Арак: калориялар, углеводдор жана тамактануу фактылары

Мазмун

• Арак менен тамактануу фактылары
• Арак, 1,5 унция, тазартылган, 80 далил
• Бир ок аракта канча калория бар?
• Аракта көмүртек барбы?
• Башка спирт ичимдиктерине салыштырмалуу арактын углеводдору жана калориялары
• Даамдуу арактын калориясы көппү?
• Арактын калориясы төмөн суусундуктар
• Арак жана арыктоо
• Алып кетүү

Обзор

Диетаңызды кармануу бир аз көңүл ачууга болбойт дегенди билдирбейт! Арак жалпысынан эң төмөнкү калориялуу алкоголдук ичимдиктердин бири жана көмүртектери нөлгө ээ, ошондуктан диета кармагандар, айрыкча Палео же Аткин диета сыяктуу аз углеводдуу диета кармагандар ичимдик ичишет.

Ден-соолугуңузду сактоо үчүн кант аралаштыргычтарын, кечкисин шам-шум эткендерди байкап, ченеми менен гана ичүү керек болот.

Арак менен тамактануу фактылары

Арактын курамында этанол менен суудан башка эч нерсе жок. Демек, арактын азыктык баалуулугу жок. Арактын курамында кант, углевод, клетчатка, холестерол, май, натрий, витаминдер жана минералдар жок. Бардык калориялар алкоголдун өзүнөн келип чыгат.

Арак, 1,5 унция, тазартылган, 80 далил

Бир ок аракта канча калория бар?

Арак шарапка же сырага салыштырмалуу аз калориялуу либация деп эсептелет. Арагыңыз канчалык концентрацияланган болсо (далили ошончолук жогору), анын курамында ошончолук калория бар. "Далил" - бул ичимдиктеги алкоголдун пайызын билдирген сан.

Далилди экиге бөлүп, пайызды аныктай аласыз. Мисалы, 100 далил 50 пайыз алкоголь болсо, 80 далил 40 пайыз алкоголь.

Далил канчалык жогору болсо, калория саны ошончолук жогору болот (жана кандагы алкоголдун курамына чоң таасир берет). Арактын 1,5 унциясы үчүн калориялардын саны төмөнкүчө:

• 70 далил арак: 85 калория
• 80 далил арак: 96 калория
• 90 далил арак: 110 калория
• 100 далил арак: 124 калория

Ичкилик углевод эмес. Арактын курамындагы калориялар алкоголдун өзүнөн гана чыгат. Таза алкоголдун бир граммында болжол менен 7 калория бар. Маалымат үчүн айта кетүүчү нерсе, углеводдор менен белоктун бир граммында болжол менен 4 калория, ал эми майдын бир граммында 9 калория бар.

Демек, алкоголь карбонгидрат же белокко караганда эки эсе семирет жана майга караганда бир аз аз семирет.

Арактын ар кандай маркаларынын ортосунда бирдей далили бар калориялуулук бирдей. Мисалы, Kettle One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy жана Absolut арактары бардыгы 80 далилденген арак жана алардын ар биринде 1,5 унция менен 96 калория же бир унцияда 69 калория бар.

Аракта көмүртек барбы?

Арак, ром, виски жана джин сыяктуу дистилляцияланган спирт ичимдиктеринде гана алкоголь бар, ошондуктан алардын курамында нөлдүү углеводдор бар. Эгерде сиз углеводду кабыл алууну байкап жатсаңыз, анда арак оптималдуу чечим.

Арак буудай жана картошка сыяктуу көмүртектерге бай азыктардан жасалгандыктан, бул таң калыштуу сезилиши мүмкүн. Бирок, углеводдор ачытуу жана дистилляция процесстеринде алынып салынат.

Башка спирт ичимдиктерине салыштырмалуу арактын углеводдору жана калориялары

Ром, виски, джин жана текила сыяктуу башка дистилденген ичимдиктер арак менен калориялардын саны жана нөлдүү углеводдордон турат. Албетте, бул бренд жана далилден көз каранды.

Ромдун айрым бренддеринде, мисалы, кошулган татымалдар жана шекер бар, алар даамын, ошондой эле азыктуулугун да өзгөртүшөт.

Жалпысынан шарап менен сырада бир калорияга жана углеводдор аракка караганда көбүрөөк болот:

Даамдуу арактын калориясы көппү?

Даам менен куюлган арактар ​​даамдуу окуяны жаратат, ошондой эле мүкжидек же апельсин ширеси сыяктуу жогорку калориялуу аралаштыргычтарды жок кылышы мүмкүн. Бүгүнкү күндө табигый же жасалма даамы куюлган аракты ар кандай нерселерден таба аласыз.

Лимон, мөмө, кокос, дарбыз, бадыраң, ванилин жана корица популярдуу варианттары. Ошондой эле экзотикалык тундурмалар көп: бекон, камкаймак, имбирь, манго, ал тургай ышталган лосось.

Эң жакшы жери, демделген котормолордун көпчүлүгүндө жөнөкөй арактан башка ашыкча калория жок!

Ачуу жана дистилляциялоо процессинен кийин кошулган даамдуу канттуу сироптор менен жасалган арак ичимдиктери менен даамы куюлган аракты аралаштырбоо үчүн этият болуңуз. Бул азыктарда көбүнчө куюлган аракка караганда калориялар көп болот.

Этикеткаларды ар дайым кунт коюп окуп чыгыңыз. Эгер азыктын этикеткасынан тамактануу жөнүндө маалымат таба албасаңыз, анда өндүрүүчүнүн веб-сайтынан издеп көрүңүз.

Арактын калориясы төмөн суусундуктар

Арактын өзүнөн-өзү күйүп-бышып турган алкоголдун даамынан башка эч кандай даамы жок.

Ошентип, көптөгөн ичкиликтер аракты таттуу ширелер же содалар менен аралаштырып, даамына жардам беришет. Бирок ушул аралаштыргычтардын көпчүлүгүндө канттын көп болушу тамактанууңузга зыян келтириши мүмкүн.

Мисалы, бир чөйчөктүн курамында 112 калория бар, ал эми кадимки сода бир банкада 140 калориядан жогору. Ал калориялардын көпчүлүгү шекерден алынат.

Кант шекериндеги суюктуктардын ордуна аракты төмөнкүлөрдүн бири менен аралаштырып, аз калориялуу жана аз углеводдуу болгула.

• төмөн кант содалары
• лимон же акиташ менен сода суусу же клуб содасы
• суюлтулган мүкжидек ширеси же лимонад
• муздак чай
• клуб содасы, жалбыз жалбырагы жана калориясы жок таттуу зат (стевия сыяктуу)

Арак жана арыктоо

Ичкилик, анын ичинде арак, денебиздеги майдын күйүп кетишине тоскоол болот. Адатта, биздин боор майларды алмаштырат (майдалайт). Алкоголь болгондо, боор биринчи кезекте аны майдалап алууну туура көрөт.

Денеңиз спирт ичимдиктерин энергияны колдонуп жатканда май алмашуу процесси токтойт. Бул "майды аябоо" деп аталат жана арыктоого аракет кылган адамга жакшы эмес.

Арактын бир эле аты 100 калориядан ашпаган чоң иш болуп көрүнбөсө дагы, көпчүлүгүбүз бир эле суусундукка токтоп калбайбыз. 3 гана арак ичкениңиз, бир суткага 300 калорияны кошот. Бул McDonald's чизбургерине окшош.

Спирт ичимдиктеринен улам ингибирлөөбүздү жоготуп, гормондорубузга (адреналин жана кортизол) аралашып, курамында майлуулугу жогору жана углеводу бар тамактарга болгон каалоо күчөйт. Бул Taco Bell шаарына түнкү сапарга жок деп айтууну ого бетер татаалдаштырат.

Пиво же канттуу коктейлдер сыяктуу башка спирт ичимдиктерине салыштырмалуу арак жакшы чечим болушу мүмкүн, бирок сиз салмагыңызды байкап жүрсөңүз, аракка торттун же печеньенин бир бөлүгүндөй мамиле жасап, аны өзгөчө учурга сактап коюңуз.

Алып кетүү

Арак - бул калориясы төмөн алкоголь, курамында көмүртек, май жана кант жок жана ал үчүн азыктык баалуулугу жок. Эгер сиз диета кармасаңыз же жөн эле ашыкча калориясыз ичүүнү кааласаңыз, анда арак туура чечим болот. Пиво, шарап, шампан жана алдын ала аралаштырылган коктейлдерге караганда калориялары жана углеводдору аз.

Калорияны жана углеводду аз санда кармоо үчүн аракты сода суусуна жана бир сыккан лимонго же диеталык содага аралаштырыңыз, бирок ар дайым спирт ичимдигин сезгич минималда кармаганга аракет кылыңыз, анткени калория тез кошулуп кетиши мүмкүн.

Эгер спирт ичимдиктерин иштеп чыгуу менен алек болсоңуз, бооруңуз майдын күйүп кетишине жардам бере албасын унутпаңыз. Ичкиликти ашыкча ичүү жалпы ден-соолугуңузга чоң зыян келтирерин билүү маанилүү.

Ичкиликти кыянаттык менен пайдалануу жана алкоголизмге каршы улуттук институту (NIAAA) "тобокелдиги төмөн" ичкилик деңгээлин эркектер үчүн суткасына 4төн ашпаган ичимдиктен жана жумасына 14төн ашпаган ичимдиктен деп эсептейт.

Аялдар үчүн деңгээл төмөн - күнүнө 3төн ашпаган суусундук жана жумасына жалпысынан 7 суусундук. Ичкиликти көп ичүү мээге, боорго, жүрөккө жана башка маанилүү органдарга олуттуу зыян келтириши мүмкүн. Ошондой эле, рактын айрым түрлөрүнө чалдыгуу коркунучу жогорулашы мүмкүн.

Кош бойлуу болсоңуз, аракты же спирттин башка түрүн ичпеңиз.