Сенда Намактын 6 пайдасы жана колдонулушу (Аска Туз)

Мазмун

• 1. Издөө минералдары менен камсыз кылышы мүмкүн
• 2. Натрийдин деңгээли төмөндөп кетүү коркунучун азайтышы мүмкүн
• 3. Булчуңдардын карышуусун жакшыртат
• 4. Тамак сиңирүүгө жардам берет
• 5. Тамак ооруларын айыктырышы мүмкүн
• 6. Теринин ден-соолугуна жардам берет
• Сенда намактын терс таасирлери
• Төмөнкү сызык

Сенда намак, туздун бир түрү, деңиздеги же көлдөгү туздуу суу бууланып, артында натрий хлоридинин түстүү кристаллдарын калтырганда пайда болот.

Ошондой эле галит, саиндава лаваны же таш тузу деп аталат.

Гималайдын кызгылт тузу - белгилүү болгон таш тузунун түрлөрү, бирок башка бир нече түрлөрү бар.

Сенда намак Индиядан чыккан альтернативдик медицинанын тутуму болгон Аюрведада жогору бааланат. Бул салтка ылайык, тоо туздары ден-соолукка көптөгөн пайдалуу нерселерди берет, мисалы, суук тийип, жөтөлгөндө, ошондой эле тамак сиңирүүгө жана көздүн көрүүсүнө жардам берет (, 2,).

Бирок, бул ойлор илим менен бекемделип жатабы деп ойлонушуңуз мүмкүн.

Бул жерде сенда намактын 6 далилдүү пайдалары жана колдонуулары келтирилген.

1. Издөө минералдары менен камсыз кылышы мүмкүн

Бул туз жана натрий бир эле нерсе деген жалпы туура эмес түшүнүк.

Бардык туздарда натрий бар болсо дагы, натрий туз кристаллынын бир гана бөлүгү.

Чындыгында, аш тузу курамында хлорид кошулмалары болгондуктан натрий хлориди деп аталат. Денеңиз оптималдуу ден-соолук үчүн ушул минералдардын экөөсүн тең талап кылат (4, 5).

Белгилей кетчү нерсе, сенда намак башка бир катар минералдардын, анын ичинде темирдин, цинктин, никельдин, кобальттын, марганецтин жана жездин деңгээлин сунуш кылат (6).

Бул минералдар тоо тузуна ар кандай түстөрдү берет.

Бирок, бул кошулмалардын деңгээли минускул болгондуктан, ушул азык заттарынын негизги булагы катары сенда намакка ишенбөө керек.

Таш туздарынын курамында марганец, жез, темир жана цинк сыяктуу ар кандай деңгээлдеги микроэлементтер бар.

2. Натрийдин деңгээли төмөндөп кетүү коркунучун азайтышы мүмкүн

Ашыкча туз ден-соолугуңузга зыян келтирерин билишиңиз мүмкүн, бирок натрийдин аздыгы да зыян келтириши мүмкүн.

Натрийдин аздыгы начар уйкуга, психикалык көйгөйлөргө, талмага жана конвульсияга алып келиши мүмкүн, ал эми оор учурларда кома, ал тургай өлүмгө дуушар болот (,,).

Мындан тышкары, натрийдин деңгээлинин төмөндөшү төмөндөөгө, туруксуздукка жана көңүлдүн бузулушуна байланыштуу болгон ().

Натрийдин деңгээли төмөндүгү үчүн ооруканага жаткырылган 122 адамда жүргүзүлгөн изилдөөдө 21,3% төмөндөп, кандагы натрий деңгээли менен ооругандардын 5,3% га салыштырмалуу төмөндөгөн () аныкталды.

Ушундайча, таш тузун аз да болсо тамак менен кошо ичүү деңгээлиңизди бир калыпта кармап турушу мүмкүн.

Натрийдин төмөн деңгээлинин ден-соолукка тийгизген таасири начар уйку, талма жана кулап кетүүнү камтыйт. Сиздин рационуңузга сенда-намак кошуу натрийдин төмөнкү деңгээлинен сактануунун бир жолу.

3. Булчуңдардын карышуусун жакшыртат

Туз менен электролиттин дисбалансы булчуңдардын кармалышына илгертен бери эле байланыштуу.

Электролиттер - денеңиздин нерв жана булчуңдардын туура иштеши үчүн керектүү минералдар.

Тактап айтканда, электролит калийинин дисбалансы булчуңдардын карышып калуу коркунучу болуп эсептелет (,).

Сенда намактын курамында ар кандай электролиттер бар болгондуктан, булчуңдардын карышуусун жана ооруларын басууга жардам берет. Буга карабастан, эч кандай изилдөөлөр бул максатта тоо тектеринин туздарын атайын изилдеген эмес жана электролиттер боюнча изилдөөлөр аралашкан.

Адамдардын бир нече изилдөөлөрү электролиттер булчуңдарыңыздын кысылуу сезимдүүлүгүн төмөндөтсө дагы, алар сөзсүз түрдө спазмдын (,) пайда болушун алдын-ала бербейт.

Мындан тышкары, жаңыдан пайда болуп жаткан изилдөөлөр электролиттер жана гидратация булчуңдардын кармалышына алгач ((,,,,)) ишенип тургандай таасир эте албастыгын көрсөтүп турат.

Ошондуктан, дагы изилдөө керек.

Сенда намактагы электролиттер булчуңдардын карышып калуу сезимдүүлүгүн төмөндөтүшү мүмкүн, бирок көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

4. Тамак сиңирүүгө жардам берет

Аюурведиянын салттуу тажрыйбасында таш тузу тамак сиңирүү органдарынын ар кандай ооруларына, анын ичинде ашказандагы курттарга, жүрөктүн күйгөнүнө, ашказанга, ич катууга, ашказанга ооруга жана кусууга жардам берет. Бул жөн эле ашкана тузунун ордуна идиштерге кошулат (20, 21, 22).

Бирок, ушул сыяктуу көптөгөн колдонууларга илимий изилдөө жетишсиз.

Ошентсе да, таш туздары көбүнчө салттуу индиялык йогурт суусундугу Лассига кошуларын белгилей кетүү керек.

Көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, йогурт ичеги-карын, ич өткөк, бактериялык инфекциялар жана аллергия сыяктуу кээ бир тамак сиңирүү шарттарын жакшырта алат (, 24,).

Аюрведиялык дары ашказандагы шарттарды дарылоо жана тамак сиңирүүнү жакшыртуу үчүн сенда намакты колдонот, бирок бул сөздөрдү тастыктоо үчүн изилдөөлөр талап кылынат.

5. Тамак ооруларын айыктырышы мүмкүн

Туздуу суу менен чайкап туруу - тамак ооруларына каршы колдонулган үй шартындагы дары.

Изилдөө бул ыкманын натыйжалуу болушун гана көрсөтпөстөн, Америкалык Рак Коому сыяктуу уюмдар аны сунушташат (26, 27,).

Ошентип, сенда намакты туздуу суу эритмесинде колдонуу тамак оорусун жана башка оозеки ооруларды айыктырат.

338 кишинин бир изилдөөсүндө, туздуу суу менен чайкоо жогорку респиратордук инфекциялардын алдын алуучу эң натыйжалуу иш экендиги аныкталды, сасык тумоого каршы вакциналар жана бет маскалар ().

Бирок, тоо туздары боюнча атайын изилдөөлөр жетишсиз,

Сенга намак менен жасалган туздуу суу менен чайкоо тамактын оорусун жеңилдетип, респиратордук инфекциялардын алдын алат.

6. Теринин ден-соолугуна жардам берет

Сенда намак теринин ден-соолугун чыңдашы мүмкүн.

Аюрведиялык медицина таш туздары теринин кыртышын тазалап, чыңдап, жашарта алат деп ырастайт.

Ушул көптөгөн дооматтарга далилдер жетишпесе дагы, изилдөө суюктуктар жана электролиттер дерматиттин айрым түрлөрүн дарылайт деп божомолдошот (30).

Андан тышкары, 6 жумалык изилдөө күнүнө 15 мүнөт 5% Өлүк деңиз тузун камтыган магний эритмесинде жуунганда теринин кекирейиши жана кызаруусу бир аз азайып, теринин нымдалышы кыйла жакшыргандыгы аныкталды ().

Деңиз тузу жана тоо туздары химиялык курамы боюнча абдан окшош болгондуктан, сенда намак дагы ушундай пайда алып келиши мүмкүн.

Таш туздары теринин нымдалышын жана башка шарттарды жакшыртышы мүмкүн, бирок көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

Сенда намактын терс таасирлери

Сенда намактын бир нече терс таасирлери бар.

Айрыкча, аш тузунун ордуна таш тузун колдонуу йоддун жетишсиздигине алып келиши мүмкүн. Адатта ашкана тузуна кошулган, бирок сенда намакка кошулбаган йод өсүү, өнүгүү жана зат алмашуу үчүн керектүү азык болуп саналат (, 33).

Болбосо, таш тузу менен байланышкан башка коркунучтар ашыкча керектөөнү камтыйт.

Ашыкча туз ичүү кан басымы жана гиперхлоремия, же хлориддин деңгээли жогорулап, чарчап-чаалыгуу жана булчуңдардын алсыздыгын шартташы мүмкүн (,,, 37).

Көпчүлүк диетикалык көрсөтмөлөр натрийди күнүнө 1500-2300 мг чейин чектөөнү сунуш кылышат.

Көпчүлүк аш туздарынан айырмаланып, сенда намак йод менен байытылбайт. Ошентип, ашкана тузун сендха намакка толугу менен алмаштыруу йоддун жетишсиздигине алып келиши мүмкүн. Ошондой эле, таш тузун ченемсиз колдонууну унутпаңыз.

Төмөнкү сызык

Сенда намак же таш тузу Аюрвед медицинасында илгертен бери теринин ден-соолугун чыңдоо жана жөтөл, суук тийүү жана ашказан ооруларын дарылоо үчүн колдонулуп келген.

Ушул артыкчылыктардын көпчүлүгү боюнча изилдөө жетишсиз болсо да, тоо туздары минералдык микроэлементтерди сунуш кылат жана тамак ооруларын жана натрийдин деңгээлинин төмөндөшүнө жардам берет.

Эгер сиз бул түстүү тузга кызыгып жатсаңыз, анда аны ченемсиз колдонуңуз, анткени ашыкча ичүү кан басымдын көтөрүлүшүнө себеп болушу мүмкүн. Ошондой эле, аны йод менен байытылган башка туздардын катарында колдонсоңуз болот.