Ореганонун ден-соолукка пайдалуу жактары

Мазмун

• Азыктануу боюнча маалымат таблицасы
• Ореганону кантип колдонсо болот
• Орегано чайын кантип даярдайбыз
• Помидор менен орегано омлети

Орегано - ашканада кеңири колдонулган жыпар жыттуу чөп, тамак-ашка, өзгөчө макарон, салат жана соуска ачуу жана жыпар жыттуу таасир тийгизет.

Бирок, орегано антиоксидант, микробго каршы жана сезгенүүгө каршы касиеттеринен улам чай түрүндө колдонсо болот же эфир майы катары колдонсо болот, бул ден-соолукка пайдалуу жактарын берет:

1. Сезгенүүнү азайтуу: организмге сезгенүүгө каршы таасирин тийгизүүдөн тышкары, ореганонун мүнөздүү жыты жана даамы үчүн жооптуу болгон карвакрол затын камтыгандыгы үчүн, бул организмге кээ бир өнөкөт оорулардан айыгууга жардам берет;
2. Рактын алдын алуу: анткени ал карвакрол жана тимол сыяктуу антиоксиданттарга бай, бул клеткалардын эркин радикалдардын зыянын алдын алат;
3. Вирустардын жана бактериялардын айрым түрлөрү менен күрөшүңүз: сыягы, карвакрол жана тимол ушул микроорганизмдердин активдүүлүгүн төмөндөтүп, суук тийүү жана сасык тумоо сыяктуу инфекцияларды жаратышы мүмкүн;
4. Арыктоонун артыкчылыгы: карвакрол организмдеги майдын синтезделишин өзгөртө алат, андан тышкары сезгенүүгө каршы таасир берип, арыктоону жактырат;
5. Тырмак кычыткы менен күрөшүү: грибокко каршы касиетке ээ болгондуктан;
6. Иммундук системаны чыңдоо: ал А витаминине жана каротиндерге бай, демек, антиоксидант күчкө ээ, иммундук системаны чыңдоого жардам берет;
7. Дем алуу жолдорун тынчтандырып, секрецияны суюктатат, Бул пайда негизинен орегано менен ароматерапия аркылуу жетишилет.

Мындан тышкары, орегано микробго каршы касиети менен тамак-ашты узак убакытка чейин сактоого жардам берет, бул тамакты буза турган микроорганизмдердин көбөйүшүн жана өнүгүшүн алдын алууга жана көзөмөлдөөгө жардам берет.

Ореганонун илимий аталышы Origanum vulgare, жана дал ушул өсүмдүктүн жалбырактары татымал катары колдонулат, аны жаңы да, суусуз да колдонсо болот.

Орегано жөнүндө төмөнкү видеодон көбүрөөк билиңиз:

Азыктануу боюнча маалымат таблицасы

Төмөнкү таблицада 100 г жаңы орегано жалбырагынын азыктык курамы келтирилген.

Ореганону кантип колдонсо болот

Кургатылган жана суусуз орегано жалбырактары

Ореганону жаңы же суусуз жалбырактарды колдонуп ичсе болот жана үй шартында кичинекей банкаларда оңой өстүрүлөт. Кургак жалбырактар ​​ар бир 3 айда алмаштырылышы керек, анткени убакыттын өтүшү менен жыпар жыты жана даамы жоголот.

Бул чөптү жумуртка, салат, макарон, пицца, балык жана койдун эти жана тоок эти менен абдан жакшы айкалыштырып, чай түрүндө же тамакты татымал үчүн колдонсо болот. Ореганону пайдалануунун башка жолдоруна төмөнкүлөр кирет:

• Бал: балга орегано кошуу астма жана бронхит менен күрөшүүгө жардам берет;
• Эфир майы: ореганонун эфир майын тырмакка же териге өткөрүп, бир аз кокос майы менен аралаштырып, шакек куртун жоюуга жардам берет;
• Буу: 1 ууч ореганону кайнак сууга салып, буу менен дем алуу өпкөнүн былжырын суюлтууга жардам берет жана синуситти дарылоого жардам берет.

Ореганону каалаган куракта колдонсо болоорун, бирок кээ бир адамдар бул өсүмдүккө сезимтал болуп, териге аллергия жана кусуу сыяктуу көйгөйлөргө туш болушу мүмкүн экендигин унутпоо керек.

Орегано чайын кантип даярдайбыз

Анын пайдасын алуу үчүн ореганону керектөөнүн эң популярдуу жолу - бул чай демдөө.

Курамы

• 1 аш кашык кургатылган орегано;
• 1 стакан кайнак суу

Даярдык режими

Ореганону бир стакан кайнак сууга салып, 5-10 мүнөткө чейин туруңуз. Андан кийин чыпкалап, жылуулап, күнүнө 2-3 маал ичип туруңуз.

Помидор менен орегано омлети

Курамы

• 4 жумуртка;
• 1 орто пияз, майдаланган;
• 1 стакан жаңы орегано чайы;
• 1 орточо помидор, териси жок жана текчелери менен урук;
• ½ кесе Пармезан сыры;
• Өсүмдүк майы;
• Даамга жараша туз.

Даярдык режими

Жумуртканы сабап, орегано, туз, майдаланган сыр жана помидорду кошобуз. Пиязды май менен куурулган табада кууруп, аралашманы куюп, керектүү чекитке козгобостон кууруйбуз.