Протеин менен уулануу деген эмне?

Мазмун

• аныктоо
• Кайсы белгилер бар?
• Ага эмне себеп?
• Күнүмдүк жөлөк пул сунушталат
• Ага кандай мамиле жасалат?
• Протеиндүү диета жөнүндө эмне айтууга болот?
• Белоктордун уулануусу протеин менен уулануу
• Учуп кетүү

аныктоо

Протеин май жана углеводдор менен бирге үч микроэлементтердин бири. Булар организмдин оптималдуу иштеши үчүн зарыл. Бирок, белоктордун өтө көп болушу, айрыкча майсыз же көмүртексиз болсо, зыяндуу болушу мүмкүн. Бул көп белоктуу диеталардын канчалык деңгээлде таралгандыгын эске алуу керек.

Белок менен уулануу - бул организмде узак убакыт бою май жана углевод жетишсиз болгон протеинди көп ичкенде. Башка аталыштар - "коёндун ачкалыгы" же "мал де карибу". Бул терминдер коёндун сыяктуу арык протеиндерди, башка азыктарды колдонбостон гана колдонушат. Демек, белоктон жетиштүү калория алсаңыз да, денеңиз май жана углевод сыяктуу башка азык заттардын жетишсиздигинен улам жетишсиз тамактанууну баштайт.

Боор жана бөйрөк белоктордун зат алмашуусунда негизги ролду ойнойт. Ашыкча өлчөмдө ичилгенде, организмдеги аммиак, мочевина жана аминокислоталардын көбөйүшүнө коркунуч келтириши мүмкүн. Сейрек болсо дагы, белоктор менен уулануу өлүмгө алып келиши мүмкүн, анткени бул деңгээли жогорулаган.

Кайсы белгилер бар?

Белоктор менен уулануунун белгилери төмөнкүлөрдү камтыйт:

• жүрөк айлануу
• баш оору
• маанайы өзгөрөт
• алсыроо
• талыгуу
• төмөнкү кан басым
• ачкачылык жана тамак-аш кумарлары
• ич өтүү
• жай жүрөк кагышы

Ага эмне себеп?

Денеңиздин туура иштеши үчүн төмөнкүлөр керек:

• белок
• кычкылдар
• майлар
• Vitamins
• минералдар

Эгер булардын бири өтө эле аз же өтө көп болсо, иштеши начарлайт. Эгерде сиз бир микроэлементтен жетиштүү калория алып жатсаңыз дагы, ден-соолукту чыңдоо үчүн балансты сактоо маанилүү.

Ашыкча белок сиз жеген жалпы калориянын 35 пайызынан жогору же 2000 калориялуу диета үчүн 175 граммдан ашык белок деп аныкталган. Алгылыктуу макронутриенттин бөлүштүрүлүүчү диапазону (AMDR) организмдин азык заттарына болгон муктаждыгын канааттандыруу менен өнөкөт оорулардын келип чыгуу коркунучун азайтуу менен байланышкан диапазон катары аныкталат. Азыркы медицина институту боюнча AMDR төмөнкүлөрдү сунуштайт:

• Протеин ичүү: Жалпы калориялардын 10-35 пайызы
• Көмүртек суусун алуу: Жалпы калориялардын 45-65 пайызы
• Май соруу: Жалпы калориялардын 20-35 пайызы

АДМРден тышкары макронутриенттерди ашыкча колдонуу өнөкөт ооруларга жана коркунучтуу азыктарды жетишсиз ичүү коркунучуна алып келиши мүмкүн.

Белоктор үчүн эмес, углевод жана май макронутриенттери үчүн AMDRде өзгөчө учурлар бар. Диетадан тышкары, кетогенетикалык диетаны камтыйт, майды көпчүлүк диета түзөт же өсүмдүк негизиндеги диеталар, ал жерде көмүртек суусу диетанын 65 пайызынан көбүн түзөт. Бул диеталардын бирөөсү ден-соолукка пайдалуу.

Белоктун AMDRден же 35 пайыз калориядан ашкан протеинди пайдалануу ушул эле артыкчылыктарды көрсөтпөйт жана белок менен ууланууга алып келиши мүмкүн.

Күнүмдүк жөлөк пул сунушталат

Белок үчүн сунушталган суткалык өлчөм (RDA) дене салмагынын килограммына 0,8 грамм (фунтка 0,36 грамм). Бул дененин негизги муктаждыктарын канааттандыруу үчүн зарыл болгон өлчөм.

Бирок белок муктаждыгы боюнча сунуштар төмөнкүлөргө жараша өзгөрүлүп турат:

• бийиктик
• салмак
• иш-аракет деңгээли
• ден-соолугунун абалы

Протеинге болгон муктаждык, адатта, дене салмагынын килограммына 1,2 ден 2,0 граммга чейин жетет.

Ага кандай мамиле жасалат?

Белоктор менен ууланууну дарылоо жөнөкөй. Бул жөн гана майларды жана углеводдорду көп керектөөнү жана протеинди азайтууну камтыйт. Жогоруда талкуулангандай макронутриенттердин дени сак балансын табуу сунушталат.

Белоктордун салмагын дене салмагынын килограммына 2,0 граммдан кем эмес, ошондой эле диетадагы ден-соолукка пайдалуу майларды жана углеводдорду бир аз өлчөмдө камтыса, протеин менен ууланууну азайтып, клетчатканын көбөйүшүнө жана жалпы жыргалчылыкка өбөлгө болот. Баланс - ачкыч.

Протеиндүү диета жөнүндө эмне айтууга болот?

Аткинс, кето жана палеону кошо алганда, протеинге бай диеталардын көпчүлүгү майдын көп болушун жана көмүртекти көп ичүүнү талап кылат, ошондуктан белок менен уулануу мүмкүн эмес.

Майларды жана углеводдорду толугу менен жок кылуу сунушталбайт. Сизге жана сиздин жашоо мүнөзүңүзгө ылайыктуу диетаны табуу жана толтурулушу керек болгон аш болумдуу боштуктар болбошу керек.

Белоктордун уулануусу протеин менен уулануу

Бөйрөктүн иштеши жетишсиз болуп, организм белокторду алмаштыра албай калса, уулануу пайда болушу мүмкүн. Бул белок менен уулануудан айырмаланат.

Белоктор менен уулануу белокторду ашыкча ичип, майларды азыктандыруучу майларды тең салмактагандыктан келип чыгат. Протеиндин уулуулугу бөйрөктүн иштебей калуусунан улам белоктордун метаболикалык калдыктарынын көбөйүшү.

Бөйрөк оорусу менен ооруган адамдарда протеиндин уулуулугу көбүнчө организмде көтөрүлбөгөн белокту көп колдонушат.

Учуп кетүү

Жалпысынан белок менен уулануу сейрек кездешет. Бирок, белокту жогорулатуучу көптөгөн диеталардан улам, бир нерсени билүү керек.

Эгерде сизде учурдагы иш-аракеттериңиздин деңгээлин жана ден-соолугуңузду колдоо үчүн ар бир микроэлементтердин канчасы жөнүндө конкреттүү суроолор болсо, катталган диетолог менен сүйлөшүңүз. Сиздин муктаждыктарыңыз бир катар факторлорго жараша өзгөрүлүп турат.

Протеин оптималдуу иштеши үчүн керек болсо дагы, жакшы нерселер көп болушу керек, айрыкча, башка микроэлементтер жок болсо.