MS жана диета жөнүндө эмнелерди билүү керек: Wahls, Swank, Paleo жана Gluten-Free

Мазмун

• МСда диета ойнойт
• Эмнени билүү керек: MS үчүн палео-диета
• Эмнени билүү керек: MS үчүн Wahls Протоколу
• Эмнени билүү керек: MS үчүн Swank диета
• Эмнени билүү керек: MS үчүн глютенсиз
• Ала кетүү

Обзор

Сиз склероз (MS) менен жашаган учурда, жеген тамактарыңыз жалпы ден-соолугуңузга олуттуу таасир этиши мүмкүн. MS сыяктуу диета жана аутоиммундук оорулар боюнча изилдөө уланып жатканда, MS коомчулугундагы көптөгөн адамдар диета алардын кандай сезимде болушуна чоң роль ойнойт деп эсептешет.

МСны айыктыра турган же айыктыра турган атайын диета жок болсо дагы, көптөгөн адамдар жалпы тамактануу программасын өзгөртүү менен белгилерден арылууда. Айрымдар үчүн, жөн гана күнүмдүк тамак тандоодо бир аз өзгөрүүлөрдү жасоо жетиштүү. Бирок башкалар үчүн диета программасын кабыл алуу учурдагы симптомдорду азайтууга жана жаңы белгилерден алыс болууга жардам берет.

Healthline компаниясы эки эксперт менен сүйлөшүп, MS коомчулугу арасында эң популярдуу диеталардын оң жана жакшы жактарын билип алышты.

МСда диета ойнойт

Ден-соолугубузду чыңдоодо тамактануу өтө маанилүү ролду ойнойт. Эгер сиз MS менен жашаган болсоңуз, сезгенүү жана чарчоо сыяктуу белгилерди башкарууда диета канчалык маанилүү экендигин билесиз.

MS коомчулугу арасында ызы-чуу күчтүү болсо да, диета менен MS белгилери ортосундагы байланыш кеңири изилдене элек. Ушундан улам, тамактануу анын белгилерин жөнгө салууда роль ойнойт деген теория талаштуу теория болуп саналат.

Эвантиа Берницас, м.и.д., Детройт медициналык борборунун Харпер университетинин ооруканасынын невропатологу, тема боюнча жүргүзүлүп жаткан илимий изилдөөлөр анча чоң эмес, жакшы иштелип чыкпагандыгын жана бир тараптуу көз карашта болушкандыгын түшүндүрөт.

Бирок, жалпысынан, Берницас MS менен жашаган адамдарда сезгенүүгө каршы диета кармоо кеңири жайылган дейт:

• аш болумдуу жемиштер жана жашылчалар көп
• майлар аз
• кызыл этти минималдуу деңгээлде кармайт

Жана Киах Коннолли, м.а. "МС демиелиниздөөчү аутоиммундук оору болгондуктан жана аутоиммундук оорулар сезгенүүнү камтыйт, диетанын ооруга тийгизген оң таасири жөнүндө көптөгөн теориялар денедеги сезгенүүнү азайтууга жана нейрондордун ден-соолугун жакшыртууга негизделген", - дейт Конноли.

Айрым популярдуу теориялардын айрымдары ал палео диета, Волс Протоколу, Свонк диета жана глютенсиз тамактанууну камтыйт.

Сунушталган диетикалык модификациялоонун көпчүлүгүндө ден-соолукка пайдалуу тамак-аштар камтылып, алар жалпы ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн болгондуктан, Коннолли мындай диета өзгөрүүлөрүнүн көбүн жасоо MS үчүн ооруган адамдар үчүн коопсуз вариант деп эсептейт.

Эмнени билүү керек: MS үчүн палео-диета

Палео диетасын ар кандай жамааттар, анын ичинде МС менен жашаган адамдар кабыл алышат.

Эмне жеш керек: Палео диетасына Палеолит доорунда адамдар жей турган бардык нерселер кирет, мисалы:

• арык эт
• балык
• жашылчалар
• жемиштер
• жаңгактар
• кээ бир пайдалуу майлар жана майлар

Эмнеден сактануу керек: Диета аз гана орун калтырат:

• иштетилген тамак-аш азыктары
• дан
• көпчүлүк сүт азыктары
• тазаланган шекерлер

Көпчүлүгү сезгенүүнү пайда кылышы мүмкүн болгон бул тамактарды жок кылуу, алардын MS белгилерин башкарууга жардам берүү үчүн диеталык модификация издеген адамдар үчүн пайдалуу болушу мүмкүн.

Улуттук Multiple Sclerosis Society жарыялаган макалада, палео диетасын кабыл алуудагы биринчи кадам табигый тамактарды жеп, жогорку деңгээлде кайра иштетилген тамак-аштардан, айрыкча, гликемиялык жүктөмү жогору болгон тамактардан баш тартуу керек деп айтылат. Булар кандагы кантты бир кыйла көтөргөн углеводдуу тамактар.

Андан тышкары, күнүмдүк калория тамак-аштын 30-35 пайызын түзгөн оюнчу (көндүрүлбөгөн) эттерди жана өсүмдүктөрдөн алынган тамактарды кабыл алууну талап кылат.

Эмнени билүү керек: MS үчүн Wahls Протоколу

Wahls Протоколу MS коомчулугунун сүймөнчүгүнө айланган жана мунун себебин түшүнүү кыйын эмес. Терри Уоллс, MD тарабынан түзүлгөн, бул ыкма тамак-аштын MS симптомдорун башкарууда ойногон ролуна көңүл бурат.

2000-жылы MS диагнозун койгондон кийин, Уоллс тамак-аш жана анын аутоиммундук оорулардагы ролу жөнүндө изилдөөлөргө терең сүңгүп кирүүнү чечти. Ал витаминдерге, минералдарга, антиоксиданттарга жана маанилүү май кислоталарына бай, аш болумдуу палео диетасы анын белгилерин азайтууга жардам бергенин аныктады.

Wahls протоколу палеодон эмнеси менен айырмаланат?

Wahls протоколунда организмдин оптималдуу тамактануу муктаждыгын тамак-аш аркылуу канааттандыруу үчүн жашылчаларды көп жегенге басым жасалат.

Кандай жашылчаларды жеш керек: Терең пигменттүү жашылчалар менен мөмөлөрдү кошуудан тышкары, Воллс жашыл жашылчаларды, атап айтканда козу карындар менен спаржа сыяктуу күкүрткө бай жашылчаларды көп алууну сунуш кылат.

MS менен жашаган жана MS дарылоо үчүн тамактануунун жана жашоо образынын таасирин текшерүүчү клиникалык сыноолорду жүргүзгөн адам катары, Wahls MS дарылоонун жалпы планынын бир бөлүгү катары диетикалык стратегияларды киргизүү канчалык маанилүү экенин өз алдынча билет.

Эмнени билүү керек: MS үчүн Swank диета

Swank MS диетасынын жаратуучусу, доктор Рой Л.Сванктын айтымында, каныккан майдын курамы өтө аз (күнүнө максималдуу 15 грамм) диета жесе, MS белгилерин башкарууга жардам берет.

Swank диетасы ошондой эле курамында май жана гидрогенделген майлары бар кайра иштетилген азыктарды алып салууну талап кылат.

Андан тышкары, диета кармаган биринчи жыл ичинде кызыл этке тыюу салынат. Биринчи жылдан кийинки жумада үч унция кызыл эт аласыз.

Эми эмне тыюу салынарын билип, эмне жей аласыз? Чындыгында көп нерсе.

Swank диетасы дан эгиндерине, мөмө-жемиштерге жана жашылчаларга (каалаганыңызча), ошондой эле арык белокторго, анын ичинде терисиз ак эттен жасалган канаттууларга жана ак балыктарга басым жасайт. Ошондой эле, эң сонун жаңылык болгон маанилүү май кислоталарын керектөөнү көбөйтөсүз.

Эксперт эмне дейт?

Берницастын айтымында, бул диета омега-3 көп колдонулушун баса белгилегендиктен, МС менен жашаган адамдарга пайда алып келиши мүмкүн. Мындан тышкары, каныккан майды минималдуу деңгээлде сактоого көңүл буруу сезгенүүнү басаңдатууга жардам берет.

Эмнени билүү керек: MS үчүн глютенсиз

MS симптомдорун башкарууда диета кандай роль ойнойт, анын ичинде таасир глютени (буудай, кара буудай, арпа жана тритикаледе бар белок) MS симптомдорунда.

Чындыгында, МС менен жашаган адамдарда глютенге сезимталдуулуктун жана чыдамсыздыктын жогорулашына көңүл бурулат.

"Кээ бир адамдар глютен - бул көпчүлүгүбүздө аныктала элек аллергия жана сезгенүүнүн булагы катары иштейт деп шектенишет", - деп түшүндүрөт Конноли.

Эмне үчүн глютенсиз жүрөсүз?

"Бул далилдене элек болсо дагы, кээ бирлери глютенди диетадан чыгарып салса, сезгенүүнүн булагы жок болуп, МС симптомдору төмөндөйт", - деп кошумчалайт Конноли.

Глютенсиз жүргөндө, глютен курамындагы белок камтылган бардык азыктарды, анын ичинде буудай, кара буудай жана арпаны жок кылууга көңүл буруу керек. Буудайды кездештире турган кээ бир кеңири таралган тамак-аш азыктары:

• камырдан куурулган тамак
• сыра
• нан, макарон, токоч, печенье жана булочка
• эртең мененки тамак
• кускус
• крекер тамак
• фарина, жарма жана орфография
• ун
• гидролизденген өсүмдүк белогу
• балмуздак жана момпосуй
• иштетилген эттер жана крабдын этин туурап
• салат кошулмалары, шорполор, кетчуп, соя соусу жана маринара соусу
• картошка чипси, күрүч торту жана крекер сыяктуу жеңил тамактар
• өнүп чыккан буудай
• жашылча сагыз
• буудай (кебек, дурум, урук, глютен, мальт, өсүмдүктөр, крахмал), буудай кебек гидролизаты, буудайдын майы, буудай протеин изоляты

Ала кетүү

Жалпысынан, салмактуу жана кылдат пландаштырылган диетаны кармоо диетанын модификациясын кароодо акылдуу чечим болуп саналат. Сиздин диетаңызга өзгөртүүлөрдү кантип киргизүү керектиги жөнүндө суроолоруңуз болсо, дарыгериңиз же саламаттыкты сактоо кызматкери менен сүйлөшүңүз.

Сара Линдберг, BS, MEd, штаттан тышкаркы ден-соолук жана фитнес боюнча жазуучу. Ал машыгуу илими боюнча бакалавр даражасына жана консультация берүү боюнча магистр даражасына ээ. Ал өмүрүн ден-соолуктун, ден-соолуктун, акыл-эс жана психикалык ден-соолуктун маанилүүлүгүнө үйрөтүү менен өткөрдү. Ал психикалык жана эмоционалдык жыргалчылыгыбыздын физикалык даярдыгыбызга жана ден-соолугубузга кандай таасир этээрине көңүл буруп, акыл-дене байланышында адистешкен.