Эмне үчүн глютенсиз диетаны кармоо узак мөөнөттүү кыйын
Мазмун
Интернетте күн сайын жаңы диеталар пайда болуп жаткандай сезилет, бирок алардын кайсынысын түшүнүү менен, иш татаал болушу мүмкүн. Жана чындыгында жаңы дени сак тамактануу планын карманып жатасызбы? Бул таптакыр башка күрөш. Бирок жаңы сурамжылоого ылайык, вагондо калуу үчүн сиз тандаган диетанын түрү бардык нерсени өзгөртөт.
Чайнек жана Fire (чөп менен азыктанган сөөк сорпосун жасоочулар) узак мөөнөттүү, ден-соолукка багытталган чечимдердин канчалык топтолгондугун көрүү үчүн 2,500дөн ашуун чоң кишилерден алардын тамактануу адаттары жөнүндө сурамжылоо жүргүзүштү.Көрсө, глютенсиз жүрүү-эң кыйын диета; адамдардын 12 пайызы гана 6 айдан бир жылга чейин кармана алышат (вегетариандар эң узак мөөнөттүү ийгиликке 23 пайыз менен ээ болушкан). Жана эмне үчүн мындай болушу мүмкүн: ар кандай диетага отургандарды сүрөттөөнү сураганда, глютенсиз жүргөндөрдү сүрөттөө үчүн эң көп колдонулган сөз "тажатма" болгон. (Байланыштуу: Көптөгөн глютенсиз жегичтер глютен деген эмне экенин да билишпейт)
Кери Ганс, RD, автор Чакан диета. "Глютенсиз диеталар арыктоо үчүн эффективдүү эмес, анткени глютенсиз калория бекер жана жөнөкөй дегенди билдирбейт" дейт ал. Мааниси, ошол глютенсиз куки дагы эле куки. Жана глютенсиз диета тамак-аш тандоолоруңузду чектөө аркылуу бир аз арыктоого жардам бериши мүмкүн, бирок глютендин өзү салмак кошуунун себеби эмес.
Анын үстүнө, глютенсиз продуктылардын көбү глютенге салыштырмалуу калориясы жогору. Мисал: "Көптөгөн глютенсиз дан өсүмдүктөрү жана нандар даамын жакшыртуу үчүн көптөгөн кошумча кантка ээ" дейт Ганс (Ухх ... Дагы көптөгөн адамдар глютенсиз диетаны карманышат, чындыгында керек)
Экинчиден, сизге кереги жок болгондо глютенсиз жүрүү ден соолуктун башка кесепеттерине алып келиши мүмкүн. Глютенди кесүү, адатта, диетаңыздан клетчатканы кесүүнү билдирет - салам, ич катуу. "Була ошондой эле холестеролду төмөндөтүүгө, кандагы глюкозанын деңгээлин кармап турууга жана тоюңузга жардам берери далилденген", - дейт Ганс. Таң калыштуусу, көпчүлүгүбүз бир нече айдан кийин глютенсиз топтон секирип жатабыз.
Жыйынтык: глютен оорусу барларды кошпогондо, адамдар глютенсиз диета менен узак мөөнөттүү карманышпаганы жакшы нерсе. Арыктоо үчүн алда канча натыйжалуу, бирок модалуу жолдору бар. Бизде Арыктоонун акыркы 10 эрежеси бар.