Ичеги-карынга ыңгайлуу салаттар 3 Ананас, Кызылча жана башкалар

Мазмун

• Vegan Kale Цезарь салаты
• ингредиенттер
• Багыттар
• Basil Pesto Картошка салаты
• ингредиенттер
• Багыттар
• Beetroot Ананас салаты
• ингредиенттер
• Багыттар

Ден-соолукка жана тамак сиңирүүгө байланыштуу "жакшы" жана "жаман" бактериялар көп кездешет, бирок мунун баары эмнени билдирет?

Сиз ичеги-карын микробиома деген терминди уккандырсыз, ал негизинен денеңизде жашаган бактерияларды, археяларды, вирустарды жана эукариоттук микробдорду билдирет.

Ден-соолугу чың кишилерде, ичеги-карындарда 1000ден ашуун бактериялардын түрлөрү бар, алар 100 триллион микроб клеткаларын жана тамак сиңирүү тутумубузда 3-5 фунт (ооба, фунт!) Бактерияларды түзөт.

Бул кичинекей балдар көп - бул бактериялардын клеткалары адам клеткаларынын саны 10дон 1ге жетет. Бактериялар туулгандан кийин ашказан-ичеги-карын трактысында колонияга башташат же өмүр бою бойдон калышат.

Ичегиндеги бул триллиондогон микробдор биздин жалпы ден-соолугубузга түздөн-түз таасир тийгизүүчү негизги функцияларда чоң роль ойнойт, анын ичинде:

• зат алмашууга өбөлгө түзөт
• сезгенүүнү контролдоо
• азыктан азык заттарга жардам берет
• витаминдерди өндүрөт
• иммундук системаны "машыктыруу" менен денебизди вирустардан жана инфекциялардан коргойт

Кыскасы: Алар биздин күн сайын кандай сезимде болорубузга таасир этет.

Бактылуу жана ден-соолукка пайдалуу микробиома ичеги-карындын ден-соолугун көзөмөлдөйт, андыктан аны тарбиялоо маанилүү. Мына ушул үч даамдуу салат ойнолот. Ичегиңизди бактылуу кылуу үчүн, ар бири ингредиенттерге толгон - ден-соолугуңуз чың.

Vegan Kale Цезарь салаты

Цезардын кадимки боолоруна каныккан майлар жана калориялар жүктөлөт, айрымдар айсберг салатын негизи катары пайдаланышат, ал өзүнө жакын романдагыдай аш болумдуу жана жука эмес, бирок калей сыяктуу азыктуу эмес!

Цезардын салаты, ден-соолукка пайдалуу майларды, жипчелерди жана өсүмдүктөр белокторун колдонуп, цезардын салттуу кийимдеринин керектүү курамын жана ырааттуулугун алуу үчүн жасалат.

ингредиенттер

• 2 - 3 стакан массаж жасалган калей салаты
• 1/2 авокадо
• 3 аш кашык куурай уруктары
• 2 аш кашык аш болумдуу ачыткы
• Сарымсак, милдеттүү эмес
• Алма сидринин уксусунан тире
• 1/2 чөйчөкчө терец

Багыттар

1. Массаждалган калей салатын даярдап, кызмат кылган идишке бөлүп коюңуз.
2. Блендерде же тамак-аш процессорунда авокадо, кара куурай үрөндөрүн, азыктык ачыткы, кошумча сарымсак жана алма сидринин уксусун кошуңуз. Коюу жана кремдүү кийинүү үчүн биригип.
3. Кале үстүнө куюп, айкалыштырыңыз. Андан кийин тооктору менен. Эгерде сиз вегетариандык таза протеиндин ордуна башка белок булагын кошкуңуз келсе, бышырылган тоокту колдонуп көрүңүз. Enjoy!

Басып барасызбы? Эгерде сизде блендер жок болсо, анда "нымдуу" ингредиенттердин бардыгын айрылардын арткы жагына сүртүңүз, андан кийин аралашманы ромен салатына же массаж жасалган калейге салыңыз.

Basil Pesto Картошка салаты

Бул сиздин орточо дели картошка салаты эмес! Классикалык бул жаңы айланма пестону колдонуп, денеңизге омега-3, белок, магний, В витамини жана калий кошуп, куурай уруктары, азыктык ачыткы жана жаңгак сыяктуу ингредиенттерди колдонот.

Сиз картошканы укканда таң калышыңыз мүмкүн болуп саналат ичеги-карынга пайдалуу тамак - жана сиздин ашканада камтылган тамак-аш. Картошка калийдин бай булагы катары белгилүү. Орточо бышырылган бир картошкада болжол менен 900 миллиграмм бар (же күнүмдүк маанинин 20 пайызынан бир аз аз).

Калий - бул электролит, ал денебизде суусуз бойдон калууга жана булчуңдардын жыйрылышына (анын ичинде тамак сиңирүү системабыздагы), жүрөк ритмине, рН деңгээли жана кан басымы теңдеши керек.

ингредиенттер

• 8 орто кызыл картошка

Базилик песто үчүн:

• 5 стакан жаңы райхон жалбырактары, оролгон
• 1/4 чыны жаңгак
• 1/4 чыны карагай жаңгактары
• 3 аш кашык тууралган сарымсак (мен 1/2 аш кашыкты кычкылдандым, анткени колумда болгону ушул!)
• 1 чай кашык деңиз тузу
• 1 чай кашык жаңы жерге кара мурч
• Ачыткы 1/2 чөйчөк
• 1/2 чөйчөк куурай уруктары
• 1/2 аш кашык лимондун арманы
• 2 аш кашык чийки алма сидринин уксусу
• 1 1/2 чөйчөккө жакшы зайтун майы

Багыттар

1. Биринчиден, тазаланган картошканы чаккан көлөмгө бөлүңүз. Суу казанга салыңыз (картошканын үстүнө суу 2 дюймга жетет). Капкакты жаап, картошканы 15 мүнөттө же айры күйүп кеткенче кайнатыңыз. Дароо бышырылган картошканы агызып, муздатуу үчүн муздак суу менен чайкаңыз. Четке кой.
2. Ал ортодо песто үчүн, зайтун майынан башка бардык ингредиенттерди тамак-аш иштетүүчүсүнө бириктирип, тамырдай баштаңыз. Андан кийин акырындык менен зайтун майын кошуп, тамак-аш процессору же блендер бир аз иштеп жаткандыктан, аралаштырыңыз. Татымалдарды текшериңиз жана ушул учурда деңиз тузун же лимон ширесин тууралаңыз.
3. Чоң аралаштырылган идишке бышырылган картошкага пестонун 1/2 стакан кошуңуз. Айкалыштырып, пальто түшүрүп салыңыз. Сизде кошумча песто калдыгы болот же сиз аны капталда тейлей аласыз. Өзүңүзгө жакканча салатка песто кошуңуз.
4. Аба өткөрбөгөн айнек контейнерде 7 күнгө чейин сактаңыз. Бөлмө температурасында кызмат кылыңыз.

Beetroot Ананас салаты

Бул кооз салат сизди кызылча сүйүүчүсүнө айландырышы мүмкүн, эгерде сизде бул азыктуу тыгыз өсүмдүк жок болсо. Кызылчанын да, ананастын да курамында жука клетка бар, ал тамак сиңирүү үчүн маанилүү, ден-соолукта ичеги микробиотасын сактоо жөнүндө сөз болбойт.

Ананас, тамакты сиңирүүгө өзгөчө жардам берет, анткени анын курамында бромелаин аттуу фермент бар, ал протеиндерди бузуп, тамак сиңирүү маселелерин азайтат.

Бул ширелүү жемиш жипчеге бай, нымдайт жана ден-соолукка пайдалуу тамак сиңирүүгө жардам берет - бардыгын биригип салууга 5 мүнөт кетет.

ингредиенттер

• 4 чөйчөкчө тууралган кызылча
• 3 стакан тууралган ананас
• 1-2 аш кашык зайтун майы себелеп коет
• Жердин дарчинин тиреси
• Чымчып деңиз тузу
• 1/4 чөйчөк жалбыз, кесилген

Багыттар

1. Мешти 400 ° F (204 ° C) чейин ысыт. Капталган бышырылган баракта, тууралган кесилген кызылча. Болжол менен 40 мүнөткө чейин кууруу. Салкындыкка бөлүп коюңуз.
2. Ананасты чоң кесимчелерде тууралаңыз, туурасы, тууралган кызылча менен.
3. Кызмат кылуу үчүн, тууралган ананас жана муздаган куурулган кызылча жана зайтун майы менен себелеп, корица менен чаң, деңиз тузун, бир аз чымчым кесилген жаңы жалбыз кошуңуз.
4. Бөлмө температурасында ырахат алыңыз.

Ичеги-карын тутумуңузга кам көрүү жана ичегиңиздин ден-соолугун чыңдоо - ден-соолуктун көптөгөн түрлөрүн камтыган күнүмдүк практика, анын ичинде туура тамактануу, уйку, стресстен арылтуу, нымдоо жана көнүгүү.

Баарынан маанилүүсү, эгер сиз диетаңызга көп клетчаткага бай азыктарды кошууну акылдуулук менен чечсеңиз, анда ичегиңиздин ден-соолугун чыңдоо үчүн сонун башталат.

Эгерде сизде тамакты сиңирүү боюнча кандайдыр бир көйгөй болсо, анда аны жакшыртууга аракет кылгыңыз келсе, ар дайым катталган диетолог же функционалдык дарыгер менен кеңешип, анын түпкү себебин табууга жардам бериңиз.

McKel Hill, MS, RDN, LDN, негиздөөчүсү болуп саналат Nutrition Stripped, рецепттер, тамактануу боюнча кеңештер, фитнес жана башка көптөгөн нерселер аркылуу дүйнө жүзү боюнча аялдардын жыргалчылыгын оптимизациялоого арналган дени сак вебсайт. Анын "Nutrition Striped" аттуу китепчеси улуттук бестселлер болгон жана ал Фитнес журналында жана Аялдардын саламаттыгына арналган журналда жарыяланган.