Чийки балдын эң мыкты 6 пайдасы

Мазмун

• жалпы көрүнүш
• 1. Антиоксиданттардын жакшы булагы
• 2. Бактерияга каршы жана вируска каршы касиеттери
• 3. Жараларды айыктырыңыз
• 4. Фитонутриенттик кубат
• 5. Тамак сиңирүү маселелери боюнча жардам
• 6. Тамакты тынчтандыруу
• Кандайдыр бир коркунучтар барбы?

жалпы көрүнүш

Чийки балы тарых бою элдик каражат катары колдонулуп келген жана ден-соолукка пайдалуу жана медициналык максатта колдонулган. Ал тургай айрым ооруканаларда жараларды дарылоо үчүн колдонулат. Ден-соолукка тийгизген пайдасынын көпчүлүгү чийки же пастирленбеген балга мүнөздүү.

Азык-түлүк дүкөндөрүнөн тапкан балдын көпчүлүгү пастерленген. Жогорку ысыкта каалабаган ачыткычты өлтүрүп, өңүн жана текстурасын жакшыртып, кандайдыр бир кристаллдашуудан арылып, сактоо мөөнөтүн узартат. Бул процессте көптөгөн пайдалуу азыктар да жок кылынат.

Эгерде сиз чийки балды сынап көргүңүз келсе, аны ишенимдүү жергиликтүү өндүрүүчүдөн сатып алыңыз. Чийки балдын ден-соолукка пайдалуу жактары сунушталат:

1. Антиоксиданттардын жакшы булагы

Чийки балда антиоксидант катары иш алып барган өсүмдүк химиялык заттары бар. Балдын кээ бир түрлөрүндө жашылча-жемиштер сыяктуу антиоксиданттар көп. Антиоксиданттар денеңизди эркин радикалдардан улам клетканын бузулушунан коргойт.

Эркин радикалдар карылыкка жана ошондой эле рак жана жүрөк оорулары сыяктуу өнөкөт оорулардын өрчүшүнө өбөлгө түзөт. Изилдөөлөр бал полифенол деп аталган антиоксиданттык кошулмалар жүрөк ооруларынын алдын алууда чоң роль ойной тургандыгын көрсөтүп турат.

2. Бактерияга каршы жана вируска каршы касиеттери

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, чийки бал керексиз бактерияларды жана козу карындарды жок кылат. Анын курамында антисептик суутектин кычкылы бар. Анын антибактериалдык же антифунгалдуу таасири балга жараша өзгөрүлүп турат, бирок бул инфекциялардын элдик каражаты эмес.

3. Жараларды айыктырыңыз

Манука балын медициналык шарттарда жараларды дарылоо үчүн колдонушат, анткени анын натыйжалуу микроб өлтүрүүчү, ошондой эле ткандарды калыбына келтирүүгө жардам берүүчү каражат.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, Манука балынын айыгып, инфекцияны азайтууга болот. Оорукананын шарттарында колдонулган балдын медициналык деңгээли экендигин, анын текшерилип, стерильденгендигин унутпаңыз. Дүкөндөн сатып алган бал менен кесимдерди дарылоо жакшы эмес.

4. Фитонутриенттик кубат

Фитонутриенттер - өсүмдүктөрдөн табылган өсүмдүктү зыяндуу нерселерден коргоого жардам берген заттар. Мисалы, айрымдар курт-кумурскалардан алыс болушат же өсүмдүктү ультрафиолет нурларынан коргойт.

Балдагы фитонутриенттер анын антиоксидант касиеттери, ошондой эле антибактериалдык жана вируска каршы күчтөрү үчүн жооптуу. Алар ошондой эле чийки балдын иммунитеттин өсүшүнө жана антицацитке каршы пайдалуулугун көрсөттү деп ойлошот. Оор иштетүү бул баалуу азыктарды жок кылат.

5. Тамак сиңирүү маселелери боюнча жардам

Кээде балды ич өткөк сыяктуу тамак сиңирүү көйгөйлөрүн дарылоо үчүн колдонсо болот, бирок анын иштээрин көрсөткөн көп изилдөө жүргүзүлбөйт. Дарылоо катары натыйжалуу экени далилденди Helicobacter pylori (H. pylori) бактериялары ашказандагы жаралардын кеңири таралган себеби.

Бул ошондой эле күчтүү пребиотик, демек, ичегилерде жашаган жакшы бактерияларды азыктандырат, алар тамак сиңирүү үчүн гана эмес, жалпы ден-соолук үчүн да маанилүү.

6. Тамакты тынчтандыруу

Суук барбы? Бир кашык балды байкап көрүңүз. Бал - эски ооруну дарылоочу дары. Муздак вирус жукканда, аны лимон менен ысык чайга кошуңуз.

Ошондой эле ал жөтөлдү басуучу дары катары иштейт. Изилдөөлөр балдын жөтөлгө каршы дары-дармектердин кеңири таралган ингредиенти болгон декстрометорфан сыяктуу натыйжалуу экендигин көрсөттү. Бир-эки кашыктан түз эле алыңыз.

Кандайдыр бир коркунучтар барбы?

Пребиотиктерге жана пайдалуу заттарга кошумча, чийки бал сыяктуу зыяндуу бактерияларды да көтөрө алат Clostridium botulinum. Бул ымыркайлар үчүн өзгөчө коркунучтуу. Чийки балды эч качан бир жашка чейинки ымыркайларга берүүгө болбойт.

Ымыркайларда ботулизм менен уулануунун белгилери төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн:

• бекиткичже ич катуу
• жай дем алуу
• кабагын салбырап
• гаггингдин жоктугу
• башын жоготуу
• төмөндөгөн паралич
• начар тамактануу
• камырабастыгы
• алсыз ый

Чоңдордо симптомдор ич өткөк жана кусуунун алгачкы кыска мезгилин камтышы мүмкүн, андан кийин катып кетүү жана булчуңдун начарлашы сыяктуу булчуңдардын начарлашы сыяктуу катуу белгилер бар. Эгерде чийки балды жегенден кийин ушул белгилердин бири пайда болсо, доктурга кайрылыңыз.