Ден-соолуктун пайдалуу тенденциялары - чиа уруктары

Чиа уруктары - кичинекей, күрөң, кара же ак уруктар. Алар апийимдин үрөнүнүкүндөй кичинекей. Алар жалбыздын үй-бүлөсүндөгү өсүмдүктөн чыккан. Чиа уруктары бир нече маанилүү калорияларды жана кичинекей таңгак менен камсыз кылат.

Бул жаңгак даамдуу үрөндү ар кандай жолдор менен жесеңиз болот.

ЭМНЕ ҮЧҮН САГА ЖАКШЫ БОЛУШАТ?

Чиа уруктары клеткалардын бузулушунан сактоого жардам берген клетчаткага, пайдалуу майларга жана антиоксиданттарга бай.

Чиа уруктары эрибеген буланын жакшы булагы. Уруктар бир аз кеңейип, суу тийгенде гел түзүшөт. Бул гель сиздин табуреткаңызга ири көлөмдө кошот, бул ичеги карындын үзгүлтүксүз болушун камсыздайт жана ич катуудан сактайт. Кошулган негизги бөлүк сизди ток сезип, азыраак тамактанууга жардам берет.

Болгону 1 аш кашык (15 миллилитр, мл) хиа үрөнү сизге сунуш кылынган күнүмдүк клетчатканын 19% ын берет.

Чиа уруктары, ошондой эле эң керектүү май кислоталарына, омега-3 жана омега-6га бай. Эфирдик май кислоталары - бул организмдин иштеши үчүн керек болгон май заттар. Алар организмде жаралбайт, аларды тамак-аштан алуу керек.

Чиа үрөнүн курамындагы май башка майларга салыштырмалуу көбүрөөк май кислоталарын камтыйт, ал тургай, зыгыр уругу (зыгыр) майына салыштырганда.

Окумуштуулар Чиа уруктарындагы май кислоталарын көбүрөөк ичүү кан басымын, жүрөктүн ден-соолугун, кандагы кантты жакшырта алабы же башка пайдалуу нерселерди камсыздайбы деп изилдеп жатышат.

КАНТИП ДАЯРДАЛЫШАТ?

Чиа уруктарын дээрлик баарына кошсо болот же чачса болот. Даярдыктын кереги жок - зыгырдын уругунан айырмаланып, чианын үрөнүн максималдуу пайда алуу үчүн майдалоонун кажети жок. Чиа уруктарын диетаңызга кошуу үчүн:

• Аларды нан күкүмүңүзгө кошуп коюңуз.
• Аларды салаттарга чачыңыз.
• Аларды суусундуктарга, смузи, йогурт же сулу боткосуна кошуңуз.
• Аларды шорполорго, салаттарга же макарон азыктарына кошуңуз.
• Аларды куймакка, француз тостуна же бышыруучу аралашмага кошуңуз.

Ошондой эле, чианын уруктарын паста кылып майдалап, камырга же башка аралашмаларга камырды бышыруудан же бышыруудан мурун кошсоңуз болот.

ЧИА ТУКУМУН КАЙДАН ТАБУУГА БОЛОТ

Чиа үрөнүн ден-соолукка пайдалуу дүкөндөрдүн биринен же Интернеттен сатып алууга болот. Негизги азык-түлүк дүкөндөрүндө чиа уруктары табигый же органикалык тамак-аш өтүүчү жайда болушу мүмкүн. Жөн гана бир баштык Чиа үрөнүн, майдалап же бүтүн сатып алыңыз.

Ден-соолуктун пайдалуу тенденциясы - шалфей; Ден-соолуктун пайдалуу тенденциялары - сальвия; Ден-соолукка пайдалуу тамактар ​​- Чиа уруктары; Арыктоо - Чиа уруктары; Туура тамактануу - Чиа уруктары; Wellness - Chia уруктары

Академиянын тамактануу жана диетика сайты. Чиа уруктары деген эмне? www.eatright.org/resource/food/vitamins-and-supplements/nutrient-rich-foods/what-are-chia-seeds. Жаңыланган 23-март, 2018-жыл. Июль 1, 2020.

Vannice G, Rasmussen H. Тамактануу жана диетология академиясынын позициясы: дени сак чоңдор үчүн диетикалык май кислоталары. J Acad Nutr Diet. 2014; 114 (1): 136-153. PMID: 24342605 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24342605/.

• Nutrition