Май, маргарин жана тамак майлары

Майдын айрым түрлөрү башкаларга караганда жүрөгүңүз үчүн пайдалуу. Май жана башка жаныбарлардын майлары жана катуу маргарин тандоо туура эмес болушу мүмкүн. Зайтун майы сыяктуу суюк өсүмдүк майын караштыра турган альтернатива.

Бышырганда катуу маргарин же май эң жакшы чечим эмес. Майда каныккан май көп болгондуктан, холестеролду көбөйтөт. Ошондой эле жүрөк оорусуна кабылышыңыз мүмкүн. Көпчүлүк маргариндерде каныккан май жана транс-май кислоталары бар, бул сиз үчүн да жаман болушу мүмкүн. Бул эки майдын ден-соолукка зыяны бар.

Ден-соолукка пайдалуу тамак жасоонун айрым көрсөтмөлөрү:

• Май же маргариндин ордуна зайтун же рапс майын колдонуңуз.
• Катуу таяк формалардын ордуна жумшак маргаринди (ванна же суюк) тандаңыз.
• Биринчи курамы катары зайтун майы сыяктуу суюк өсүмдүк майы кошулган маргариндерди тандаңыз.

Сиз төмөнкүлөрдү колдонбошуңуз керек:

• Бир аш кашыкка 2 граммдан ашык каныккан майы бар маргарин, кыскартуучу жана тамак майлары (тамактануу жөнүндө маалыматтын этикеткаларын окуп чыгыңыз).
• Гидрогенделген жана жарым-жартылай гидрогенделген майлар (ингредиенттердин этикеткаларын окуп чыгыңыз). Буларда каныккан майлар жана транс-май кислоталары көп.
• Кыскартуу же жаныбарлардан алынган майлар, мисалы, чочко майы.

Холестерол - май; Гиперлипидемия - май; CAD - май; Коронардык артерия оорусу - май; Жүрөк оорулары - май; Алдын алуу - май; Жүрөк-кан тамыр оорулары - май; Перифериялык артерия оорусу - май; Инсульт - май; Атеросклероз - май

• Каныккан май

Арнетт Д.К., Блументал Р.С., Альберт М.А., ж.б. 2019 ACC / AHA Жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу боюнча колдонмосу: аткаруучунун кыскача баяндамасы: Америкалык Кардиология Колледжинин / Америкалык Жүрөк Ассоциациясынын Клиникалык Практика боюнча Тапшырма тобунун отчету. J Am Coll Cardiol. 2019; 74 (10): 1376-1414. PMID: 30894319 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30894319/.

Хенсруд Д.Д., Хеймбургер ДС. Ден-соолук жана оорулар менен тамактануунун интерфейси. Жылы: Голдман Л, Шафер А.И., ред. Голдман-Сесил дары. 26th ed. Филадельфия, Пенсильвания: Элсевье; 2020: 202-бөл.

Mozaffarian D. Тамактануу жана жүрөк-кан тамыр жана зат алмашуу оорулары. Жылы: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Браунвальддын жүрөк оорусу: Жүрөк-кан тамыр медицинасынын окуу куралы. 11th ed. Филадельфия, Пенсильвания: Элсевье; 2019: 49-бөл.

Ramu A, Neild P. Диета жана тамактануу. In: Naish J, Syndercombe Court D, eds. Медицина илимдери. 3rd ed. Филадельфия, Пенсильвания: Элсевье; 2019: 16-бөлүк.

• Ангина
• Ангиопластика жана стент коюу - каротид артериясы
• Жүрөктү абляция процедуралары
• Каротид артерия операциясы - ачык
• Жүрөктү айланып өтүү операциясы
• Жүрөктү айланып өтүүчү операция - минималдуу инвазивдүү
• Жүрөк жетишсиздиги
• Жүрөк кардиостимулятору
• Канда холестеролдун деңгээли жогору
• Кан басымы жогору - чоң кишилер
• Имплантациялануучу кардиовертер-дефибриллятор
• Инсульт

• Ангина - агып кетүү
• Ангиопластика жана стент - жүрөк - разряд
• Аспирин жана жүрөк оорулары
• Жүрөк оорусу менен ооруганда активдүү болуу
• Жүрөктүн катетеризациясы - разряд
• Холестерол жана жашоо образы
• Холестерол - дары-дармек менен дарылоо
• Холестерол - дарыгериңизден эмнени сурасаңыз болот
• Кан басымыңызды көзөмөлдөө
• Диеталык майлар түшүндүрүлдү
• Фастфуд боюнча кеңештер
• Жүрөк пристубу - агып чыгуу
• Жүрөктү айланып өтүү хирургиясы - чыгаруу
• Жүрөктү айланып өтүүчү хирургия - минималдуу инвазиялык - агып чыгуу
• Жүрөк оорулары - тобокелдик факторлору
• Жүрөк жетишсиздиги - агып чыгуу
• Тамак-аш энбелгилерин кантип окуу керек
• Жер Ортолук деңиз диетасы
• Инсульт - бошонуу

• Диетикалык майлар
• Диета менен холестеролду кантип төмөндөтсө болот