээ жана ченеми менен ырахат алышат. Көптөгөн акиташтарды жегенде тиш көңдөйүңүздүн коркунучу жогорулашы мүмкүн, анткени акиташтагы кислота жана башка цитрус жемиштери тиштин эмалын бузат ().

Тишти коргоо үчүн, акиташ жегенден же ширесин ичкенден кийин оозуңузду жөнөкөй суу менен чайкаңыз.

Айрым учурларда, акиташты териңизге сүйкөсөңүз, ал күндүн ультрафиолет нурларына сезимтал болуп, сезгенүүнү пайда кылат. Бул фитофотодерматит (,) деп аталат.

Лаймды жегенге, ичкенге жана колго тийгенде, адатта, коопсуз, бирок кээ бир адамдар аны жегенге же терисине сүйкөгөндө терс реакциясы болушу мүмкүн.

Төмөнкү сызык

Лаймста С витамини жана антиоксиданттар көп - экөө тең ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн.

Акиташ жеп же ширесин ичүү кол тийбестикти жакшыртып, жүрөк ооруларына алып келүүчү факторлорду азайтып, бөйрөктөгү таштын алдын алат, темирдин сиңишине жардам берет жана теринин сергек болушуна шарт түзөт.

Эгер цитрус жемишине аллергияңыз болсо, акиташтан алыс болуңуз, ошентсе да көпчүлүк адамдар үчүн бул цитрус жемиштери салмактуу тамактанууга пайдалуу жана ар тараптуу кошумча нерсе болуп саналат, андыктан ден-соолукка тийгизген пайдалуу жактарын алуу үчүн акиташты рецепттериңизге кошуп көрүңүз.