Сүйүүнү жайылтуу

Мазмун

• Кешью майы
• Күн карама майы
• Фундук майы
• Кокос майы
• Ашкабактын үрөнү
• Жаңгак майы
• Сойун майы
• DIY жаңгак майы
• Үчүн карап чыгуу

Бадам майы маркетингге чыкканда, эки вариант менен чектелет-каймак же кытырак жер жаңгактын даамы (жана буурчакка аллергиясы барлар) кубанычтан кыйкырып, баарына өз желе менен айкалыштыра турган жаңы нерсени беришти.

Бирок, эгер сиздин AB үчүн учкунуңуз өчүп калса (ар бир мамиледе болгон сыяктуу), бүгүнкү күндө дүкөндөрдө уникалдуу даамдарды жана тамактануу профилдерин сунуш кылган башка көптөгөн варианттар бар - жана аларды рецепттерде колдонуунун дээрлик чексиз жолдору. Бул азгыруучу жайылтууга мүмкүнчүлүк бериңиз. Алар абдан жакшы, аларды түз эле банкадан жебеш үчүн күрөшүш керек болот.

Кешью майы

Майлуу даамы менен, кешью майы көңүлдү калтырбайт. Жана ал диетаңызга керектүү майдын бир түрүнө бай: моноканыкпаган. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, жогорку каныккан майлуу тамактарды камтыган моно тойбогон майларга алмаштыруу холестериндин санын жакшыртат, бул жайылууну өзгөчө тикер-достук кылат.

Байкап көрүңүз: Ixnay каймак шорпо жана шоколад соустар, мисалы, ганач, жана анын ордуна кешью каймакты аралаштырып. Жөн гана кечью майды аралаштыргычка салып, аны араң жаап, супер жылмакайга чейин аралаштырыңыз.

Бизге жагат: Дагы бир жолу органикалык кешью майы (onceagainnutbutter.com)

Күн карама майы

Текстурасы жана даамы боюнча жержаңгак майына окшош, күн карама майы ПБдан баш тарткан мектептерде барган сайын популярдуу болууда. Бирок анын маанилүү омега май кислоталарынан жана магнийден ырахат алуу үчүн бала болууңуздун кереги жок, бул оорунун өзгөчө коркунучтуу түрү болгон жоон ичеги рагына каршы күрөшүүдө убаданы көрсөтөт.

Байкап көрүңүз: Гумусту жаңы бурулуш үчүн, тамакка 1/2 чыны күн карама майын, 1 (14 унция) консерва нохутун, 1/3 чыны таза зайтун майын, 2 сарымсак тиштерин, 1 лимондун ширесин жана 1 чай кашык зирени аралаштырыңыз. процессор. Сэндвич катары колдонуңуз же crudités үчүн чөмүлдүрүңүз.

Бизге жагат: SunButter органикалык кантсыз күн карама уруктарынын таралышы (sunbutter.com)

Фундук майы

Ал пальма майы, шоколад жана төрт жарым Oreo сыяктуу көп кант менен капталбаганда, фундук майынын бай, түтөгөн ноталарын байкап, ага көз каранды болуп каласыз. Сиз ошондой эле темирдин туура метаболизми, иммундук ден-соолук жана коллаген синтези үчүн маанилүү болгон Е витаминин жана жезди камтыган азыктарды алып жатканыңызды эч качан ойлобойсуз (окуңуз: Сөөк менен теринин ден соолугу үчүн зарыл).

Байкап көрүңүз: Фундук майын алманын кесимдерине, кара шоколаддын бир бөлүгүнө же бүтүндөй дан крекерине сүйкөп коюңуз. Же кийинки салатыңызга 1 аш кашык фундук майы, 2 аш кашык сидр сиркеси, 1 аш кашык бал, 1 чеснок сарымсак, 1 чай кашык апельсин кабыгы, 1/4 чай кашык деңиз тузу жана 1/4 чыны зайтун майын аралаштырып джаз кылыңыз.

Бизге жагат: EdenNuts Фундук майы (almondie.com)

Кокос майы

Сиздин оозуңуз үчүн тропикалык эс алуу, кокос майы, эттен май басуу жолу менен өндүрүлгөн кокос майынан айырмаланып, буласы жогору болгон кокос этин пюре аркылуу жасалат. Ошентсе да Кокос жаңгагынан баш тартып жатасызбы, анткени каныккан майдын жогорку деңгээли жүрөгүңүз үчүн коркунучтуу деп ойлойсузбу? Акыркы изилдөөлөр бул көптөн бери келе жаткан ишенимге шек келтирет, андыктан бул чириген тамакты шайтан деп ойлоону токтото аласыз.

Байкап көрүңүз: Ол эрээри, слузиге, бышырылган дан, мисалы, сулу боткосуна, куурулган таттуу картошкага жана тостталган англис булочкаларына.

Бизге жагат: Nutiva Органикалык Кокос Маннасы (nutiva.com)

Ашкабактын үрөнү

Джек-о'-фонардын куймаларын майдалоо магний, К витамини жана фосфор менен камтылган жер даамын татуучу изумруд спрейин чыгарат. Кальций жана D витамини сыяктуу эле, фосфор сөөктөрдү жана тиштерди бекем сактоо үчүн зарыл жана энергия алмашууга катышат. Андан тышкары, ашкабактын үрөнүндөгү фитостеролдор ичегиде холестериндин сиңишине тоскоол болуп, холестериндин көрсөткүчүн төмөндөтөт.

Байкап көрүңүз: Ашкабактын данынын майын кичинекей дан эгиндерине майлап, кесилген алма жана майдаланган кургатылган өрүк менен толтуруп, тез жана аш болумдуу тамак жасаңыз.

Бизге жагат: Табигый жаңгактуу органикалык пепита күн уруктары майы (naturallynutty.com)

Жаңгак майы

Вегетарианчыларды жана вегетариандарды уккула: Жаңгак майында башка жаңгак майларына караганда омега-3 май кислоталары, айрыкча альфа-линолен кислотасы бар. ALA акыркы изилдөөлөргө ылайык, 2 -тип шекер оорусунун коркунучун азайтышы мүмкүн жана бул байланыштын так себеби азырынча белгисиз, бирок бул сизге бул майдын ачуу ачуусун тандап алууга жол бербеңиз.

Байкап көрүңүз: Тамак -аш процессорунда 1/3 стакан жаңгак майы, 1/2 чыны кургатылган анжир, 2 аш кашык таза клен сиропу, 1 чай кашык ваниль экстракты жана 1/4 чай кашык жер гвоздокторун паста кылып аралаштырыңыз. Шарларга айландырып, жок дегенде бир саат муздатыңыз. Колго түшүрүү үчүн муздаткычта сактаңыз.

Бизге жагат: Артисана Органикалык Чийки Жаңгак Майы (artisanafoods.com)

Сойун майы

Жаңгактарга аллергиясы барлар үчүн жакшы альтернатива, соя майы кургатылган, жаңгактуу соядан алынат, ошондуктан ачкачылыкты басаңдатуучу белок үчүн бул тизменин башында турат. Башка артыкчылыктарга магний, фосфор, витамин К жана фолий кирет, гипертониянын пайда болуу коркунучун төмөндөтүүчү В витамини.

Байкап көрүңүз: Каймактуу смузи үчүн 1/2 чыны бадам сүтү жана грек йогурту, тоңдурулган банан жана корица себелеп аралаштырыңыз. Ал эми канааттандырарлык түштөн кийин тиштеп алуу үчүн, ага сельдерей таякчаларын малып коюңуз.

Бизге жагат: I.M. Дени сак таттуусуз каймак майы (soynutbutter.com)

DIY жаңгак майы

Үйдө жасалган жаңгак майын жасоо үчүн бир гана баскычты басуу жана чыдамкайлык керек, анткени кээ бир жаңгактарды иштетүү башкаларга караганда көбүрөөк убакытты талап кылат. Тереңирээк даам үчүн жаңгактарды 350 градустук мешке 10 мүнөт кууруп, андан кийин бөлмө температурасына чейин муздатыңыз. (Эгер фундук колдонсоңуз, куурулгандан кийин кабыгын сүртүп алуу сунушталат.) Сиз жөнөкөй Джейнди колдонсоңуз болот, же какао порошок, майдаланган зыгыр уругу, бал, корица, апельсин кабыгы, ал тургай чили чили порошоктору менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот. . Бадам жана пекан сыяктуу ар кандай жаңгактарды аралаштыруу менен нерселерди кийинки деңгээлге көтөрүңүз.

Курамы:

2 чөйчөкчө жаъгактар

1 аш кашык май (бизге кокос жагат)

Багыттар: Ингредиенттерди тамак-аш процессоруна салып, идиштин капталдарын бир нече жолу сүртүп, каймак болгонго чейин аралаштырыңыз. Жаңгактар ​​үч этаптан өтөт: адегенде майдаланган, анан кесек жана акырында жылмакай. Эгерде аралашма крем болуп калбаса, бир аз кошумча май кошуңуз. Муздаткычта бир айга жакын сактаңыз.

Үчүн карап чыгуу