Бул даамдуу жүгөрү нанынан жасалган вафли рецепти сизди клен сиропун түбөлүккө унутат

Мазмун

• Түштүк-батыш жүгөрү нанынан жасалган даамдуу вафли рецепти
• Үчүн карап чыгуу

Дени сак дан менен жасалганда, таңкы тамактын сүйүктүүсү канааттандырарлык, түшкү (же күндүн аягында) тамакка айланат. Бул китептин автору Памела Зальцмандын жүгөрү нанынын рецепти менен баштаңыз Kitchen Matters, андан кийин кыйналуучу кошулмаларды аралаштырыңыз. Даярдоо кеңеши: Вафли муздаткычта эки күн же тоңдургучта үч айга чейин сакталат. Тостер же микротолкундуу мешке кайра жылытуу. (Көбүрөөк тамак даярдоону каалайсызбы? Биздин 30 күндүк тамакты даярдап көрүңүз.)

Бул жердеги сунуштарды байкап көрүңүз, же ойногула-вафлиде болгондо дээрлик баары өтөт. (Жана, ооба, эгер кааласаңыз, дагы эле клен сиропуңузду ала аласыз.)

Түштүк-батыш жүгөрү нанынан жасалган даамдуу вафли рецепти

Кызмат кылат: 10

Активдүү убакыт: 20 мүнөт

Жалпы убакыт: 1 саат 15 мүнөт

Курамы

• 1 чыны сулу, жазуу же бүт буудайдан жасалган кондитердик ун
• 1 чыны сары жүгөрү уну
• 1 1/2 чай кашык бышыруучу порошок
• 1 чай кашык сода
• 3/4 чай кашык жакшы деңиз тузу
• 2 чөйчөкчө толук майлуу йогурт же айран
• 3 чоң жумуртка
• 1 аш кашык таза клен сиробу же бал
• 6 аш кашык тузсуз май, эрип
• Кесилген кызыл пияз, болгар калемпири же жалапеньо сыяктуу кошумчалар; жүгөрү данектери; майдаланган Monterey Jack сыр (милдеттүү эмес)
• Вейфли темирди тазалоо үчүн зайтун майы же май
• Toppings (милдеттүү эмес; төмөндө караңыз)

Багыттар

1. Вафли үтүгүн алдын ала ысытыңыз. Чоң идишке ун, жүгөрү унун, разрыхлитель, сода жана деңиз тузун аралаштырыңыз.
2. Блендерге пюреге йогурт, жумуртка, клен сиропун жана эрип калган майды кошуңуз. Нымдуу ингредиенттерди кургак ингредиенттерге куюп, аралашмасына чейин аралаштырыңыз. Кошумчаларды каалагандай аралаштырыңыз.
3. Вафли үтүктүн ичин зайтун майы менен сүйкөп, ортосуна 2/3 чыны камырды кашыктайбыз. Үтүктү жаап, кытырак болгонго чейин бышырыңыз. Калган камыр менен улантыңыз.

Topping Ideas

Белоктор: пинто буурчак, татымал менен куурулган тоок эти, бышырылган жумуртка, креветка, кара буурчак, хомус

Жашылчалар: авокадо, рукола, шпинат, куурулган таттуу картошка, кара жашылчалар, болгар калемпири, помидор, жүгөрү, куурулган поблано калемпири

Бүтүрүүчүлөр: майдаланган сыр, кинза, карамелдештирылган пияз, барбекю соусу, пико де галло, ранч шорпо

Үчүн карап чыгуу