Көк шайдын далилдүү артыкчылыктары

Мазмун

• 1. Ден-соолукка пайдалуу биоактивдүү кошулмалар бар
• 2. Мээнин иштешин жакшыртат
• 3. Майдын күйүп кетишин күчөтөт
• 4. Антиоксиданттар айрым рак ооруларынын коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн
• 5. Мээ карылыктан коргойт
• 6. Жаман демин азайтышы мүмкүн
• 7. 2 типтеги диабеттин алдын алууга жардам берет
• 8. Жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алат
• 9. Арыктоого жардам бериши мүмкүн
• 10. Сизге узак жашоого жардам бериши мүмкүн
• 11. Жыйынтык

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген продукттарды камтыйт. Эгер сиз ушул беттеги шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссияны табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

Көк чай планетада эң пайдалуу суусундуктардын бири деп айтылып жүрөт.

Ден-соолукка пайдалуу көптөгөн антиоксиданттар менен толтурулган, анын ичинде:

• мээнин иштеши жакшырды
• май жоготуу
• рактан коргойт
• жүрөк ооруларынын коркунучу төмөндөйт

Ден-соолукка дагы көбүрөөк пайдалуу болушу мүмкүн.

Көк чайдын ден-соолукка пайдалуу 10 ыкмасы келтирилген.

1. Ден-соолукка пайдалуу биоактивдүү кошулмалар бар

Көк чай жөн гана нымдандыруучу суусундук эмес.

Көк чай өсүмдүгүндө аны акыркы суусундукка айландырган пайдалуу кошулмалар бар (1).

Чай полифенолго бай, алар табигый кошулмалардан болуп, ден-соолукка пайдалуу, мисалы, сезгенүүнү басаңдатуу жана рак менен күрөшүүгө жардам берет.

Көк чайдын курамында эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) деп аталган катехин бар. Катехиндер - табигый антиоксиданттар, клеткалардын бузулушун алдын алып, башка пайдалуу жактарды камсыз кылышат.

Бул заттар денеде эркин радикалдардын пайда болушун азайтып, клеткаларды жана молекулаларды бузуудан сактайт. Бул эркин радикалдар карылыкта жана көптөгөн ооруларда роль ойношот.

EGCG - көк чайдагы эң күчтүү кошулмалардын бири. Изилдөөлөр анын ар кандай ооруларды дарылоого жардам берүү жөндөмүн сынап көрдү. Көк шайга дары-дармек касиеттерин берген негизги кошулмалардын бири окшойт (2).

Көк чай ден-соолугуңузга пайдалуу минералдарга ээ.

Көк чайдын жогорку сапаттагы брендин тандап алууга аракет кылыңыз, анткени айрым төмөнкү сапаттагы бренддерде ашыкча фторид (3) болушу мүмкүн.

Жогоруда айтылгандай, сапаты төмөн брендди тандасаңыз дагы, пайдасы кандайдыр бир тобокелдиктен ашып түшөт.

Көк чайга полифенол антиоксиданттары, анын ичинде EGCG аттуу катечин кошулган. Бул антиоксиданттар ден-соолукка ар кандай пайдалуу таасир тийгизиши мүмкүн.

2. Мээнин иштешин жакшыртат

Көк чай сергек болуу менен эле чектелбестен, мээнин иштешин күчөтөт.

Негизги активдүү ингредиент - белгилүү стимулятор болгон кофеин.

Анын курамында кофе жок, бирок кофеинди көп ичүү менен байланышкан терс таасирин тийгизбестен жооп берүүгө жетиштүү.

Кофеин аденозин деп аталган ингибитордук нейротрансмиттерди бөгөп, мээге таасир этет. Ошентип, бул нейрондордун бөлүнүшүн жана допамин жана норепинефрин сыяктуу нейротрансмиттерлердин концентрациясын жогорулатат (4, 5).

Изилдөөлөр кофеиндин мээ иш-аракетинин ар кандай аспектилерин, анын ичинде маанайды, сергектикти, реакция убактысын жана эс тутумун өркүндөтө тургандыгын туруктуу далилдеп турат (6).

Бирок кофеин жашыл чайдагы мээнин күчтөндүрүүчү бирден-бир бөлүгү эмес. Ошондой эле анын курамында кан-мээ тоскоолдукунан өтө турган L-theanine аминокислотасы бар (7).

L-theanine антибиотикалык таасирлери бар GABA ингибитордук нейротрансмиттеринин активдүүлүгүн жогорулатат. Ошондой эле допаминди жана мээде альфа толкундарынын өндүрүлүшүн жогорулатат (7, 8, 9).

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кофеин жана L-теанин синергетикалык таасир тийгизиши мүмкүн. Бул экөөнүн айкалышы мээ иш-аракетин өркүндөтүүгө өзгөчө таасир тийгизиши мүмкүн дегенди билдирет (10, 11).

L-theanine жана кофеиндин кичинекей дозасынан улам, көк чай кофеге караганда бир кыйла жумшак жана ар кандай ызы-чууларды берет.

Көпчүлүк адамдар кофеге салыштырмалуу жашыл чай ичкенде туруктуу энергияга ээ болуп, кыйла жемиштүү болушат.

Көк чай кофеге караганда кофеинден аз, бирок натыйжа берүү үчүн жетиштүү. Анын курамында мээнин ишин жакшыртуу үчүн кофеин менен синергетикалык иштей турган L-theanine аминокислотасы бар.

3. Майдын күйүп кетишин күчөтөт

Эгерде сиз майларды күйгүзүүчү кошумча азыктардын ингредиенттеринин тизмесин карап көрсөңүз, анда көк чай ошол жерде калат.

Себеби, изилдөөлөргө ылайык, көк чай майдын күйүп кетүүсүн жогорулатып, метаболизм деңгээлин жогорулатат (12).

10 ден-соолугу чың эркек киши катышкан бир изилдөөдө көк чай экстракты менен күйгөн калориялардын саны 4% га жогорулаган. 12 ден-соолугу чың эркек кишилер катышкан дагы бир учурда, көк чайдын экстракты плацебо алгандарга караганда майдын кычкылдануусун 17% га жогорулаткан (13, 14).

Бирок, көк чай жөнүндө айрым изилдөө метаболизмде эч кандай өсүш болгон жок, ошондуктан анын таасири адамга жана изилдөө кандайча түзүлгөндүгүнө байланыштуу болот (15).

Кофеин май кислоталарынан май кислоталарын чыгарып, аларды энергия катары колдонууга мүмкүнчүлүк берүү менен физикалык көрсөткүчтөрдү жакшыртат (16, 17).

Эки өзүнчө изилдөөдө кофеиндин физикалык көрсөткүчтөрү болжол менен 11–12% га жогорулашы мүмкүн деп айтылат (18, 19).

Жашыл чай кыска мезгил ичинде метаболизм деңгээлин жогорулатып, майдын күйүп кетишине алып келиши мүмкүн, бирок, бардык эле изилдөөлөр буга макул эмес.

4. Антиоксиданттар айрым рак ооруларынын коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн

Рак клеткалардын контролсуз өсүшү менен шартталган. Бул дүйнөдөгү өлүмдүн негизги себептеринин бири.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кычкылдандыруучу зыян өнөкөт сезгенүүгө алып келип, өнөкөт ооруларга, анын ичинде онкологиялык ооруларга алып келиши мүмкүн. Антиоксиданттар кычкылдануучу зыяндан сактоого жардам берет (20).

Көк чай - күчтүү антиоксиданттардын эң сонун булагы.

Изилдөөлөр көк чайдын кошулмаларын рак илдетине чалдыгуу коркунучун төмөндөтүп, төмөнкү изилдөөлөрдү кошкондо:

• Эмчек рагы. Байкоо жүргүзгөн изилдөөлөрдүн ар тараптуу талдоосунда, эң көп көк чайды ичкен аялдарда аялдарда эң көп кездешүүчү рак ооруларынын бири болгон эмчек рагынын пайда болуу коркунучу болжол менен 20-30% аз экендиги аныкталган (21).
• Простатит рагы. Бир изилдөөгө ылайык, көк чайды ичкен эркектердин простатит рагына чалдыгуу коркунучу төмөн (22).
• Колоректалдык рак. 29 изилдөөлөрдүн талдоосу көрсөткөндөй, көк чайды ичкендердин колоректалдык рак оорусу 42% га аз (23).

Көпчүлүк байкоочу изилдөөлөр көрсөткөндөй, көк чай ичкен адамдар рактын бир нече түрүн жугузушат, бирок бул кесепеттерди тастыктоо үчүн жогорку сапаттагы изилдөө талап кылынат (24, 25).

Ден-соолукка пайдалуу болуш үчүн, чайга сүт кошуудан алыс болуңуз. Айрым изилдөөлөрдүн айтымында, ал кээ бир чайларда антиоксиданттын маанисин төмөндөтөт (26).

Көк чай рактан коргой турган күчтүү антиоксиданттарга ээ. Көп жолу изилдөөлөр көрсөткөндөй, көк чайды ичкендердин ар кандай рак ооруларына чалдыгуу коркунучу төмөн.

5. Мээ карылыктан коргойт

Кыска мөөнөттө көк чай мээнин иштешин жакшыртып гана койбостон, картайган сайын мээңизди да коргойт.

Альцгеймер оорусу - бул кадимки нейродегенеративдик оору жана улгайган адамдарда деменциянын кеңири таралган себеби (27).

Паркинсон оорусу дагы бир кеңири таралган нейродегенеративдик оору жана мээдеги дофамин өндүрүүчү нейрондордун өлүмүн камтыйт.

Бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, көк чайдагы катехин кошундулары пробиркалардагы жана жаныбарлардын моделдериндеги нейрондорго ар кандай коргоочу таасир тийгизиши мүмкүн, демек, деменциянын келип чыгуу коркунучун төмөндөтөт (28, 29, 30).

Көк чайдагы биоактивдүү кошулмалар мээге ар кандай коргоочу таасир тийгизиши мүмкүн. Алар улгайган кишилерде деменциянын, жалпы нейродегенеративдик бузулуунун коркунучун азайтышы мүмкүн.

6. Жаман демин азайтышы мүмкүн

Көк чайдагы катехиндер ооздун ден-соолугуна да пайдалуу.

Пробиркалардын изилдөөсү боюнча, катехиндер бактериялардын көбөйүшүн басаңдатып, инфекциялардын коркунучун төмөндөтөт (31, 32, 33, 34).

Streptococcus mutans ооздогу жалпы бактерия. Ал такталардын пайда болушуна себеп болуп, көңдөйдөрдүн жана тиштин бузулушунун алдыңкы себеби болуп саналат.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, көк чайдагы катехиндер лабораторияда оозеки бактериялардын өсүшүнө тоскоол болот, бирок эч кандай далили жок көк чайды ичүүнүн таасири бар (35, 36, 37, 38).

Бирок, көк чайдын дем алуусун басаңдатуусу мүмкүн экендиги жөнүндө айрым далилдер бар (39, 40).

Көк чайдагы катехиндер ооздогу бактериялардын көбөйүшүнө тоскоол болуп, дем алуу коркунучун төмөндөтөт.

7. 2 типтеги диабеттин алдын алууга жардам берет

2-типтеги диабеттин көрсөткүчү акыркы он жылдыктарда көбөйүп жатат. Учурда 10 америкалыктын ар бири болжолдуу абалда (41).

2 типтеги диабетке инсулинге туруштук берүү же инсулин чыгара албоо себеп болгон кандагы канттын деңгээли көтөрүлөт.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, көк чай инсулиндин сезгичтигин жогорулатып, кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт (42).

Жапондордун биринде жүргүзүлгөн бир изилдөөдөн караганда, эң көп көк чайды ичкендердин диабетке чалдыгуу коркунучу болжол менен 42% төмөн (43).

Жалпысынан 286 701 адам катышкан 7 изилдөө иш-аракетине ылайык, чай ичкендердин диабетке чалдыгуу коркунучу 18% аз болгон (44).

Кээ бир көзөмөлгө алынган изилдөөлөр көрсөткөндөй, көк чай кандагы шекердин солгундашына алып келиши мүмкүн. Ошондой эле, 2 типтеги диабет коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн.

8. Жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алат

Жүрөк-кан тамыр оорулары, анын ичинде жүрөк оорулары жана инсульт өлүмдүн алдыңкы себептери болуп саналат (45).

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, көк чай бул оорулардын негизги коркунуч факторлорун, анын ичинде жалпы холестеролду жана LDL (жаман) холестерол деңгээлин жогорулатат (46).

Көк чай кандагы антиоксидант кубаттуулугун жогорулатат, ал LDL бөлүкчөлөрүн кычкылдануудан сактайт, бул жүрөк ооруларына алып баруучу жолдун бир бөлүгү (47, 48).

Тобокелдик факторлоруна тийгизген пайдалуу таасирин эске алганда, көк чай ичкен адамдардын жүрөк-кан тамыр ооруларынан 31% аз өлүшү таң калыштуу эмес (49, 50, 51).

Көк чай жалпы жана LDL (холестерин) холестеролун төмөндөтүп, LDL бөлүкчөлөрүн кычкылдануудан коргойт. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, көк чайды ичкен адамдардын жүрөк-кан тамыр оорулары төмөн.

9. Арыктоого жардам бериши мүмкүн

Көк чай кыска мөөнөттө метаболизм деңгээлин жогорулата тургандыгын эске алганда, бул арыктоого жардам берет.

Бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, көк чай дененин майын, айрыкча, ичтин аймагын азайтууга жардам берет (52, 53).

Ушул изилдөөлөрдүн бири семиздик менен ооруган 240 кишини камтыган 12 жумалык рандомизацияланган изилдөө болду.

Бул изилдөөдө, көк чай тобундагы кишилер контролдук топтун мүчөлөрүнө салыштырмалуу (майлуу) дене салмагынын, дене салмагынын, бел айланасынын жана курсак майларынын бир топ төмөндөшүн байкашкан.

Бирок, кээ бир изилдөөлөрдө көк чай менен арыктоонун статистикалык жактан олуттуу өсүшү байкалган жок, андыктан изилдөөчүлөр бул таасирди тастыктоо үчүн андан аркы изилдөө жүргүзүшү керек (55).

Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, көк чай арыктоого алып келиши мүмкүн. Ичтин коркунучтуу майын азайтууда, айрыкча, натыйжалуу болушу мүмкүн.

10. Сизге узак жашоого жардам бериши мүмкүн

Көк чайдагы айрым кошулмалар рак жана жүрөк ооруларынан коргой тургандыгын эске алганда, бул сиздин узак жашоого жардам берет.

Бир изилдөөдө, изилдөөчүлөр 11 жаштан ашкан 40,530 жапон чоң кишисин изилдеген. Эң көп көк чайды (күнүнө 5 же андан көп чөйчөктөн) ичкендердин изилдөө мезгилинде (56) өлүм коркунучу аз болгон:

• Бардык себептердин өлүмү: Аялдарда 23% төмөн, эркектерде 12% төмөн
• Жүрөк ооруларынан өлүм: Аялдарда 31% төмөн, эркектерде 22% төмөн
• Инсульттун өлүмү: Аялдарда 42% төмөн, эркектерде 35% төмөн

Жапониянын 14 001 улуу адамынын катышкан дагы бир изилдөөсү боюнча, 6 жылдык окуу мезгилинде эң көп көк чайды ичкендердин өлүмгө учурашы 76% га аз (57).

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, көк чай ичкен адамдар жашагандарга караганда узак жашашы мүмкүн.

11. Жыйынтык

Көк чай ден-соолукка пайдалуу бир катар мүмкүнчүлүктөргө ээ.

Өзүңүздү жакшы сезип, арыктап, өнөкөт ооруларга чалдыгуу ыктымалдыгын азайтуу үчүн, жашыл чайды жашооңуздун үзгүлтүксүз бөлүгүнө айландырууну ойлонушуңуз мүмкүн.

Интернеттен көк чай сатып алыңыз.

Макаланы испан тилинде окуңуз.