Тамак-ашыңыз гормондоруңузду бузушу мүмкүн деген 5 себеп

Мазмун

• 1. Консерванттар
• 2. Фитоэстрогендер
• 3. Пестициддер жана өсүү гормондору
• 4. Алкоголь
• 5. Пластик
• Үчүн карап чыгуу

Ден соолукта болгон нерселердегидей эле, тең салмактуулук-бул диетаңызда, көнүгүү планыңызда, ал тургай гормондоруңузда. Гормондор сиздин төрөттөн метаболизмге, маанайга, аппетитке, ал тургай жүрөктүн кагышына чейин баарын көзөмөлдөйт. Биздин дени сак (жана анча деле дени сак эмес) адаттарыбыз тең салмактуулукту сактоого салым кошот.

Жана, таң калыштуусу, денеңизге күн сайын салып турганыңыз гормоналдык дисбаланска чоң салым кошушу мүмкүн. Бул жерде эң чоң триггерлер жана деңгээлди көзөмөлдөө үчүн эмне кылсаңыз болот. (Ошондой эле караңыз: Ден соолугуңуз үчүн эң маанилүү гормондор)

1. Консерванттар

Тамакты "дени сак" деп эсептөө, сиз гормон бузуучулардан корголгонуңузду билдирбейт. Мисалы, дан эгиндеринде, нандарда жана крекерде колдонулган бүт дан эгиндеринин майлары ачышып кетиши мүмкүн, ошондуктан көбүнчө консерванттар кошулат, дейт кардиохирург жана жазуучу Стивен Гандри. Өсүмдүк парадоксу.

Консерванттар эстрогенди туурап, табигый түрдө пайда болгон эстроген менен атаандашып, эндокриндик системаны бузат, бул салмак кошууга, калкан безинин иштешине жана сперманын азайышына алып келет. Кооптуу факт: бутилденген гидрокситолуол сыяктуу консерванттар (майларда жана майларда эриген BHT деп аталган кошулма) тамактануу этикеткаларында көрсөтүлбөшү керек. FDA аларды жалпысынан коопсуз деп эсептегендиктен, аларды азык-түлүк таңгагында ачыкка чыгарууну талап кылбайт. (Бул жети кызыктай тамак -аш кошулмалары болуп саналат этикеткада.)

Сиздин оңдооңуз: Жалпысынан, мүмкүн болушунча бүтүндөй, иштетилбеген тамактарды жеген жакшы. Нан бышыруучу жайлардан нан сатып алууну ойлонуп көрүңүз же консерванттарды кошпоо үчүн сактоо мөөнөтү кыскараак жаңы тамактарды жеңиз.

2. Фитоэстрогендер

Фитоэстрогендер - өсүмдүктөрдө табылган табигый кошулмалар - көптөгөн тамак-аш азыктарында, анын ичинде мөмө-жемиштерде, жашылчаларда жана кээ бир жаныбарлардан алынган азыктарда бар. Саны ар кандай болот, бирок соя, кээ бир цитрус жемиштери, буудай, мия, беде, сельдерей жана фенхелдин фитоэстрогендери көбүрөөк. Фитоэстрогендерди керектөөдө денеңизге табигый түрдө өндүрүлгөн эстрогендер сыяктуу таасир этиши мүмкүн, бирок фитоэстрогендердин жана ден соолукка оң же терс таасиринин тегерегинде көптөгөн талаш-тартыштар бар. Мисал: Бул жерде келтирилген үч эксперттин тең варианттары ар башка болгон. Ошондуктан, керектөө жөнүндө жооп баарына бирдей эмес.

Кээ бир изилдөөлөр көрсөткөндөй, диеталык фитоэстроген керектөө жүрөк-кан тамыр ооруларынын, остеопороздун, менопауза симптомдорунун жана гормон рецепторлорунун позитивдүү эмчек рагынын рискинин төмөндөшү менен байланыштуу болушу мүмкүн, дейт катталган диетолог диетолог, Майя Феллер, R.D.N. Ал жашы, ден соолугунун абалы жана ичеги микробиомасы фитоэстрогендерге кантип жооп берерин аныктоо үчүн квалификациялуу саламаттыкты сактоочуга кайрылууну сунуштайт. (Байланыштуу: Менструалдык циклге жараша тамактанышыңыз керекпи?)

"Эмчек же энелик безинин рагы менен ооруган аялдар соя менен зыгырдын курамындагы фитоэстроген кошулмаларынан көп качышат, бирок соя менен зыгырдагы лиганддар бул рак клеткаларындагы эстроген рецепторлорун тосуп коюшу мүмкүн" дейт доктор Гандри. Ошентип, алар бир гана коопсуз эмес, балким, жалпы дени сак диетанын бир бөлүгү катары пайдалуу, дейт ал.

Нью -Йорктогу Ленокс Хилл Ооруканасынын эндокринологу Миниша Суддун айтымында, соянын таасири адамга, белгилүү бир органга же безге жана экспозиция деңгээлине жараша өзгөрүшү мүмкүн. Сояга бай диеталар эмчек рагы коркунучун төмөндөтөт деген кээ бир далилдер бар болсо да, соя да эндокриндик бузулуучу экенин далилдейт, дейт ал. Карама -каршы маалымат болгондуктан, соя сүтүн ичүү сыяктуу соя азыктарын ашыкча колдонуудан алыс болуңуз. (Бул жерде сиз соя жөнүндө эмнени билишиңиз керек жана ал ден-соолукка пайдалуубу же жокпу).

3. Пестициддер жана өсүү гормондору

Белгилей кетчү нерсе, тамак-аштын өзү көбүнчө гормондорду терс жол менен бузат, дейт доктор Суд. Бирок, пестициддер, глифосат (гербицид) жана сүт жана жаныбар азыктарындагы кошулган өсүү гормондору клеткадагы гормон рецепторуна байланат жана денеңиздин табигый түрдө пайда болгон гормондорун байланыштырып, дененин ичинде жооп кайтарат. (Глифосат жакында көптөгөн сулу азыктарынан табылган химиялык зат болчу.)

Адистер сояга карата ар кандай сезимдерди айтышат, бирок дагы бир пестицид маселеси бар: "Глифосатка негизделген гербициддер соя өсүмдүктөрүндө кеңири колдонулат жана соя сүтүн көп колдонгон адамдар үчүн көйгөй жаратышы мүмкүн болгон сояда калдыктар көп болот. айрыкча, жыныстык жетилүүнүн алдында, - дейт доктор Суд. Глифосат менен дарылалган өтө көп фитоэстрогендерди колдонуу сперманын санын азайтып, тестостерон менен эстрогендин деңгээлине таасирин тийгизиши мүмкүн.

Пестициддерден толугу менен баш тартуунун эч кандай жолу жок болсо да, органикалык фермерлер да аларды колдонушат. (Сиз биодинамикалык азыктарды сатып алууну ойлонушуңуз мүмкүн.) Бирок, органикалык продуктылар азыраак уулуу пестициддер менен өстүрүлөт, бул жардам берет, дейт доктор Суд. (Бул колдонмо органикалык азыктарды качан сатып алаарыңызды чечүүгө жардам берет.) Ошондой эле, жемиштерди жана жашылчаларды сода менен сууга 10 мүнөт чылап көрүңүз-бул экспозицияны азайтат, дейт ал. Мүмкүн болгондо, өсүмдүк гормондорун кошпоо үчүн, жергиликтүү фермалардан гормондорсуз продуктуларды эсепке алуу менен мал жана сүт азыктарын сатып алыңыз.

4. Алкоголь

Алкоголь аялдардын да, эркектердин да репродуктивдүү системасына катуу таасир этиши мүмкүн. Алкоголду өнөкөт колдонуу денеңиздин системаларынын, анын ичинде неврологиялык, эндокриндик жана иммундук системалардын ортосундагы байланышты бузат. Бул репродуктивдүү көйгөйлөр, калкан безинин көйгөйлөрү, иммундук системаңыздагы өзгөрүүлөр жана башкалар сыяктуу физиологиялык стресске жооп бериши мүмкүн. (Ушул себептен улам, түн ичинде ичкенден кийин эрте ойгонуу кадимки көрүнүш.)

Кыска мөөнөттүү жана узак мөөнөттүү спирт ичимдиктерин ичүү жыныстык каалоолорго жана тестостерон менен эстрогендин деңгээлине таасир этиши мүмкүн, бул төрөттү төмөндөтүп, этек кир циклине тоскоол болушу мүмкүн, дейт доктор Суд. Аз жана орточо деңгээлдеги ичимдиктин төрөткө тийгизген таасири боюнча далилдер азырынча белгисиз, бирок көп ичкендер (күнүнө алтыдан жетиге чейин ичимдиктерди ичкендер) же коомдук ичимдиктерди колдонгондордо (күнүнө экиден үчкө чейин ичимдиктерди) анда-санда же ичпегендерге караганда репродуктивдүү эндокриндик өзгөрүүлөр болот. . Эң жакшы жол - бул ченеми менен ичүү же жок дегенде кош бойлуу болгуңуз келгенде азыраак ичүү, дейт доктор Суд. (Караңыз: Ичимдик ичүү ден соолук үчүн канчалык зыяндуу?)

5. Пластик

Кайра иштетүү, самандарды болтурбоо жана көп жолу колдонулуучу буюмдарды сатып алуу таш бакаларды сактап калууга караганда чоңураак таасир этет - сиздин гормондоруңуз да сизге ыраазычылык билдирет. Пластик бөтөлкөлөрдө жана банкалардын капкагында табылган бисфенол А жана бисфенол S (балким сиз аларды BPA жана BPS деп атагандырсыз), эндокриндик бузуучулар. (Бул жерде BPA жана BPS маселелери боюнча көбүрөөк.)

Ошондой эле полиэтилен пленкаларында жана тамак-аш сактоочу идиштерде фталаттар бар. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, алар эмчектин эрте өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн жана метаболизмди, ошондой эле жүрөк жана тамак сиңирүү функцияларын жөнгө салуучу калкан безинин гормонунун иштешине бөгөт коюшу мүмкүн, дейт доктор Гандри. Ал пластикалык оролгон тамактан баш тартууну сунуштайт (азык-түлүк дүкөнүндө алдын ала бышырылган эт сыяктуу), айнек тамак сактоочу контейнерлерге өтүү жана дат баспас болоттон жасалган суу бөтөлкөсүн колдонуу. (Бул BPA жок суу бөтөлкөлөрүн колдонуп көрүңүз.)

Үчүн карап чыгуу