Мөмө-жемиштердеги пестициддер

Өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү мөмө-жемиштердеги пестициддерден коргоого жардам берүү үчүн:

• Тамак даярдап баштаардан мурун колуңузду самындап жууңуз.
• Салат сыяктуу жалбырактуу жашылчалардын сырткы жалбырактарын ыргытып салыңыз. Ички бөлүгүн чайкап, жеп коюңуз.
• Өнүмдү муздак суу менен кеминде 30 секунд чайкаңыз.
• Өндүрүмдү жууган каражатты сатып алсаңыз болот. Тамак-аш идиш самын же жуугуч каражаттар менен жуубаңыз. Бул өнүмдөр артта жегенге жараксыз калдыктарды калтырып кетиши мүмкүн.
• "Жегенге даяр" же "алдын-ала жууп" деген жазуусу бар азыктарды жуубаңыз.
• Пилингин жебесеңиз дагы, продукцияны жууңуз (мисалы, цитрус). Болбосо, өндүрүмдүн сыртынан алынган химикаттар же бактериялар аны кесип жатканда / тазалап жатканда ичине кирип кетиши мүмкүн.
• Жуугандан кийин, таза сүлгү менен кургатыңыз.
• Өнүмдү колдонууга даяр болгондо жууңуз. Сактоодон мурун жууп, жашылча-жемиштердин көпчүлүгүнүн сапатын төмөндөтүшү мүмкүн.
• Вариант катары, органикалык азыктарды сатып алып, кызмат кылгыңыз келиши мүмкүн. Органикалык өстүрүүчүлөр бекитилген органикалык пестициддерди колдонушат. Сиз шабдалы, жүзүм, кулпунай жана нектарин сыяктуу ичке тери буюмдары үчүн карап көрүңүз.

Зыяндуу бактерияларды жок кылуу үчүн органикалык жана бейорганикалык мөмө-жемиштерди жууш керек.

Мөмө-жемиштер - пестициддик коркунучтар

• Пестициддер жана жемиштер

Landrigan PJ, Forman JA. Химиялык булгоочу заттар. Жылы: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Педиатриянын Нельсон окуу китеби. 21th ed. Филадельфия, Пенсильвания: Элсевье; 2020: 737-бөл.

АКШнын Тамак-аш жана дары-дармек менен камсыздоо башкармалыгы Азык-түлүк фактылары: чийки продукция. www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/UCM174142.pdf. Жаңыланган февраль 2018. 7-апрель, 2020-жылы кирди.