Сукралоза жана диабет жөнүндө эмнелерди билишиңиз керек

Мазмун

• Негиздер
• Сукралозанын кандай артыкчылыктары бар?
• Сукралоза менен байланышкан коркунучтар
• Сукралоза кант диабети менен жабыркагандарга кандай таасир этет?
• Диетаңызга сукралоз кошушуңуз керекпи?
• Төмөнкү сызык

Негиздер

Эгер сизде кант диабети болсо, анда жеген же ичкен шекердин көлөмүн чектөө эмне үчүн маанилүү экендигин билесиз.

Ичкен суусундуктардагы жана тамак-аштагы табигый шекерлерди байкоо жалпысынан оңой. Иштелип чыккан канттарды аныктоо бир аз татаалдаштырылышы мүмкүн.

Кайра иштетилген таттуу шире сукралозасы жана анын кандагы канттын деңгээлине кандай таасир этиши жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн окууну уланта бериңиз.

Сукралозанын кандай артыкчылыктары бар?

Сукралоза же Спленда - бул канттын ордуна көп колдонулган жасалма таттуу зат.

Сукралозанын негизги артыкчылыктарынын бири - анын калориясы нөлдө (). Күнүмдүк калория тамактанууну же диетаны башкарууга аракет кылып жаткан болсоңуз, бул сизге пайдалуу болушу мүмкүн.

Сукралоза шекерге караганда таттуу (), көпчүлүктү оригиналдын ордуна алмаштыргычты жактырат. Ушундан улам, тамак-ашка же суусундукка өтө таттуу даам алуу үчүн сизге аз гана өлчөмдө сукралоза керек.

Сукралозаны кантка алмаштыруу ашыкча салмактан арылууга жардам берет.

Рандомизацияланган көзөмөлгө алынган сыноолорду карап чыгууда, сукралоза сыяктуу жасалма таттуу заттар дене салмагын орто эсеп менен 1,7 фунтка төмөндөтө тургандыгы аныкталды ().

Кээ бир таттуу заттардан айырмаланып, сукралоза тиштин чиришин шарттабайт ().

Сукралоза менен байланышкан коркунучтар

Сукралоза ичеги-карындын ден-соолугуна таасир этиши мүмкүн.

Ичегиңиздеги достук бактериялар сиздин жалпы ден-соолугуңуз үчүн өтө маанилүү, иммундук системаңызга, жүрөгүңүзгө, салмагыңызга жана башка ден-соолукка пайдалуу.

Кемирүүчүлөрдүн изилдөөлөрү көрсөткөндөй, сукралоза ичеги-карын микробиотасын өзгөртө алат жана ушул жакшы бактериялардын айрымдарын жок кылып, боор сыяктуу ички органдардын сезгенишине алып келет ().

Vivo изилдөөлөр көрсөткөндөй, сукралоза сиздин тамак сиңирүү тутумундагы гормон деңгээлин өзгөртүп, семирүү же 2-типтеги диабет сыяктуу зат алмашуу бузулушуна алып келиши мүмкүн болгон аномалияларга алып келиши мүмкүн (5).

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, сукралозанын натыйжасында метаболикалык өзгөрүүлөр глюкозанын көтөрүлүшүнө алып келиши мүмкүн, бул кант диабетине чалдыгуу тобокелдигин жогорулатат ().

Сукралозанын жана ичегинин ден-соолугунун ортосундагы байланышты толук түшүнүү үчүн, анын ичинде адамга көбүрөөк изилдөө жүргүзүү үчүн көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

Бирок бул толугу менен зыянсыз эмес.

Сукралоза менен бышыруу дагы кооптуу болушу мүмкүн.

Жогорку температурада, мисалы, бышыруу же бышыруу учурунда - сукралоза ыдырап, уулуу хлор кошулмаларын пайда кылат ().

Колдо болгон маалыматтарга таянсак, сукралоза менен тамак бышырууга байланыштуу ден-соолукка байланыштуу коркунучтар толук түшүнүксүз. Сукралоза менен тамак жасоодон мурун эки жолу ойлонгуңуз келиши мүмкүн.

Сукралоза кант диабети менен жабыркагандарга кандай таасир этет?

Сукралоза сыяктуу жасалма таттуу заттар канттын ордун алмаштыруучу зат катары сатылып, кандагы канттын деңгээлин көтөрбөйт, бул диабет менен ооругандар үчүн коопсуз тандоо.

Бул дооматтар келечектүү көрүнгөнү менен, бир нече ири изилдөөлөр менен тастыктала элек ().

Мурунку изилдөөлөр сукралозанын орточо салмактагы адамдарда канттын деңгээлине эч кандай таасири жок деп табышкан ().

Бирок акыркы изилдөөлөргө караганда, ал кандагы канттын деңгээлинин башка популяцияларда көбөйүп кетишине алып келиши мүмкүн.

Кичинекей бир изилдөө сукралозанын кандагы канттын деңгээлин 14% га, инсулиндин деңгээлин 20% га көтөрүп, жасалма таттууларды дайыма колдонбогон катуу семирүү менен ооруган 17 адамда бар экендиги аныкталды.

Бул жыйынтыктар сукралозанын жаңы колдонуучулардагы кандагы канттын деңгээлин көтөрүшү мүмкүн экендигин, бирок туруктуу керектөөчүлөргө таасири аз экендигин көрсөтүп турат.

Инсулин өндүрбөгөн же гормонго туура жооп бербеген кант диабети менен ооруган адамдар үчүн кандагы канттын деңгээлинин көтөрүлүшү ден-соолукка олуттуу зыян келтириши мүмкүн.

Эгер сизде кант диабети болсо, анда сиз сукралозаны ичүүнү чектесеңиз болот.

Диетаңызга сукралоз кошушуңуз керекпи?

Балким, сиз аны түшүнө бербешиңиз мүмкүн, бирок сукралоза сиздин диетаңыздын бир бөлүгү болушу мүмкүн. Эгерде сиз калориясы төмөн алкоголсуз суусундуктар менен ширелерди ичүүнү, диеталык закускаларды жегенди же сагыз чайнаганды жактырсаңыз, анда сиз таттуу таттууну сахароза сезиши мүмкүн.

Сакралозаны мурунтан эле колдонуп жатасызбы же диетаңызга кошууну ойлонуп жатсаңыз дагы, врачыңыз менен сүйлөшүп, рациондогу канттын ордуна сукралозаны алмаштыруу сиз үчүн туура кадам болуп саналат.

Эгер доктуруңуз уруксат берсе, анда сиз алгач ичип-жеп жаткан нерселердин бардыгын карап чыгып, кантты сукралоза менен алмаштыра турган жерлерди издеңиз.

Мисалы, кофени кумшекерден алсаңыз, бара-бара кантты сукралозага алмаштырсаңыз болот.

Сизге кант сыяктуу көп сукралозанын кереги жок экендигин байкап калышыңыз мүмкүн.

Сукралозанын даамына көнүп калгандан кийин, аны чоңураак рецепттерге кошсоңуз болот, бирок сукралоза менен бышыруу кооптуу болушу мүмкүн.

FDA маалыматы боюнча, Америка Кошмо Штаттарында сукралозанын күнүмдүк кабыл алуу деңгээли (ADI) күнүнө дене салмагынын килограммына 5 миллиграмм (мг) түзөт ().

150 фунт салмактагы адам үчүн күнүнө болжол менен 28 пакет Спленда чыгат.

Бул спленданы сөзсүз түрдө ичиш керек дегенди билдирбейт.

Айрыкча, кант диабети менен ооруган болсоңуз, орточо көнүгүү жасоону каалайсыз.

Төмөнкү сызык

Сукралоза салмакты жоготууга жардам берген нөлдүк калориялуу шекердин ордун баса турган адам болушу мүмкүн, бирок кандагы канттын деңгээлин көтөрүп, ичеги-карындарыңыздын саламаттыгына таасирин тийгизиши мүмкүн.

Бул ден-соолукка кесепеттерге алып келиши мүмкүн, айрыкча сиз кант диабети менен оорусаңыз.

Сукралозаны диетаңызга кошуудан мурун, сиз жана диабет менен күрөшүү үчүн бул туура чечим экенине ынануу үчүн дарыгериңизге кайрылыңыз.

Эгер сиз сукралозаны колдонууну чечсеңиз, анда орточо көлөмдө иш алып барып, ичкенден кийин кандагы канттын деңгээлин байкап турсаңыз болот.

Скралозаны Splenda бренди менен сатып алсаңыз болот.