Белок жегенге байланыштуу тобокелдиктер барбы?

Мазмун

• жалпы көрүнүш
• Белокту көп ичүү коркунучу
• Арыктоо
• Жаман дем
• бекиткичже ич катуу
• Ич өтүү
• Dehydration
• Бөйрөк зыян
• Рак коркунучу жогорулады
• Жүрөк оорусу
• Кальцийдин жоголушу
• Кадимки нерсе?
• Белоктун мыкты булактары
• Дарыгериңизди качан көрүш керек
• Белоктун ашыкча зыяны барбы?

жалпы көрүнүш

1990-жылдары Аткинс жана Аймак сыяктуу диеталар популярдуулукка жетишкенден бери, протеиндүү диеталар менен жакындан таанышсыз. Кавеман же Палео диетасы сыяктуу диеталар макронутриенттин катышы боюнча ар кандай болушу мүмкүн, бирок белоктордо көбүнчө жогору.

Кадимки кетогенетикалык (же “кето”) диета майга басым жасаса да, анын курамында белок көп болушу мүмкүн. Көбүнчө же толугу менен өсүмдүктөргө негизделген диеталар белоктордо көп болушу мүмкүн.

Протеин - туура тамактануунун маанилүү бөлүгү. Булчуңдарды, органдарды жана сөөктөрдү калыбына келтирүүгө жардам берет. Белоктуу диеталар диетаны майларды азайтууга, арыктоого, каныкууга, толгонуу сезимин арттырууга жана булчуңду сактоого жардам берет.

Бирок, протеинге бай диеталар бир нече тобокелдиктер менен байланышкан, алар билип, түшүнүп турушу керек. Тамактануу боюнча эксперттер керектөөнүн сунуш кылынган күнүмдүк өлчөмдөн ашпашын талап кылышат.

Учурда канча протеин жеп же жешиңиз керектигин эсептөөдө, тамактанууңуздагы белоктун (мисалы, тамак-аш жана суусундук булактары) факторун эске алыңыз. Эгер сиз колдонгон кошумчаларда белоктор көп болсо, мисалы белок порошогу сыяктуу болсо, кошумчаларды да кошушуңуз керек.

Белоктуу диета жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн, окууңузду улантыңыз.

Белокту көп ичүү коркунучу

Узак убакыт бою ар кандай азыктык заттарды көп өлчөмдө колдонуу, адатта, белоктор сыяктуу коркунучтар менен коштолот. Изилдөөлөргө ылайык, ашыкча ашыкча ичүү ден-соолуктун белгилүү бир татаалдашуусуна алып келиши мүмкүн.

Болбосо, ден-соолугу начар адамдар үчүн протеиндүү диетанын пайдалуу жактары бар. Бирок денедеги ашыкча белоктун ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрүн түшүнүү керек, айрыкча, узак убакыт бою ашыкча протеиндик диета кармасаңыз.

Арыктоо

Протеиндүү диеталар арыктоону күчөтүшү мүмкүн, бирок арыктоонун бул түрү кыска мөөнөттүү болушу мүмкүн.

Ашыкча сарпталган протеин көбүнчө май катары сакталат, ал эми аминокислоталардын ашыкча бөлүгү сыртка чыгарылат. Бул убакыттын өтүшү менен салмактын жогорулашына алып келиши мүмкүн, айрыкча, протеинди көбөйтүүгө аракет кылып жатканда ашыкча калорияларды көп колдонсоңуз.

2016-жылы жүргүзүлгөн бир изилдөөдө, салмагынын өсүшү диеталар менен олуттуу байланышта экендиги аныкталган, ал жерде белок углеводдорду алмаштырган, бирок май алмаштырылгандан кийин.

Жаман дем

Белокту көп өлчөмдө ичүү, дем алуусунун начарлашына алып келиши мүмкүн, айрыкча, углевод суусун чектөө.

Эски каттоодо, катышуучулардын 40 пайызы начар дем алгандыгын айтышкан. Бул жарым-жартылай болушу мүмкүн, анткени денеңиз жагымсыз жемиш жытын кетирүүчү химиялык заттарды чыгаруучу кетоз деп аталган зат алмашуу абалына өтөт.

Чач менен тазалоо жыттан арылбайт. Суу сактагычты эки эсеге көбөйтсөңүз, тиштериңизди көбүрөөк жууп, сагыз чайнап койсоңуз болот.

бекиткичже ич катуу

Ушул эле изилдөөгө катышкандардын 44 пайызы ич каткандыгын билдиришти. Углеводдорду чектеген жогорку белоктуу диета, адатта, клетчаткада аз.

Суу менен жипчени көбөйтүү ич катуунун алдын алат. Ичегиңиздин кыймылын көзөмөлдөө пайдалуу болушу мүмкүн.

Ич өтүү

Сүт же кайра иштетилген тамакты көп жесе, клетчатканын жоктугу ич өткөккө алып келиши мүмкүн. Бул, айрыкча, сиз лактозага чыдамсыз болсоңуз же куурулган эт, балык жана үй канаттуулары сыяктуу белок булактарын жеп жатсаңыз. Анын ордуна жүрөккө пайдалуу белокторду жегиле.

Диареяны болтурбоо үчүн, көп суу ичип, кофеинсиз суусундуктарды ичпеңиз, куурулган тамактарды жана ашыкча май керектөөнү чектеп, клетчаткаңыздын көлөмүн көбөйтүңүз.

Dehydration

Сиздин организм ашыкча азотту суюктуктар жана суу менен толтурат. Бул адаттагыдан көбүрөөк суусап турбасаңыз дагы, суусузданып кетиши мүмкүн.

2002-жылы спортчулар катышкан кичинекей изилдөө белоктордун көбөйгөн сайын гидратташуу деңгээли төмөндөгөн. Бирок, 2006-жылы жүргүзүлгөн бир изилдөөдө, протеинди көбүрөөк колдонуу гидратацияга минималдуу таасир тийгизет деген тыянакка келген.

Бул коркунучту же натыйжаны, айрыкча, сиз активдүү адам болсоңуз, суу топтоо деңгээлин жогорулатуу менен минималдаштырууга болот. Белок керектөөгө карабастан, күн бою көп суу ичүү маанилүү.

Бөйрөк зыян

Белгилүү бир изилдөөдө ден-соолугу начар кишилерде бөйрөктүн бузулушу менен протеиндин көптүгү байкалбайт, бирок ашыкча белок бөйрөк оорусу бар адамдарда зыян келтириши мүмкүн.

Себеби белокторду түзгөн аминокислоталарда ашыкча азот бар. Бөйрөккө зыян келтирген бөйрөктөр ашыкча азоттон жана белоктор зат алмашуусунун калдыктарынан кутулуу үчүн көп иштеши керек.

Мындан тышкары, 2012-жылы жүргүзүлгөн бир изилдөөдө, аз протеин углеводунун жана белоктуулугу аз протеиндин май менен аз диетанын бөйрөктөргө тийгизген таасири каралды.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, семиз ден-соолуктуу чоң кишилерде эки жыл аралыгында аз протеин, көп белоктуу салмакты жоготкон белок диетасы бөйрөк чыпкалоосуна, альбуминурияга же суюктукка жана электролит балансына аз май диетасына салыштырмалуу зыяндуу таасири менен байланышкан эмес.

Рак коркунучу жогорулады

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кызыл эт негизиндеги белоктордогу жогорку белоктуу диеталар ден-соолукка байланыштуу ар кандай көйгөйлөргө, анын ичинде рак ооруларына байланыштуу. Кызыл жана / же кайра иштетилген этти жегенде, колоректаль, эмчек жана простат рагы менен байланышкан.

Тескерисинче, башка булактардан алынган протеин жегенде, рак оорусунун азайышына байланыштуу болгон. Илимпоздор буга жарым-жартылай гормондорго, канцерогендик кошулмаларга жана эттеги майларга байланыштуу болушу мүмкүн деп эсептешет.

Жүрөк оорусу

Белоктуу диетанын курамында кызыл эт жана толук майлуу сүт азыктарын жеген жүрөк ооруларына алып келиши мүмкүн. Бул каныккан майлар менен холестеролду көп ичүү менен байланыштуу болушу мүмкүн.

2010-жылы жүргүзүлгөн бир изилдөөгө ылайык, кызыл этти жана көп майлуу сүттү жеген аялдарда жүрөктүн коронардык ооруларынын коркунучу жогорулайт. Канаттууларды, балыктарды жана жаңгактарды жеген коркунучту азайтты.

2018-жылы жүргүзүлгөн бир изилдөө ошондой эле кызыл этти узак мөөнөткө керектөө триметиламин N-оксидин (TMAO), жүрөк ооруларына байланыштуу ичеги-карындардан чыккан химиялык заттарды көбөйтө тургандыгын көрсөттү. Ошондой эле, табылгалар кызыл этти азайтуу же жок кылуу кесепеттерин жокко чыгаргандыгын көрсөттү.

Кальцийдин жоголушу

Протеинде жана этте көп болгон диеталар кальцийдин жоголушуна алып келиши мүмкүн. Бул кээде остеопороз жана сөөк ден-соолугунун начардыгы менен байланыштуу.

2013-жылы жүргүзүлгөн изилдөөлөрдүн жыйынтыгында протеинди көп керектөө менен сөөк ден-соолугунун начардыгы аныкталган. Бирок 2013-жылы жүргүзүлгөн дагы бир изилдөөдө белоктун сөөктүн ден-соолугуна тийгизген таасири натыйжасыз экени аныкталган. Бул тыянактарды кеңейтүү жана жыйынтык чыгаруу үчүн кошумча изилдөө жүргүзүү керек.

Кадимки нерсе?

Күнүмдүк протеиндин идеалдуу өлчөмү бир катар факторлорго, анын ичинде жашка, жынысына, иш-аракетине, ден-соолугуна, жалпы диета жана башка өзгөрүүлөргө жараша өзгөрөт.

Бирок, көпчүлүк учурда, чоң кишилерге сунушталган протеиндин суткалык көлөмү сиздин дене салмагыңызга жараша эсептелет.

Минималдуу физикалык активдүүлүгү бар чоң кишилер үчүн адистер дене салмагынын килограммына (кг) күнүнө орто эсеп менен 0,8 грамм протеин колдонууну сунушташат.

Эгер сиз жуманын көпчүлүк күнүндө бир сааттан ашык убакыт бою салмак же дене салмагын көтөрсөңүз, күн сайын дене салмагына 1,2 ден 1,7 граммга чейин тамактансаңыз болот.

Бирок, айрым адамдар, анын ичинде элиталык спортчулар, эч кандай терс таасирлери жок эле, дене салмагынын килограммына 3,5 г чейин жей алышат.

Жалпысынан, адистер ошондой эле ден-соолугу чың кишилердин узак мезгил ичинде күнүнө дене салмагынын килограммына 2 г протеин жегенге чыдаса болот деп эсептешет.

Башкалардын айтымында, ден-соолугу чың кишилер активдүүлүк деңгээлине карабастан, андан да жогору белокторду колдонсо болот деп ишенишет, бирок бул узак мөөнөттө кеңири изилденген эмес.

Белоктун мыкты булактары

Протеиндүү тамактарды тандап жатканда, ден-соолукка пайдалуу жолдорду тандап алууну унутпаңыз. Бул жогорку белоктуу диетанын айрым терс таасирлерин азайтууга жардам берет. Белоктун пайдалуу булактарына төмөнкүлөр кирет:

• чөп менен азыктанган арык эт жана жайытта багылган канаттуулар
• жапайы балыктар
• жайыттардагы тооктордун жумурткалары
• чөп менен азыктанган жана органикалык сүт
• чанактуулар
• жаъгактар
• бүт бүртүкчөлөр

Майы көп эттерден жана сүт азыктарынан, ошондой эле куурулган же кайра иштетилген белок булактарынан алыс болуңуз. Анын ордуна жүрөккө пайдалуу белокторду жегиле.

Дарыгериңизди качан көрүш керек

Протеиндүү диетаны баштаардан мурун, сиз үчүн ылайыктуу же туура эмес экендигин аныктоо үчүн, тобокелчиликтерди эске алуу маанилүү. Жаңы диета баштоодон мурун, айрыкча ден-соолугуңуз болсо, доктуруңуз менен ар дайым сүйлөшүңүз.

Сиздин дарыгер жана диетолог сиздин жеке муктаждыктарыңызга жараша протеиндүү диетанын артыкчылыктарын жана терс жактарын эсептөөгө жардам берет.

Жалпысынан, туура, туура тамактануу жана жигердүү жашоо мүнөзүн колдонуу маанилүү. Максаттарыңызга жетүү үчүн, салмак жоготуу же булчуңдарды жыйноо сыяктуу, ден-соолугуңузга эң пайдалуу жана узак мөөнөттүү жашооңузду түзүңүз.

Белоктун ашыкча зыяны барбы?